Opis a vlastnosti, výhody a nevýhody odrody Tukay a kultivácie
Záhradnícky trh ponúka širokú škálu odrôd hrozna. Mnohí záhradníci nechcú experimentovať a tradične uprednostňujú plodiny, ktoré boli chované už dlhú dobu a preukázali svoje vynikajúce vlastnosti, keď sa pestovali mnoho rokov. Jedným z nich je hrozno zvané Tukai, ktoré sa etablovalo ako zimovzdorná, nenáročný závod.
Opis odrody Tukay
Hrozno Tukay sa považuje za hrozno stolového hrozna s predčasným dozrievaním. Je vhodný ako na čerstvú konzumáciu, tak aj ako surovina na prípravu konzerv a vína.
Chov a pôvod
Vzhľad odrody Tukai sa spája s menom vedca YI Potapenka, ktorého cieľom bolo usilovať sa o získanie odrody, ktorá by sa mohla pestovať v ruských regiónoch so studenou klímou. Výsledky kríženia perál Saba a Yakdona sa ukázali byť jedinečné a vyšľachtila sa nová odroda, vyznačujúca sa vynikajúcimi kvalitami zimnej odolnosti.
Bushova morfológia
Pri výbere odrody hrozna záhradníci v prvom rade venujú pozornosť charakteristikám rastu rastlín a charakteristickým vlastnostiam plodu.
krovia
Listy sú svetlozelené, päťlopaté, zle členené.
zväzky
Trsy vo forme valcov nie sú príliš husté. V závislosti od pestovateľskej oblasti sa ich hmotnosť môže líšiť. Hmotnosť jedného zväzku v priemere dosahuje 800 g.
jarabiny
Hmotnosť bobúľ sa pohybuje od 3 do 5 g. Šťavnatá dužina má príjemnú muškátovú príchuť. Obsah cukru v ovocí je 17 - 19%, kyselina - 7 g / l. Hustá pokožka umožňuje, aby bobule vydržali ťažké prepravné podmienky.
Pozitívne a negatívne vlastnosti odrody
Mnoho záhradkárov hovorí o nenáročnosti pestovania a dokonca aj začínajúci záhradníci dosahujú dobré ukazovatele úrody. Nepochybnou výhodou je zimná odolnosť rastliny. Trsy môžu zostať na viniči dlhý čas bez toho, aby stratili svoje vonkajšie a chuťové vlastnosti. Medzi výhody hrozna Tukay patrí:
- stabilita vysokých výťažkov;
- nenáročnosť;
- formovanie kvetov oboch pohlaví;
- schopnosť odolávať ťažkým podmienkam prepravy;
- univerzálnosť použitia.
Neorozumnosť rastlín voči pôde rozširuje možnosti vytvárania výsadieb. Nevýhodou je nedostatok rezistencie voči plesniam a múčnatke. Keď teplota stúpne na +35 C rastlina spomaľuje svoj rast a úroda klesá.
Čo charakterizuje hrozno
Silné vlastnosti odrody sú vysoké výnosy a ich stabilita. Rastlina umožňuje získať chutné ovocie v krátkom čase, ktorý je možné dlhodobo skladovať.
výnos
Z jedného puzdra sa odstráni 16 až 20 kg. Prvá úroda sa odstráni v 2-3. Roku.
Podmienky zrenia
Tukayho doba zberu je jednou z najkratších. Bobule môžu byť odstránené po 90 - 100 dňoch od začiatku kvitnutia. V chladných oblastiach prispieva kvalita zimnej odolnosti rastlín k úplnému dozrievaniu. Príchod prvého mrazy do závodu nie je kritickým faktorom.
choroby
Odroda je odolná voči sivej plesni. Slabou stránkou rastliny je náchylnosť na pleseň a múčnatku.
splesnivieť
Pleseň je jednou z najbežnejších chorôb hrozna. Po infikovaní sa v spodnej časti listových dosiek objaví kvet popola. Ďalej získava hnedú farbu, listy začínajú zasychať a spadnúť. V oblasti prevencie sa vykonávajú tieto činnosti:
- zakryte oblasť blízku stonke mulčovaním;
- vyrábať dusíkaté hnojivá bez nadmerného hnojenia;
- riediace a prerezávacie puzdrá;
- pravidelne rozprašujte popol pod kríky.
