Descrição da variedade de hortelã-espiga (jardim), características de cultivo e cuidado
Muitos jardineiros apreciam a hortelã pelo seu aroma único e sabor agradável. Além disso, sua folhagem fresca contém uma quantidade suficiente de vitaminas vitais, necessárias ao corpo humano.
Características da hortelã do jardim
A hortelã-jardim é uma planta perene cuja altura depende das condições atuais de desenvolvimento e cultivo. Seu tamanho varia de 30 cm a 1 m, e seus caules são retos e flexíveis. As folhas são ovóides com bordas irregulares. Ao contrário da hortelã-pimenta tradicional, esta variedade tem um aroma ligeiramente adocicado. Suas flores são brancas ou rosadas.
Em que condições ela cresce
A menta perfumada vem se desenvolvendo em um só lugar há mais de um ano. Mas se o local não for desenterrado periodicamente, a planta perene irá degenerar gradualmente e desaparecer. O cultivo de hortelã não está associado a certas dificuldades, uma vez que esta planta perene é despretensiosa às condições externas.
Momento de plantio
A hortelã é uma planta perene resistente à geada, por isso é plantada no outono, início da primavera ou verão. As sementes selecionadas são semeadas no início da primavera para que as amostras não congelem durante o inverno. Ao semear no verão, existe o risco de que as mudas jovens não tenham tempo de ficar mais fortes no outono, antes do início do primeiro frio..
O método vegetativo de plantio é implementado no final da primavera, quando o material selecionado está maduro.
A plantação de estacas de caules e raízes fortes é realizada em qualquer época do ano - na primavera, verão ou outono. No norte do país, o plantio das perenes é concluído em agosto, enquanto há reservas para posterior enraizamento.
Preparação de sementes
Coletar sementes maduras de uma planta é uma atividade que requer algum esforço. As plantas perenes cultivadas artificialmente não darão uma planta-mãe no final, mas apenas uma amostra usada pelos criadores para criar um híbrido será obtida.
Por isso, é recomendável comprar sementes de hortelã prontas em lojas especializadas. Amostras como essas geram brotos melhores e mais fortes.
Como preparar uma cama de jardim
A hortelã vivificante não exige muito das composições do solo, o solo ideal para ela tem as seguintes qualidades:
- fácil;
- composição porosa, com livre acesso de ar às raízes;
- úmido, mas não encharcado;
- composição argilosa, mas não argilosa.
O aumento do teor de cal no solo não criará problemas para o crescimento e desenvolvimento intensivos da menta tradicional, mas apenas um aroma fraco virá da folhagem. Solo argiloso denso, no qual se observa água estagnada, não deve ser usado para o plantio de hortelã.Mesmo o cuidado competente de acordo com todas as regras não permitirá salvar uma perene.
Antes de plantar hortelã, o local é preparado da seguinte maneira: remova as ervas daninhas, cave, aplique fertilizantes. Perene responde bem a minerais orgânicos e vitais.
A altura dos canteiros é determinada pelo tipo de solo. Se a composição do solo secar rapidamente, é melhor torná-los baixos. Para solo úmido e proteção das raízes da decomposição, canteiros altos são feitos.
Como semear
Para começar, semeie as sementes selecionadas em vasos preparados, você precisa cultivar mudas e plantá-las em terreno aberto. Semeie sementes prontas para mudas em fevereiro. Para isso, eles são espalhados sobre a superfície de uma caixa com turfa de alta qualidade. Em seguida, a caixa é bem coberta com papel alumínio, colocada em local iluminado, mas não próximo à janela.
Brotos pequenos aparecerão em 15 dias. Depois disso, as caixas são totalmente abertas e colocadas no peitoril das janelas. Perenes de pleno direito crescem em condições internas em 2 meses. Ao semear as sementes, dão verdes tenros, o que não se pode dizer quando propagados por estacas.
Regras de rega
A hortelã adora umidade, por isso é fornecida com rega moderada, evitando a umidade estagnada. Em épocas de seca severa, é necessária irrigação quase diária. Além da irrigação, a pulverização regular do mato é necessária.
Afrouxamento e remoção de ervas daninhas
Lembre-se de afrouxar e remover ervas daninhas regularmente da jovem hortelã. As ervas daninhas devem ser removidas constantemente, para evitar o espessamento dos brotos. O afrouxamento regular da hortelã aromática é essencial, pois fornece oxigênio adicional às raízes.
Doenças e pragas
Ao cultivar hortelã, você precisa estar atento, pois várias doenças podem atacá-la o tempo todo. Quase em todas as zonas de cultivo perene, sua doença comum é encontrada - ferrugem. Este fungo prejudicial se desenvolve devido à alta umidade. Você pode combater a ferrugem perigosa com pulverização preventiva.
Freqüentemente, uma planta perene sofre de oídio, quando uma flor branca aparece nos caules jovens. A polinização com enxofre ajuda a enfrentar a doença.
A antracnose aparece como manchas marrons na folhagem perene afetada. Pulverizar com o líquido bordalês ajudará a salvar a excelente hortelã.
Mancha nas folhas - manchas acastanhadas nas folhas com pontos pretos e uma borda escura nas bordas. Uma solução de Bordeaux líquido, que precisa ser pulverizado na folhagem, ajudará a eliminar esse problema.
Para prevenir a propagação de doenças, medidas preventivas oportunas são tomadas: a planta é transplantada, as partes afetadas são queimadas.
Para evitar o oídio, a safra é cortada em julho, antes da propagação da doença destrutiva.
Além das doenças, as pragas perigosas atacam a hortelã desprotegida. Uma planta perene na região sul sofre de um ácaro da hortelã que se alimenta da seiva da parte superior da planta. A hortelã vivificante é salva pelo tratamento com acaricidas de todo o material para o plantio primário.
Muitos problemas são entregues à planta pelas cigarrinhas, sugando o suco das folhas. Pulverizar com inseticidas potentes elimina esse problema.
Colheita e armazenamento
No primeiro ano da estação de crescimento ativa, a hortelã vital dá uma boa colheita. Se a hortelã fresca for consumida, as folhas frescas são arrancadas do caule. Fresco, é adicionado a várias sopas, carnes, frutos do mar cozidos, sopas de ervilha. O tratamento térmico remove o frescor da hortelã, por isso é adicionado no final do cozimento.
Para que a haste cortada não desbote rapidamente com o tempo quente, ela é envolta em gaze úmida, colocada na geladeira.
A hortelã vivificante tolera bem a secagem. A colheita da cultura medicinal para secagem é realizada no período de julho a agosto, no início da floração exuberante, nesta época a folhagem apresenta a melhor composição de óleos essenciais e nutrientes.Os caules jovens cortados são secos em cachos organizados, as folhas e inflorescências são cortadas e moídas até formar um pó fino.
