Sisteme și metode de păstrare a porcilor acasă pentru începători
Întreținerea purceilor și a porcilor necesită o mulțime de forță de muncă, resurse financiare și amenajarea unui porc. Animalele sunt îngrășate timp de 10 luni. Se hrănesc de 2-3 ori pe zi și se hrănesc bogate în vitamine, aminoacizi, proteine, carbohidrați. La un moment dat, porcul mănâncă 1-2 kilograme de furaje, adică aproximativ 60 de kilograme de cartofi, boabe și legume pe lună și recuperează doar 10-15 kilograme lunar.
Tehnologii de reproducere a porcilor
Animalele precum porcii sunt crescuți nu numai la scară industrială, ci și acasă, sau mai degrabă, în parcele subsidiare personale. Există mai multe tehnologii recunoscute la nivel mondial care pot obține rezultate bune și pot reduce la minimum mortalitatea. Alegerea metodei de creștere depinde de mărimea efectivelor și de resursele materiale.
Pentru fermierii de porci începători, orice tehnologie este o întreagă știință, care are propriile sale principii și reguli. Înainte de a începe să crești porci, trebuie să înțelegi în mod teoretic această problemă și apoi să mergi la practică.
danez
Se știe că Danemarca este lider în Europa în producția de carne de porc, ar trebui adoptată experiența acestei țări. Acolo, în fermele de reproducție pentru îngrășare, ei cumpără numai porci de rasă care cresc rapid în greutate. Metoda de reproducție daneză se caracterizează prin construcția de porci staționare cu cea mai recentă tehnologie. Această tehnologie este folosită la scară industrială, dar antreprenorii privați pot profita de această tehnică.
Caracteristici distinctive ale tehnologiei daneze:
- accent pe curățenie și mâncare proaspătă;
- hrănirea la program;
- mașini speciale pentru nașterea și hrănirea nou-născuților;
- podele cu fisuri;
- sistem de eliminare automată a gunoiului de grajd;
- păstrarea porcilor în creștere într-un stilou spațios, câte 30 de bucăți fiecare;
- sistem electronic de încălzire și ventilație;
- linie automată de alimentare;
- regim special de control veterinar.
Prin această metodă de creștere, ferma este o zonă închisă, care nu este permisă străinilor, inclusiv animalelor fără stăpân (pisici, câini). Vaccinarea se efectuează conform graficului. Porcinele sunt păstrate curate și confortabile cu măsuri de igienă regulate.
canadian
Aceasta este tehnologia opusă daneză. Porumbeii staționari nu sunt construiți în acest caz. Porcii sunt ținuți în hangaruri temporare de cort.Paie tradițională este folosită ca așternut.
Caracteristici distinctive ale tehnologiei canadiene:
- construcția de hangaruri copertine;
- lenjerie de pat neînlocuibilă din paie sau rumeguș;
- păstrarea a 250 de animale într-o singură cameră;
- echipamente pentru băutori încălziți;
- alimentatoare de buncăre cu acces gratuit în orice moment al zilei.
Prin această tehnică, porcii sunt păstrați practic în condiții reci. În timpul iernii, animalele sunt încălzite de așternutul compostat, care nu este schimbat și se adaugă un nou strat în fiecare săptămână. Temperatura unui astfel de etaj atinge 15 grade Celsius. Animalele se pot deplasa liber în jurul hangarului.
bifazică
De obicei, purceii tineri până la o anumită vârstă sunt păstrați împreună cu scroafa, apoi sunt transferați într-o altă cameră. Această procedură este foarte stresantă pentru animale. În fermele moderne, purceii nu sunt transferați nicăieri. Trăiesc cu scroafa până la 3-4 luni. Apoi femelele sunt duse în liniște într-o altă cameră, iar purceii sunt lăsați în aceeași. Aceasta este esența unui sistem cu două faze de creștere a porcilor.
