Descrierea soiului de mere Celandine și caracteristici, productivitate și beneficii
Pomii din soiul Celandine au randament ridicat și rezistenți la frig. Principalul avantaj al acestora este rezistența mare la scab, datorită prezenței unei gene imune. Celandina a fost crescută prin reproducere selectivă și este considerată o versiune îmbunătățită a celebrei Antonovka. O descriere detaliată a soiului, toate despre avantajele și dezavantajele acestuia în materialul de mai jos.
Despre grad
Apple rostopasca a câștigat popularitate datorită rezistenței ridicate la îngheț și a imunității la unele boli. Acest soi tolerează temperaturile aerului până la -40 C, oferind o recoltă abundentă până la sfârșitul verii. Perioada de maturare este descrisă ca iarnă. Cu toate acestea, primele fructe sunt recoltate la sfârșitul lunii august. Nu vor avea un gust bogat, așa că recolta timpurie este folosită în principal pentru prelucrare.
Istoria creației
Soiul a fost crescut de crescătorii ruși în 1977. Celandina este un hibrid îmbunătățit al Antonovka Ordinary, adaptat pentru creșterea condițiilor climatice din regiunile nordice ale Rusiei. Câțiva ani mai târziu, soiul a trecut testele necesare și a fost înscris în Registrul de stat al pomilor fructiferi recomandat pentru regiunea centrală a Pământului Negru.
Descriere
Mărul este de dimensiuni medii și atinge o înălțime de 3-4 metri. Fructele sunt mari (în medie, 120 de grame), acoperite cu un ten galben lucios. Părțile laterale pot avea un fard de dungi verticale încețoșate de nuanțe roșiatice.
Merele nu sunt asemănătoare desertului, dar sunt foarte apreciate pe scara de degustare (de la 4 la 4,5 puncte în funcție de diverse surse). Când este complet coapte, pulpa suculentă cu granulație fină are o culoare cremoasă, un gust plăcut dulce și acru și un conținut ridicat de vitamina C (23 miligrame la 100 grame de pulpă). Fructele sunt recoltate la sfârșitul lunii august sau septembrie.
În acest moment, pulpa poate să nu fie încă suculentă și suficient de dulce. De obicei este utilizat pentru fabricarea fructelor uscate și a diferitelor tipuri de prelucrare: gemuri, compoturi, sucuri, cidru. Pentru aromatizare, merele trebuie să se întindă cel puțin 3-4 săptămâni și să se coacă.
Caracteristică
Mărul este un copac din familia Rosaceae. Înflorește simultan cu înflorirea frunzelor tinere - la sfârșitul primăverii. Fructele încep să apară în iulie și se coacă în sfârșit în septembrie. Merele sunt bogate în nutrienți precum carbohidrați, proteine, fibre, vitamina C și minerale.
Au fost considerați de mult timp un produs alimentar sănătos, care crește secreția biliară, îmbunătățește digestia și tratează bolile renale.
Avantajele și dezavantajele soiului
Principalele avantaje ale mărilor în cauză și a fructelor acestora sunt:
- Rezistența culturii varietale la îngheț este de până la -40 ° C.
- Conținut ridicat de acid ascorbic în fructe.
- Conținut ridicat de pectină, ceea ce face posibilă prepararea gemului, a jeleului sau a mousse-ului.
- Imunitate la anumite boli (datorită genei Vm).
- Randament ridicat și stabil.
- Îngrijire fără pretenții.
Principalele dezavantaje ale Celandinei sunt:
- Gust insuficient al fructelor.
- Prezentare în formă medie.
Randament
Mărul Celandine dă roade timpuriu - deja la 3-4 ani de la plantare. Randamentul este constant ridicat, cu o îngrijire corespunzătoare, 100 kg de mere pot fi recoltate dintr-un copac. Celandina este predispusă la supraîncărcare a culturilor și, cu fructarea abundentă, ramurile au nevoie de sprijin.
Principala problemă este că uneori fructele nu au timp să dobândească gustul necesar. Dar are un caracter temporar, deoarece merele pot fi depozitate într-o cameră întunecată bine ventilată timp de șase luni, timp în care pulpa se maturizează și se saturează.
De regulă, merele sunt păstrate în cutii de lemn. Pentru a spori siguranța, sunt presărate cu rumeguș de specii de foioase.
Regiunea de creștere naturală
Pomii sunt zonați în funcție de regiunile din Rusia Centrală și regiunea Volga.
Boli și dăunători
Principala caracteristică varietală este rezistența la 4 tipuri de cicatrice. Boala este tipică pentru mărul care crește în Rusia centrală, care sunt afectate în număr mare de această ciupercă. Odată cu sosirea primăverii devreme, el începe să atace lăstarii și lătratul, trecând treptat spre fructele care se formează.
Imunitatea Celandinei față de boală se datorează prezenței genei Vm. El a fost altoit în cursul selecției, traversând două tipuri de mere, dintre care una are această genă. Cu toate acestea, dezvoltarea unui dăunător fungic nu stă nemișcat.
Recent, mutația sa a fost observată, dând naștere celui de-al cincilea tip de scab, la care efectul protector al genei nu se extinde.
Din acest motiv, nu neglijați metodele preventive de tratare a pomilor de la dăunători. În plus, rostopasca poate fi atacată de furnici, afide, omizi, căpușe, putregai de fructe, raci negri și rozătoare.
Polenizare și îngrijire
Mărul este un copac fără pretenții. Nu necesită întreținere consumatoare de energie, dar nu trebuie neglijate măsurile de prevenire. Pentru o dezvoltare normală, este suficient să acorde o atenție specială copacului de trei ori pe an:
- Primăvara (în perioada de înflorire). Fertilizarea cu uree, sulfat de potasiu sau gunoi de grajd. Lăstarii sunt tăiați pentru a forma o coroană.
- La începutul lunii iulie (perioada de maturare a fructelor). Arborele are nevoie de îngrășământ care conține fosfor sau potasiu.
- Octombrie (înainte de așteptarea înghețului și hibernării). Se realizează tunderea toamnei, care pregătește pomul pentru perioada de iarnă. În acest moment, copacii trebuie eliberați de lăstarii care nu fructifică, ramuri prea mari, precum și lăstarii uscați. Buruțele încolțite, fructele căzute și frunzele sunt îndepărtate cu atenție, deoarece putregaiul atrage dăunători.
Polenizarea este un proces important în care polenul din flori este purtat de albine, fluturi și forța vântului. Soiurile crescute pe baza Antonovkai obișnuite nu știu să se auto-polenizeze.
Au nevoie de un cartier cu mere polenizante, care înfloresc în același timp cu celandele. Cele mai bune dintre ele sunt considerate:
- Anason;
- Borovinka;
- Pepin este șofran;
- Welsey.
