Opis odrody špice (záhradnej) mäty, vlastnosti pestovania a starostlivosti
Mnohí záhradníci ocenia mätovú múku pre jej jedinečnú vôňu a príjemnú chuť. Jeho čerstvé lístie navyše obsahuje dostatočné množstvo životaschopných vitamínov potrebných pre ľudské telo.
Funkcie záhradnej mäty
Záhradná mincovňa je trvalka, ktorej výška závisí od aktuálnych podmienok vývoja a pestovania. Jeho veľkosť siaha od 30 cm do 1 m. Stonky sú rovné, ohybné. Listy sú vajcovité so zubatými okrajmi. Na rozdiel od tradičnej mäty má táto odroda mierne sladkú arómu. Jej kvety sú biele alebo ružovkasté.
Za akých podmienok rastie
Voňavá mäta sa vyvíja na jednom mieste už viac ako jeden rok. Ak sa však lokalita nevykopáva pravidelne, trvalka sa postupne zvrhne a zmizne. Pestovanie mäty nie je spojené s určitými ťažkosťami, pretože táto trvalka nie je pre vonkajšie podmienky nenáročná.
Načasovanie výsadby
Mincovňa je vytrvalá trvalka, preto je vysadená na jeseň, skoro na jar alebo v lete. Vybrané semená sa vysievajú skoro na jar, aby vzorky v zime nezamrzli. Pri sejbe semien v lete hrozí, že mladé sadenice nebudú mať na jeseň čas, aby sa posilnili ešte pred začiatkom prvého chladného počasia..
Vegetatívny spôsob pestovania sa uskutočňuje koncom jari, keď je vybraný materiál zrelý.
Výsadba stoniek a silných odrezkov koreňov sa vykonáva kedykoľvek v priebehu roka - na jar, v lete alebo na jeseň. V severných častiach krajiny sa výsadba trvaliek dokončí v auguste, zatiaľ čo rezervy sú určené na ďalšie zakorenenie.
Príprava osiva
Zhromažďovanie zrelých semien z rastliny je činnosť, ktorá si vyžaduje určité úsilie. Umelo pestované trvalky na konci nedajú materskú rastlinu, získa sa však iba vzorka, ktorú používajú chovatelia na chov kríženca.
Z tohto dôvodu sa odporúča nakupovať hotové semená mäty v špecializovaných predajniach. Vzorky ako sú tieto dávajú silnejšie a lepšie výhonky.
Ako pripraviť záhradné lôžko
Životaschopná mäta je nenáročná na zloženie pôdy, ideálna pôda pre ňu má tieto vlastnosti:
- jednoduchá;
- pórovitá kompozícia s voľným prístupom vzduchu ku koreňom;
- vlhký, ale nie zamokrený;
- ílovitá kompozícia, ale nie piesčitá hlinitá hmota.
Zvýšený obsah vápna v pôde nebude spôsobovať problémy s intenzívnym rastom a rozvojom tradičnej mäty, ale len slabá aróma pochádza z lístia. Hustá ílovitá pôda, na ktorej je pozorovaná stojatá voda, by sa nemala používať na výsadbu mäty.Aj kompetentná starostlivosť podľa všetkých pravidiel neumožňuje zachovanie trvalky.
Pred výsadbou mäty je miesto pripravené nasledujúcim spôsobom: odstráňte burinu, vykopajte, naneste hnojivá. Trvalka dobre reaguje na organické a životodarné minerály.
Výška záhradných postelí je určená typom pôdy. Ak zloženie pôdy rýchlo zaschne, je lepšie ich znížiť. Pre vlhkú pôdu a ochranu koreňov pred hnilobou sa vyrábajú vysoké postele.
Ako zasiať
Na začiatok zasejte vybrané semená do pripravených kvetináčov, je potrebné pestovať sadenice a vysádzať ich na otvorenom priestranstve. Vo februári zasejte osivo pre sadenice. Za týmto účelom sú rozptýlené po povrchu škatule s vysoko kvalitnou rašelinou. Potom je škatuľka pevne pokrytá fóliou, umiestnená na osvetlenom mieste, ale nie blízko okna.
