Variedades, cultivo e cuidado da beterraba forrageira, sua diferença do açúcar
A beterraba forrageira é a principal beterraba cultivada em escala doméstica e de produção. A cultura da raiz é um alimento indispensável para gado leiteiro, porcos, coelhos e cavalos no inverno. A cultura é rica em fibras, pectina, carboidratos, sais minerais e proteínas.
Características da cultura e a diferença entre beterraba forrageira e açúcar
Na aparência, a forragem e a beterraba sacarina são semelhantes. Distinguir um do outro pode ser difícil.
A principal diferença entre as 2 safras é o teor de açúcar e proteína, que afeta a aplicação. A beterraba sacarina é rica em sacarose, que sai da torta, branqueada e cristalizada, e a forragem, graças à proteína, é capaz de criar uma dieta completa para o animal.
As diferenças externas são as seguintes:
- Stern tem uma tonalidade ligeiramente avermelhada ou laranja, arredondado ou oval, densa ovóide brilhante topos de 35-40 folhas. Durante o crescimento, a raiz da colheita começa a se esticar e se projetar do solo.
- O açúcar pode ser branco ou bege, alongado. A planta tem copas verdes longas de 50-60 folhas lisas em estacas longas. A fruta está completamente escondida no subsolo.
- Os métodos de plantio e cultivo das 2 culturas também são diferentes: a diferença é que a beterraba sacarina tem raízes curtas e a beterraba forrageira se estende profundamente no solo em busca de umidade, de modo que a raiz pode atingir 3 m. Portanto, a cultura pode crescer mesmo em regiões áridas do país sem rega adicional ativa.
Cultivares
Existem muitas variedades de beterraba forrageira, cada uma com suas características e necessidades próprias para as condições de cultivo. Os mais comuns
- A beterraba forrageira amarela Ekendorf tem uma forma cilíndrica, projetando-se em um terço do solo, polpa branca e suculenta. O período de crescimento da cultura é de 140-155 dias. A variedade tolera perfeitamente baixas temperaturas, é pouco exigente para o solo, é uma excelente ração para gado, pois aumenta a produtividade do leite.
- A variedade Tsentaur pertence ao tipo semi-açúcar, apresenta frutos brancos de formato oval alongado, pesando 1,2-2,7 kg, com sulco radicular raso. A planta não exige umidade e composição do solo. A cultura da raiz sobressai 40% do solo, o que facilita muito o processo de montagem. A temporada de cultivo da variedade Tsentaur é de 145 dias.
- As variedades de beterraba híbrida Ursus pertencem ao tipo de rebentos multi-açucarados. A planta tem uma colheita de raiz cilíndrica amarelo-laranja, pesando até 6 kg, mais da metade saindo do solo. A beterraba Ursus pode crescer rapidamente, mesmo em solo seco e não fertilizado.A estação de cultivo é de 145 dias.
- A Variety Record é uma planta semi-açucareira com vários brotos. Pertence a safras intermediárias. A beterraba possui frutos cilíndrico-cônicos rosa, com peso de até 6 kg e profundidade de 40%. A variedade é resistente a doenças e se mantém bem. A estação de crescimento da planta é de 145 dias.
- A variedade de beterraba Kievskaya pink pertence aos tipos de meia estação com vários brotos. A cultura apresenta frutos alaranjados cilíndrico-ovais com pequeno sulco radicular raso, meio submersos no solo. A beterraba tem um alto rendimento. Tolera bem a seca e é resistente a pragas e doenças.
- Buryak Brigadeiro distingue-se pelos frutos lisos oval-cilíndricos e brilhantes de cor laranja-verde, pesando até 3 kg, com alto teor de açúcar. A variedade é tolerante à seca e pouco exigente para a composição do solo. A estação de cultivo é de 120 dias.
- Lada é uma beterraba forrageira de broto único com raiz cilíndrica oval-branca ou rosa-esbranquiçada com base pontiaguda. Seu peso pode chegar a 25 kg. A submersão da cultura da raiz é de 40-50%. A planta é resistente a secas e doenças, se mantém bem. As copas permanecem suculentas e verdes até a colheita, o que é importante se forem utilizadas como matéria-prima.
- Buryak Nadezhda tem uma semente de broto único, uma variedade híbrida cultivada nas regiões Noroeste, Médio Volga e Extremo Oriente. O fruto vermelho oval-cilíndrico apresenta uma submersão de 40%. É caracterizada por alta produtividade.
- A variedade Milan pertence a tipos de semiaçúcar de um broto. A beterraba cresce rapidamente nos estágios iniciais, tem frutos ovais, brancos embaixo e verdes em cima, com uma submersão de 60-65%. A planta se distingue pelo armazenamento de longo prazo, resistência a doenças e cor.
- A beterraba forrageira Vermont é uma variedade híbrida de semente única. A cultura da raiz é de tamanho médio amarelo-laranja cilíndrico-cônico.
- Jamon é uma variedade de semente única com uma cultura de raiz amarelo-laranja cilíndrica-cônica na parte inferior e laranja na parte superior. Difere em média de resistência à derrota por cercosporia. Não estou interessado no especialista em raiz.
- Starmon tem uma raiz cônica, de cor amarela abaixo e verde acima. A variedade prefere solos franco-argilosos férteis argilosos.
