Ktoré maliny sú zdravšie, žlté, červené alebo iné, ako sa líšia
Chovateľom sa podarilo vyvinúť veľké množstvo odrôd malín, ktoré sa líšia rôznymi charakteristikami. A pri výbere rôznych kríkov často vyvstáva otázka, ktoré maliny sú ešte zdravšie - červené alebo žlté.
obsah
Chemické zloženie malín (tabuľka)
Pri výbere odrody kríkov by ste mali zistiť, aký je rozdiel medzi červenými a žltými malinami. Po prvé, rozdiel v odrodách bobúľ v chemickom zložení, odtieni ovocia a chuťových vlastnostiach.
červené bobule
Chemické zloženie hybridov červených kríkov
Chemický prvok | Množstvo v mg |
vápnik | 42 |
magnézium | 19 |
zinok | 0,3 |
mangán | 0,18 |
fosfor | 39 |
sodík | 13 |
chlór | 17 |
kobalt | 3 μg |
Boron | 203 mcg |
Vitamín E | 0,5 |
Vitamín PP | 0,7 |
Beta karotén | 0,3 |
Vitamín C | 27 |
Vitamín A | 36 μg |
Červené maliny obsahujú tiež veľké množstvo vitamínov B.
Čierne ovocie
Chemické zloženie hybridov černoplodých kríkov malín (v mg)
Vitamíny A a C | 5 |
taníny | 23 |
Vitamíny B. | 15 |
magnézium | 24 |
karotén | 0,34 |
železo | 0,9 |
zinok | 0,3 |
mangán | 0,8 |
fosfor | 0,3 |
pektíny | 12 |
Organické kyseliny | 18 |
Kyselina listová | 4 |
antokyány | 2 |
Pri náležitej starostlivosti o kríky bude možné pestovať plodinu s vysokým obsahom živín v ich zložení.
Biele maliny
Chemické zloženie bielych bobúľ (v mg)
celulóza | Asi 7% |
taníny | 23 |
Esenciálne oleje | 12 |
železo | 0,11 |
Vitamín PP | 2 |
Vitamín A a C | 6 |
síra | 0,6 |
selén | 0,3 |
Citrónová kyselina | 24 |
Kyselina Apple | 16 |
magnézium | 0,7 |
draslík | 0,14 |
chlór | 0,12 |
fosfor | 0,6 |
Čo sa týka chemického zloženia, biele plody sú podobné všetkým ostatným hybridom. Jediný rozdiel je v množstve obsiahnutých mikroelementov a vitamínov.
Žlté bobule
Chemické zloženie hybridov žltej plodiny (v mg)
selén | 0,3 |
fosfor | 0,4 |
taníny | 23 |
draslík | 42 |
zinok | 0,4 |
železo | 0,12 |
Kyselina Apple | 22 |
Citrónová kyselina | 18 |
Vitamíny B. | 16 |
Kyselina salicylová | 0,3 |
Esenciálne oleje | 12 |
sodík | 0,5 |
meď | 0,7 |
Pravidelná konzumácia bobúľ akýchkoľvek odrôd má priaznivý vplyv na ľudské telo, nasýti ju mikroživinami.
Porovnávacie vlastnosti malín rôznych farieb
Aký je rozdiel medzi bielou malinou a červenou:
- Žlté bobule obsahujú menej antokyanov (prírodných farbív), a preto na rozdiel od červenoplodých odrôd je žltá odroda menej alergénna.
- Na rozdiel od červeného ovocia obsahuje žltá viac cukru a ovocie chutí sladšie.
- Žlté ovocie obsahuje viac kyseliny listovej, čím sa zastaví krvácanie.
Medzi hybridmi nie je žiadny významný rozdiel.
Aký je rozdiel medzi červenými a čiernymi malinami:
- Chokeberry je kríženec červenej a černice, takže nie sú žiadne významné rozdiely v odrodách.
- Bobule obsahujú viac vitamínov a minerálov.
