Como cultivar e cuidar da salsa em estufa, quanto ela cresce e qual é o rendimento

A salsa contém vitaminas e minerais. Não é apenas adicionado a vários pratos, mas também usado na medicina e na cosmetologia. No verão, ela cresce bem em canteiros de jardim e, no inverno, só pode ser encontrada nas lojas. Não há necessidade de falar sobre os benefícios dessa salsa, porque ela não existe. Para um crescimento rápido, os empresários adicionam nitratos e fertilizam excessivamente o solo.

Para consumir verduras nutritivas de forma consistente, você precisa cultivar salsa em uma estufa.

As especificidades do cultivo de salsa em uma estufa

Não é difícil cultivar salsa junto com outras ervas, não se gasta muito esforço no processo e a colheita não o deixará esperando. A planta é caracterizada pela resistência às geadas de curto prazo e no inverno se sente bem se as seguintes condições forem atendidas:

• se a estufa não for aquecida e não estiver muito frio lá fora, a salsa pode ser cultivada no outono até dezembro;
• em estufas aquecidas, os botânicos não recomendam o plantio de vegetação até meados de janeiro.

Durante o período de folhagem, a salsa precisa de calor + 12 graus Celsius. Quando aquecida a +20 graus, a cultura sente desconforto e, com o calor, as folhas começam a murchar. Portanto, é necessário proteger a vegetação da luz solar direta.

Para que a salsa agrade com seu esplendor, sabor e benefícios no inverno, você precisa saber:

1. Embora a planta não tolere muito sol, ainda precisa de iluminação para si mesma, pois as horas de luz do dia no inverno são mais curtas do que no verão. Recomenda-se a criação de luz artificial para um melhor crescimento.
2. A salsa é regada depois que o solo seca, mas melhor - depois de cortar as folhas.
3. Para um crescimento estável, a umidade é necessária acima de 75%.
4. As mudanças de temperatura têm um efeito negativo nas condições da planta.
5. Para manter as condições favoráveis, a estufa deve ser ventilada.

A salsa é pouco exigente no chão. É melhor plantar verduras em solos moderadamente fertilizados, ligeiramente argilosos ou podzólicos. Solo muito pesado pode arruinar o sistema radicular.

Que tipo e variedade escolher

Existem dois tipos de cultura:

1. Raiz. É caracterizado por um rizoma espesso e denso, utilizado para conservas e molhos. As verduras também são usadas para alimentação, mas não podem ser cortadas até que as raízes estejam maduras.
2. Frondoso. Este tipo de planta usa apenas folhagem, que tem um sabor muito mais macio do que o da salsa raiz... Atinge uma altura de até 60 cm e um diâmetro de até 30 cm.

Para escolher a variedade perfeita para você, você precisa determinar o que é mais importante: verduras frescas e bonitas ou oligoelementos úteis contidos nas raízes da salsa.

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Descrição e características da salsa, as melhores variedades para campo aberto

A salsa em folha é classificada nas seguintes variedades:

1. Brisa. É meia temporada, caracterizada pela frescura a longo prazo após a colheita. Verduras podem ser consumidas mesmo após 2,5 meses.
2. Moskrauh. Tem um aspecto muito bonito, é utilizado tanto para alimentos secos como frescos. A planta rende rapidamente.
3. Esmeralda. A variedade pertence à época média. Um arbusto pode pesar 50 g. Até 30 folhas crescem na saída. Pode se recuperar rapidamente após o corte.
4. Bravo. Criado na Rússia. Esta variedade tem um cheiro bastante forte e os pecíolos estão dispostos verticalmente.

As variedades mais populares de raiz de salsa são as seguintes:

1. Produzindo. Perfeito para cultivo no inverno.
2. Bordoviciano. Ele amadurece tarde. É caracterizada por armazenamento de longo prazo e bom rendimento.
3. Berlim. A planta distingue-se pelas folhas amarelo-claras aromáticas e saborosas. A variedade tem maturação precoce.
4. Frondoso. A saída cabe até 60 folhas, pois essa qualidade é especialmente apreciada entre os jardineiros.

Preparação do solo

Como acontece com todas as plantas, o rendimento da salsa depende da qualidade do solo. Antes de semear a vegetação, é preciso cuidar das substâncias que irão alimentar os arbustos futuros. Nesse sentido, os fertilizantes orgânicos são introduzidos no solo com antecedência, desde o outono. Nessa capacidade, o adubo de cobertura com folhas podres, esterco ou composto mostrou-se excelente.

