Názvy odrôd kukurice na popcorn, ich pestovanie a skladovanie

medzi odrody kukurice pop kukurica je populárna. Populárne nazývané popcorn to milujú deti aj dospelí. Je to zdravý, chutný a nízkokalorický výrobok obsahujúci vitamíny a minerály.

Takéto výrobky môžete získať samokultiváciou v letnej chate. Hlavnou vecou je vybrať správnu odrodu, dodržiavať podmienky starostlivosti a potom zrná zohriať na panvici a jesť popcorn.

Aké by mali byť semená na popcorn?

Semená kukurice možno rozdeliť na dve odrody - cukrová odroda (alebo kukurica) a popcorn. Na to, aby zrná praskli, musia mať nízky obsah škrobu, bielkovín a tuku, tenkú škrupinu pripomínajúcu lakovaný povrch, ale pevne pripevnenú k povrchu semien.

Pri zahriatí v panvici so zatvoreným vekom praskne. Para sa začína rovnomerne distribuovať do fazule, čo spôsobuje praskanie a tieňovanie zrna. Ak sú zrná zrelé a správne uložené, kukurica sa dokonale otvorí.

Slávne odrody popcornu

Na získanie obľúbeného popcornu sú vhodné známe populárne odrody popcornu:

1. Volcano. Táto rastlina je vysoká až 2 metre. Je to termofilná kultúra. Zrná sú žlté. Semená sa podobajú ryžovým zrnom. Uši majú maximálnu dĺžku 22 cm, z ktorých každý môže získať asi 120 gramov zrna.
2. Pop. Vyznačuje sa nízkou výškou - asi 130 cm, napriek tomu úroda poskytuje vysoký výnos. Uši žltej farby majú zrná do 250 gramov.
3. Zeya. Považuje sa za skorú odrodu. Zreje za 80 dní. Zrná sú tmavočervené. Na jednej strane sú špicaté, na druhej strane zaoblené.
4. Hotel. Tiež skorá odroda. V porovnaní s inými odrodami má množstvo výhod v tom, že ľahko toleruje sucho. Uši sú dlhé asi 20 cm, zrná sú žlté, rastlina rastie do výšky asi 2 metre.
5. Babiččin radosť. Odroda je predčasná. Zrná získajú dozretie oranžovej farby, klasy sú malé - asi 12 cm, dorastá do 1,5 metra. Odroda je hodnotená pre svoj vysoký výnos. Ale tieto rastliny sú náročné na zalievanie a kŕmenie, netolerujú sucho.

Medzi skorými odrodami sú rastliny, ktoré dozrievajú dozrievanie a ktorých uši sú malé 5 - 10 cm. Výška je tiež malá - 120 cm. Názov tejto odrody je Červený popcorn. Priťahuje vynikajúci výnos a chuť.

Pozri sa tiež

Technológia pestovania kukurice na siláž, zber, odrody a úrodu

ošetrujúce

Ak si chcete vyrobiť svoj vlastný popcorn, musíte si vybrať odrodu popcorn, ktorá zodpovedá prírodným podmienkam, a pokúsiť sa ju pestovať vo vašej záhrade.

Aby sme pochopili, ktorá rozmanitosť je potrebná, mali by sa zvážiť nasledujúce nuansy a vlastnosti:

1. Kukuricu je možné pestovať na ílovitých, ílovitých, čiernych zemiach, podzolických pôdach. Nerastie iba na piesku, je to spôsobené skutočnosťou, že kukurica rastie vysoko: väčšina odrôd dosahuje 2 metre.
2. Aby mohla rastlina zostať vo vetre, bude potrebné vytvoriť silné korene, a to nie je možné na voľnej pôde. Je zlé, ak kukurica rastie, bude to mať vplyv na úrodu.
3. Všetky odrody kukurice sú teplomilné rastliny, preto je potrebné zasadiť semená, keď sa dosiahne konštantná teplota a pôda sa zahreje na 12 - 15 ° C.
4. Pestovanie sa najlepšie robí na dobre osvetlenom mieste.
5. Je žiaduce, aby miesto bolo rovné.
6. Bažinaté miesta nie sú vhodné. Stojatá voda po zalievaní alebo daždi nie je vhodná pre kukuricu.
7. Je potrebné pamätať na to: odporúča sa každoročne meniť miesto výsadby kukurice, berúc do úvahy jej predchodcov. Miesto postelí je vhodné, ak na nich rástli paradajky, zemiaky, mrkva a repa.
8. Neodporúča sa pestovať kukuricu v jednom rade, pretože výnos výrazne klesne. Musíte zasadiť asi 3-5 riadkov.
9. Predtým ako pestovanie kukuričných jadier na otvorenom teréne, odporúča sa ich nechať jeden deň namočiť do teplej vody, ktorá bola predtým ošetrená manganistanom draselným. Akonáhle napučia, je čas zasiať.

