หน่อไม้ฝรั่งคืออะไรประเภทและที่เติบโตประโยชน์และโทษ
ตอนนี้หลายคนพยายามกินเพื่อสุขภาพหนึ่งในองค์ประกอบของวิถีชีวิตนี้คือการบริโภคหน่อไม้ฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่งคืออะไร? ผักชนิดนี้มีประโยชน์มากเป็นที่น่าสนใจว่ามีพืชชนิดนี้มากกว่า 200 ชนิด คุณสามารถซื้อหน่อไม้ฝรั่งเมื่อใดก็ได้ของปี แต่มีฤดูกาล: เริ่มเก็บเกี่ยวตั้งแต่วันแรกของเดือนเมษายน ในช่วงที่เหลือของปีผักชนิดนี้มีวิตามินน้อยลง ในกรณีนี้จะเติบโตในระดับอุตสาหกรรม หน่อไม้ฝรั่งเติบโตที่ไหนอีก? คุณสามารถปลูกผักชนิดนี้ในกระท่อมฤดูร้อนของคุณเองได้ในขณะที่คุณต้องรู้บางประเด็นเกี่ยวกับหน่อไม้ฝรั่งและวิธีดูแลการปลูก
คำอธิบายของความหลากหลาย
หน่อไม้ฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากแตกต่างกันตรงที่ร่างกายดูดซึมได้ง่ายมีแคลอรี่ขั้นต่ำวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีเส้นใยหยาบที่มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร
องค์ประกอบทางเคมี
หน่อไม้ฝรั่งอุดมไปด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย ประกอบด้วยแมกนีเซียมซึ่งมีฤทธิ์สงบและโพแทสเซียมซึ่งให้ฤทธิ์ขับปัสสาวะ นอกจากองค์ประกอบเหล่านี้แล้วผักยังมีไอโอดีนซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย
นอกจากนี้หน่อไม้ฝรั่งยังมีกรดนิโคตินซึ่งมีผลดีต่อร่างกายในการรักษาและป้องกันโรคเกาต์ตับอักเสบหลอดเลือดและโรคตับแข็ง กรดนิโคตินิกมีประโยชน์อย่างมากสำหรับสตรีในระหว่างให้นมและอุ้มทารก นอกจากนี้สารประกอบทางเคมีนี้ยังช่วยลดความตึงเครียดของหลอดเลือดความดันและช่วยทำให้กระบวนการไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ
หน่อไม้ฝรั่งมีกรดโฟลิกจำนวนมากซึ่งมีผลดีต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์และต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ นอกจากนี้สารประกอบทางเคมีนี้มีผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิตป้องกันการพัฒนาของโรคตับ
นอกจากองค์ประกอบเหล่านี้แล้วผักยังมีโซเดียมฟอสฟอรัสสังกะสีเหล็กแคลเซียมเบต้าแคโรทีน องค์ประกอบนี้กำหนดคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายของหน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่งมีอะไรดี?
หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักที่มีประโยชน์มากสำหรับมนุษย์และขอแนะนำให้ใช้ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย ข้อดีหลัก ๆ ของผักคือ:
- ผลประโยชน์ต่อรูปลักษณ์: ปรับปรุงโครงสร้างของผิวหนังผม;
- แคลเซียมและฟอสฟอรัสเสริมสร้างอุปกรณ์กระดูกของมนุษย์
- asparagine ขยายหลอดเลือดลดความดันโลหิตขจัดแอมโมเนียออกจากร่างกาย
- หน่อไม้ฝรั่งยังกระตุ้นหัวใจด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้รับประทานหน่อไม้ฝรั่งโดยผู้ที่มีอาการหัวใจวาย
- ธาตุเหล็กและแมกนีเซียมมีผลดีต่อการทำงานของเม็ดเลือด
- สังกะสีเสริมสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันกระตุ้นกระบวนการรักษาของพื้นผิวบาดแผล
- โพแทสเซียมมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
ปริมาณวิตามินซีที่สูงจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ปริมาณโปรตีน
ปริมาณโปรตีนในพืชอาจแตกต่างกันเล็กน้อยทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของหน่อไม้ฝรั่ง โดยเฉลี่ยมีโปรตีน 2.2 กรัมต่อผัก 100 กรัม
ปริมาณวิตามิน
นอกจากนี้ผักชนิดนี้ยังมีวิตามินจำนวนมาก ได้แก่ B1, B2, B9, C, A, PP นอกจากวิตามินเหล่านี้แล้วในผักยังมีโปรวิทามินเอซึ่งมีประโยชน์ต่อสายตาช่วยเพิ่มสภาพผิว
