Prínosy pre zdravie a poškodzujú broskyne, zloženie, pravidlá výberu a vlastnosti

V období dozrievania broskyne, prínosy a poškodenia zdravia ľudí spôsobujú vážne diskusie, ktoré priťahujú aróma. Zrelé a chutné ovocie má bohaté chemické zloženie, vďaka čomu má široké uplatnenie aj v kozmetike a ľudovom liečiteľstve. Plody majú pozitívny vplyv na organizmus, majú však určité kontraindikácie.

Broskyňová kompozícia

Plody sa vyznačujú bohatým chemickým zložením, ktoré poskytuje cenné vlastnosti týchto plodov.

vitamíny

Čerstvé broskyne obsahujú nasledujúce vitamíny nevyhnutné pre organizmus:

• kyselina pantoténová;
• pyridoxín;
• tiamín;
• vitamín C;
• kyselina listová;
• riboflavín;
• beta karotén;
• ekvivalent retinolu;
• ekvivalent niacínu;
• tokoferol;
• biotín.

Stopové prvky

Broskyne sú bohaté na mikro a makro prvky, ktoré majú pozitívny vplyv na celkový stav tela. Medzi mikroživiny patria:

• mangánu;
• železo;
• zinok;
• chrómu;
• jódu;
• meď;
• fluór;
• kremíka;
• lítium;
• hliník;
• niklu.

Ako si vybrať správnu zrelú broskyňu?

Zrelé plody nemajú zelené škvrny, ich farba je jednotná. Oblasť okolo stonky je ružová alebo žltá. Vôňa zrelého ovocia je veľmi silná.

Ak sa pri lámaní ukáže, že kosť je suchá alebo nedostatočne vyvinutá a dužina je pomalá a drsná, nedovolí dozrieť takéto ovocie. Jeho obchodné vlastnosti sa udržiavali spracovaním špeciálnou chemikáliou. Ovocie dozrievajú koncom leta alebo začiatkom jesene, takže v tejto chvíli si môžete kúpiť kvalitné a zrelé broskyne.

Aké sú výhody broskyne pre zdravie

Prospešné látky a stopové prvky, ktoré broskyne obsahujú vo svojom zložení, z nich robia skutočný poklad zdravia. Malo by sa však pamätať na to, že ani v tomto prípade výrobok nemá kontraindikácie pre určité kategórie ľudí.

Má pozitívny vplyv na obehový systém

Obsah vápnika a draslíka v broskyniach má regeneračný účinok na steny krvných ciev. Draslík tiež normalizuje rytmus srdcového rytmu a reguluje činnosť srdcového svalu. Vďaka vitamínu E pôsobí proti tvorbe krvných zrazenín a železo podporuje tvorbu červených krviniek.Ovocie sa odporúča ľuďom trpiacim anémiou. Majú tiež tendenciu znižovať hladinu cholesterolu a zabraňujú jeho absorpcii do krvného obehu.

Pozri sa tiež

Ako ukladať broskyne doma v chladničke, mrazničke a pivnici

Pre pohybový aparát

Vápnik a fosfor, ktoré sú obsiahnuté v chemickom zložení broskýň, pomáhajú liečiť kĺby, aktivujú metabolizmus v chrupavke. Pravidelné používanie tohto ovocia vám umožňuje odstraňovať škodlivé zložky a soli z tela. Vďaka tejto vlastnosti sa plody odporúčajú ľuďom s artritídou, osteochondrózou, reumatizmom.

Normalizácia trávenia

Trávenie ľudí je normalizované vďaka použitiu vlákniny, ktorá sa nachádza v broskyniach. Črevo začína aktívne tráviť jedlo a živiny sa lepšie vstrebávajú. Z tohto hľadiska je saturácia tela urýchlená a žalúdok je menej zaťažený. Okrem toho toto zdravé ovocie zmierňuje zápchu a pálenie záhy, zvyšuje kyslosť a pomáha pri chorobách pečene a obličiek.

Posilnenie imunity

Obsah veľkého množstva vitamínov umožňuje posilniť ľudský imunitný systém a lepšie odolávať sezónnym chorobám. Pravidelná konzumácia broskýň umožňuje zabrániť nedostatku vitamínu, zvýšiť mozgovú aktivitu, zlepšiť pamäť a koncentráciu.

