Ako a kedy zasiať, pestovať koriander a starať sa oň pred zimou

Koriander (koriander) je korenistá bylina, ktorá je medzi záhradníkmi veľmi obľúbená. Cvičia pestovanie koriandra pre skoré greeny a zasievajú semená pred zimou. Kultúra je odolná proti chladu, takže nie sú žiadne problémy so za studena prichytenými jarnými semenami, semená sú zima dobre v pôde. Poznanie pravidiel poľnohospodárskej technológie vám pomôže pestovať dobrú úrodu zelenín (koriander) a semien (koriander).

Príprava miesta pre výsadbu koriandra

Dva týždne pred výsadbou sa začínajú prípravné práce. Určite umiestnenie, analyzujte zloženie pôdy, odstráňte korene a všetky zvyšky rastlín. Ak predchádzajúca kultúra trpela hubovými chorobami, pôda sa ošetrí fungicídom.

penetrácia

Počas kultivácie pôdy pred výsevom sa oplatí analyzovať jej mechanické zloženie a úroveň kyslosti. Koriander sa vyvíja a dozrieva normálne a poskytuje dobrú úrodu na ľahkej a voľnej pôde.

Ľahko hlinitá a piesčitá hlinka sú ideálne. Pri príprave hrebeňov na výsadbu je potrebné opracovať štruktúru ťažkých pôd. Pridajte piesok, rašelinu, kompost. Pomery a druh prísady závisia od kvality pôdy v záhrade. Ochudobnená pôda je obohatená o:

• organický (0,5 vedier na 1 m²);
• superfosfát (1 lyžička);
• dusičnan draselný (1 lyžička).

Úroveň kyslosti koriandra je dôležitá. Rastie dobre, ak je pôda neutrálna až mierne kyslá.

Osvetlenie oblasti

Svetelná expozícia priamo ovplyvňuje obsah éterických olejov v ovocí. Koriander je kultúra, ktorá potrebuje svetlo pre úplný rozvoj. Pri pristávaní v tieni:

• plody dozrievajú pomaly;
• zber je malý;
• percento éterického oleja v semenách je nízke.

Slnečná oblasť je predpokladom dobrej úrody. Nížiny nie sú vhodné na výsadbu, najmä pri siatí semien pred zimou. Nebudú mať čas stúpať, namočia sa. Je lepšie pestovať plodinu na rovnom a vyvýšenom povrchu.

predchodcovia

Akákoľvek záhradná plodina, ktorá bola ekologická, bude dobrým predchodcom koriandra. Po uhorkách, všetkých druhoch strukovín, kapusty a zemiakov sa cíti skvele. Voňavá bylina ide dobre s korenenými bylinkami (rasca, aníz), má dobrý vplyv na rast zeleniny (uhorky, cuketa, karfiol).

Odrody koriandrov

Hromadné pestovanie koriandra sa uskutočňuje na severe Kaukazu, na Ukrajine av južných oblastiach Ruskej federácie.Amatérske záhradníci pestujú koriander všade, voňavé zelene sa nachádzajú medzi letnými obyvateľmi Jakutska. Pri výbere odrody si musíte pozorne prečítať popis.

Odrody zeleniny sa používajú na získanie zelene, kvitnú neskoro. Odrody skorého dozrievania, rýchlo vstupujúce do obdobia kvitnutia, sa vysievajú na zber semien a prípravu éterických olejov.

Populárne druhy zeleniny koriandra

K rastlinným odrodám patria odrody koriandru, v ktorých sa neskôr tvoria kvety, čo vám umožní získať viac zelene na rezanie. Medzi letnými obyvateľmi sa odrody považujú za populárne:

• Amber;
• Borodinsky;
• Tajga.

Jantár je dobrý pre svoju neskorú streľbu a skorú hojnosť zelene. Rezanie sa môže vykonať jeden mesiac po klíčení. Coriander Borodinsky poteší letných obyvateľov šťavnatými voňavými listami. Môže byť použitý na greeny po 1-1,5 mesiaci a semená dozrievajú do 90 dní.

Taiga je veľmi populárna odroda neskoro dozrievajúca. Ako koriander ho môžete používať po 1-1,5 mesiaci. Listy sú pestrofarebné, silné, voňavé. Slúžia ako skvelý doplnok k rôznym jedlám.

Odrody koriandrov

Na výrobu semien koriandra sa môže vysiať akákoľvek odroda. Pri výsadbe na jeseň sa sadenice objavujú skoro, plody dozrievajú úspešne vo všetkých poveternostných podmienkach. Na výrobu skorého korenia si môžete vysiať skorú odrodu Debut, jej vlastnosti:

• dozrieva za 1,5 mesiaca;
• výška hrdla 29 cm;
• hmotnosť hrdla 25 g.