Ak sa nájdu choré výhonky, mali by sa odstrániť a odstrániť.
Oidium
Po infikovaní sa na listoch vytvorí popolčekový kvet. Z rastliny sa začína vynárať nepríjemný zápach, ktorý pripomína hnitú zhnitú rybu. Kvetenstvo začne vysychať a bobule trpia trhlinami. Na boj s touto chorobou sa postriekajú roztokom vitriolu v koncentrácii 3%.
iní
Odroda je odolná voči väčšine druhov hroznových chorôb, s výnimkou plesní a oídia. Môže byť ovplyvnená šedou hnilobou, ak sú výsadby príliš vlhké, príliš vlhké alebo príliš silné.
Včasné prerezávanie, ochrana plodov pred osami, mravcami, voškami a vtákmi pomôže predchádzať chorobám.
Odolnosť proti mrazu
Výberové vlastnosti hrozna naznačujú schopnosť odrody vydržať teploty až do -25 C.
Kde môžeš rásť?
Vynikajúce vlastnosti zimnej otužilosti umožňujú pestovanie Tukai nielen na juhu Ruska. Neorozumnosť rastliny a schopnosť prežiť pri nízkych teplotách umožňujú vytváranie viničových plantáží v centrálnej časti krajiny a na severozápade. Dobré výsledky sa dosahujú na Sibíri, na území Uralu a na Altaji.
Opis strapca a bobúľ
Bobule sú tvarované do valcovitých zväzkov. Majú priemernú hustotu a v závislosti od pestovateľskej oblasti môžu dosiahnuť rôzne hmotnosti.
vylodenie
Kvalita a množstvo budúcej úrody priamo závisia od správne zvolenej sadenice a dodržiavania pravidiel starostlivosti.
Ako si vybrať sadenice
Sadenice hrozna by sa mali nakupovať na špecializovaných miestach alebo na osvedčených predajných miestach. Pri nákupe by ste mali venovať pozornosť celistvosti kmeňovej časti a neprítomnosti vád na nej. Koreňové procesy by mali byť pružné, elastické a nepoškodené. Ich farba by mala byť svetlá, stmavnutie znamená hnilobu.
Kedy môžete zasadiť?
Čas nástupu do lietadla sa líši podľa regiónu. V prostrednom pruhu sa práca začína na konci mája, keď hrozba mrazu pominula a pôda bude dostatočne teplá. Výsadba na jeseň je povolená, v tomto prípade sa výsadby vytvárajú v septembri, takže rastlina má čas zakoreniť pred chladným odlomením.
Výber pozemku
Hrozno Tukay je nenáročné na kultiváciu, ale na osvetlenie je náročné. Na výsadbu by ste si nemali vyberať príliš vlhkú, bažinatú alebo soľnú oblasť. Vápence, hlinky, pieskovce sa stanú ideálnym územím. Miesto by malo byť slnečné a chránené pred vetrom. Pri výsadbe v blízkosti budovy je potrebné odsadiť od základu najmenej 1,5 m.
Príprava pôdy
Plocha na pestovanie hrozna sa pripravuje vopred. Za týmto účelom sa uskutoční hlboké oranie, burina sa odstráni. Začať kopať dieru 2 týždne pred výsadbou. Na zasypanie je potrebné pripraviť výživnú pôdu. Za týmto účelom sa humus, čierna zem a piesok zmiešajú v rovnakých častiach. Popol, draselná soľ a superfosfát sa pridávajú na zvýšenie výživovej hodnoty pôdy.
Kopanie diery
Všeobecne sa uznávajú normy na vytvorenie jamy na pestovanie hrozna. Je potrebné zabezpečiť hĺbku 85 - 90 cm, šírku 70 - 80 cm. Spodok, na ktorom je umiestnený odtok, je vytvorená vrstva čiernej pôdy a ílu.