Je potrebné zvoliť spôsob pristátia, pri dodržaní vzdialenosti 50x50. Pôda je predkultivovaná pomocou hrable, s pridaním dusíkatých hnojív. Budete musieť vytiahnuť všetky buriny a zaliať otvory, potom do každej z nich vysadíte 3 zrnká, prehĺbite ich o 2 až 3 cm a posypete zeminou.

Aby ste zabránili vyschnutiu pôdy, môžete jamky prikryť plastovým uzáverom z priehľadných fliaš. Odporúča sa počkať na sadenice asi 12 dní.

Po vypuknutí kukurice popcorn sa z týchto troch rastlín vyberie najsilnejšia zmes a zvyšok sa odstráni.

Starostlivosť

Ak je počasie priaznivé, kukurica sa ľahko ošetruje, najmä pri pestovaní odrôd, ktoré sú odolné voči suchým podmienkam. Takéto rastliny potrebujú vodu iba raz za týždeň a rastliny, ktoré milujú vlhkosť, napríklad Vnuchkina Joy, si vyžadujú takmer každé polievanie denne.

Na získanie veľkej úrody sa odporúča kŕmiť rastliny, a preto musíte vedieť, ktoré hnojivá sa najlepšie aplikujú:

• Po stúpaní kukurice ju 3-4 krát mesačne kŕmte organickými hnojivami.
• Keď sa objavia „pelety“, budú potrebné hnojivá obsahujúce dusík a fosfor.
• Keď sa začnú tvoriť klasy, odporúča sa použiť dusíkato-draselné hnojivá.

Pozri sa tiež

Technológia a miera sejby kukurice na otvorenom priestranstve: ako a kedy sa pestuje

Roztrhnutie kukurice nemôže tolerovať rast buriny a musí sa pravidelne odstraňovať. Škodcovia môžu mať negatívny vplyv aj na škodcov, ako sú mory, muchy a drôty.

Je dôležité vedieť: ak nie je žiadny vietor, kukurica je zle opeľovaná, takže budete musieť potriasť stonky sami tak, aby peľ na panikulách dopadol na embryá uší nachádzajúcich sa v listových osiach.

Ako zbierať a uchovávať plodiny?

Zber klasov by sa mal uskutočňovať iba vtedy, keď sú suché, ak sa zberajú skôr v surovej forme, otvorenie kukurice sa pri výrobe popcornu zníži. Aby sa urýchlilo dozrievanie, odporúča sa pri raste otvoriť uši, čím sa zrná odkryjú, ale neodporúča sa odlomiť „oblečenie“.

Po zbere je dôležité vedieť, ako sa má správne uchovávať. Chladné, dobre vetrané miesto je najlepšie pre uši. Je veľmi dôležité, aby bol suchý. Sušené klasy sa ukladajú do textilného vrecka alebo siete na uskladnenie, neodporúča sa oddeľovať zrná.

Ako vyrobiť popcorn doma?

Výroba popcornu je omnoho jednoduchšia ako príprava jedla. K tomu je potrebné pripraviť panvicu, najlepšie liatinu a plynový sporák.
Aby ste získali popcorn s karamelom, budete potrebovať:

• kukuričné ​​jadrá, asi 1/4 šálky;
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
• granulovaný cukor - 1 lyžica.

Na varenie vezmite suchú panvicu, nalejte do nej rastlinný olej, prikryte vekom a dajte do sporáka. Potom vylejte kukuričné ​​zrná, granulovaný cukor a nezabudnite ich zakryť vekom.

Keď sa obsah panvice dobre zahreje, budete počuť, ako sa zrná začínajú otvárať. Keď sa všetko upokojí, je najlepšie naliať obsah panvice do hlbokej misky, aby karamel nezačal horieť.

Ak chcete získať popcorn s práškovým cukrom, musíte pripraviť približne rovnaký počet zŕn na popcorn, rastlinný olej, ale popcorn varte bez pridania cukru. Po uvarení popkanu sa naleje do misky a na vrch sa posype práškovým cukrom, pričom sa dobre premieša. Môžete tiež použiť soľ: pre chuť milencov.

Popcorn sa považuje za výživné jedlo, ktoré prispieva k sýtosti. Tí, ktorí sledujú svoju hmotnosť, by si mali uvedomiť, že ide o nízkokalorický produkt. Je pripravená zo špeciálnych odrôd kukurice, ktoré sa môžu pestovať vo vašej záhrade. Pri pestovaní zŕn neexistujú žiadne osobitné ťažkosti: hlavnou vecou je nechať kukuricu dozrieť pred tým, ako vyberie klasy. Skladujte v textilnom priedušnom vrecku.