Descrierea soiurilor de suedeză Krasnoselskaya, Kuusiku și altele, cele mai bune tipuri pentru Siberia

Rutabaga este o legumă cunoscută de multă vreme. În secolul trecut a fost răspândită în Rusia. Dar apoi a fost uitată de câteva decenii. Cu toate acestea, în prezent, există un interes reînnoit pentru această legumă. Și o varietate suficientă dintre soiurile de rutabagas face posibilă valorificarea la maximum a caracteristicilor excelente ale acestei plante utile.

O cultură utilă și cu un randament ridicat este folosită pentru hrana umană și hrănirea animalelor. În mâncare proaspătă - în salate, precum și în gătit, prăjit. Folosit ca umplutură pentru produse coapte. Planta destinată mâncării nu are voie să crească la dimensiuni mari, astfel încât gustul să nu se deterioreze.

Descrierea și caracteristicile rutabaga

Locul de naștere al suedezului este considerat a fi Suedia, unde varza și napii au fost traversate accidental în secolul al XVII-lea. Fructul este o plantă bienală care produce frunze și rădăcini de rădăcini la 1 an, și flori și semințe anul viitor. Definită ca aparținând familiei de varză. Frunzele pot fi întregi sau despicate, cerate și netede la atingere. O legumă rădăcină cu o piele masivă, rotundă sau alungită, în formă conică. Șorțul este galben, iar partea care iese deasupra solului este visiniu, bronz sau verde.

Tulpina atinge o înălțime de 1,7 metri, fragilă și ramificată. În inflorescențe sub formă de perie, florile sunt localizate de la galben la portocaliu.

Calități utile:

• planta este bogată în vitamine și minerale. Include o cantitate mare de vitamina C, care este foarte necesară în perioada deficienței de vitamine. Există vitamine B, iod, potasiu și fibre;
• legume cu conținut scăzut de calorii (100 de grame conțin 37 de kilocalorii). Este folosit pentru obezitate, dietă;
• are un efect pozitiv asupra tractului gastrointestinal, îmbunătățind digestia alimentelor. Util pentru boli precum diabetul, constipația (nu puteți mânca cu agravarea bolilor sistemului digestiv);
• efect diuretic pentru edem;
• indispensabil bolilor vasculare (ateroscleroza).

Aruncă o privire de asemenea

Cum să protejezi sorel de dăunători și boli, ce remedii populare și substanțe chimice pentru a trata

Caracteristici în creștere:

• rezistente la frig. Semințele germinează la o temperatură de +3 ^DESPREC. Planta în sine poate rezista la temperaturi de până la -6 ^DESPREDIN;
• temperatura optimă pentru creșterea acestei legume încrucișate este de până la + 20 ^DESPREC (la temperaturi ridicate, gustul culturii de rădăcini se deteriorează);
• crește bine în solul bogat în îngrășăminte organice și suficient de umed. Pentru dezvoltarea normală a unei plante este nevoie de fosfor, potasiu, bor, calciu în pământ;
• crește slab în sol nisipos, stâncos și acoperit cu apă;
• legumele nu îi plac aciditatea crescută a solului, deoarece există o creștere a ramificării rădăcinii.
• plantarea semințelor se desfășoară în aprilie-mai, ținând cont de distanța dintre plante de 5 centimetri;
• după plantarea semințelor, răsadurile apar la 5-8 zile de la plantare;
• în regiunile nordice, plantele pregătite cu 5 frunze sunt plantate în pământ;
• perioada vegetativă, în medie, 110 zile;
• pentru a preveni bolile putrefactive ale plantei, semințele sunt tratate termic (în apă +50 ^DESPRESe pun semințele timp de 30 de minute);
• este necesar să aibă grijă de plantă, să se hrănească bine și să se desprindă periodic;
• dăunători: muște de varză, afide, purici.

Pentru consum, se cultivă fructele care nu cântăresc mai mult de 1 kilogram, deoarece gustul celor mai mari se deteriorează.

Caracteristici de stocare:

• într-un loc răcoros, cu o temperatură nu mai mare de +4, +5 ^DESPREC și umiditate nu mai mari de 95%;
• legumele rădăcinoase pot fi presărate cu nisip.

Tipuri de rutabagas la programare

În Rusia se cultivă cantina și rutabagasul furajer. Soiurile de masă au un gust plăcut și o pulpă bogată galbenă (uneori albă). Aplicat pentru mâncare. Furajele se folosesc pentru hrana animalelor. Sunt mai fructuoase și mai puțin pretențioase pentru condițiile climatice.

nutreț

Soiurile de furaj includ: Kuusiku, Hofmanskaya, Vyshegorodskaya, Ruby, Liza și altele.

Cantine

Soiurile de masă includ: suedeză, Krasnoselskaya, Kahalik sinine, Vereiskaya și altele.

Cele mai bune soiuri de suedeza

Kuusiku este un soi de mijlocul sezonului (până la 120 de zile). Cultură rădăcină lungă de 10 centimetri, în formă rotundă. Greutate - până la 900 de grame. Carnea este fermă, albă și suculentă.

posedă:

• randament ridicat (până la 8 kilograme pe metru pătrat) - fructe mari, o mulțime de blaturi nutritive;
• perfect conservat.

Aruncă o privire de asemenea

Reguli pentru prepararea rudelei pentru iarnă acasă și sfaturi pentru păstrarea verdeaței la congelator și frigider

Krasnoselskaya rutabaga - se referă la soiurile de maturare timpurie. Timp de maturare - până la 90 de zile. Fructul este plat, verde, cu o tentă violetă, care cântărește până la 600 de grame. Pulpa este galbenă, cu o structură zaharoasă.

Specia este predispusă la păstrare pe termen lung în perioada toamnă-iarnă.

Pentru Siberia - deoarece leguma iubește un climat rece și destul de umed, condițiile Siberiei sunt favorabile pentru creșterea acestei culturi. Toate soiurile sunt potrivite pentru Siberia, dar cele cu pulpă albă sunt mai des utilizate: Vyshegorodskaya, Hoffmanskaya alb, Pomeranian și altele.

Rutabaga este o legumă sănătoasă și gustoasă. Datorită noilor soiuri cu proprietăți și productivitate excelente, mulți grădinari și-au adus aminte și i-au plăcut.