Pozri sa tiež

Ako pestovať koriander v zime na parapete zo semienok doma

Odroda je dobrá, pretože v krátkom čase môžete získať zeleninu na jedlá z mäsa, rýb, ako aj korenené semená na ich pridanie do omáčok, pečiva, marinád.

Je potrebné venovať pozornosť stredoeurópskej odrode Stimul. Môže sa vysiať pred zimou alebo skoro na jar. Vytvára dobre listové ružice s hmotnosťou až 45 g. Z vyzretého ovocia sa získa vynikajúce korenie. Stimulus je tiež vhodný na zber zelenín, môže sa vysiať každé 2 týždne do 15. júla a odrezať po 1-1,5 mesiacoch.

Výsev semien koriandra na otvorenom priestranstve

Nie je ťažké pestovať dobrú úrodu z kvalitných semien koriandra. Táto kultúra nevyžaduje sofistikované technológie. Väčšina záhradníkov praktizuje výsadbu suchými semenami (pred zimou, skoro na jar) alebo ošetrenými stimulátormi rastu (na jar, v lete).

Na získanie skorej produkcie sa množia sadbami. Výsev pre sadenice sa uskutočňuje vo februári pomocou samostatných šálok a sadeníc. Pôda sa vyberie zo záhrady. Pestované zásuvky sa vysádzajú na otvorenom teréne, keď mrazy pominú a pôda sa zahreje. Ak hrozí opakujúce sa mrazy, sadenice sa na noc prikryjú krycím materiálom.

Dátumy výsadby koriandra

Pri výbere odrody je potrebné venovať pozornosť charakteristikám a dobe zrenia. Je možné pestovať koriander na skorú úrodu zasiatím skorých odrôd, ktorých semená dozrievajú po 30 dňoch. Zber odrôd stredného dozrievania sa začína o 35-40 dní, odrody neskorého dozrievania - po 45-50 dňoch.

Dátum výsadby závisí od odrody a poveternostných podmienok. Výsev môžete vysiať na otvorenom priestranstve pred zimou a od apríla do júla. Ak je hlavným účelom výsadby získať zeleň, od apríla do polovice júla sa koriander vysieva každé 2 týždne.

Ako zbierať semená

Semená začínajú dozrievať koncom augusta. Obdobie zberu trvá do polovice septembra. Ak neodstránite všetky rastliny, potom budúci rok klíčia semená, ktoré spadli do zeme. Toto sa musí zohľadniť pri zbere. Kultúra koriandrov je odolná proti chladu a rozširuje sa samovysávaním aj na Sibíri.

Pripravenosť semien na zber je určená ich farbou. Zber môžete začať, keď 60% všetkého ovocia zhnedne. Ráno alebo večer by sa kríky mali rezať na úrovni pôdy, zbierať vo zväzkoch a sušiť v pozastavenom stave v tieni (podkrovie, stodola, prístrešok). Semená môžete mlátiť za 7-10 dní a použiť ich na varenie alebo na výsadbu jesene a jari.

Predsieňová príprava osiva

Na výsadbu sa používajú zrelé semená, ktorých doba spotreby neuplynula. Klíčenie sa udržuje 2 roky. Výsev sa vykonáva pomocou suchých semien, nevyžadujú ďalšie ošetrenie. Všetky ošetrenia pred výsevom sa obmedzujú na vizuálnu kontrolu a odmietnutie nezrelých semien, ľahko sa odlíšia podľa vône, pripomína vôňu ploštice domácej.

Kedy zasiať koriander

V skleníkoch sa prvá sejba vykonáva vo februári alebo marci, presný čas závisí od teploty pôdy a vzduchu. Môžete očakávať výskyt stopiek na 40. deň po výskyte klíčkov. S neskorším výsevom (máj, jún) sa kvitnutie vyskytuje skôr.

Pre výsadbu semien je ideálny čas na výsadbu vonku na jar alebo na jeseň. S neskorým výsevom počet semien klesá a zvyšuje sa objem zelene. Koriander patrí medzi rastliny s dlhými dennými hodinami a keď klesá (júl - september), rast rastlín sa spomaľuje, počet šípok klesá.

Ako zasiať koriander vonku

Odporúčaná spotreba semien 1,5 g / m². Musíte vysadiť do hĺbky 1,5 - 2 cm. Povolené sú rôzne metódy siatia:

• do bráz;
• rozptýlené;
• do diery.

Pri výsadbe v radoch udržiavajte interval medzi čiarami 15 cm Pri výsadbe s rozlohou 1 m² sa náhodne rozptýli 2,5 g semien. Vytvoria sa jamky, pozorujúc krok 10 až 15 cm, do každej sa umiestnia 3 semená. Pôda musí byť pred výsevom vlhká.

