Description et caractéristiques des variétés de cassis Perun, plantation et entretien
Le cassis Perun se trouve dans presque toutes les parcelles de jardin. L'histoire de ces fruits remonte aux anciens moines russes, qui ont été les premiers à domestiquer ce buisson de baies. Désormais, les raisins de Corinthe sont également cultivés en Europe. La variété Perun présente un nombre important d'avantages, qu'il est impossible d'obtenir sans connaître les subtilités de base de la culture d'un arbuste.
L'histoire de la création de la variété
Les premières informations sur cette variété de cassis mi-tardive sont apparues au Xe siècle, lorsque les moines de Kievan Rus étaient principalement engagés dans la reproduction de cet arbuste. L'aspect moderne de cette baie a été obtenu par A.I. Astakhov et à la fin des années 90, il a été ajouté au registre d'État. Pour obtenir la variété Perun, la variété Bredthorpe a été croisée.
Description et caractéristiques du cassis Perun
La principale chose qu'un jardinier doit savoir à propos de cette culture est la cueillette tardive, les arbustes de taille moyenne et l'épandage. La première récolte n'apparaît qu'à la fin du mois de juillet et sa récolte se poursuit jusqu'à la fin du mois d'août. Il est également important de noter que cette groseille n'a pas besoin d'autres variétés pour la pollinisation.
Les baies de Perun sont assez grosses - environ 2 à 4 grammes, ont un arôme brillant. Les branches de l'arbuste sont équipées de feuilles à trois lobes avec des éléments froissés. Jusqu'à dix baies peuvent être obtenues avec une brosse. Selon la description de la variété de cassis Perun, le goût est évalué à 4,9 points sur 5.
Avantages et inconvénients
La variété Perun possède un nombre suffisant de caractéristiques positives pour lesquelles cet arbuste à baies est très apprécié:
- Haut rendement.
- Adaptation aux basses températures et aux maladies.
- Résistance au froid pendant la floraison.
- Pas pointilleux sur les arrosages abondants.
- Goût élevé.
- Bonne transportabilité.
- La possibilité d'une conservation à long terme.
- Le but universel des baies.
Les inconvénients du cassis sont directement liés à l'utilisation industrielle. Le principal inconvénient est qu'il y a un assez grand nombre de petites baies. Pour cette raison, la culture n'est pas la présentation la plus attrayante.
En outre, un inconvénient important peut être appelé le fait que le goût des baies dépend directement des conditions climatiques. Par temps sec et chaud, ou, au contraire, à des températures suffisamment basses, les baies auront un goût amer.
Caractéristiques des cultures en croissance
Planter un cassis est assez simple si vous connaissez les nuances et les caractéristiques de base de la culture. Le choix correct de l'emplacement et le respect de la technique de plantation nécessaire fourniront au jardinier des baies inhabituelles et savoureuses.
Heure et lieu de prise en charge
Le moment le plus préféré pour le débarquement est l'automne. Ainsi, le plant aura le temps de prendre racine, de prendre racine et de commencer à pousser activement jusqu'au printemps. Une zone ouverte, lumineuse et protégée du vent serait un endroit approprié pour le placement. Il est préférable de planter des groseilles dans des zones à sol meuble et respirant.
Préparation des semis
Il est extrêmement important de couper la tige du plant à 2 bourgeons avant la plantation. Sinon, la plante ne pourra pas prendre racine, car elle donnera toutes les substances non pas pour le développement du système racinaire, mais pour la croissance des pousses. Il convient également de noter que les plants de cassis ne sont pas vendus avec des systèmes racinaires ouverts.
Processus de plantation
La plantation de la variété Perun est effectuée selon le schéma suivant:
- Une fosse d'environ 40 centimètres de profondeur doit être préparée une semaine à l'avance.
- La terre qui a été retirée de la niche doit être mélangée avec de l'humus.
