Ako a kedy zasadiť, pestovať a starať sa o reďkev vonku
Rozšírená kultivácia starodávnej kultúry, ako je reďkev, je odôvodnená jej pozitívnymi vlastnosťami a výhodami. Rozpadajúca sa koreňová zelenina obohacuje ľudské telo o vitamíny, stimuluje tráviace procesy a pomáha liečiť žlčník a pečeň. Mnoho jedál sa dá pripraviť z reďkoviek a je ľahké ju zozbierať na akejkoľvek pôde, pod filmom, pod tryskou alebo na otvorenom poli.
Druhy a odrody
Hlavný druhy reďkoviek:
- Japončina - daikon. Má najjemnejšiu a najjemnejšiu chuť.
- Čínština - lobo. Chuť je jemná s horkosťou.
- Európsky. Má bohatú, horkú chuť.
Populárne odrody reďkovky:
- Zima dlhá čierna. Podlhovasté čierne korene s bielou, šťavnatou chrumkavou dužinou. Zachovávajú si užitočné vlastnosti po dlhú dobu.
- Okrúhla čierna. V polovici sezóny s vysokou chuťou a liečivými vlastnosťami. Biela šťavnatá dužina s jasnou štipľavou chuťou.
- Zimná biela. Dužina je hustá, stredne korenitá. Svoju prezentáciu si uchováva na dlhú dobu.
- Margelanskaya. Zelené ovocie so zelenkavým bielym mäsom s mierne štipľavou chuťou. Ležiaca známka.
- Maiskaya. Na začiatku buničina nie je náchylná na stmavnutie, nežnosť, poloostrosť.
- Pochúťka. Skoré zrenie s podlhovastou oválnou koreňovou zeleninou s mierne ostrou dužinou.
- Odessa. Leto. Plody sú hladké, ploché, biele so zelenou hlavou. Poloostrá chuť. Sklon k praskaniu.
- Poriadku. Raná odroda, ktorá vytvára kužeľovú koreňovú úrodu červenej farby. Jemná biela dužina pri koži je ružová.
- Sultan. Stredne skoro. Dlhé biele kónické ovocie s bielou jemnou dužinou.
Príprava osiva
Vzorky vysokej kvality sa vyberajú z materiálu osiva, ktorý sa odporúča dezinfikovať v roztoku mangánu. Po pol hodine sa semená premyjú vodou a položia na vlhkú handričku. Výsev sa vykonáva, keď semená napučiavajú a začínajú sa liahnúť.
Kedy môžete zasadiť reďkovky
Výťažok tejto zeleninovej plodiny vo veľkej miere závisí od dodržiavania termínov výsevu. Je dôležité sa najprv rozhodnúť, prečo ste sa rozhodli pestovať reďkovky - na jar-leto alebo na záložku pre dlhodobé skladovanie. Nevyhnutným predpokladom sú krátke denné hodiny, ktoré chránia rastliny pred strieľaním, vyhadzovaním stopiek, v dôsledku čoho sa plody stávajú nevhodnými pre jedlo.
Musíte zasiať rôzne odrody v rôznom čase. Leto: od 10. do 25. apríla, zima: od 15. júna do 10. júla. V marci sa vysievajú skoré odrody, ktoré produkujú malé korene s šťavnatou, mierne ostrou dužinou. Táto reďkovka dosiahne technickú zrelosť za 45 dní.Letné odrody dozrievajú do 60 dní, zvyčajne sa vysievajú koncom apríla - začiatkom mája. Odolné voči poklesu teploty. Odrody zimnej sezóny v polovici sezóny pestované na dlhodobé skladovanie sú pripravené v deň 100. Včasný zber je možný, keď sa reďkovka pestuje od konca júna do prvej dekády júla.
Príprava pôdy
Agrotechnika pestovania reďkoviek umožňuje siatie na akejkoľvek pôde. Na piesočnatohlinitých a hlinitých pôdach by sa mali očakávať najmä šťavnaté koreňové plodiny s hustou dužinou. Pestovanie na ľahkých piesčitých plochách si bude vyžadovať väčšie zalievanie.