Ako pristáť
24 hodín pred výsadbou je koreňový systém hrozna nasiaknutý rastovým stimulátorom. Pri výsadbe je dôležité skontrolovať, či sú dve oči tesne nad úrovňou okraja vykopaného otvoru. Koreňové výhonky sú rovnomerne narovnané a opatrne pokryté výživnou pôdou. Bezprostredne po výsadbe sa sadenice hojne zalievajú a poskytujú oporu, po ktorej sa nakrájajú na 3 listy.
Pestovanie a starostlivosť
Tukai hrozno je nenáročné na starostlivosť. Potrebuje včasné napájanie a kŕmenie. Je potrebné vykonať preventívne postrekovanie a včasné prerezávanie.
Strihanie a štepenie viniča
Tukai patrí k odrodám hrozna, ktoré sa vyznačujú veľkým rastom, preto je pre rastlinu potrebné prerezávanie výhonkov. Keď sú kríky preťažené, bobule sa nakrájajú a zhoršujú chuť. Listy by mali byť úplne odstránené zo spodnej časti, aby sa predišlo spáleniu spálením v hornej časti viniča. Prerezávanie sa vykonáva na jar, po ktorom by na strome nemalo zostať viac ako 45 očí. Pri nadmernom raste hroznových rastlín počas vegetačného obdobia sa odstránia vedľajšie výhonky.
V oblastiach s chladným podnebím sa odporúča vakcinovať zimné mrazuvzdorné podnože. Patria sem odrody Severny, Alpha, Batur.
Zavlažovanie a hnojenie
Rastlina vyžaduje zalievanie a zavlažovanie, ak je nedostatok prírodných zrážok. Zmrazovanie má negatívny vplyv na zdravie kríkov hrozna, pretože sa pozoruje hniloba koreňov. Pri zalievaní stačí na jeden závod 20 litrov vody. Na jar sa vykonáva zavlažovanie vodou, aby sa stimuloval lepší rast rastlín, na jeseň sa objemy znížia, aby sa vylúčilo uvoľňovanie púčikov.
Prevencia a ochrana pred chorobami a škodcami
Aby sa predišlo chorobám hrozna, vykonáva sa preventívne postrek Bordeauxovou tekutinou a roztokom síranu meďnatého. Ak je to potrebné, užívajte lieky cielene, podľa odporúčaní výrobcu.
Kŕmenie minerálnymi komplexmi pomôže zvýšiť odolnosť rastlín. Prvý sa vykonáva mesiac pred začiatkom obdobia kvitnutia. Na jar sa do pôdy zavádza hnoj alebo zhnitý kompost. Pred kvitnutím hrozna je pôda obohatená dusíkatými hnojivami, čo prispieva k lepšej tvorbe zelenej hmoty. Hnojivá na báze fosforu a draslíka používané v čase tvorby vaječníkov pomôžu zlepšiť tvorbu strapcov a chuť ovocia.
Spôsoby šírenia
Hrozno rozmnožované odrezkami alebo odrezky z odrody viniča s inými odrodami hrozna. Správne orezané časti sa rýchlo zakorenia, takže zvyčajne nie sú problémy s chovom. Je dôležité zvoliť silný, zdravý záber bez známok poškodenia. Horné časti rastliny nie sú vhodné na účely množenia.
Príprava na zimu
Tukai hrozno si vyžaduje útočisko v zime s mrazivými zimami. Práca sa začína potom, ako rastlina úplne poklesne z listov a teplota klesne na +5 Na zabránenie výskytu plesňových chorôb sa vinič postrieka roztokom síranu meďnatého. Ďalej sa výhonky odrežú a ohnú k zemi, pričom sa položia do vopred vykopaných zákopov.
Izolácia sa vytvára na vrchu pomocou suchej trávy, zeminy, smrekových konárov, konárov alebo ochranného materiálu na tieto účely.
Úroda a výroba vína
Na konci júla sa z dôvodu skorého zrenia odstraňujú prvé strapce hrozna v teplých oblastiach. Bobule sa vyznačujú schopnosťou dlhodobého skladovania pri teplotách od +1 C až +8 C. Podľa vkusu hrozna bolo skóre 9 bodov. Odroda patrí k typom stolových dezertov, ale často sa používa na výrobu vína.