เนื้อหาแคลอรี่
หน่อไม้ฝรั่งถือเป็นส่วนประกอบที่ดีที่สุดไม่เพียง แต่สำหรับอาหารจานหลักเครื่องเคียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัดด้วย การใช้ผักอย่างแพร่หลายเช่นนี้ไม่เพียง แต่เพราะรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณแคลอรี่ต่ำด้วย หน่อไม้ฝรั่ง 100 กรัมมีแคลอรี่เพียง 20 แคลอรี่เท่านั้น นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์แห้งที่ขายในร้านค้ายังคงเท่าเดิม
เมล็ดหน่อไม้ฝรั่ง
เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการปลูกพืช ควรพิจารณาว่าด้วยการหว่านวัสดุแห้งอย่างง่ายเมล็ดจะงอกได้นานมากดังนั้นจึงขอแนะนำให้แช่ก่อนหว่าน
นอกจากการหว่านลงในดินโดยตรงแล้วยังสามารถใช้เมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกต้นกล้าได้อีกด้วย ในกรณีนี้สามารถรับพืชที่พัฒนาแล้วได้เร็วขึ้น
ใบหน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ฝรั่งมีลักษณะเป็นแผ่นใบยาวมีการเหลาเล็กน้อยและมีเส้นเลือดตรงกลางที่เด่นชัด ใบมีสีเขียวเข้มและเป็นมัน
พันธุ์ Sprenger มีลักษณะเป็นใบมีดแบน ในขณะเดียวกันใบไม้ก็มีลักษณะคล้ายกับต้นคริสต์มาส
แผ่นใบของวงเดือนของหน่อไม้ฝรั่งมีรูปร่างตรงกับชื่อของมัน เป็นลูกฟูกเล็กน้อยที่ขอบ สีของใบเป็นสีเขียวสดใส
รากหน่อไม้ฝรั่งและเหง้า
นอกจากลำต้นและผลของหน่อไม้ฝรั่งแล้วคุณยังสามารถกินรากของมันได้ด้วย ส่วนใหญ่ใช้เหง้าของหน่อไม้ฝรั่งในการรักษาข้อต่อ เนื่องจากมีสารแอสพาราจีน, ซาโปนินสเตียรอยด์, คูมาริน, แคโรทีนอยด์ เหง้าจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อส่วนเหนือดินเริ่มจางหายไป
หน่อไม้ฝรั่งก้าน
ลำต้นของหน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ฝรั่งหยิกหรือเลื้อย หน่อของพันธุ์ Sprenger มีความยาวสามารถเข้าถึงความยาวได้ 1.5 เมตรหน่อสามารถตั้งตรงหรือเจาะได้
ลำต้นที่หนาและยาวที่สุดคือหน่อไม้ฝรั่งรูปพระจันทร์เสี้ยว หากปลูกในเรือนกระจกพืชสามารถเติบโตได้สูงถึง 4 เมตร หากพืชชนิดนี้เติบโตในสภาพธรรมชาติสามารถพัฒนาได้ถึง 15 เมตร
หน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ฝรั่งเบอร์รี่มีสีแดงมีขนาดเล็ก พืชชนิดนี้บานด้วยระฆังสีขาวขนาดเล็ก
หลังจากการออกดอกของพันธุ์ Sprenger ผลเบอร์รี่สีแดงจำนวนมากจะเกิดขึ้น ในกรณีนี้ผลไม้มีลักษณะของ Drupes
ผลเบอร์รี่ของหน่อไม้ฝรั่งเสี้ยวมีสีน้ำตาล พวกมันก่อตัวทันทีที่พืชผลิดอกสีขาวเสร็จแล้ว
น้ำหน่อไม้ฝรั่ง
น้ำหน่อไม้ฝรั่งเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีลูทีนเป็นจำนวนมากสารนี้ต่อสู้อย่างแข็งขันกับโล่ atherosclerotic และการใช้เครื่องดื่มสามารถแทนที่การรักษาด้วยยาได้อย่างสมบูรณ์
น้ำผลไม้ยังมีแอสคาลอยด์แอสปาราจินซึ่งช่วยลดความดันโลหิตปรับการทำงานของตับปรับระบบหลอดเลือดและปรับอัตราการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ นอกจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์เหล่านี้แล้วผลิตภัณฑ์ยังมีข้อดีของผักธรรมดาอีกด้วย
หน่อไม้ฝรั่งสายพันธุ์
หน่อไม้ฝรั่งมีจำนวนมาก แต่ละคนมีคุณสมบัติและลักษณะเฉพาะของตัวเอง บางชนิดปลูกเพื่อการตกแต่งในขณะที่บางชนิดปลูกเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคและอาหาร ในการปรุงอาหารจะใช้หน่อไม้ฝรั่งชนิดสมุนไพรเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
หน่อไม้ฝรั่งสีขาว
แบบนี้อร่อยที่สุด หน่อไม้ฝรั่งเติบโตโดยไม่ได้รับแสงซึ่งทำให้ยอดของมันเปลี่ยนเป็นสีขาว หน่อไม้ฝรั่งขาวอุดมไปด้วยแคลเซียมและโพแทสเซียมวิตามินเอบีและซี
สีเขียว
