Când zmeura coacă în diferite regiuni, momentul colectării de acasă și pădure

Odată cu sosirea primăverii, începutul verii, toată lumea așteaptă cu nerăbdare să crească zmeura. Aceasta nu este doar o fructă delicioasă, ci și una foarte sănătoasă, despre care chiar și copiii știu, care adesea pun întrebarea: când se vor coaja zmeura? Înflorirea și maturarea sa depinde de varietatea și regiunea de creștere.

Datele de maturare a fructelor

Zmeura este un arbust de foioase care poate crește în sălbăticie pe marginile pădurii, în poiană, de-a lungul coastei, fiind cultivat și în grădini și ferme. Unele soiuri de polidrilă de zmeură sunt cunoscute încă din secolul al XVI-lea.

Se împarte în mai multe tipuri:

• tradițional, se înmulțește rapid, dă roade o dată pe sezon;
• remontant, se reproduce lent, poartă fructe de 2 ori pe sezon;
• fructate mari, fructele de padure au dimensiuni deosebit de mari;
• standard, tufișuri cu lăstari ramificați, asemănătoare copacilor mici.
• pădure, care se dezvoltă în apropierea râurilor și în păduri, fructele de pădure sunt mici, dar foarte aromate.

Fiecare specie are propriile soiuri, care au perioade diferite de maturare a zmeurii. În Rusia, zmeura pădurelor se maturizează atunci când temperatura atinge peste 23 de grade, începând de la sfârșitul lunii iunie sau la jumătatea lunii iulie, în funcție de zona climatică.

Când zmeura începe să se coacă (tabel)

Sezonul de creștere a zmeurii începe în aprilie, dar în funcție de condițiile climatice și regiunea de creștere, perioada de maturare a acelorași soiuri poate fi amânată cu 5-15 zile.

Soiurile sunt clasificate în funcție de calendarul principal și intermediar:

1. De bază: devreme, mijloc, târziu.
2. Intermediar: mijlocul timpuriu, mijlocul târziu.

Recoltarea durează 1-1,5 luni, după care lăstarii de doi ani se usucă sau îi taie.

Când poți alege fructe de pădure din soiuri timpurii?

Sezonul de creștere a zmeurii începe din aprilie până la mijlocul lunii mai, înflorirea durează 1,5-2 săptămâni, sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, după care se formează policodnii, care se matura la mijlocul lunii iunie - 1 deceniu iulie. Recoltarea durează aproximativ 1-1,5 luni, până la sfârșitul lunii iulie. Cele mai populare soiuri de zmeură timpurie: Solnyshko, Cumberland, Scarlet Sails.

Aruncă o privire de asemenea

Cum se transplantează zmeura într-un loc nou vara și când este mai bine

Maturizare medie

La soiurile de zmeură cu o perioadă medie, perioada de maturare începe din primele zile ale lunii mai până la jumătatea lunii iunie, primele flori apar în deceniul 2-3 iunie.

Prima recoltă de fructe are loc în prima decadă a lunii iulie:

• La mijlocul timpului: Știrile lui Kuzmin, Abundant, Noroc, Balsam, Ugolek, Gusar, Mândria Rusiei, Arbat, Slastena galbenă.
• Termen mediu: Brigantin, Latam, Modest.
• La mijlocul târzii: Tarusa, Peresvet.

Începutul recoltării fructelor din culturile de maturare târzie

Vegetația în soiurile târzii de zmeură începe la sfârșitul lunii iunie - mijlocul lunii iulie, culoarea apare în deceniul 3 iulie - deceniul 2 august. Recoltarea începe de la începutul lunii august până în septembrie. Soiurile târzii includ: Sputnitsa, Arabesque, zmeură tăiată.

În ce luni sunt recoltate din soiuri remontante

Zmeura remontantă are perioade speciale de maturare, care pot da roade de două ori pe sezon. De asemenea, se clasifică după cronometrare, începând de la prima fructificare, a doua vine după tăiere, formarea de lăstari tineri și înflorire după 1-2 luni și poate dura până la primul îngheț.

În regiunile nordice, cea de-a doua fructificare nu apare adesea din cauza unei schimbări accentuate a condițiilor meteorologice:

• Early: Yaroslavna, Dorning Dew, Penguin.
• La mijlocul timpului: Mist Lilac, Giant galben, cupole aurii.
• Mijlociu: Hercule.
• La mijlocul întârzierii: diamantul, minunea portocalie, toamna de aur, minunea lui Bryansk.
• Târziu: Kalashnik, caise.

