Como e quando plantar, cultivar e cuidar do rabanete ao ar livre
O cultivo generalizado de uma cultura tão antiga como o rabanete é justificado por suas características e benefícios positivos. Os vegetais em decomposição enriquecem o corpo humano com vitaminas, estimulam os processos digestivos e ajudam a curar a vesícula biliar e o fígado. Muitos pratos podem ser preparados com rabanete, e é fácil colher este vegetal em qualquer tipo de solo, sob uma película, um spunbond ou em terreno aberto.
Tipos e variedades
O principal tipos de rabanete:
- Japonês - daikon. Tem o sabor mais suave e delicado.
- Chinês - lobo. O sabor é macio, com amargor.
- Europeu. Tem um sabor rico e amargo.
Variedades populares de rabanete:
- Inverno muito preto. Raízes pretas alongadas com polpa branca, suculenta e crocante. Eles retêm características úteis por um longo período.
- Preto redondo. Época média, com alto sabor e propriedades medicinais. Polpa branca e suculenta com sabor brilhante e picante.
- Branco de inverno. A polpa é densa, de tempero médio. Mantém sua apresentação por muito tempo.
- Margelanskaya. Frutos verdes com polpa branca esverdeada e sabor ligeiramente picante. Grau de mentira.
- Maiskaya. No início, a polpa não tende a escurecer, fica macia, semi-afiada.
- Delicadeza. De maturação precoce, com raiz oval alongada e polpa ligeiramente afiada.
- Odessa. Verão. O fruto é liso, achatado, branco com a cabeça verde. Gosto semi-acentuado. Propenso a rachar.
- OK. Variedade de maturação precoce que forma uma raiz cônica de cor vermelha. A delicada polpa branca perto da casca é de cor rosa.
- Sultão. Meio cedo. Fruto longo, branco e cónico com polpa branca e tenra.
Preparação de sementes
Amostras de alta qualidade são selecionadas a partir do material de semente, que é recomendado para ser desinfetado em uma solução de manganês. Depois de meia hora, as sementes são lavadas com água e colocadas sobre um pano úmido. A semeadura é realizada quando as sementes incham e começam a eclodir.
Qual é o prazo para o plantio de rabanete
O rendimento desta cultura vegetal depende muito do cumprimento das datas de semeadura. É importante primeiro decidir por que você decidiu plantar o rabanete - para uso na primavera-verão ou para marcar como favorito para armazenamento de longo prazo. Um pré-requisito é um período curto de luz do dia, que protege as plantas de brotos, ejeção de pedúnculos, fazendo com que os frutos se tornem impróprios para alimentação.
Você precisa semear variedades diferentes em momentos diferentes. Verão: de 10 a 25 de abril, inverno: de 15 de junho a 10 de julho. Variedades precoces, produzindo pequenas raízes com polpa suculenta e levemente afiada, são semeadas em março. Esse rabanete atinge a maturidade técnica em 45 dias.As variedades de verão amadurecem em 60 dias, geralmente são semeadas no final de abril - início de maio. Resistente à queda de temperatura. Variedades de inverno de meio período cultivadas para armazenamento de longo prazo estão prontas no dia 100. A colheita oportuna é possível ao plantar rabanetes do final de junho à primeira década de julho.
Preparação do solo
A agrotécnica do cultivo de rabanete permite a semeadura em qualquer solo. Em especial, colheitas de raízes suculentas com polpa densa são esperadas em solos franco-arenosos e argilosos. O cultivo em áreas claras e arenosas exigirá maior irrigação.
O preparo do solo começa no outono: as cristas precisam ser cavadas bem fundo, com a introdução de composto ou húmus na proporção de 6 a 8 kg por metro quadrado de plantio. Na primavera, uma mistura de ureia e cloreto de potássio, em 20 ge 30 g de superfosfato por metro quadrado, é usada como fertilizante.