Cerințe de porc
Porcii staționari sunt construiți pentru reproducerea porcilor. Aceste spații trebuie să îndeplinească anumite criterii. Creșterea corectă a porcilor înseamnă crearea de condiții confortabile pentru ca animalele să se dezvolte și să crească.
Temperatura și umiditatea
În pui, temperatura aerului trebuie să fie de cel puțin 18 și nu mai mare de 20 de grade Celsius. Adevărat, purceii nou-născuți trebuie să creeze condiții speciale. În această perioadă, animalele sunt sensibile la frig și la pescaj. Temperatura normală a aerului pentru nou-născuți este de 28-33 grade Celsius. Încălzirea camerei pe vreme rece se realizează cu ajutorul lămpilor și încălzitoarelor electrice. O scădere a temperaturii sub 14 grade Celsius, precum și o creștere peste 30 de grade Celsius, crește consumul de furaje, dar reduce creșterea în greutate.
Umiditatea aerului din pui trebuie să fie de 60-70 la sută. Temperaturile ridicate în aer liber și aerul uscat din interior pot provoca supraîncălzire. Nu trebuie să existe o cameră cu aburi în pui. Temperatura ridicată și umiditatea pot duce la sănătate precară, refuzul hrănirii. Starea de aer din încăpere este reglată de ventilația de alimentare și de evacuare sau de o ventilație simplă.
Disponibilitatea apei
Bolurile de băut trebuie să fie instalate în pui. Sunt confecționate din material impermeabil. Bolurile de băut sunt grupate sau concepute pentru un singur animal. La scară industrială se utilizează alimentarea automată cu apă. În fermele subsidiare, porcii sunt udati din jgheaburi. Apa se toarnă de 3 ori pe zi, proaspătă de fiecare dată. Animalele sunt udate între distribuțiile de furaje. Apa trebuie să fie caldă și curată. Normă pentru un animal: 1 găleată (8-10 l).
Loc pentru plimbare
Spațiul pentru un porc ar trebui să aibă cel puțin 4-5 metri pătrați. Într-un compartiment fără mers (cușcă, container), animalul se va recupera mai repede. Dacă puiul conține mai multe capete, porcii sunt prevăzuți cu o zonă de mers pe jos. De obicei, pentru 50 de animale, spațiul de mers ar trebui să fie de 250 de metri pătrați.
Iluminat
Orele de vară în pui ar trebui să fie de 10-12 ore. Animalele răspund bine la lumina zilei, prin urmare, ferestrele sunt instalate în spații, care sunt așezate lângă tavan. Iarna, când se întunecă devreme, puteți porni becurile. Este adevărat, iluminarea artificială nu trebuie să fie prea strălucitoare, altfel porcii se vor comporta agresiv.
Sisteme de îndepărtare automată a gunoiului de grajd
Un sistem de îndepărtare automată a gunoiului de grajd este instalat sub pardoseala cu șipci pentru porci. Nu este nimic dificil în instalarea acestuia. În primul rând, se fac băi de beton. Deasupra este instalată o podea cu șipci. Fecalele intră în rezervorul de beton prin găuri. De acolo, canalizarea este pompată prin conducte și cu ajutorul pompelor în containere și scoasă din fermă. Rezervorul de fecale este curățat în fiecare săptămână.
Cum să-i pese
Pentru a crește un animal sănătos, acesta trebuie îngrijit în mod corespunzător din momentul nașterii. La vârsta de 1 și 2 luni, purceii sunt vaccinați împotriva celor mai periculoase boli. Puricii și helmintii sunt scoși o dată pe trimestru.
Porcii sunt hrăniți de un program de 2 sau 3 ori pe zi. Purceii ar trebui să crească în greutate în fiecare lună. Greutatea unui nou-născut este de aproximativ 1 kilogram. Până la sfârșitul primei luni de viață, purcelul trebuie să cântărească de 10 ori mai mult. În fiecare lună, greutatea animalului ar trebui să crească cu 10 kilograme. Se recomandă sacrificarea porcilor la vârsta de 10 luni, când câștigă 130-140 de kilograme.
