Description de la variété Daikon Sasha, ses caractéristiques, sa culture et son entretien
Les jardiniers occupent de plus en plus les crêtes avec Sasha daikon. Ce radis japonais séduit par son goût et son rendement. Il se distingue du noir par une jutosité accrue, un manque d'amertume. Les plantes-racines deviennent grandes. Les résidents d'été obtiennent une grosse récolte d'une crête.
Au Japon, des scientifiques ont mené une étude sur le daikon. Planté sur des terres contaminées, les racines sont restées exemptes d'isotopes. Le radis n'accumule pas de nitrates.
Sasha est un produit d'éleveurs russes. Il convient à la culture dans les climats tempérés. 2 cultures peuvent être cultivées sur une crête par saison.
Caractéristiques et description de la variété
La variété Sasha est une aubaine pour les jardiniers. Il diffère de ses homologues japonais par sa capacité à produire des cultures dans presque toutes les zones climatiques.
Le radis a été créé par les agronomes de VNIISSOK. Nommé pour Alexander Agapov. Description de la variété:
- un membre de la famille des crucifères;
- racine ronde, légèrement allongée, avec une «queue»;
- la couleur est blanche, avec un léger jaunissement;
- la pulpe est juteuse, aromatique;
- la consistance est dense, élastique;
- le goût est doux et épicé;
- la peau est dense;
- dépasse de 1/3 de la surface du sol;
- la masse du radis est de 200 à 400 g.
Tirez simplement la récolte de racines hors du sol: tirez et tordez un peu le dessus... C'est pratique: la récolte n'est pas endommagée pendant la récolte.
La caractéristique d'un radis ressemble à une liste des avantages:
- Variété à maturation précoce: mûrit 35 à 40 jours après la germination.
- Diffère en résistance à la bactériose.
- Ne jette pas les pédoncules (soumis à la technologie agricole).
- Donne une récolte de manière amicale et uniforme.
- A un goût agréable: presque aucune amertume n'est ressentie.
- Les racines sont nivelées.
- La culture est résistante au froid.
- Pratique à utiliser: sa petite taille permet de consommer du radis entier.
- La peau dense offre une excellente transportabilité.
Ogorodnikov est effrayé par la faible qualité de conservation: après un mois, les racines rétrécissent et perdent leur jutosité.
Sélection des semences
Les jardiniers doivent choisir soigneusement le matériel de plantation. Lors de la plantation dans de petits lits, il est recommandé d'acheter des graines auprès de producteurs de confiance. Leurs produits sont soumis à des analyses de sol. Il n'est pas nécessaire de préparer les graines pour le semis.
Certains jardiniers ont tendance à utiliser leur propre matériel de plantation. Pour ce faire, semez Sasha tôt: avec les radis. Le radis donnera une flèche. Il doit être attaché à une cheville, recouverte de gousses de gaze (d'une éruption cutanée prématurée). Ensuite, battez les haricots mûrs et conservez-les dans un sac en papier dans un endroit sec et sombre. Lorsqu'elles sont stockées correctement, les graines germent pendant 8 ans.
Ce matériel doit être préparé pour la plantation: vérifier la germination, désinfecter, stimuler. Cela prend un certain temps.
Sélection du site pour la plantation
Pour placer le daikon, vous devez choisir une zone bien éclairée. Le sol doit être meuble, perméable à l'air et à l'humidité. La crête doit être fertilisée avant la plantation. Sur les sols pauvres, le radis produit de petites racines à pulpe grossière.
Sasha ne tolère pas l'eau stagnante, mais aime les zones humides. Il est conseillé au jardinier de penser aux prédécesseurs du radis. Les meilleurs sont les tomates, les oignons, l'ail, les haricots, les pois. Il n'est pas recommandé de planter Sasha après le radis, le navet, le chou, le radis.
Dates de débarquement
La maturité précoce de Sasha lui permet d'être planté deux fois par saison. La première plantation est recommandée au printemps, après que le sol se soit réchauffé à 4 degrés. La deuxième étape vient après que les heures de clarté commencent à diminuer. C'est généralement juillet-août.
Lors du semis sur la même parcelle, il est recommandé de planter des sidérats après la première récolte. La moutarde blanche pousse rapidement. Cela restaurera la fertilité et ameublira le sol. Une fois que les sommets ont poussé de 10 cm, les verts sont enfoncés dans le sol lors du creusement.
