Reguli de reproducere a porcilor la domiciliu pentru începători, rentabilitate

Fermele din țările dezvoltate folosesc metode diferite pentru creșterea animalelor, care diferă în abordarea lor de păstrare și hrănire. Pentru a crea porci pentru vânzarea cărnii, mai întâi trebuie să găsiți și să echipați o cameră, să oferiți ventilație și iluminare bună. Pentru a organiza o mini-fermă, pe lângă crearea condițiilor optime, studierea caracteristicilor păstrării animalelor, este necesar să alegeți purcei potriviți.

Este profitabil să crești porci acasă

Cererea de carne persistă și chiar crește, întrucât oferta din străinătate scade, sătenii pleacă în orașe și încetează să crească animale. Creșterea porcilor necesită investiții în numerar:

• pentru achiziționarea unui site;
• amenajarea spațiului;
• pentru achiziționarea și vaccinarea animalelor tinere;
• pentru prepararea furajelor, medicamente.

Vor fi necesari bani pentru instalarea unui sistem de ventilație, pentru electricitate, pentru salariile lucrătorilor care îngrijesc purcei, pentru transportul cărnii pentru vânzare. Pentru a face o cameră ușor de curățat, fac pardoseli cu fisuri sau construiesc băi de beton cu o scurgere. Rentabilitatea creșterii porcilor este de cel puțin 20%, în timp ce venitul net din creșterea puiilor nu depășește 15%, iar vacile sunt chiar mai mici.

Puii cresc în mai puțin de un an. Timp de 3,5 luni, femela poartă 5-8, și uneori 10 pui. 90% din untură și carne se obțin din carcasă, care este întotdeauna la cerere. Porcii mănâncă orice îi hrănesc, în timp ce vacile au nevoie de fân, iepurii au nevoie de iarbă proaspătă, iar puii au nevoie de hrană specială.

Dezavantaje comerciale

Reproducerea fiecărui tip de animal are propriile nuanțe. Nu este foarte plăcut să aveți grijă de purcei, să curățați camera. Procesul necesită mult timp și forță de muncă. Nașterea la femelă și purcei trebuie păstrată separat, asigurată cu grijă, în caz contrar, descendenții nu pot supraviețui.

Porcii contractează adesea infecția, ceea ce duce la moartea animalelor. Pentru a preveni acest lucru, animalele trebuie vaccinate, pentru care este nevoie de bani. Când păstrați, trebuie să respectați cu strictețe standardele sanitare.

Pentru ce regiuni este potrivit?

Carne și porci grași sunt solicitați în Nord, Siberia și pe teritoriul Khabarovsk. În regiunile sudice, stepa forestieră, este posibil să se reproducă rasa Mirgorod, ceea ce dă o descendență mare, pe banda de mijloc pentru animalele din această rasă, este necesară o cameră izolată.

Acasă, puteți păstra confortabil porcii vietnamezi, deoarece au nevoie de o cameră mai mică. Pentru a crea o fermă, nu este necesar să aduceți purcei foarte productivi de departe, deoarece va trebui să cheltuiți bani pentru transport. Carnea este rapid vândută peste tot, vă puteți implica în creșterea porcilor în orice regiune, sub rezerva alegerii corecte a rasei.

Capital estimat de pornire

Pentru dezvoltarea afacerilor, nu trebuie să cumpărați imediat o sută de porci. Puteți cumpăra doar 10 purcei, care vor necesita cel puțin 30 de mii de ruble. Pentru construcția și echipamentul spațiilor, trebuie să cheltuiți 50-60. Hrana pentru porci va costa 40.000, iar alte 3-4 trebuie să plătească pentru vaccinarea purceilor. Capitalul inițial pentru crearea unei mini-ferme va fi de la 120 de mii, iar acești bani nu sunt plătiți într-un an.

