Descrierea soiului de dovleac Alun, cultivare și îngrijire
Dovleacul este, fără îndoială, numit regina grădinii. Această legumă este iubită și cultivată pe aproape toate continentele. În Anglia, competițiile anuale se desfășoară printre grădinari pentru cel mai mare fruct pe care îl adoră, în Italia adoră dovleacul și mănâncă toate părțile plantei, și flori, frunze și chiar rădăcini. America adora faimoasa placinta cu dovleac. În Rusia, puteți găsi dovleac în orice grădină de legume, de la Krasnodar până în Siberia. Și semințele de dovleac sunt un produs sănătos, hrănitor. Un soi interesant și neobișnuit este dovleacul de alune.
Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece reprezentanții acestor pepeni și dovlecei sunt nepretențioși în îngrijire, dau un randament ridicat, au un gust excelent, iar varietatea soiurilor este uimitoare. Plantă și crește dovleac este posibil într-un colț abandonat și slab al grădinii, dar chiar și pe o grămadă de compost, principalul lucru este că este soare.
Acest soi aparține soiurilor hibride de maturizare timpurie a culturilor de dovleac. Dă un tufiș verde masiv, planta crește abundent, iar genele ajung la 4-5 metri. Dovleacul crește mediu, cântărește 1–1,5 kilograme, are o culoare portocalie strălucitoare, formă rotundă, asemănătoare cu nuci. Crusta este groasă și dură, ceea ce face posibil ca fructele de dovleac să fie depozitate chiar și într-un apartament din oraș, fără a necesita condiții și temperaturi speciale. Și, desigur, principalul avantaj al acestui soi este gustul delicat al alunelor, pentru care și-a primit numele.
Caracteristicile soiului și cultivării
Soiul aparține soiurilor timpurii, sezonul de creștere durează 90-95 zile. Întrucât soiul este hibrid, semințele pot fi cumpărate în magazine specializate sau comandate online. Puteți crește în două moduri:
- Plantând semințe direct în pământ deschis.
- Metoda de însămânțare.
În pământ deschis, semințele sunt dens plantate în perioada 15-20 mai. Distanța dintre găuri este de aproximativ 1-4,4 metri, îngropând la diferite adâncimi de 8-10 cm pentru a proteja împotriva gerurilor de primăvară. Culturile sunt acoperite cu folie pentru a evita extremele de temperatură. Filmul este filmat la sfârșitul lunii iunie, începutul lunii iulie.
Pentru cultivare la răsaduri, semințele de dovleac sunt semănate în cutii sau căni la sfârșitul lunii aprilie. După aproximativ 25-30 de zile, plantele pot fi plantate în aer liber.
Adoră solul fertil, liber și ca toți pepenii, foarte necesari. Planta este higrofila, mai ales in perioada ovarelor de muguri. Dovleacul este o plantă tropicală, deci frunzele cresc mai repede decât fructele. Dacă vara nu este foarte fierbinte, atunci lăstarii se taie, rămânând nu mai mult de două sau trei. Dintre pepeni, este cel mai solicitant pentru fertilitatea solului, deoarece este o cultură cu un randament ridicat.
Boli și dăunători
Multe soiuri hibride sunt mai rezistente la boli, dar mucegaiul pudră, mucegaiul negru, ascochitoza și antracnoza sunt cele mai frecvente. La primele semne de boală, planta și patul de grădină sunt tratate cu o soluție de 1% lichid Bordeaux sau un alt fungicid. Uneori este suficientă doar o soluție cu săpun.
Afidele pot fi adesea găsite pe plante. Îl îndepărtez tratând cultura cu infuzii de mușețel, pelin, roșii, cartofi. Folosiți infuzie de tutun, soluție de cenușă sau var tăiat.
Recoltarea și depozitarea
Dovlecii sunt liniștiți în grădină până la primul îngheț. Prin urmare, recolta are loc de la sfârșitul lunii august până la începutul sau mijlocul lunii septembrie. Un dovleac este considerat copt dacă:
- Peduncul mare, rigid.
- Culoare luminoasă, saturată.
- Fructul este ferm, cu o crustă dură.
- Frunzele se îngălbenesc, se ofilesc.
Fructele de dovleac de alune sunt foarte bine depozitate în apartament și chiar în bucătărie. Datorită crustei dure și a culorii bogate, strălucitoare, face față bine funcțiilor decorative. Dimensiune ideală, greutate ușoară - maxim 1,5 kilograme, forma rotundă nu necesită mult spațiu și te va încânta timp de 7-8 luni.
Recenzii ale locuitorilor de vară
Recenziile grădinarilor cu privire la acest soi sunt uneori foarte diferite. Declarații de dragoste entuziaști, pentru cele restrânse, cu plângeri de dulceață insuficientă, gust slab și aromă. Totuși, acest soi este hibrid și depinde foarte mult de calitatea semințelor.
Au apărut însă fani fideli ai acestui soi interesant și neobișnuit. Avantajele evidente ale dovleacului sunt compacitatea și dimensiunile reduse, este convenabil de utilizat în gătit, doar suficient pentru terci sau coacere. O crustă puternică și fermă ajută la păstrarea culturii fără probleme în apartament. Unii oameni notează note plăcute de nucșoară în gust. Funcționează mai ales bine în coacere.
Datorită amidonului ridicat, dovleacul nu se dezintegrează în timpul tratamentului termic, își păstrează bine forma, în structură este mai mult ca un cartof. Dacă tăiați capacul de sus, scoateți pulpa, obțineți o formă comestibilă originală pentru gătirea prăjirii, cărnii, legumelor. Puteți pur și simplu tăiați în felii, presărați cu sare, condimente, stropiți cu puțin ulei și coaceți. Crede-mă, nici măcar iubitorii de dovleac nu mănâncă cu plăcere.
Încercați, experimentați și distrați-vă cu procesul.
M-am îndrăgostit de această varietate pentru culoarea sa strălucitoare și gustul pronunțat. Dimensiunea grădinii vă permite să creșteți o cantitate mare de dovleac, așa că o folosim pentru mâncare, depozitare și piure de suc (pentru iarnă, pentru învârtire). Plantăm mult, bazându-ne pe rude și prieteni, s-au îndrăgostit și ei de acest dovleac. Prin urmare, pentru a crește productivitatea și maturitatea, am început să folosesc un bioactivator de creștere BioGrow... Cu el, recolta nu întârzie niciodată și este suficientă pentru toată lumea.