Când zmeura de pădure se coace în Rusia

Locuitorii de vara și călătorii care explorează pădurile sunt îngrijorați de întrebările: când puteți alege zmeura în pădure, în ce lună se vor coaja zmeura în pădure? Recoltarea zmeurilor pădure coapte are loc la jumătatea lunii iulie și până la sfârșitul lunii august, uneori în septembrie, puteți găsi crengile sale cu fructe coapte în sudul țării.

Zmeura de pădure are un ciclu de viață de doi ani, în primul an se dezvoltă lăstari tineri de culoare verde, cu un număr mare de spini ascuțiți, frunze de culoare verde deschis deasupra, alb-verde sub, ușor pubescente. Pe lăstarii lignificați din cel de-al doilea an de viață, florile se formează de la sfârșitul lunii iunie până la sfârșitul lunii iulie, în funcție de regiune.

Pe teritoriul Rusiei, zmeura roșie comună este răspândită în pădure și în zona de stepă a pădurii, la marginile pădurilor, mlaștini, la marginea râurilor.

Cum să alegeți corect zmeura din tufișuri?

Pentru a colecta în mod corespunzător zmeura și a nu se ridă în timpul transportului, trebuie să urmați regulile:

1. Recipientul și mâinile sunt bine spălate înainte de colectare. Zmeura este foarte delicata, se rideaza rapid si se scurge, deci nu le este recomandat sa fie spalate. Păstrați mâinile și containerul curate pentru a evita contaminarea excesului de murdărie și bacterii.
2. Timpul de recoltare a zmeurii depinde de soi, de obicei după ce înflorește trec 1,5-2 săptămâni, când copacul poliglot se înmulțește. Recoltarea se face cel mai bine pe vreme uscată, dimineața după ce roua se usucă sau seara, apoi boabele se vor scurge mai puțin. După prima recoltă, zmeura se recoltează la fiecare 2-3 zile.
3. Capacitatea trebuie să fie superficială, apoi zmeura prevăzută în ea se va așeza în 2-3 straturi și se va sufoca mai puțin sub propria greutate. Recipientul este legat de talie sau așezat pe pământ, astfel încât două mâini să fie libere. Cu o mână țin o ramură a unui tuf de zmeură, cu cealaltă îndepărtează cu grijă fructele de pădure. Maturul poate fi îndepărtat cu ușurință, lăsând un receptacle alb pe tufiș.

Aruncă o privire de asemenea

Ce se poate planta pe site după zmeură și alături de ele anul viitor

Dacă locul de prelucrare a zmeurului este departe sau este de vânzare, atunci poate fi tăiat cu o tulpină, dar această metodă este mai laborioasă. Mai ales dacă este colectat pentru procesare, va trebui să petreci timp îndepărtând pedunculul cu un recipient alb.

Accesorii pentru recoltare rapidă

Pentru recoltarea industrială a zmeurului multiflora, se folosesc recoltoare speciale, lucrează pe principiul agitării tufișurilor, datorită mecanismelor rotative pe care sunt atașate tije subțiri. O mașină de pe ambele părți ale unui rând de tufișuri de zmeură strivește fructele pe un transportor.Pentru astfel de combine, tufișurile sunt plantate la o distanță de 2-2,5 m și fixate pe spaliere orizontale. Pentru muncă, aveți nevoie de 3 persoane, 2 montatori și 1 șofer.

Astfel se economisesc timpul de colectare și costurile forței de muncă. Singurul dezavantaj al combinațiilor de zmeură este costul lor ridicat.

Modele populare pentru culesul zmeurii:

• Oxbo 9120;
• Korvan;
• Natalka;
• Joanna.

Pentru colectarea fructelor de pădure în parcele de grădină obișnuite, se folosesc dispozitive auto-fabricate sau combinații de recoltare manuală precum un greblă cu o cutie. Prelucrarea tufișelor cu o recoltă de mână are loc datorită apucării tușelor cu un greblat, iar mișcările de agitare ușoară bat boabele într-o cutie specială.

Datele de maturare pentru zmeură în Rusia pot varia, în special pe banda de mijloc și în regiunile nordice, din cauza unei schimbări accentuate a condițiilor meteorologice. Este important să alegeți varietatea potrivită și răsadurile de înaltă calitate pentru regiune pentru a obține o recoltă în volume mari și la timp.