นี่เป็นประเภทที่พบบ่อยที่สุด ในแง่ของรสชาตินั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าพันธุ์สีขาว สายพันธุ์นี้อุดมไปด้วยซีลีเนียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมวิตามินเอและบี
สีม่วง
ความหลากหลายนี้น่าสนใจมากเนื่องจากมันเติบโตในความมืดสนิท ในกรณีนี้พืชจะได้รับแสงระยะสั้น รูปลักษณ์สีม่วงมีความขมเล็กน้อย ในระหว่างการอบความร้อนผักจะเปลี่ยนสีเป็นสีเขียว
สีแดง
หน่อไม้ฝรั่งแดงไม่ใช่ผักที่แยกจากกัน บางครั้งเรียกว่าพันธุ์สีม่วง
หน่อไม้ฝรั่งถั่วเหลือง
หน่อไม้ฝรั่งถั่วเหลืองเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากถั่วเหลือง เตรียมไว้ดังนี้:
- มวลถั่วถูกแช่
- จากนั้นนำไปกดแยกออกจากนมถั่วเหลือง
- จากนั้นมวลที่ได้จะถูกต้ม อันเป็นผลมาจากกระบวนการนี้ฟิล์มจึงเกิดขึ้นบนพื้นผิวซึ่งตั้งชื่อตามหน่อไม้ฝรั่งถั่วเหลือง
ผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อร่างกายในระหว่างการป้องกันมะเร็งโรคกระดูกพรุน
ถัวฝักชนิดหนึ่ง
ชื่ออื่นสำหรับสิ่งนี้ ถั่วหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ต่างๆ... ถั่วของมันอาจมีสีเหลืองแดง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถือเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมของโภชนาการอาหารเนื่องจากมีโปรตีนที่ย่อยง่าย
เรือเดินทะเล
หน่อไม้ฝรั่งชนิดนี้เติบโตบริเวณชายฝั่งทะเลบึงเกลือ หน่อไม้ฝรั่งทะเลมีโพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมเหล็กเกลือทะเล สายพันธุ์นี้มีรสเค็มและมีไอโอดีน
พันธุ์
หน่อไม้ฝรั่งมีหลายพันธุ์ แต่ละคนมีความแตกต่างและลักษณะเฉพาะของตัวเอง
ความรุ่งโรจน์ของ Braunschweig
เนื้อของหน่อพันธุ์นี้มีสีขาวในขณะที่ฉ่ำ การปลูกทำให้เกิดหน่อจำนวนมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ความหลากหลายดังกล่าวถือว่าให้ผลผลิตสูง หน่อส่วนใหญ่ใช้สำหรับบรรจุกระป๋อง
อาร์เจนเทลในช่วงต้น
พันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยยอดขนาดใหญ่ที่อวบน้ำและมีสีอ่อน ในช่วงแสงลำต้นจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงอมเขียว
ต้นเหลือง
พันธุ์นี้มีลักษณะเป็นหน่อสีเหลืองอมเขียว ผักชนิดนี้เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง
แมรี่วอชิงตัน
พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยยอดที่สวยงามที่มีเนื้อละเอียดอ่อน หน่อมีรสชาติดี หัวยิงมีสีแดง - ม่วง
หัวหิมะ
ความหลากหลายนี้แตกต่างกันตรงที่มันมีหน่อที่แหลมคมในตอนท้ายซึ่งมีหัวสีขาว ผลิตภัณฑ์สามารถบริโภคสด นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง
ยอมให้
ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยการก่อตัวของหน่อขนาดใหญ่จำนวนมาก หัวมีโครงสร้างหนาแน่นทาสีด้วยโทนสีชมพู สีของเยื่อกระดาษอาจเป็นสีขาวหรือสีเหลือง
Tsarskaya
พันธุ์นี้สูง ยาวได้ถึง 1.7 เมตร หน่อมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กเนื้อนุ่มสีขาว
ดัตช์สีเขียว
พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงยอดมีสีเขียว ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนโดยไม่มีความขม
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชที่ปลูกได้เกือบทุกที่เมื่อเติบโตจำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะของความหลากหลาย แนวทางนี้จะเพิ่มผลตอบแทนสูงสุด
หากทำการเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลางจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับพันธุ์ต่อไปนี้:
- Arzhentelsky
- Gainlim
- เก็บเกี่ยว.
