Descrierea varietății de varză Kharkiv de iarnă, caracteristici de cultivare și îngrijire

Soiurile de varză târzie sunt cultivate în principal pentru păstrarea pe termen lung. Atunci când aleg un soi, în primul rând, aceștia acordă atenție păstrării calității, rezistenței la boli și a exactității la îngrijire. Varza de iarnă Kharkiv îndeplinește toate cerințele enumerate. Adesea este observat de fermierii profesioniști pentru cultivarea comercială.

Descrierea soiului

Caracteristicile varzei Kharkiv fac posibilă clasificarea acesteia ca soi de maturare târzie. Creșterea tehnică a capetelor apare în 150-160 de zile din momentul apariției. A fost crescut în Ucraina prin traversarea celor mai bune soiuri Amager 611 și Dauerweiss.

Kharkovskaya tolerează bine seceta și temperaturile ridicate ale aerului, de aceea a câștigat o largă popularitate în toată Europa și Asia. Capete de varză pentru uz universal, formă rotundă plată, culoare verde deschis. Rozeta de varză atinge 110 cm în diametru. Greutatea capului variază între 1,9 și 3,5 kg. Randamentul pe metru pătrat este de 10-11 kg.

Plantele tinere din Harkovskaya în perioada de creștere rezistă la o scădere a temperaturii până la -2 ° С și o creștere la +40 ° С. Lipsa de umiditate nu afectează gustul și comercializarea. Capetele de varză nu se crăpau chiar dacă rămân coapte în grădină mai mult decât perioada prescrisă.

Creştere

Descrierea soiului spune că varza Harkov poate fi cultivată în două moduri: sămânță sau non-răsad. Planta este iubitoare de soare, de aceea este indicat să iei sub ea paturi bine luminate. Metoda fără semințe implică semănatul direct în pământ. Aceasta se face la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Semănatul se efectuează la o adâncime de cel mult 2 cm. Solul uscat este umezit în prealabil cu o zi înainte de începerea lucrului.

Distanța dintre rândurile de Harkovskaya este lăsată cam la jumătate de metru. De îndată ce încep să apară lăstarii, recoltele sunt subțiri și rămân doar cele mai puternice exemplare.

Când cresc răsaduri de varză, răsadurile se scufundă în pământ deschis la câteva luni după însămânțare. Distanța dintre găuri este lăsată la 40 cm.

Aruncă o privire de asemenea

Cum să hrănești varza și să tratezi dăunătorii cu cenușă

Caracteristici de îngrijire

Recenziile grădinarilor cu experiență indică faptul că, după plantarea în pământ deschis, varza Harkov trebuie udată zilnic în prima săptămână. De îndată ce plantele se rădăcină, irigați-le de 1-2 ori pe săptămână. Acest soi răspunde favorabil hrănirii. Merită să le aducem de 2-3 ori pe sezon. Cel mai bun moment pentru aceste activități este considerat o perioadă de creștere activă și de stabilire a unui cap de varză. În principal se folosesc îngrășăminte minerale.

Cu grijă corespunzătoare, varza de iarnă din Harkovskaya poate face plăcere grădinarului cu o recoltă cu adevărat regală. Descrierea sa recomandă desfacerea sistematică a solului și îndepărtarea buruienilor. Prima plivire se efectuează după ce răsadurile s-au rădăcinat în patul de grădină și, în continuare, sădirea, după caz. Pentru a preveni creșterea buruienilor și pentru a facilita procesul de întreținere, acestea recurg la mulcirea solului.

Avantaje și dezavantaje

Varza Kharkiv are o mulțime de avantaje față de concurenții săi, care au fost apreciați de rezidenții și fermierii de vară. Acestea includ:

• productivitate ridicată;
• adecvarea transportului pe distanțe lungi, fără pierderea calităților comerciale;
• tolerează bine lipsa de umiditate din zonă;
• rezistență la fisurare;
• cap mare de varză;
• rezistență crescută la dăunători și boli;
• tolerează perfect vremea caldă;
• posibilitatea recoltării târzii fără a-și pierde calitățile;
• siguranța culturii în depozitare până la șase luni;
• utilizarea universală a capetelor.

Nu au existat deficiențe semnificative care ar trebui subliniate în varza Harkov.

Dăunători și boli

Harkovskaya a arătat o rezistență excelentă la bolile majore. În special, nu se teme de bacterioza mucoasă și necroză. Dar labele pot strica în mod semnificativ recolta de varză. Pentru a le combate, se recomandă să luați o cutie de litru de cenușă de lemn, 2 lingurițe. l. sare de masă, 2 lingurițe. l. piper negru măcinat, 2 lingurițe. l. pulbere de muștar Amestecați totul bine și împrăștiați peste paturile de varză.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea varzei Kharkiv se începe la 150 de zile de la germinare. Pentru muncă, alegeți vreme senină și uscată, de preferință înainte de debutul primului îngheț.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea și caracteristicile soiurilor de varză olandeză

Recolta recoltată poate fi păstrată până la șase luni, adică aproape până când varza se va matura în sezonul viitor. În timpul depozitării, acesta nu este expus la dăunători și nu este afectat de boli. Gustul este excelent pe toată perioada. Camera de depozitare pentru Harkovskaya ar trebui să fie întunecată și rece. Acest lucru va asigura siguranța maximă.

Recenzii despre grădinari

Harkovskaya a fost cultivată în parcele de grădină de mult timp. Acesta este motivul pentru care locuitorii și fermierii de vară experimentați sunt fericiți să-și împărtășească recenziile despre acest soi.

Galina Stanislavovna, rezidentă de vară pensionată: „Cult varza Harkov pe site de mai bine de 5 ani. L-am achiziționat pentru prima dată sub formă de răsaduri de pe piață și de atunci nu am mai schimbat acest soi. În ciuda faptului că condițiile din grădina mea nu sunt cele mai bune, am reușit să recoltez o recoltă decentă și să ofer întregii familii varză pentru toată iarna. Capetele au fost ținute la subsol până când soiurile timpurii au început să se coacă în paturi în sezonul următor. "

Inna Valentinovna, o locuitoare a satului: „Semyon Kharkivskoy a fost cumpărat de la magazin de către soțul ei, la sfatul vânzătorului. De atunci, dintre soiurile de mai târziu, îl preferăm doar pe acesta. Capetele pot fi folosite atât pentru confecționarea salatelor și decapării, cât și pentru varza umplută și alte capodopere culinare. Varza se păstrează numai bine, nu este capricioasă la plecare. Suntem foarte mulțumiți de alegerea noastră. "

Anton Grigorievici, rezident de vară: „Soiul Harkovskaya este foarte bun, tocmai datorită inexperienței mele aproape că am stricat primele plantații. A decis că varza iubește apa și a încercat tot posibilul să o apeze. Drept urmare, sistemul rădăcină aproape a murit, datorită vecinilor ajutați cu sfaturi. Nu a fost posibil să crească o recoltă bogată în acel an, deși nu au rămas fără varză. Pe viitor, am avut în vedere greșelile mele, iar acum Kharkovskaya pe site-ul nostru arată rezultate excelente. "