Opis odrody švajčiarskych mangoldov cukrovej repy, vlastnosti pestovania a starostlivosti
Švajčiarska repa obyčajná ešte nie je každému známa, hoci je dosť rozšírená. Iba listy tejto rastliny sú vhodné ako potrava. Ak ju chcete pestovať na svojom webe, mali by ste sa oboznámiť s vlastnosťami listovej repy, ako aj s potrebnou starostlivosťou o túto rastlinu.
Len málo záhradkárov ju pestuje na svojich pozemkoch. Aj keď je to zdravé a skvelé na jedenie. Listy rastlín nie sú horšie ako stolová repa, pokiaľ ide o ich obsah živín a vitamínov.
Pestovanie mangoldu sa podobá rastúca pravidelná repa... Dostupné rozdiely sa týkajú iba pristátia a niektorých otázok týkajúcich sa starostlivosti oň. Jedná sa o pomerne nenáročný závod, ktorý nesie úrodu po celý rok, pokiaľ sa pestuje vo vyhrievanom skleníku a na otvorených posteliach - od skorej jari do mrazu.
Opis mangoldu
Listový mangold patrí do rodiny Amaranthovcov, do rodu Beet. Všetky časti rastliny sú vhodné pre potraviny, s výnimkou koreňov. Táto kultúra je populárna v európskych krajinách, Japonsku a Spojených štátoch.
Technické údaje:
- V prvom roku pestovania dáva táto rastlina iba zelenú hmotu av druhom roku tvorí semená.
- Listy chutia ako mladá repa.
- Takáto rastlina je vysoko odolná voči chladným klimatickým podmienkam. Rastie úspešne pri teplote vzduchu + 6 až 7 stupňov. Táto vlastnosť umožňuje siatie semien na otvorenom priestranstve od apríla. Ak sa výsadba uskutočňuje v polovici leta, zelené sa zberajú na jeseň.
Výsev tejto plodiny sa uskutočňuje semennou metódou aj pomocou sadeníc, aby sa získala skoršia úroda.
Vezmite prosím na vedomie, že výsevný kôš sa môže uskutočniť na jeseň, aby sa začiatkom jari zozbierali čerstvé zelené lístky.
Základné požiadavky na starostlivosť
Tento druh zelene nevyžaduje špeciálne podmienky pestovania. Ale aby ste dostali úrodu vo forme veľkých listov, mali by ste pravidelne vodu a aplikovať malé množstvo minerálnych hnojív rozpustených vo vode. Neodporúča sa používať dusíkaté hnojivá, pretože spôsobujú hromadenie dusičnanov v listoch.
Zber listov sa vykonáva postupne a odreže spodné listy. Je to dvojročná rastlina. Preto môžu byť v zime na záhrade ponechané silné korene pokryté mulčom. Budúci rok, na jar, bude rastlina opäť uvoľňovať výhonky vhodné pre potraviny.
Požiadavky na podmienky pestovania
Chard rastie na takmer všetkých druhoch pôdy. Ale najvyššia zbierka listov v úrodných oblastiach.Preto pri zostavovaní plánu striedania plodín je potrebné počítať s výsadbou tejto plodiny v tých oblastiach, ktoré boli hnojené organickými hnojivami v predchádzajúcom roku.
Výsadba rastlín sa uskutočňuje, keď sa pôda zahreje do hĺbky 3 až 4 cm. Spravidla sa po vzídení rastlín uskutoční riedenie. S rastom kríkov sa skrútia, aby posilnili koreňový systém.
Spôsoby použitia listov cvikly
Keďže zelená hmota mangoldu obsahuje veľké množstvo vitamínov a látok užitočných pre ľudské telo, je obsiahnutá v strave rovnako ako špenát alebo iné listové plodiny.
Je určený pre ľudí s diagnózou diabetes mellitus, ako aj pre tých, ktorí majú zníženú hladinu červených krviniek. Použitie takýchto listov s vysokým krvným tlakom má pozitívny účinok. Všimnite si, že keď sú do stravy zahrnuté zelené listy, posilňuje sa imunitný systém a zlepšuje sa aj funkcia pečene.
Cukrová zelenina sa pridáva ako prísada do šalátov. Tiež husté stopky sa neodhodia. Sú dusené, používajú sa na morenie a dokonca na zimu kvasia.
Rôzne odrody mangoldu
Na pestovanie cvikly sa používa niekoľko druhov mangoldu. Ich rozdiel spočíva vo farbe stopiek (zelená, šarlátová), pokiaľ ide o zrenie a účel listov. Prakticky sa nelíšia v spôsobe kultivácie.
Červené švajčiarske girlandy sa pestujú v polovici apríla, keď sú teploty stabilné. Vysadené lôžko je pokryté fóliou. Týmto spôsobom sa vytvoria podmienky na rýchlejšie klíčenie semien.