Príprava pôdy sa začína na jeseň: hrebene sa musia vykopať pomerne hlboko so zavedením kompostu alebo humusu v množstve 6 až 8 kg na meter štvorcový výsadby. Na jar sa ako hnojivo používa zmes močoviny a chloridu draselného v 20 g a 30 g superfosfátu na meter štvorcový.
pristávacia
V otvorenom poli sa reďkovka pestuje so semenami rozmiestnenými v radoch 1–2 cm hlbokými, vo vzdialenosti 4–5 cm. Táto metóda zahŕňa riedenie. Semená, ktoré opuchli alebo sa vyliahli, sa môžu vysádzať v intervaloch 15 cm Pri výseve skorej reďkev sa krok medzi ryhami udržuje na hodnote 15 - 20 cm. Neskoré dozrievanie odrôd sa môže pestovať na dráhach so vzdialenosťou 25 - 30 cm.
Pravidlá starostlivosti o reďkovky
riedenie
Riedenie je povinný postup, pretože zahusťovanie plodín zvyšuje riziko stopiek, deformácie a zrnitosti plodov. Najprv sa riedenie uskutoční po vytvorení pravých listov. Rastliny môžu byť odstránené úplne alebo štiepané, takže vzdialenosť 8-10 cm Potom sa reďkev riedi vo fáze tvorby 4-5 listov vo vzdialenosti 12-15 cm, pre zimné odrody - 20 cm.
zalievanie
Pravidelné zalievanie zmierňuje ovocie ochabnutia, nadmernej horkosti a vzhľadu dutín. Jeden štvorcový meter reďkoviek vyžaduje 10-15 litrov vody. Potreba vlhkosti sa zvyšuje s tvorbou a plnením ovocia. V prípade prepadu sú korene vodnaté. Pri pestovaní reďkovky by sa mala pôdna vlhkosť udržiavať v rozmedzí 75 - 80%.
Vrchný dresing
Počas vegetačného obdobia sa reďkovka musí kŕmiť dvakrát denne v intervaloch 2 až 3 týždňov. Prvýkrát - s tvorbou 2-4 listy.
Táto zeleninová plodina dobre reaguje na organické hnojenie vo forme roztoku fermentovanej trávy: liter pre 4–5 litrov vody alebo mulleínu: liter kalu pre vedro vody. V prípade neprítomnosti organických látok sa používajú hotové hnojivá určené pre zeleninu: 20 g na vedro vody. Na výsadbu 3 štvorcových metrov sa použije 10 litrov roztoku.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Reďkev je najcitlivejšia na napadnutie škodcami, z ktorých najnebezpečnejšie sú:
- Kapustová muška. Živí sa podzemnými orgánmi rastlín, čo v prípade vážneho poškodenia vedie k smrti rastliny. Známka porážky: modrofialové listy.
- Krížovité blchy. Vredové listy naznačujú ich vzhľad. Mladý rast môže byť úplne zničený.
Časté choroby reďkovky: keela, phomóza, čierna noha, čierna pleseň, pleseň plesňová a vaskulárna bakterióza. Príčina týchto chorôb sa považuje za podmáčanie.
Prevencia a kontrola škodcov a chorôb:
- Implementácia agrotechnických techník. Dodržiavanie striedania plodín, ktoré prispieva k zlepšovaniu pôdy. Výsadba reďkovky na tom istom mieste je možná za 3-4 roky.
- Neutralizácia kyslých pôd.
- Hlboká jesenná orba lokality. Pravidelné uvoľňovanie rozstupov riadkov.
- Dodržiavanie termínov výsevu, zohľadňujúc obdobie dozrievania. Hnojenie a iné opatrenia zamerané na urýchlenie vývoja rastlín.
- Včasné buriny burín.
- Ručný zber vajec, lariev a mladých hmyzích škodcov.
- Včasné čistenie a kopanie areálu, ničenie zvyškov rastlín.
Zber a skladovanie
Zber skorých reďkoviek pri raste koreňových plodín. Pred začiatkom mrazu sa musí zozbierať zimná reďkovka. Pred skladovaním sa listy odrežú a stonka zostáva vysoká 1 cm. Korene sa nedotýkajú. Pôda z koreňových plodín sa dôkladne otriasa.
Po vysušení sa reďkovka ponorí do suchých pivníc a pivníc s podporou teploty vzduchu 0 - 1 СС a vlhkosti nie vyššej ako 90%.
Uchovávanie koreňových plodín je uvedené v neviazaných plastových vreckách alebo škatuliach s dvoma alebo tromi vrstvami.