Vlastnosti stravy

Tieto ovocie sa aktívne používajú vo výžive diét, pretože sa považujú za nízkokalorické výrobky, ale zároveň môžu efektívne nasýtiť ľudské telo.

Zlepšenie psycho-emocionálneho pozadia

Horčík a vitamíny majú tonizujúci účinok na ľudskú psychiku, v dôsledku čoho depresia mizne rýchlejšie a účinky stresu sú neutralizované.

Očistenie tela

Broskyne majú diuretické a choleretické vlastnosti. Výsledkom je, že prebytočná vlhkosť sa z tela odstraňuje a tým toxíny a soli. Jesť toto ovocie umožňuje prirodzené čistenie čriev, zabránenie urolitiázy, odstránenie piesku z močového mechúra.

Funkcie použitia

Výsledkom výskumu bolo zistenie niektorých charakteristík konzumácie broskyňového ovocia určitými kategóriami ľudí.

Počas tehotenstva a laktácie

Tehotným ženám sa odporúča konzumovať 2 broskyne denne, aby sa zabránilo závažným toxikózam a zmiernili príznaky nevoľnosti. Pri konzumácii tohto ovocia sa zvyšuje koncentrácia hemoglobínu v krvi a znižuje sa opuch končatín. Ženy v tejto situácii navyše často trpia zápchou a jesť broskyne sa môže rýchlo a efektívne zbaviť tohto problému. Spolu s tým sa zlepšujú metabolické procesy.

Vďaka prítomnosti horčíka sa zlepšuje celkový zdravotný stav a obsah kyseliny listovej vám umožňuje udržiavať hormonálnu rovnováhu pod kontrolou.

V dôsledku draslíka u tehotných žien sa zabráni prepätiu krvného tlaku a zníži sa záťaž na srdce. Vápnik má pozitívny vplyv na tvorbu kostí a kostry nenarodeného dieťaťa a horčík udržuje psychiku nastávajúcej matky normálnu. Vysoký obsah železa má priaznivý vplyv na prevenciu anémie. Prítomnosť fosforu v broskyniach ich robí nevyhnutnými pre udržanie zdravia nechtov, vlasov a zubov tehotných dievčat.

Pozri sa tiež

Ako správne pestovať nektarínu, výber odrôd, výsadbu a starostlivosť, metódy šľachtenia

Pokiaľ ide o obdobie dojčenia dieťaťa, potom je nevyhnutné poradiť sa s lekárom. Inak môže dôjsť k nežiaducej alergickej reakcii u dieťaťa.

Užitočnosť pre deti

Broskyne dodávajú telu rastúceho dieťaťa potrebné mikro a makroprvky, vitamíny.Vďaka nim sa zvyšuje úroveň imunitného systému, dobre sa vyvíja svalové a kostné tkanivo. Ovocie zbavujú deti chronickej zápchy, normalizujú tráviaci systém, normalizujú hormonálne hladiny.

Kompoty alebo ovocné nápoje vyrobené z čerstvých broskýň sa používajú ako mierne antipyretické látky s protizápalovým účinkom. Podávajú sa aj deťom so suchým kašľom, čo sú prvé príznaky zápalu dýchacích ciest.

Je nejaká ujma spôsobená jedením broskyne

Napriek mnohým prospešným vlastnostiam ovocia majú broskyne určité kontraindikácie. Je lepšie odmietnuť ich použitie, ak osoba trpí:

• alergia na ktorúkoľvek zložku plodu;
• individuálna intolerancia;
• exacerbácie alebo závažnej formy diabetes mellitus;
• významná nadváha;
• žalúdočný vred;
• gastritída so zvýšenou sekrečnou funkciou;
• hnačka;
• choroby gastrointestinálneho traktu.

Individuálna intolerancia alebo alergia sa môže prejaviť opuchom pier, úst, podráždením pokožky, opuchom hltanu, nevoľnosťou, závratmi a trávením. Ak máte podozrenie na alergiu, mali by ste sa okamžite poradiť s lekárom.

Použitie šťavy a dužiny v kozmetike

Broskyne dodávajú telu vlhkosť a vďaka prítomnosti užitočných zložiek je zadržiavaný v ľudských bunkách. To umožňuje znížiť riziko vrások, dodať pokožke zdravý a krásny vzhľad. Prítomnosť organických kyselín v ovocí uľahčuje separáciu odumretých kožných buniek a stvrdnutých novotvarov.