Malé výhonky sa objavia o 15 dní. Potom sú škatule úplne otvorené a umiestnené na parapety. Plnohodnotné trvalky rastú vo vnútorných podmienkach za 2 mesiace. Pri sejbe semien dávajú jemné mladé zelené rastliny, čo sa nedá povedať, keď sa množia odrezkami.
Polievanie pravidlá
Mincovňa miluje vlhkosť, takže jej poskytuje mierne zalievanie, ktoré zabraňuje stagnácii vlhkosti. V období silného sucha je potrebné zavlažovanie takmer každý deň. Okrem zavlažovania sa vyžaduje pravidelné striekanie puzdra.
Uvoľnenie a odburinenie
Nezabudnite pravidelne uvoľňovať a buriť mladú mätu. Je potrebné neustále odstraňovať burinu, aby sa zabránilo zhrubnutiu klíčkov. Pravidelné uvoľňovanie aromatickej mäty je nevyhnutné, pretože dodáva koreňom ďalší kyslík.
Choroby a škodcovia
Pri pestovaní mäty musíte byť na pozore, pretože rôzne choroby ju môžu neustále útočiť. Takmer vo všetkých oblastiach trvalej kultivácie sa vyskytuje jej bežná choroba - hrdza. Táto škodlivá huba sa vyvíja v dôsledku vysokej vlhkosti. S preventívnym postrekom môžete bojovať proti nebezpečnej hrdzi.
Trvalka trpí často múčnatkou, keď sa na mladých stonkách objaví biely kvet. Znečistenie mletou sírou pomáha vyrovnať sa s touto chorobou.
Antraknóza sa objavuje ako hnedé škvrny na postihnutých viacročných listoch. Postrek tekutinou Bordeaux pomôže zachrániť vynikajúcu mätu.
Leaf spot - hnedasté škvrny na listoch s čiernymi bodkami a tmavými okrajmi okolo okrajov. Roztok Bordeauxovej tekutiny, ktorý musí byť nastriekaný na lístie, pomôže tento problém odstrániť.
Aby sa zabránilo šíreniu chorôb, prijímajú sa včasné preventívne opatrenia: rastlina je transplantovaná, postihnuté časti sú spálené.
Aby sa predišlo vzniku múčnatky, je plodina porciovaná v júli, pred šírením deštruktívnej choroby.
Okrem chorôb nebezpeční škodcovia napádajú nechránenú mätu. Trvalka v južnej oblasti trpí roztočom mäty, ktorý sa živí miazgou vrchu rastliny. Životaschopná mäta sa šetrí akaricídmi všetkého materiálu na primárnu výsadbu.
Veľa problémov sa do rastliny dodáva pomocou lístkových listov, ktoré nasávajú šťavu z listov. Tento problém sa eliminuje postrekovaním silnými insekticídmi.
Zber a skladovanie
V prvom roku aktívnej vegetácie poskytuje živá mäta dobrú úrodu. Ak sa má konzumovať čerstvá mäta, zo stonky sa trhajú čerstvé listy. Čerstvé, pridáva sa do rôznych polievok, mäsa, varených morských plodov, hrachových polievok. Tepelné spracovanie odstraňuje čerstvosť v mäte, takže sa pridáva na konci varenia.
Aby sa strihaný stonok v horúcom období nezmizol rýchlo, je zabalený do vlhkej gázy umiestnenej v chladničke.
Životaschopná mäta toleruje dobré sušenie. Zber liečivej plodiny na sušenie sa uskutočňuje v júli až auguste, na začiatku sviežiho kvitnutia, v tejto dobe má lístie najlepšie zloženie éterických olejov a živín.Rezané mladé stonky sa sušia v úhľadných strapcoch, listy a kvetenstvo sa odrežú a rozomelú na jemný prášok.
