Quand et comment arroser les betteraves avec de l'eau salée pour les garder sucrées
Il est largement admis parmi les jardiniers chevronnés que l'arrosage des betteraves avec de l'eau salée augmente la teneur en sucre des plantes-racines. Mais les secrets d'une bonne récolte ne sont pas que cela. Savoir quoi et comment nourrir les betteraves affectera non seulement son goût, mais aussi la taille et la qualité de conservation des légumes.
Contenu
Pourquoi arroser les betteraves avec de l'eau salée?
La fertilisation des cultures est l'introduction de nutriments (engrais) pendant la saison de croissance. Le plus souvent, des mélanges minéraux sont dissous dans l'eau d'irrigation et une fertilisation liquide est effectuée. Ainsi, les plantes obtiennent ce dont elles ont besoin le plus rapidement possible.
La méthode d'alimentation, selon laquelle vous devez arroser les betteraves avec de l'eau salée, est basée sur la demande accrue de la culture en sodium. Cet élément est rarement en quantité suffisante dans un sol à structure lourde et dense.Par conséquent, pour de nombreux jardiniers du centre de la Russie, la culture ne donne pas la meilleure récolte.
Culture de betteraves: arrosage avec de l'eau salée
En arrosant les plantes avec de l'eau salée 2-3 fois par saison, le maraîcher introduit la quantité nécessaire d'un micro-élément utile pour elles dans le sol. Mais lors d'une telle alimentation, il est important de ne pas en faire trop, sinon, au lieu de légumes sucrés, vous pouvez obtenir le résultat opposé. Un excès de tout engrais pour betteraves nuisibles, vous devez donc apprendre à déterminer combien de fois nourrir la culture et quelle solution est adaptée aux conditions du site.
Quels sont les taux d'arrosage?
Il est plus facile de déterminer les besoins de la plante en sodium, bore, potassium et autres oligo-éléments par son apparence. Lorsque les betteraves manquent de nutriments, les feuilles deviennent petites, plates et de couleur rouge. Dans un légume à l'état normal, le limbe des feuilles est large, légèrement ondulé, d'une riche couleur verte. Selon la variété, seul le pétiole de la feuille ou également les nervures peuvent être rouges.
Vous pouvez nourrir le jardin avec des plantes-racines avec des engrais complexes spéciaux pour les betteraves. Le fabricant indique les proportions dans les instructions de préparation.
Lors de l'arrosage des plantes avec de l'eau salée, les proportions peuvent être déterminées indépendamment:
- si les betteraves ont une apparence saine, 1 c. le sel de table est dissous dans 10 litres d'eau tiède et cette quantité de liquide est versée sur 1 m²;
- avec la rougeur des feuilles, la dose de sel est augmentée à 2 cuillères à soupe. l. par 10 litres et par 1 m², en mettant l'accent sur la sévérité du manque d'oligo-éléments.
Le sel ne se dissout pas trop rapidement dans l'eau et lors de l'arrosage des betteraves, il est important d'éviter que les cristaux de la substance ne pénètrent dans les racines.Une concentration trop élevée de la solution la rend dangereuse pour une jeune plante. Attendez que tout le sel se dissolve dans l'eau avant d'arroser. Le temps de perfusion de la solution peut aller jusqu'à 10 minutes.
Recommandations d'arrosage
Pour qu'en été et en hiver, de délicieuses vinaigrettes de betteraves faites maison soient servies sur la table, l'alimentation des betteraves est combinée avec le bon régime d'arrosage:
- avant la levée, le sol doit rester constamment humide;
- les jeunes plants sont arrosés lorsque la couche supérieure du sol sèche jusqu'à 0,5-1 cm de profondeur;
- lorsqu'une sortie de 4-6 feuilles apparaît, la première alimentation est effectuée avec une solution de chlorure de sodium à un dosage minimum (1 cuillère à café pour 10 litres pour 1 m²);
- au fur et à mesure que les plantes poussent, il faut tenir compte du fait que la plante-racine n'accumule que les nutriments et l'humidité, et que l'absorption se produit à une profondeur de 10 à 15 cm, le sol doit donc être trempé à cette profondeur, en versant 2-3 seaux d'eau par 1 m²;
- lorsque le diamètre de la racine atteint 5-6 cm, dissolvez le sel, l'acide borique et l'infusion de cendres dans l'eau, versez (comment arroser et combien en prendre est indiqué ci-dessous).