Animalele trebuie păstrate curate. Porcul este curățat zilnic, gunoiul de grajd este înghețat într-o groapă. Dacă podeaua nu este tăiată, este acoperită cu paie. Se recomandă ventilarea camerei o dată pe zi, dezinfectarea - o dată pe lună.
Tipuri și scheme de hrănire
Porcii sunt crescuți pentru carne, untură sau slănină. În funcție de rezultatul dorit, acestea respectă o anumită schemă de hrănire.
Ingrasarea carnii
Pentru a crește un animal pentru carne, acesta este hrănit în principal cu cartofi fierti și terci făcuți din orz zdrobit. Dieta este completată cu diverse legume proaspete (dovleac, sfeclă). Porcinelor li se oferă hrană verde, cereale (grâu, porumb), furaj compus, prăjitură, masă. Orice rasă este potrivită pentru creșterea cărnii.
Îngrășarea pentru slănină
Pentru a obține untură cu numeroase vene din carne, porcii sunt hrăniți în 2 etape, începând cu vârsta de 2,5 luni. Greutatea celor mici trebuie să fie de 25-30 de kilograme. Până la 5 luni, animalelor li se oferă hrană bogată în proteine (cereale mărunțite de grâu, porumb, făină, prăjitură, furaje mixte), precum și legume (dovleac, sfeclă) și furaje verzi. De la 5 la 7 luni, porcii sunt hrăniți de o calitate mai bună. Animalele sunt hrănite cu cartofi, orz zdrobit și mazăre și ierburi de plante leguminoase. Doar rasele de maturitate timpurie sunt potrivite pentru îngrășare pentru slănină: slănină estoniană, albă mare, Landrace. Trebuie să păstrați porcii nu mai mult de 7-8 luni.
Îngrăşare
Exclusiv pentru obținerea grăsimii, animalele sunt hrănite cu alimente bogate în carbohidrați. Porcii se recuperează rapid când se administrează cartofi fierți, cereale, cantități mici de legume proaspete și ierburi verzi.
Cum să hrănești purceii fără scroafă
Purceii nou-născuți sunt de obicei separați de scroafă la vârsta de 2 luni. Dacă porcul refuză să hrănească puii, ei sunt hrăniți cu lapte de vacă îndulcit cu zahăr. Purceii trebuie să fie păstrați într-o cameră separată, unde temperatura aerului nu este mai mică de 30 de grade Celsius.
Începând cu 3 săptămâni de viață, bebelușii pot adăuga semolină în lapte, puțin mai târziu animalele sunt transferate în cartofi fierti. Este necesar să se organizeze îngrijirea purceilor, să se scoată gunoiul zilnic și să se așeze paie proaspătă.
Posibile boli și metode de abordare a acestora
Porcii trebuie vaccinați împotriva bolilor periculoase. Purceii primesc prima injecție în a cincea zi după naștere. Bebelușului i se injectează un medicament care conține fier. La vârsta de 15 zile sunt vaccinați împotriva rahitismului.
La 16-30 de zile - vaccinarea împotriva Aujeszky, la 20 de zile - vaccinarea împotriva salmonelozei, la 20-30 de zile - împotriva pasteurelozei, la 40 de zile - împotriva ciumei, la 45 de zile - împotriva leptospirozei, la 60 de zile - împotriva erizipelelor și a bolii Teschen , la 90 de zile - de la afecțiuni ale piciorului și gurii. Viermii și puricii sunt îndepărtați purceilor o dată pe trimestru.
Caracteristici ale conținutului de iarnă
În timpul construcției, ei încearcă să izoleze porcul pentru a porni mai puțin frecvent încălzitoare pe timp de iarnă. Temperatura camerei nu trebuie să scadă sub 18 grade Celsius.Porcul este încălzit cu încălzitoare de aer, încălzitoare ventilatoare și lămpi cu infraroșu. Porcii sunt hrăniți, ca de obicei, de 2-3 ori pe zi. Iluminatul electric este aprins seara.