- Après le semis doit être placé dans un trou et saupoudré de terre (il est important d'observer l'intervalle s'il y a plusieurs arbustes).
Au stade final, le site de plantation est arrosé abondamment, et il est recommandé de pailler le sol (humus, tourbe, feuillage).
Conseils de soins aux groseilles
La technologie agricole de soin de la variété Perun n'est pas particulièrement complexe, mais elle a ses propres caractéristiques. Les soins nécessaires consistent à nourrir, nettoyer les mauvaises herbes, former un buisson et éliminer les ravageurs.
Arrosage
Perun a besoin d'une irrigation régulière. L'arbuste nécessite un arrosage abondant pendant les périodes de formation des ovaires, de maturation des baies et également pendant la période après la récolte. De plus, les raisins de Corinthe auront besoin de beaucoup de liquide à l'automne, car l'état sain des racines en dépendra.
Fertilisation et alimentation
Les mélanges fertilisants et la fertilisation ne sont pas nécessaires trop souvent. Un engrais par an suffira pour cette culture - en automne ou au printemps. À l'automne, il vaut la peine d'utiliser du fumier, de la bouse, des cendres et du compost. Si la fertilisation est appliquée au printemps, des minéraux doivent être utilisés: azote, potassium ou phosphore.
Taille des arbustes
L'arbuste doit être formé à mesure qu'il grandit et se développe. La taille sanitaire doit être effectuée au moins une fois par an, ce qui consiste à enlever les pousses sèches, malades et cassées. La taille des arbustes post-plantation est également effectuée. Pour augmenter le nombre de baies lors de la prochaine récolte, il est recommandé d'enlever le nombre excessif de branches, ainsi que les pousses qui poussent à l'intérieur de la brousse.
Maladies et ravageurs
Le cassis Perun se caractérise par une résistance moyenne à diverses lésions et ravageurs. À cet égard, le jardinier devra effectuer des traitements préventifs de ses plants au début du printemps.
Il est à noter que la variété Perun est adaptée à une maladie telle que l'oïdium. Une procédure similaire est répétée immédiatement après la floraison de l'arbuste. Souvent, les raisins de Corinthe sont attaqués par de tels ravageurs: les acariens des reins, l'anthracose et les pucerons.
Lorsque des parasites apparaissent, il est recommandé de traiter la brousse avec des insecticides. Étant donné que les racines de cette culture ne pénètrent pas profondément à l'intérieur, il est important d'éliminer les mauvaises herbes qui poussent autour des groseilles. Il est également recommandé de ramollir périodiquement le sol et d'utiliser du paillis pour protéger les racines de la surchauffe.
Méthodes d'élevage
La variété Perun est élevée de plusieurs façons: boutures, division de la brousse et stratification. Pour la reproduction par superposition, il suffira de presser la pousse de groseille au sol pour qu'elle puisse donner des racines adventives et des pousses latérales.
L'élevage avec boutures est recommandé pour la période de mai à début juin.Il convient également de rappeler qu'il doit y avoir au moins trois bourgeons sur le manche. En outre, les boutures sont placées dans le sol à un angle et enterrées vers le haut. Après trois semaines, un tel semis devrait prendre racine et prendre racine.
Récolte et stockage des cultures
La récolte a lieu à la fin du mois de juillet et se poursuit jusqu'à la fin du mois d'août. Les fruits ne sont pas récoltés en une seule fois, mais en deux ou trois visites, car ils ne mûrissent pas uniformément. Il est important de s'assurer que les baies ne sont pas mouillées lors de la cueillette.
Vous pouvez conserver les fruits frais jusqu'à deux semaines au réfrigérateur, dans un contenant séparé ou dans des contenants scellés. Cependant, il convient de rappeler que les cassis ont tendance à accumuler de la chaleur, il est donc recommandé d'ouvrir le récipient de temps en temps. De plus, les baies de cassis peuvent être conservées au congélateur. Pour ce faire, ils doivent d'abord être lavés, séchés et emballés.