Si la quantité de précipitations est faible, les betteraves devront être arrosées tous les 3-5 jours afin de maintenir une quantité suffisante d'humidité dans le sol. Si les feuilles recommencent à devenir rouges, du sel et des cendres supplémentaires peuvent être nécessaires.
En plus de l'arrosage, il existe une autre méthode de traitement - l'alimentation foliaire. Les plantes peuvent être enrichies avec les substances dont elles ont besoin en pulvérisant la partie aérienne avec les solutions indiquées. La pulvérisation est également utilisée pour la prévention des maladies de la betterave.
Nous augmentons la teneur en sucre d'une autre manière
En plus du traitement au sel des betteraves, du bore, du potassium et du phosphore sont souvent nécessaires. Pour enrichir le sol en bore, 10 g d'engrais boriques (borax, acide borique, Kemira-lux et autres) doivent être dissous dans 10 litres d'eau. La cendre de bois contribue également à enrichir le sol en oligo-éléments. Tamisez-le, versez 300 à 500 g de poudre dans 1 litre d'eau et laissez reposer le mélange pendant 24 à 36 heures.
Mélanger la solution obtenue avec 10 litres d'eau et verser le liquide sur 1 m² de betteraves. Les traitements peuvent être répétés après 3 à 5 jours jusqu'à ce qu'un résultat visible soit obtenu - les feuilles acquièrent un aspect normal.
Pour enrichir le sol en potassium et en phosphore, nécessaires à la formation d'une plante-racine et à l'accumulation de substances sucrées, des engrais complexes sont utilisés (Agricola-4, Kemira et autres). Vous pouvez prendre du monophosphate de potassium (1 cuillère à soupe. L. Pour 10 l d'eau), mélanger le superphosphate 1-2 cuillères à soupe. l. et 1-2 c. chlorure de potassium ou 1 c. nitrate de potassium dans 10 litres d'eau. Un léger excès de ces éléments n'endommagera pas les betteraves, la plante ne prendra que ce dont elle a besoin.
Raisons pour lesquelles les betteraves peuvent devenir désagréables
Pour la douceur de la betterave, non seulement l'arrosage et l'alimentation sont importants. Les plantes absorbent mal les nutriments si le sol est acide ou gorgé d'eau (dans les zones marécageuses). Dans des conditions défavorables, les plantes-racines poussent laides, peuvent se fissurer ou former des vides à l'intérieur et leur structure devient fibreuse.
Si un producteur de légumes a de tels problèmes d'année en année, ce n'est pas une mauvaise variété ou un mauvais entretien de la plantation. Le sol ne convient tout simplement pas aux betteraves. Il peut être amélioré en ajoutant des matériaux à base de chaux (peluches, craie, dolomite ou poussière de marbre) et du sable.
Ces mesures réduisent l'acidité du sol et le rendent plus souple. Pour 1 m², il vous faudra jusqu'à 1 seau de sable (fin et sans argile) et 1 à 1,5 kg de chaux. Pour enrichir le sol avec les substances azotées nécessaires à la croissance des betteraves, 1 seau d'humus de l'année dernière est en plus introduit.
La sciure (pas les copeaux) aidera à rendre le sol meuble. Si la ferme a de la volaille ou des porcs, la sciure de bois peut être utilisée comme litière, et une fois le fumier pourri, remplissez le sol des lits avec cet humus.En l'absence de bétail, la sciure de bois peut être empilée, humidifiée et laissée à peler pendant 1 an.
Le développement des plantes-racines est souvent entravé par les ravageurs et les maladies. La pulvérisation des feuilles avec une solution saline forte (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau) aide souvent à se débarrasser des insectes, champignons et bactéries qui rongent les feuilles. Lors du traitement, vous devriez essayer d'humidifier à la fois la face inférieure du limbe et le sol autour des plantes.
Je suis d'accord avec le contenu de l'article. Nos betteraves étaient petites et non sucrées, ce n'est que l'année dernière qu'elles ont deviné des additifs dans le sol afin de réduire l'acidité. Et puis de l'eau salée est également nécessaire, il s'avère! Je vais certainement essayer ceci. Les feuilles deviennent également noires et des trous apparaissent sur elles, bien qu'il n'y ait pas de parasites visibles. Qu'est ce que ça pourrait être?