Pour chaque emplacement, les dates de débarquement sont déterminées individuellement. Le jardinier devrait considérer:
- heures de jour courtes (le radis ne donnera pas de pédoncule);
- une légère différence entre les températures diurnes et nocturnes (vous obtenez une pulpe juteuse et tendre).
Le respect des dates de plantation fournira au jardinier des plantes-racines commercialisables, protégera les plantes des dommages causés par la puce crucifère.
Règles d'entretien Daikon
Les éleveurs promettent d'obtenir un rendement élevé uniquement si la technologie agricole est suivie. Il est conseillé aux jardiniers de suivre les conseils des agronomes.
Arrosage
Après le semis, le jardinier doit garder le sol humide jusqu'à l'apparition des pousses. Ceci peut être réalisé en recouvrant la crête avec un tissu non tissé blanc de la plus faible densité. Après la germination des graines, il est recommandé de retirer le lutrasil, l'agrospan ou le spunbond.
Sasha ne tolère pas les fluctuations d'humidité du sol: le goût des racines se détériore. La pulpe grossit, devient plus amère. L'eau doit être abondamment tous les 7 à 10 jours. En cas de précipitations prolongées, il est recommandé de recouvrir la plantation d'un film.
N'oubliez pas l'irrigation «à sec» - desserrage. Après humidification, il est impératif de traverser les allées avec une houe. Cela cassera la croûte à la surface du sol et permettra à l'air de pénétrer dans les racines.
Désherbage
Sasha ne supporte pas l'ombrage, surtout au stade de la repousse des premières vraies feuilles. Les billons doivent d'abord être débarrassés des mauvaises herbes. Un excellent résultat est donné par la plantation d'automne de plantes d'engrais vert: avoine, seigle. Leurs racines détruisent les mauvaises herbes vivaces. Il est recommandé de laisser les sommets pousser de 10 cm et de creuser.
Lorsque vous cultivez des sommets, vous devez surveiller l'apparition de plantes nuisibles. Les allées doivent être libres. Pour les grandes surfaces, il est recommandé d'utiliser des couteaux plats ou des weelers.
Engrais
Daikon a besoin d'un sol fertile. Avant le semis, les billons doivent être préparés: ajoutez de la matière organique bien mûrie (humus ou compost, un seau par mètre carré). Et après 3-5 jours, ajoutez un complexe minéral (potassium: phosphore) selon les instructions du fabricant.
Après le premier éclaircissage, il est recommandé d'arroser les plants avec une solution d'herbe fermentée (1 litre d'infusion pour 8 litres d'eau). Épousseter avec des cendres de four tamisées 7 jours après la plantation.
Maladies et ravageurs
Daikon est affecté par les champignons. Pour la prévention, il est recommandé de suivre les règles de culture. Lorsque des signes de mosaïque apparaissent, la plante doit être déterrée et brûlée, le sol doit être jeté avec une solution de permanganate de potassium.
Sasha est la nourriture préférée de la puce crucifère. Il n'est pas recommandé d'utiliser des insecticides: la période de maturation est courte. Certains jardiniers saupoudrent les plantations de cendre.Un excellent résultat est donné par la plantation compacte de cultures respectueuses: soucis, oignons. Ces plantes repoussent les parasites.
Couvrir les plantations avec du lutrasil ou du spunbond aidera à protéger les plantes des ravageurs avant la germination.
Récolte et stockage
Le radis Sasha est prêt à être utilisé dans la troisième semaine après la germination des graines. La partie supérieure (au-dessus du sol) de la plante-racine peut être jugée sur sa taille. La plante est soigneusement retirée du sol et mangée. Il n'est pas recommandé de surexposer le daikon dans le sol: la pulpe grossit, devient fibreuse et insipide.
Une journée sèche est bonne pour le nettoyage. Lors de la plantation à la fin de l'été, il ne faut pas attendre le gel: le goût des légumes-racines se gâte.
Le daikon collecté est nettoyé du sol, les sommets et la queue sont coupés. Ensuite, ils sont pliés dans un sac en plastique et placés ouverts dans un pot de fruits. Sasha n'est pas stocké longtemps: 30 jours.