Táto odroda sa vyznačuje zníženou aktivitou v procese kvitnutia. Prvá plodina sa môže zozbierať 40 až 45 dní po výsadbe semien. Táto odroda repy má veľkú ružicu. Preto musí byť počas rastu riedený. Ak sú klimatické podmienky suché, odporúča sa zalievať.
Odroda mangoldu má pomerne dozrievanie. Od výsadby semien a ich vzniku po prvú úrodu uplynú najmenej 2 mesiace. Táto kultúra má malé rozety a veľmi veľké šťavnaté stopky. Často sa používajú na dusenie alebo morenie.
Pravidlá výsadby a starostlivosti
Príprava postelí na sejbu sa vykonáva na jeseň. Pretože koreňový systém tejto kultúry preniká hlboko do pôdy, malo by sa vykonať hĺbkové vykopávanie. Je optimálne kopať do hĺbky najmenej 30 cm. V tomto prípade sa v prípade potreby aplikuje malé množstvo humusu a potašového hnojiva. Ak je pôda ílovitá a ťažká, listy budú husté a drsné. Ak je však pôda dostatočne úrodná, hnojenie nie je potrebné.
Metóda klíčenia osiva
Aby sa zabezpečilo rýchle klíčenie semien vysadených do zeme, nechajú sa 2 dni namočiť do vody. Hrsť semien je zabalená do vlhkej gázy a umiestnená na teplom mieste. Ak je pôda úrodná a ľahká, namáčanie nie je potrebné.
Obdobie výsadby mangoldu sa zvyčajne zhoduje s výsadbou zemiakov. V tomto čase sa pôda zahreje na požadovanú úroveň.
V prípade výsadby semien na jar v studenej pôde je to plné vzhľadu semenných šípov, a nie listovej hmoty. Na ochranu rastlín pred takýmto procesom sa lôžko pokryje filmom, ktorý udržuje vlhkosť a udržuje teplotu.
Semená sa vysádzajú do plytkých brázd (asi 3 cm). Výstrely sa objavia po 2 týždňoch. Prvé uvoľnenie sa odporúča po objavení sa niekoľkých listov na rastlinách. Súčasne sa odstránia prebytočné rastliny. Slabšie rastliny by sa mali vytiahnuť.
Táto plodina sa môže pestovať v sadenice. Presádzanie sadeníc do zeme sa vykonáva po zahriatí pôdy na najmenej +10 stupňov.
Následná starostlivosť spočíva v včasnom uvoľnení pôdy a zriedení kríkov. Sardel nie je často napojený, pretože je odolný voči suchým podmienkam. Dodatočné zvlhčovanie sa vykonáva iba pri významnom vysušení pôdy.
Vo vyhrievaných skleníkoch sa švajčiarsky mangold vyrába aj v zime. V uzavretých skleníkoch sa zavlažovanie vykonáva približne raz týždenne. Zároveň sa aplikujú tekuté minerálne hnojivá. Pre túto kultúru je neprijateľná príliš vysoká teplota, čo môže spôsobiť tvorbu šípok.
Metódy množenia a zberu úrody
Táto kultúra je vysadená nielen semenami alebo sadenicami, ale tiež koreňmi. Pri výsadbe koreňmi zostáva na povrchu bod rastu. Rýchlo zakorenia v podmienkach požadovanej vlhkosti a teploty a neskôr tvoria zelenú hmotu.
Korene zostávajú v pôde až do nasledujúcej sezóny. Posteľ s vysadenými odnožami je pokrytá mulčom. Touto metódou je možné získať veľmi skorú úrodu, už v polovici apríla sa v južných oblastiach vyrezávajú prvé greeny.
Dokonca aj vysadením tejto rastliny v kvetináči na parapete si môžete vybrať šťavnaté listy a použiť ich na výrobu šalátov. Týmto spôsobom môžete zbierať zelené lístie v ktorejkoľvek ročnej sezóne.
Listy by sa mali odrezávať zvonka, pretože ružica bude naďalej tvoriť novú zelenú hmotu. Čím viac budete rezať listy, tým sa tento krík stane nádherným a uvoľní sa čím ďalej tým viac nových výhonkov.
Škodcovia a choroby
Mangold je považovaný za chorobu odolnú rastlinu, ale na ňu niekedy napadne múčnatka. Stáva sa to pri výsadbe do postelí, ktoré už boli napadnuté hubovou infekciou.
Zo škodcov sú najnebezpečnejšie vošky z repy a hlinené blchy. Na ich zvládnutie sa rastliny postriekajú hotovými insekticídmi, infúziou cibuľových šupín alebo inými známymi ľudovými metódami.
