Descrição da variedade de acelga da beterraba, características de cultivo e cuidado

A beterraba suíça ainda não é familiar a todos, embora seja bastante difundida. Apenas as folhas desta planta são adequadas para alimentação. Para cultivá-la no seu sítio, você deve se familiarizar com as características da beterraba de folha, bem como os cuidados necessários com a planta.

Poucos jardineiros plantam em seus lotes. Embora seja saudável e ótimo para comer. As folhas da planta não são inferiores às beterrabas de mesa em termos de conteúdo de nutrientes e vitaminas.

O cultivo de acelga tem uma semelhança com cultivo de beterraba regular... As diferenças disponíveis referem-se apenas ao pouso e a alguns problemas de cuidados com ele. Esta é uma planta bastante despretensiosa e os ursos colhem o ano todo, desde que seja cultivada em estufa aquecida e em canteiros abertos - do início da primavera à geada.

Descrição da acelga

A acelga folhosa pertence à família do amaranto, ao gênero beterraba. Todas as partes da planta são adequadas para alimentação, exceto as raízes. Essa cultura é popular em países europeus, Japão e Estados Unidos.

Especificações:

• No primeiro ano de cultivo, esta planta dá apenas massa verde, e no segundo ano forma sementes.
• As folhas têm gosto de beterraba jovem.
• Essa planta é altamente resistente às condições climáticas frias. Ela cresce com sucesso em uma temperatura do ar de + 6-7 graus. Esta propriedade permite semear em campo aberto a partir de abril. Se o plantio for feito no meio do verão, os verdes são colhidos no outono.

A semeadura desta cultura é feita tanto por semeadura como com o auxílio de mudas para uma colheita mais precoce.

Observe que a acelga pode ser semeada no outono para colher verduras frescas no início da primavera.

Requisitos de cuidados básicos

Este tipo de verde não requer condições especiais de cultivo. Mas para obter uma safra na forma de folhas grandes, você deve regar regularmente e aplicar uma pequena quantidade de fertilizantes minerais dissolvidos na água. Não é recomendado o uso de fertilizantes de nitrogênio porque eles causam o acúmulo de nitrato na folhagem.

A coleta das folhas é feita gradativamente, cortando-se as folhas inferiores. É uma planta bienal. Portanto, raízes poderosas podem ser deixadas no jardim durante o inverno, cobertas com palha. No próximo ano, na primavera, a planta voltará a lançar brotos próprios para alimentação.

Requisitos para condições de cultivo

Acelga cresce em quase todos os tipos de substratos de solo. Mas a maior coleção de folhagem em áreas férteis.Portanto, ao se traçar um plano de rotação de cultura, é necessário prever o plantio dessa cultura nas áreas que foram fertilizadas com fertilizantes orgânicos no ano anterior.

Dê uma olhada Além disso

Tipos de preparações e uso de herbicidas para processamento de beterraba

O plantio das plantas é realizado quando o solo aquece até uma profundidade de 3-4 cm. Quando semear mais cedo, cubra o canteiro com um filme para ativar a germinação. Normalmente, após a emergência das plantas, é realizado o desbaste. À medida que os arbustos crescem, eles se aglomeram para fortalecer o sistema radicular.

Maneiras de usar folhas de beterraba acelga

Uma vez que a massa verde da acelga contém uma grande quantidade de vitaminas e substâncias úteis para o corpo humano, ela é incluída na dieta de forma semelhante ao espinafre ou outras culturas folhosas.

É indicado para pessoas com diagnóstico de diabetes mellitus, bem como para quem tem nível reduzido de glóbulos vermelhos. O uso de tais folhas com hipertensão tem um efeito positivo. Percebe-se que quando as folhas verdes são incluídas na dieta, o sistema imunológico é fortalecido e a função hepática também melhora.

A beterraba é adicionada como ingrediente em saladas. Também pecíolos densos não são jogados fora. Eles são cozidos, usados ​​para decapagem e até fermentados para o inverno.

Uma variedade de variedades de acelga

Existem várias variedades de acelga usadas no cultivo da beterraba. A diferença está na cor dos pecíolos (verde, escarlate), no amadurecimento e na finalidade da folhagem. Eles praticamente não diferem na forma de cultivo.

A acelga vermelha suíça é plantada em meados de abril, quando as temperaturas estão estáveis. A cama plantada é coberta com papel alumínio. Com este método, são criadas condições para uma germinação mais rápida das sementes.