- Odrody sýtiča sú zdravšie ako iné srdcové choroby.
- Čierne maliny môžu pomôcť zmierniť zápchu.
Odpoveď na otázku, ako sa odrody žltých malín líšia od červenej a čiernej, bude predovšetkým odlišný odtieň bobúľ, ako aj mierny rozdiel v účinku na organizmus.
Užitočné vlastnosti a účinky na organizmus
Pri výbere odrody kríkov si niektorí letní obyvatelia kladú otázku, či sú žlté alebo červené maliny užitočné. Existujú však aj čierne a biele odrody.
Žltá malina
Medzi priaznivé vlastnosti žltých malín patria:
- Zastavuje krvácanie.
- Zvyšuje imunitu.
- Má antipyretické a patogénne účinky na prechladnutie.
- Odstraňuje škodlivé látky z tela.
- Nasýti telo vitamínmi a minerálmi.
Liečivé vlastnosti žltých hybridov sa veľmi nelíšia od odrôd červeného kríka.
červená
Červené odrody sa v letných chatách považujú za najbežnejšie. Zrelé bobule sú pre organizmus veľmi užitočné.
Užitočné vlastnosti červených malín:
- Pomáha zmierňovať príznaky chladu a chrípky.
- Zvyšuje odolnosť tela voči patogénnym mikroorganizmom.
- Zlepšuje vzhľad pokožky a vlasov.
- Pôsobí ako antipyretikum a diaforéza.
- Vďaka vysokému obsahu medi majú bobule pozitívny vplyv na stres a psychoemocionálne nadmerné zaťaženie.
- Má hemostatické vlastnosti.
Okrem toho, použitie bobúľ pomáha odstraňovať toxíny a toxíny z tela.
biely
Blahodarné vlastnosti bielych odrôd sú nasledujúce účinky na organizmus:
- Odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela.
- Zlepšuje pohodu v prípade prechladnutia.
- Pomáha zastaviť krvácanie.
- Má antipyretický účinok pri vysokých teplotách.
- Pôsobí ako patogénny agens.
Bobule majú navyše omladzujúci účinok a zlepšujú vzhľad tváre a vlasov. Maliny tiež pôsobia ako profylaktické činidlo proti srdcovým chorobám a krvným zrazeninám, pretože majú tú vlastnosť, že riedia krv.
chokeberry
Užitočné vlastnosti odrôd chokeberry pre organizmus:
- Čierne maliny odstraňujú z tela ťažké kovy.
- Spevňuje steny krvných ciev.
- Má priaznivý vplyv na zažívací trakt.
- Pomáha odstraňovať bolesť hrdla.
- Čaj založený na malinách pomáha znižovať bolesť počas menštruácie a obnovuje cyklus.
Odrody čierneho ovocia tiež pôsobia ako profylaktické činidlo proti zhubným nádorom.
Ktoré maliny sú zdravšie
Rozdiel medzi malinovými hybridy je hlavne v tieni bobúľ. Nie sú žiadne zvláštne rozdiely v liečivých vlastnostiach a účinkoch na organizmus. Kvôli nízkemu obsahu prírodného farbiva v hybridoch žltej plodiny sú tieto odrody menej alergénne.
Žlté ovocie tiež obsahuje viac kyseliny listovej, ktorá je nevyhnutná pre ženy počas tehotenstva. Vo všeobecnosti sa jedná o rozdiely medzi odrodami.
Kontraindikácie a obmedzenia
Maliny, rovnako ako akýkoľvek iný produkt, majú kontraindikácie.
Poškodenie a kontraindikácie:
- Môže zhoršiť žalúdočné a črevné patológie.
- Je to alergén.
- Zhoršuje dnu.
Neodporúča sa jesť ovocie pre obličkové kamene. Maliny sú kontraindikované na alergie v akomkoľvek množstve. Aby sa nepoškodilo zdravie, ovocie by sa malo jesť s mierou.