Pozri sa tiež

Opis odrody koriandra Amber, Borodinsky a Debut - vlastnosti pestovania a starostlivosti

Vlastnosti pristátia pred zimou

Načasovanie výsadby koriandra pred zimou závisí od regiónu, zvyčajne sa zhoduje s koncom indického leta. Otepľovanie môže spôsobiť klíčenie semien, čo je nežiaduce. Na jeseň použite obvyklé metódy výsadby, rovnako ako na jar av lete. Hlavným rozdielom je suchá pôda. Pred vysadením nezavlažujte brázdy.

Starostlivosť

Starostlivosť pri pestovaní semien a zeleniny je rovnaká: odstránenie buriny, uvoľnenie medzier medzi riadkami, zalievanie a pravidelné riedenie. Výsadba v riadkoch s optimálnym rozostupom riadkov uľahčuje údržbu. Súčasne môžete odstrániť burinu a uvoľniť pôdu pomocou záhradného náradia (plochá rezačka, uvoľňovač).

Riedenie klíčkov

Keď sa sadenice objavia, je potrebné sledovať ich hustotu. Bez riedenia budú husto zabalené rastliny slabé s niekoľkými listami a semenami. Riedenie plodín sa vykonáva pravidelne, pričom sa zachováva interval medzi výhonkami 6 až 9 cm.

Polievanie

Pôdna vlhkosť ovplyvňuje kvalitu produktu. Bežným dôvodom skorého zastrelenia koriandra je dlhodobý nedostatok vlhkosti v pôde. Vlhká a sypká pôda je hlavnou podmienkou pestovania šťavnatej zelene. Počas dažďov sa zavlažovanie zastaví, pretože v pôde je dostatok prirodzenej vlhkosti.

Pravidlá kŕmenia koriandrom na záhrade

Pri pestovaní koriandra sa pred výsadbou aplikujú všetky hnojivá. Pri výsadbe pred zimou sa do pôdy pred vykopávkou vkladajú humusové a minerálne hnojivá obsahujúce draslík a fosfor. Na jar, pred klíčením, môže byť pôda napojená tekutým roztokom močoviny pri štandardnej koncentrácii 1 lyžica. l. na vedre. Koriander rastie na dobre hnojenej pôde bez ďalšieho hnojenia.

Choroby a škodcovia

Nie je toľko chorôb, ktoré trpia výsadbou koriandra, ale v období dlhých dažďov a častých rán ráno môžete zostať bez plodiny. Príčinou môže byť koriandr ramularia. Pôvodcovia choroby môžu infikovať rastlinu počas vegetačného obdobia.

Prvé príznaky ramulariasis sa objavujú na listoch (hnedé škvrny).

Ďalší vývoj choroby je sprevádzaný poškodením celej vzdušnej časti: stoniek, dáždnikov, pukov, kvetov, ovocia. Ak sa obdobie ochorenia zhoduje s rozkvetom koriandra, stratí sa až 80% úrody. Pred vznikom stoniek a výskytom púčikov sa môže výsadba ošetriť fungicídmi.Počas kvitnutia sa všetky ošetrenia zastavia, pretože rastlina je dobrá rastlina medu.

So zvýšenou vlhkosťou pôdy a vzduchu môže byť koriander ovplyvnený múčnatkou. Huba ovplyvňuje vzdušnú časť. Keď sa objavia prvé príznaky (biely kvet), môžete sa dostať pomocou ľudovej metódy - ošetrte rastliny mydlom a roztokom sódy. Keď sa používa chémia, greeny by sa nemali jesť, kým účinok lieku pretrváva. Zo škodcov stojí za to sa obávať:

• ploštice;
• semeno-jedáci;
• zimné kopčeky;
• dáždnikový mol;
• drátovec.

Zber koriandra

Koriander sa pestuje na čerstvú spotrebu, sušenie, mrazenie. Semená je potrebné osiať niekoľkokrát v lete, aby sa získali 2 alebo viac plodín z jedného pozemku. Zeleniny rýchlo rastú, vhodné na spotrebu a na zber pred kvitnutím. Na zber zelene sa používa ostrý záhradný nôž, ktorý sa kosí 2-3 cm nad zemou.

Dôležité! Na to, aby rastlina uvoľnila nové zelené lístie, musia byť vrchné listy odrezané a celé dno koriandra nesmie zostať nedotknuté.

Pikantné bylinky sa sušia v tieni. Skladované v drvenej forme. Používa sa hermeticky utesnená nádoba. sucho koriander si zachováva užitočné vlastnosti a éterické oleje nie dlhšie ako rok. Zelenina sa skladuje dlhšie, keď je zmrazená (2 roky). Pred zmrazením sa premyje, vysuší, rozdrví a rozptýli do nádob.

Zber koriandra (koriandra) bude vynikajúci, ak sa budú dodržiavať všetky odporúčania týkajúce sa výberu miesta výsadby, prípravy pôdy a starostlivosti o ňu. Celé leto budú na stole čerstvé, voňavé zelené ryby, mäso a iné jedlá a od augusta do septembra bude možné zbierať semená koriandra.