Koľkokrát za deň by sa mala koza dojiť po porážke a pravidlá vykonávania postupu

Koza je produktívne, nenáročné domáce zviera, ktoré sa do chovu dobrovoľne venujú veľkí poľnohospodári a majitelia malých dcérskych fariem. Mnoho ľudí, najmä začiatočníkov, má však často otázky týkajúce sa techniky dojenia a načasovania. Na zvýšenie úžitkovosti mlieka a zachovanie zdravotného stavu kôz je dôležité vysvetliť, koľkokrát po porážke a v akom harmonograme sa odporúča dojiť kozu, čo treba urobiť pred a po zabití, ako prebieha dojenie.

Keď koza začne dávať prvé mlieko

Kozy sa považujú za sexuálne zrelé vo veku 6-9 mesiacov. Hnojenie by sa malo uskutočniť po dosiahnutí jedného a pol roka. Predpokladá sa, že v tomto veku je koza úplne zrelá, pripravená niesť potomkov. Hneď ako dôjde k oplodneniu, začnú hormonálne zmeny, ktoré spôsobujú tvorbu mlieka vo vemene.

Bez detí

Najskôr sa vytvorí mledzivo (hustá žltkastá kvapalina) a až potom sa objaví mlieko. Uvoľňuje sa až do okamihu, keď deti začnú jesť jedlo pre dospelých. Ak tehotenstvo nie je prvé, kozy musia byť odoslané na trh 1-1,5 mesiaca pred porazením. To zvyšuje denné množstvo mlieka, jeho kvalitu. Koza sa zvyčajne kŕmi potravou s vysokou koncentráciou proteínov.

Odborníci odporúčajú:

• prvé dojenie kozy by sa malo vykonať najneskôr 1,5 - 2 hodiny od okamihu objavenia sa potomstva;
• predtým je všeobecne nežiaduce dojiť ho;
• prvý týždeň na mlieko 4-krát denne, potom prepnite na trikrát denne;
• vezmite do úvahy ročné obdobie: v lete sa koza dojí trikrát denne, v zime - dvakrát.

O potrebe udržať matku bez detí od narodenia je veľa kontroverzií. Niektorí ich nechávajú spolu na dojčenie až do veku 2 mesiacov, iní ich berú ihneď a uprednostňujú predčasné odstavenie. Voľba je na majiteľovi.

Dôležité! Kozy produkujú mlieko v priemere asi šesť mesiacov, ale v niektorých chovoch dojníc trvá laktácia až 11 mesiacov.

Včasná príprava

Pokiaľ ide o kozu, postup dojenia by mal byť známy a pohodlný a výnos mlieka by mal byť čo najproduktívnejší. Osobitná pozornosť by sa preto mala venovať príprave vemena na jahňacie a dojenie - zvyčajne sa začína mesiac pred otelením. Najčastejšie sa vynecháva pravidelná masáž vemien.

Vykonáva sa takto:

• jemne trieť jednu časť vemena ľahkými pohybmi rúk;
• lalok, ktorý sa má trieť, je zdvihnutý, mierne stlačený dlaňou ruky, pritlačený k hornej časti vemena;
• vrátiť podiel na pôvodné miesto;
• opakujte postup s každým lalokom 4-5 krát.

Pozri sa tiež

Obsah tuku v kozom a kravskom mlieku a ako ho určovať doma

Aby sa zvýšilo množstvo mlieka, koza sa najskôr distribuuje, zakaždým, keď masírujete vemeno rukami 1 až 3 minúty. Toto sa vykonáva podľa plánu každých 4-5 hodín. Potom sa počet dojení zníži na 1-2 krát denne. Zviera sa teda stáva poslušným, upokojuje, zvykne si na ruky chovateľa a masáž bude mať priaznivý vplyv na krvný obeh a produktivitu tela. Vďaka tejto technike dosahuje výnos kozieho mlieka svoj vrchol za pár mesiacov.

Odporúča sa tiež naučiť zvieratá umývať vemeno, pretože nie všetky sú v tomto jednoduchom hygienickom predpise dobré. Je to však nevyhnutné, preto je vhodné naučiť sa umývať pred pôrodom. Na umývanie sa zvyčajne používa teplá voda, potom sa vemene sušia sterilnou handričkou. Môžu sa použiť papierové utierky. Ak je zviera často vonku, stojí za to umyť vemeno každý týždeň dieťaťom alebo pracím mydlom.

Niektorí poľnohospodári jednoducho utierajú vemene germicídnymi vlhkými obrúskami, čo je tiež prijateľné. Je dôležité, aby boli bez zápachu alebo bez prísad. Pred dojením alebo umývaním sa odporúča nechať si nechty odrezať.