Processo de crescimento
Embora a safra de forragens pertença a plantas despretensiosas, há uma série de regras, cuja observância levará ao rendimento máximo da safra. É importante em que solo se realiza a semeadura, em que profundidade são colocadas as sementes, em que número crescem as beterrabas e quando é melhor fertilizá-las.
Preparação do solo
Antes da semeadura, é preciso preparar bem o solo, de acordo com sua natureza e com o que já foi cultivado. O cultivo de beterrabas forrageiras em uma parcela agrícola que não é usada há vários anos requer um controle preliminar de ervas daninhas.
Se o solo no campo pertencer a solo preto, franco ou arenoso, não é necessária fertilização adicional. Em outros casos, o cultivo de lotes particulares implica alimentação no outono, ao arar a terra. Para isso, o composto é introduzido no solo na proporção de 35 toneladas por 1 ha com a adição de 5 centners de cinza de madeira.
Imediatamente antes da semeadura, o campo é arado novamente e o nitroammofosk é aplicado na quantidade de 15 g por 1 m².
Controle de ervas daninhas
O controle de ervas daninhas não se limita a apenas remover as ervas daninhas das fileiras no início da estação de crescimento. O tratamento com meios especiais é obrigatório para tornar o local o mais limpo possível. Isso facilitará muito o cuidado com as beterrabas forrageiras e aumentará a produção.
Caso cresçam ervas daninhas de tipo perene no local de semeadura, no outono, é feito tratamento prévio com herbicidas contínuos, como Furacão, Buran, Roundup.
Semeadura
O período de cultivo da beterraba forrageira é de 125-150 dias, por isso é necessário plantar as sementes no início da primavera, de preferência na segunda quinzena de março, quando o solo já está suficientemente aquecido.
A beterraba é semeada em sulcos pré-fabricados ao longo de todo o comprimento da parcela, a uma distância de pelo menos 60 cm entre si. Além disso, é necessário determinar em que quantidade e como as sementes devem ser plantadas, o plantio da maioria das variedades requer 12-15 g de sementes por 1 metro corrido (150 g por cem metros quadrados). A profundidade de semeadura é de 3 cm com intervalo de 25 cm. No final do sulco, cubra com terra.
Tratamento da cultura: tecnologia agrícola
Em primeiro lugar, o cuidado com as plantações inclui uma rega de alta qualidade, cujo resultado é a preservação de copas verdes e suculentas pelo maior período possível.
Se a temperatura do solo for instável, pode-se formar uma crosta antes da emergência, que deve ser quebrada com a enxada giratória, conduzindo a máquina nas linhas ou em ângulo de 30-40 °. Após o aparecimento dos primeiros rebentos, procede-se ao primeiro afrouxamento dos espaçamentos das filas até uma profundidade de 5 cm.
Quando os primeiros pares de folhas verdadeiras começam a se formar, o excesso de brotos é removido com um cultivador e um afinador longitudinal.
Imediatamente após o rompimento, o espaçamento entre fileiras é afrouxado para uma profundidade de 6 cm, repetindo o procedimento conforme necessário até o fechamento dos topos.
Fertilizantes
Para obter uma grande colheita, é necessário alimentar a beterraba (a forma de alimentação da beterraba forrageira depende do tipo de solo e da sua composição). Existem vários fertilizantes que podem ser fertilizados da seguinte forma:
- A preparação de nitrogênio é aplicada na quantidade de 120-150 kg / ha. Pela primeira vez, você precisa adicionar durante o cultivo do solo antes da semeadura.
- Fósforo e potássio são aplicados durante a aração da parcela no outono no valor de 90-120 kg / ha, antes da semeadura - 150-200 kg / ha.
- Os fertilizantes de boro são aplicados separadamente ou como parte de uma cobertura complexa por aplicação foliar sob a beterraba, quando 3-4 folhas verdadeiras se desenvolveram nos arbustos, em uma quantidade de 180-200 kg / ha.
Protegendo a cultura
Existem muitas pragas e doenças que afetam os frutos e as pontas das beterrabas. Eles não são perigosos para o animal durante a alimentação, mas podem afetar todo o campo e destruir as plantações e a planta adulta.
Durante os períodos de crescimento indicados, as beterrabas são examinadas, examinando-se cuidadosamente as folhas e frutos. Em caso de detecção de lesões, é tratada com preparações especiais.
Colheita
Mesmo uma boa colheita de beterraba forrageira pode ser perdida se não for colhida a tempo, antes que a temperatura atinja +7 ° C. Isso geralmente acontece no final de setembro - início de outubro.
Dependendo da área do local, a coleta é feita manualmente ou por meio de tecnologia. Uma colhedora especial ou um simples escavador de batatas bastam.
Armazenamento
A colheita da forragem é armazenada em depósitos especiais, equipados com sistema de ventilação e que mantêm uma temperatura estável de + 1 ... + 2 ° С.
Nas parcelas domésticas, os montes são organizados com 3 m de largura, 1,5 m de altura e 25-30 m de comprimento e, do alto, são cobertos com palha e terra. A camada de cobertura deve ter pelo menos 60 cm de espessura.
Alimentação de vacas
Antes de dar as beterrabas às vacas, elas são cozidas no vapor ou fervidas e deixadas esfriar. Você não pode armazenar matérias-primas após o tratamento térmico. Após 5 horas, começam a ser liberados venenos perigosos à saúde do gado, cuja concentração atinge o máximo após 22 horas.