Petržlen je cenné korenie, ktoré patrí k bylinným dvojročným rastlinám rodiny dáždnikov. Svieža šťavnatá zelenina sa v prvom roku vyvíja a v druhom roku sa tvoria semená. Popis najlepších rastlinných druhov pre zeleň nájdete na titulných stranách.
Každá odroda sa líši z hľadiska zrelosti, veľkosti a štruktúry listov, úrody a chuti. Farba môže byť bledá alebo tmavo zelená. Zhromaždené greeny možno sušiť, mraziť, konzervovať a pridávať čerstvé do šalátov, polievok a iných jedál.
Na otvorenom priestranstve môžete pestovať predspracované sadenice alebo semená, ktoré boli spracované. Je dôležité vedieť, akú pôdu bylina má rada a ako ju pripraviť. Starostlivosť na otvorených posteliach av skleníku má svoje vlastné vlastnosti. Informácie prídu vhod o tom, kedy je najlepšie zozbierať a ako správne znížiť zelenú hmotu.