Pravidlá dojenia kôz po porazení

Dojenie po pôrode by sa malo vykonávať pravidelne. Príroda stanovila, že deti najskôr vypijú mlieko úplne, ale kozu treba dodatočne dojiť, aj keď aj naďalej kŕmiť potomstvo. Uľahčuje to budúci proces dojenia a tiež zbavuje vemeno zvyšky mlieka.

Od okamihu narodenia sa deti umiestňujú osobitne, aby svojimi rohmi nepoškodili podráždené vemeno matky, aby sa nenaučili neustále s ňou.

Manuálna technika

Pred manuálnym dojením je koza pevne stanovená, aj keď to nie je potrebné, ak je už zvyknutá na svojho majiteľa a správa sa pokojne. Predpokladá sa, že známy hlas pre zviera pôsobí ako upokojujúci faktor, zaručuje bezpečnosť, vďaka čomu prestane vzdorovať alebo kopať. Preto pri dojení nebude zbytočné hovoriť s kozou.

Ako zaobchádzať s mliekom:

1. Po narodení sa prvých pár kolostrov daruje do osobitného pohára kvôli nebezpečenstvu patogénnych mikroorganizmov a nečistôt.
2. Neodporúča sa darovať do zeme alebo na podlahu, inak sa aj po pravidelnom čistení v priebehu času objaví špecifická aróma.
3. Proces dojenia by sa nemal prerušiť a nemalo by sa meniť tempo. Musíte to urobiť rýchlo, rovnakou rýchlosťou a rytmicky. To bude pohodlnejšie pre poľnohospodárov a pohodlnejšie pre zvieratá.
4. Zvyčajne sa prvých pár dní mlieko podáva deťom, aj keď boli odobraté matke.

Pozri sa tiež

Ako určiť tehotenstvo kozy doma, znaky a metódy

Na konci procesu je potrebné utrieť prsné žľazy z zvyškov mlieka, trochu tiež masírovať rukami, je vhodné namazať špeciálnym krémom, napríklad detským krémom.

Dôležité! Mlieko z vemena sa musí úplne dojiť až do poslednej kvapky. Posledné dávky mlieka sú z hľadiska koncentrácie tuku najviac nasýtené. Zostávajúce zvyšky môžu spôsobiť zápal a ochorenie.

Použitie dojacieho stroja

Dojenie zvieraťa dojiacim strojom uľahčuje poľnohospodárovi tento proces, najmä ak má viac ako 10 hláv, ale odporúča sa venovať väčšiu pozornosť komfortu kozy:

• počas dojenia musí byť stroj kŕmený;
• nohy zvieraťa sa odporúča vopred fixovať pomocou špeciálnych stojanov, môžete sa však obísť jednoduchým lanom;
• je nevyhnutná dezinfekcia prístroja, je potrebné umývať masáž vemena;
• prvé pramienky sa zvyčajne tiež ručne rozdelia do samostatného pohára.

Po upevnení stroja sa odporúča zabezpečiť, aby mlieko prúdilo rovnomerne do nádoby. Keď mlieko prestane stekať, môžete stroj vybrať.Zvyšky sa odporúča dojiť rukou. Potom sa vemeno utrie, ušpiní smotanou, stroj na dojenie sa umyje a koza sa pošle do stáda.

kmitočet

Frekvencia dojenia je určená rôznymi faktormi. Napríklad sezóna: v lete sa kozy podoja trikrát denne av zime - dvakrát. Po zabití sa zvieratá dojia 4 až 5 krát, presne podľa režimu. To zvyšuje produktivitu kozy o 20%, pretože si telo zvierat zvykne a často stimuluje samotnú laktáciu. 8. až 9. deň sa počet dojení zníži na 3-krát, po mesiaci sa zvýši na 2-krát.

Počet dojení závisí aj od objemu mlieka, ktoré sa má dojiť. Ak je mlieko menšie ako 2,5 litra za deň, môžete ho obísť dvoma dojeniami. Ak je to viac, odporúčame mlieko 3-4 krát denne.

Farmári zvyčajne dodržiavajú počiatočný štvor- až päťnásobný režim takmer 3 mesiace po narodení potomstva. Za najvýhodnejší režim po prechode detí na výživu dospelých sa však považujú tri dojenia denne.

Kozie mlieko je uprednostňované pred väčšinou ostatných druhov, pretože má vysokú chuťovú a liečivú kvalitu a jeho lacný obsah a nenáročný charakter ho iba zvyšujú. Skutočný kozí syr ocenia najmä zákazníci. Napriek tomu, že mnohí sa procesu dojenia obávajú, nie je o tom nič ťažké. Aj začínajúci farmár to zvládne, ak budete postupovať podľa rady skúsených chovateľov hospodárskych zvierat a budete so svojimi zvieratami zaobchádzať s láskou.