Aruncă o privire de asemenea

Tipuri și reguli de utilizare a gunoaielor pentru porci

Înregistrarea legală a unei afaceri de creștere a porcilor

Pentru ca autoritățile de control să viziteze mai puțin proprietarul animalului și să nu emită amenzi, este necesară colectarea documentelor pentru înregistrarea legală. Dacă există mai mult de o sută de animale, va trebui să vă înregistrați ca SRL sau antreprenor individual și să specificați în tipul de activitate: creșterea porcilor pentru carne. Cu un număr mic de purcei, puteți amenaja o mini-fermă ca fermă din curte.

Reguli de selecție a raselor

Orice persoană care decide să se angajeze în creșterea animalelor ar trebui să știe în ce scop o face, ce produs urmează să vândă.

Carne-gras

Porcii de tip universal au un fizic armonios, un corp larg alungit, hamsuri musculare și o burtă densă. Purceii cresc rapid în greutate, produc carne de înaltă calitate și gustoasă. După sacrificarea unui animal adult, sunt prezente până la 37% grăsimi. Agricultorii cresc adesea albul sibian, nordic, ucrainean, deoarece purceii furnizează până la 60% din carne.

Gras

Mirgorodskaya, meishan, negru mare au un corp larg, piept puternic, șuncă densă, ganache. Mușchii din purceii sebacei încetează să se dezvolte cu 6 luni, iar grăsimea se acumulează într-un ritm crescut. Carnea din carcasele de animale conține mai puțin de 50%, iar untura - până la 45.

Slănină

Purceii, ale căror sâni în circumferință sunt mai mici decât deschiderile unui corp alungit și mai degrabă hamsuri masive, construiesc rapid mușchi, grăsimea este depusă lent. Porcii de slănină vechi de șase luni cântăresc aproximativ 100 kg, 75% din carcasă este carne. Fermierii preferă să crească Landrace, Pietrain, Urzhum.

Cumpărând purcei

Pentru îngrășare în continuare, trebuie să alegeți vițelul potrivit. El trebuie să cântărească cel puțin 5 kg, să aibă cel puțin o lună. Cu o nutriție corectă, greutatea unui purcel sănătos se triplă în 30 de zile.

Atunci când alegeți un porc, trebuie să acordați atenție:

• cu starea ochilor;
• culoarea mucoaselor;
• lungimea picioarelor;
• forma capului.

Nu puteți cumpăra un purcel cu excremente uscate pe fundul său, deoarece aceasta indică diaree și este posibil ca un pui bolnav să nu supraviețuiască. O perie rigidă apare pe corp cu scabie.

Un animal cu picioare scurte și cap ușor ar trebui să fie ales pentru îngrășat pentru slănină sau slănină, cu cele înalte pentru carne. Este mai bine să cumpărați porci și porci în mai multe locuri, altfel se vor naște urmași slabi. Purceii sănătoși activi, cu coada ondulată se disting prin apetitul excelent, în timpul hrănirii împing și smulg mâncarea.

Imobiliare și echipamente necesare

Deschiderea chiar a unei ferme mici va necesita un permis. Porcul nu poate fi ținut în oraș, lângă o sursă de apă potabilă. Camera de purcei trebuie să îndeplinească anumite cerințe:

1. Temperatura optimă pentru păstrarea porcilor este de 18-25 ° C. Dacă în timpul iernii coloana de mercur scade la 12, porcul este izolat.
2. Înălțimea minimă a tavanului este de 2,5 m.
3. Ferestrele de deschidere sunt instalate pentru ventilație.
4. Pereții sunt sfătuiți să fie tencuite, spălate și acoperite cu scânduri în regiunile reci.
5. Un colț separat este deoparte pentru hrănire, zona de mers este închisă pentru porci.

Aruncă o privire de asemenea

Ce vaccinări se administrează purceilor, regulile de vaccinare și programul

Pardoseala din beton nu trebuie lăsată în cameră, trebuie acoperită cu scânduri de lemn, trebuie făcute fisuri, ceea ce nu va permite acumularea murdăriei și a deșeurilor.

