Comment cultiver et entretenir le romarin en extérieur dans la région de Rostov
Le climat spécifique de la région influe sur les règles, les exigences et le calendrier des semis de cultures spécifiques. Pour faire pousser du romarin en plein champ, vous n'avez rien à faire de spécial dans la région de Rostov. Il suffit de suivre patiemment et attentivement les instructions, et l'épice sera récompensée par une excellente récolte parfumée.
Les spécificités de la culture du romarin dans la région de Rostov
Faire pousser du romarin de plusieurs manières, le résident d'été lui-même choisit celui que l'on préfère. Une caractéristique de la région de Rostov est que la plante ne tolère pas bien les gelées hivernales, il est donc recommandé de la déterrer pour l'hiver ou de bien la couvrir. Le reste de la culture sur le site de cette épice n'a pas de particularités. Il est important de faire preuve de plus de patience, et le résultat ne sera pas long à venir.
Méthode de propagation des plantes
Les gelées au début du printemps sont préjudiciables à la culture, il n'est donc pas conseillé aux résidents d'été de planter la plante trop tôt dans le sol. Vraisemblablement, pour la région de Rostov, cette période tombe du 1er au 20 avril. Lorsque la menace de fortes gelées est passée.
La plante se multiplie de 2 manières principales: planter des graines et des boutures. La première méthode prend beaucoup de temps, car il faut avoir de la patience pour attendre les premières pousses de romarin. Mais cela en vaut la peine, car l'épice n'est pas utilisée uniquement comme assaisonnement pour un plat. Mais il existe de nombreuses autres façons de l'utiliser.
Il est plus rapide et plus facile de propager une culture par boutures, c'est le moyen le plus efficace et le plus rapide que la plupart des jardiniers utilisent.
Il existe d'autres moyens de reproduire le romarin, c'est la division du buisson. Principalement utilisé pour les épices du pays. La méthode est complexe et prend du temps.
La plante est propagée par stratification, cette méthode est largement utilisée pour les buissons poussant en pleine terre.
Dates de débarquement
Le moment des semailles dans la région de Rostov tombe les dix premiers jours d'avril. Il faut se méfier du froid sévère. Pour que les plantes commencent à donner des herbes médicinales épicées plus tôt, elles sont plantées en pot fin février ou début mars. Ou ils font pousser des semis, puis les transfèrent en pleine terre.
Les plantes sont propagées par boutures ou par couches après la saison chaude. Parce que le romarin est très vulnérable en ce moment.
Atterrissage
En pleine terre de la région de Rostov, il est préférable de cultiver une épice avec du matériel de plantation, car cette méthode est plus fiable. Mais les résidents d'été qui veulent obtenir une récolte plus rapidement et plus tôt utilisent activement d'autres méthodes de sélection.
Cultiver à partir de graines
Les graines doivent être trempées avant la plantation. Il suffit de mettre de l'eau tiède pendant plusieurs heures. Le romarin gonflé est semé dans des récipients à une profondeur de 3-4 cm, il est conseillé d'utiliser du sable. Le matériel planté est recouvert de polyéthylène ou de verre jusqu'à l'apparition des pousses.
N'oubliez pas l'humidité. Le sol est pulvérisé à partir d'un vaporisateur, empêchant la terre de se dessécher.
La température optimale pour la germination est de + 20 ... + 25 ⁰С. Ensuite, il vous suffit d'attendre. Le romarin pousse très lentement, dans le meilleur des cas, les pousses éclosent en 1,5 mois, dans le pire des cas en 2 mois.
Propagation par boutures
Avec cette méthode, le romarin donne beaucoup plus tôt. Cette méthode nécessite:
- Plusieurs pousses d'épices d'un an de 8 à 10 cm de long.
- Les feuilles inférieures sont retirées des pousses, la coupe est traitée avec un vert brillant. Pour améliorer le résultat, ils sont laissés dans un stimulateur de formation de racines pendant plusieurs heures.
- Ensuite, ils sont placés dans un endroit permanent ou dans l'eau jusqu'à ce que les racines apparaissent. Certains résidents d'été utilisent du sable humide au lieu de l'eau.
Les soins supplémentaires consistent en une irrigation régulière du terrain ou en une pulvérisation. Afin de ne pas nuire au romarin, il est placé à l'abri de la lumière directe du soleil. Les premières racines n'apparaîtront qu'après un mois.
Pour que les buissons donnent des pousses latérales, ils pincent les sommets.
Couches
Une coupure est l'enracinement de la branche la plus proche du sol. Il est plié et fermement fixé avec des agrafes ou des pierres. Ensuite, la branche est recouverte de terre de sorte que seul le sommet de la tête reste à la surface.
L'arrosage doit être fait régulièrement, en même temps que le buisson principal. Dès que la croissance apparaît, séparez-vous du buisson mère et de la plante. Plusieurs couches sont séparées d'un buisson.
Circoncision et toilettage
Quelle que soit la zone dans laquelle l'épice est cultivée, elle nécessite quelques soins. En plus de répondre aux exigences agronomiques standard telles que l'arrosage, le désherbage et le relâchement, la plante nécessite une taille.
Tous les 7 à 8 ans, le romarin termine son cycle de vie, la plante commence à se flétrir. L'élagage à la racine aidera à le sauver de la mort. Vous devez supprimer toutes les branches et donner à l'épice une chance de se remettre de zéro.
Abris de romarin pour l'hiver
Dans la région de Rostov, les hivers froids, le romarin ne résiste pas à des températures inférieures à -5 ... -10 ⁰С. Par conséquent, afin de préserver cette plante vivace, il vaut la peine de travailler dur depuis l'automne.
Dès que les premières gelées commencent, le système racinaire du romarin commence à geler. Les résidents d'été recommandent de le transférer dans des pots et de le ranger dans un endroit chaud. Une buanderie non chauffée convient au stockage. Le romarin hiverne bien à température ambiante.
Les cultivateurs cultivent le romarin dans de larges contenants pour réduire le stress des plantes. Cela est nécessaire pour le ramener dans la rue au printemps et le creuser, sans nuire à l'épice.
Il est inutile de recouvrir de quoi que ce soit, car une plante recouverte d'un matériau de couverture sur le dessus peut geler. Cela est dû au fait que le sol près de la brousse gèle à travers et qu'il meurt progressivement, pendant l'hiver, complètement.
Récolte et stockage
La plante a la plus grande force pendant la période de floraison. À ce moment, il contient la quantité maximale d'huiles essentielles utiles pour le corps humain.
À des fins culinaires, des feuilles fraîches et séchées sont utilisées. Et aussi des branches entières sont activement utilisées, qui sont utilisées pour décorer des plats cuisinés.
Les feuilles sont soigneusement coupées et séchées dans un endroit sombre et bien ventilé. Une fois complètement secs, ils sont broyés et utilisés pour faire des mélanges d'épices. Conservez les restes dans un contenant hermétique. Le romarin conserve ses propriétés pendant 2 ans ou plus.
La culture des épices dans la région de Rostov n'est pratiquement pas différente.Vous devez travailler dur pour obtenir ce produit. Mais le résultat en vaut la peine. Les propriétés bénéfiques du romarin peuvent difficilement être surestimées, chaque personne après son utilisation ressentira son effet sur le corps.