Ao planejar a semeadura de inverno, o canteiro é preparado 14-21 dias antes do início do plantio.

Após a introdução da matéria orgânica, toda a área tratada é regada abundantemente e então coberta com polietileno até o calor da primavera. Em caso de escassez aguda de húmus no solo, recomenda-se povoar as estufas com minhocas, que irão enriquecer o solo em apenas 2 meses sem o uso de elementos químicos nocivos.

É melhor plantar salsa nos locais onde foram cultivados pepinos, tomates, cebolas e repolho no ano passado.

Características de semeadura

Se você plantar sementes secas, os primeiros brotos aparecerão em cerca de um mês e até um pouco mais tarde. Este período pode ser reduzido pela metade se as sementes forem pré-embebidas por vários dias.

O processo de cultivo de verduras é o seguinte:

1. As sementes são semeadas no solo preparado a uma distância de 5-10 cm e a uma profundidade de 30 mm.
2. A semeadura é regada abundantemente com água.
3. A cama é coberta com polietileno, que é retirado após o surgimento dos primeiros brotos.
4. As mudas são eliminadas e desbastadas.

A salsa é semeada em estufas em abril, se não houver aquecimento. Na situação oposta - a partir de meados de janeiro. Deve haver uma temperatura constante de 10-15 graus no interior. Um valor mais baixo congelará as raízes, enquanto um valor mais alto fará com que as folhas fiquem amarelas, sequem e caiam. Portanto, os especialistas aconselham a instalação de um aquecedor na estufa.

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Cultivar e cuidar da salsa em campo aberto, como e quanto ela cresce

Cuidado com salsa com efeito de estufa

Para cultivar uma boa colheita de hortaliças, é importante regar regularmente os canteiros de estufas e estufas, aplicar fertilizantes em tempo hábil e remover ervas daninhas. A salsa é muito sensível a eles, principalmente nos primeiros estágios de desenvolvimento, porque seus caules podem esticar muito por causa deles. É melhor arrancar as ervas daninhas e soltar o solo na mesma hora no dia seguinte após a rega.

Rega

A salsa requer rega regular, portanto, rega excessiva e, inversamente, pouca água não deve ser permitida. Você precisa saber que cada variedade de planta frondosa precisa de mais água do que a raiz.

A rega é recomendada no início da manhã antes do início do calor ou à noite ao pôr do sol. Primeiro você precisa preparar a água, ela deve ser macia, assentada e aquecida até a temperatura da estufa.

Top curativo

Os fertilizantes são necessários para diferentes variedades de salsa:

1. A cultura de folhas é alimentada duas vezes com salitre, cuja taxa de consumo é de 50-60 g por m2².
2. Raiz - nos meses de primavera é fornecido com fertilizantes minerais, e durante o período de crescimento da raiz, sal de potássio é adicionado (50 g por m2²) e superfosfato (70 g por m2²).

Proteção contra doenças e pragas

A salsa sofre principalmente de oídio, podridão negra, restolho, septórios e ferrugem. Pulverizar com um fungicida contendo cobre ajudará a se livrar do infortúnio.

Para evitar o encontro dessas infecções, é importante processar as sementes antes de semear, observar a rotação de culturas e remover resíduos de plantas e ervas daninhas da estufa em tempo hábil.

Representantes de afídeos do melão, moscas da cenoura, nematóides do caule e moscas da cenoura adoram parasitar arbustos de salsa. Eles lutam contra os insetos com uma solução de sabão forte ou cascas de cebola. Também é recomendável polvilhar as plantações com pimenta vermelha ou pó de tabaco.

Colheita

Se você cuidar bem da colheita, a salsa terá um rendimento por 1 quadrado. m será de 1,5-2 kg por cultura. Por quanto tempo as verduras podem crescer? O plantio de sementes tratadas encurtará o período de amadurecimento para 3 semanas. O plantio de sementes secas vai alongá-lo em até 1,5 meses.

As variedades de raízes são retiradas antes que apareça a primeira geada. As folhas são cortadas e as raízes armazenadas em um porão, salpicado com areia grossa do rio.

Verduras que são cultivadas em estufas aquecidas e estufas são cortadas durante todo o ano. A colheita pode secar e congelar em congeladores.

A salsa é completamente despretensiosa e não exige muito trabalho para se cuidar. É lucrativo cultivá-lo durante todo o ano em estufas, graças às quais verduras saudáveis ​​e nutritivas estarão disponíveis constantemente. É importante observar o regime de temperatura, fazer adubações complementares e remover ervas daninhas.