Pentru 1 porc adult, conform standardelor sanitare, sunt necesare 3-4 m, pentru o femelă însărcinată - 5. Suprafața unui porcușor pentru 10 capete ar trebui să fie de aproximativ 60 de metri. Este convenabil să încălziți camera cu ajutorul generatoarelor de căldură. În zona purceilor, se recomandă amplasarea unor covoare în care se furnizează apă din cazan, pentru instalarea lămpilor de încălzire, a băutorilor.

Sala de porci este echipată cu un încărcător de alimentare sau un transportor pentru spălarea lanțului pentru alimente lichide, un sistem pentru îndepărtarea gunoiului de grajd și o alimentare cu apă.

Îngrijirea și întreținerea porcilor

Pentru ca purceii să crească rapid în greutate, pe lângă crearea condițiilor optime în cameră, trebuie să știi cum să îi îngrijești corect. Pentru fermierii începători, metodele mai simple de păstrare a porcilor sunt potrivite. Cu tehnologia canadiană, o așternut volumetric este construit din nisip, rumeguș și paie, care încălzește purceii în sezonul rece. Metoda este potrivită atât pentru gospodării mari, cât și pentru gospodării.

Pentru a reduce timpul de îngrijire a porcilor, pentru a reduce mirosul specific, se folosește tehnologia daneză, în care se fac fisuri pe podea, se instalează căzi sub ea, unde se scurg resturile de gunoi și deșeuri de purcei. O dată pe lună, spațiile trebuie decontaminate.

Organizarea hrănirii

Porcii, care sunt crescuți spre vânzare, li se oferă nu numai deșeuri alimentare, legume, dar și furaje compuse care conțin vitamine, microelemente, animalelor li se oferă apă curată. Pofta de puii crește atunci când ies în aer liber.

Cum se reproduc porcii?

Pentru a crește puii, proprietarul de animale trebuie să studieze caracteristicile făgăduinței, îngrijirea unei scroafe. Dieta unei femele tinere utilizate pentru reproducere ar trebui să conțină:

• porumb;
• rădăcini;
• tort.

În ultimele etape ale sarcinii, mâncarea grosieră este înlocuită cu tărâțe, făină și însilozare. Dați creta de porc, sare de masă. Ei hrănesc uterul de trei ori pe zi, asigurați-vă că nu supraalimentați. Purceii nou-născuți se aplică pe sfârcuri, bebelușii se hrănesc cu colostru în primele zile.

Scroafele agresive sunt sortate, puii sunt aduși la o altă femelă sau învățați cu blândețe laptele de vacă.

Personal

Dacă există multe animale, proprietarul nu poate face față acestora și este obligat să angajeze lucrători. Pentru 200 de porci, vor fi necesari 3-4 angajați, care vor fi angajați în îngrășare, curățarea spațiilor, încărcarea fânului, cântărirea porcilor, trimiterea la sacrificare. Medicul veterinar este obligat să monitorizeze starea de sănătate a animalelor, să vaccineze în timp util purceii, să prevină bolile. Zootehnicianul este responsabil de regimul de păstrare a porcilor de reproducție.

Dacă fermierul nu are suficient timp pentru a întocmi rapoarte, va trebui să angajeze un contabil pentru cel puțin ½ rata.

Vânzări de produse

Pentru a vinde carne sau untură, trebuie să obțineți certificate de calitate și să aveți la dispoziție încheierea serviciului veterinar. Puteți furniza carne de porc la magazine, îl puteți vinde în chioșcul sau pavilionul deschis pe piață. Cu volume mari de produse, producătorii semnează contracte cu fabricile de prelucrare a cărnii, cu abatoarele.

Banii primiți din vânzarea cărnii de porc în primii ani ar trebui investiți în îmbunătățirea fermei, în achiziționarea de echipamente. Costurile vor plăti rapid, afacerea va aduce un venit stabil.