Aterrissagem
Em campo aberto, o rabanete é cultivado com sementes, distribuídas em fileiras de 1–2 cm de profundidade, a uma distância de 4–5 cm. Este método envolve o desbaste. As sementes que incharam ou eclodiram podem ser plantadas em intervalos de 15 cm. Ao semear rabanete precoce, o passo entre os sulcos é mantido em 15-20 cm. As variedades de maturação tardia podem ser cultivadas em sulcos a uma distância de 25-30 cm.
Regras de tratamento de rabanete
Desbaste
O desbaste é um procedimento obrigatório, pois o espessamento das lavouras aumenta o risco de pedúnculos, deformação e engrossamento dos frutos. Primeiro, o desbaste é realizado após a formação de um par de folhas verdadeiras. As plantas podem ser retiradas por completo ou pinçadas, deixando uma distância de 8 a 10 cm, depois o rabanete é desbastado na fase de formação de 4 a 5 folhas a uma distância de 12 a 15 cm, para variedades de inverno - 20 cm.
Rega
A rega regular alivia o fruto da flacidez, do amargor excessivo e do aparecimento de vazios. Um metro quadrado de plantações de rabanete requer 10-15 litros de água. A necessidade de umidade aumenta com a formação e enchimento dos frutos. Em caso de transbordamento, as raízes ficam aquosas. Ao cultivar rabanetes, a umidade do solo deve ser mantida em 75–80%.
Top curativo
Durante a estação de crescimento, o rabanete precisa ser alimentado duas vezes por dia em intervalos de 2-3 semanas. A primeira vez - com a formação de 2-4 folhas.
Esta cultura de vegetais responde bem à fertilização orgânica na forma de uma solução de grama fermentada: um litro para 4–5 litros de água ou verbasco: um litro de lama para um balde de água. Na ausência de matéria orgânica, são usados fertilizantes prontos para vegetais: 20 g por balde de água. Para 3 metros quadrados de plantio, são utilizados 10 litros de solução.
Proteção contra doenças e pragas
O rabanete é mais suscetível ao ataque de pragas, as mais perigosas das quais são:
- Mosca do repolho. Alimenta-se dos órgãos subterrâneos das plantas, o que, em caso de danos graves, conduz à morte da planta. Sinal de derrota: folhas roxo-azuladas.
- Pulgas crucíferas. Folhas ulceradas indicam sua aparência. O crescimento jovem pode ser completamente destruído.
Doenças comuns do rabanete: keela, fomose, canela preta, bolor negro, míldio e bacteriose vascular. A causa de tais doenças é considerada alagamento.
Prevenção e controle de pragas e doenças:
- Implementação de técnicas agrotécnicas. Cumprimento da rotação de culturas, contribuindo para a melhoria do solo. Plantar o rabanete no mesmo lugar é possível em 3-4 anos.
- Neutralização de solos ácidos.
- Lavagem profunda do local no outono. Afrouxamento regular dos espaçamentos das linhas.
- Cumprimento das datas de semeadura, levando em consideração o período de maturação. Fertilização e outras medidas destinadas a acelerar o desenvolvimento das plantas.
- Remoção oportuna de ervas daninhas.
- Colheita manual de ovos, larvas e pragas de insetos jovens.
- Limpeza e escavação oportuna do local, destruição de resíduos vegetais.
Colheita e armazenamento
Colha rabanete cedo à medida que as raízes crescem. O rabanete de inverno deve ser colhido antes do início da geada. Antes do armazenamento, as folhas são cortadas, deixando um caule de 1 cm de altura. As raízes não são tocadas. O solo das raízes é cuidadosamente sacudido.
Após a secagem, o rabanete é mergulhado em caves secas e caves com o apoio de uma temperatura de ar de 0-1 ⁰С e umidade não superior a 90%.
O armazenamento de raízes é mostrado em sacos plásticos desamarrados ou caixas com duas ou três camadas.