Esta variedade é caracterizada pela reduzida atividade no processo de floração. A primeira safra pode ser colhida 40-45 dias após o plantio das sementes. Esta variedade de beterraba possui uma grande roseta. Portanto, deve ser diluído à medida que cresce. Se as condições climáticas forem secas, a rega é recomendada.

A variedade Esmeralda acelga tem amadurecimento relativamente tardio. Pelo menos 2 meses se passam desde o plantio das sementes e a emergência até a primeira colheita. Esta cultura tem pequenas rosetas e pecíolos muito grandes e suculentos. Eles são freqüentemente usados ​​para estufar ou conservar.

Regras de plantio e cuidados

A preparação dos canteiros para a semeadura é realizada no outono. Uma vez que o sistema de raízes desta cultura penetra profundamente no solo, uma escavação profunda deve ser realizada. O ideal é cavar a uma profundidade de pelo menos 30 cm. Nesta altura, se necessário, aplica-se uma pequena quantidade de húmus e fertilizante de potássio. Se o solo for argiloso e pesado, as folhas serão densas e ásperas. Mas se o solo for fértil o suficiente, a fertilização não é necessária.

Método de germinação de sementes

Para garantir a rápida germinação das sementes plantadas no solo, elas são pré-embebidas por 2 dias em água. Um punhado de sementes é embrulhado em gaze úmida e colocado em um lugar quente. Se o solo for fértil e leve, a imersão é opcional.

Normalmente, a época de plantio da acelga coincide com o plantio da batata. Nesse momento, o solo se aquece até o nível necessário.

No caso de plantar sementes na primavera em solo frio, isso é carregado com o aparecimento de setas de sementes, e não uma massa de folhas. Para proteger as plantas de tal processo, o canteiro é coberto com uma película para manter a umidade e a temperatura.

Dê uma olhada Além disso

É possível plantar beterraba no final de junho ou julho em campo aberto

As sementes são plantadas em sulcos rasos (cerca de 3 cm). As filmagens aparecem após 2 semanas. O primeiro afrouxamento é recomendado após o aparecimento de várias folhas nas plantas. Ao mesmo tempo, o excesso de plantas é removido. As plantas mais fracas devem ser retiradas.

Esta cultura pode ser cultivada em mudas. O transplante de mudas para o solo é realizado após o aquecimento do solo a pelo menos +10 graus.

O cuidado subsequente consiste em soltar o solo em tempo hábil e desbastar os arbustos. A acelga não é regada com frequência porque é resistente a condições áridas. Somente com uma secagem significativa do solo é realizada uma umidificação adicional.

Em estufas aquecidas, a acelga é produzida mesmo no inverno. Em estufas fechadas, a rega é realizada aproximadamente uma vez por semana. Simultaneamente a isso, fertilizantes minerais líquidos são aplicados. Para esta cultura, uma temperatura muito alta é inaceitável, podendo causar a formação de flechas.

Métodos de propagação e colheita de culturas

Essa cultura é plantada não apenas com sementes ou mudas, mas também com raízes. Ao plantar com raízes, um ponto de crescimento é deixado na superfície. Eles se enraízam rapidamente nas condições de umidade e temperatura exigidas e, posteriormente, formam uma massa verde.

As raízes são deixadas no solo até a próxima temporada. O canteiro com os rizomas plantados é coberto com cobertura morta. Com esse método, é possível obter uma colheita muito precoce, já em meados de abril, os primeiros verdes são cortados na região sul.

Mesmo ao plantar esta planta em um vaso no parapeito de uma janela, você pode colher as folhas suculentas e usá-las para fazer saladas. Desta forma, você pode colher folhagem verde em qualquer época do ano.

As folhas devem ser cortadas de fora, pois a roseta continuará a formar uma nova massa verde. Quanto mais você corta as folhas, mais magnífico esse arbusto se torna posteriormente, liberando cada vez mais novos brotos.

Pragas e doenças

Mangold é considerada uma planta resistente a doenças, mas às vezes o oídio a ataca. Isso ocorre durante o plantio em canteiros que já foram afetados por uma infecção fúngica.

Das pragas, os pulgões da beterraba e as pulgas da terra são os mais perigosos. Para lidar com eles, as plantas são pulverizadas com inseticidas prontos, infusão de escamas de cebola ou outros métodos populares bem conhecidos.