- แมรี่วอชิงตัน
คุณยังสามารถให้ความสนใจกับ Brock Imperial พันธุ์ต่างๆที่ให้ผลตอบแทนสูง
เติบโตจากเมล็ด
เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งงอกช้า เพื่อให้กระบวนการนี้เร็วขึ้นคุณจำเป็นต้องรู้กฎสองสามข้อ
- ในช่วงต้นเดือนเมษายนเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 2 วัน ควรเติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโตจำนวนเล็กน้อยลงในของเหลว
- จากนั้นเมล็ดจะถูกหว่านลงในส่วนผสมของดินจากดินในสวนทรายปุ๋ยคอกพีท ในกรณีนี้จำเป็นต้องคำนึงถึงสัดส่วน 2: 1: 1: 1
- จากนั้นเมล็ดจะโรยด้วยดิน 1 เซนติเมตร บางครั้งดินจะถูกฉีดพ่นเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง
เมล็ดควรงอกที่อุณหภูมิ 25 ถึง 27 องศาเซลเซียส วัสดุจะเริ่มงอกหลังจากผ่านไป 1.5 เดือนเท่านั้น มีความจำเป็นต้องย้ายต้นกล้าที่เกิดขึ้นลงในดินตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน
การสืบพันธุ์โดยการแบ่งพุ่มไม้
ทางเลือกในการผสมพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดคือการแบ่งพุ่มไม้ ควรแบ่งพุ่มไม้เพื่อให้แต่ละส่วนมีหน่ออย่างน้อย 1 ครั้ง
การแบ่งสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิฤดูใบไม้ร่วงฤดูร้อน ที่ดีที่สุดคือแบ่งพุ่มไม้ระหว่างการย้ายปลูก
การขยายพันธุ์โดยการปักชำ
ในช่วงเดือนมีนาคมถึงมิถุนายนการปักชำจะถูกตัดจากหน่อที่ปลูกเมื่อปีที่แล้วซึ่งปลูกในทรายชื้น นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการเริ่มกระบวนการสร้างระบบราก จากด้านบนการลงจอดถูกปกคลุมด้วยโดมพลาสติก
การลงจอดมีการระบายอากาศและชลประทานอย่างสม่ำเสมอ การรูทใช้เวลา 1 เดือนโดยเฉลี่ย
การบังคับหน่อไม้ฝรั่งในฤดูหนาว
หน่อไม้ฝรั่งสามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังสามารถปลูกในฤดูหนาวด้วย ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องปลูกพืชในโครงสร้างเรือนกระจก ในฤดูหนาวผักจะปลูกโดยบังคับให้หน่อจากรากของพืชอายุ 5-6 ปี
ท่าเรือ
จำเป็นต้องปลูกหน่อไม้ฝรั่งในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอที่วัชพืชไม่เติบโต ดินควรเป็นดินร่วนปนทรายเนื่องจากอยู่ในสภาพเช่นนี้พืชจะให้ผลผลิตสูงสุด
ลงจอดในฤดูใบไม้ผลิ
หน่อไม้ฝรั่งปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิ ในกรณีนี้การปลูกจะต้องทำจนกว่าตาจะเริ่มเติบโตอย่างแข็งขัน ก่อนปลูกจะมีการนำฮิวมัสลงดินในอัตรา: ปุ๋ย 10 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร เว้นระยะห่างระหว่างแถว 0.6 เมตร ปลูกพืชไม่เกิน 4 ต้นบนสันเขา 30 เซนติเมตร หลังจากปลูกพืชจะได้รับการรดน้ำอย่างล้นเหลือ
การปลูกในฤดูใบไม้ร่วง
ก่อนปลูกในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องเตรียมดิน สำหรับสิ่งนี้เตียงในสวนถูกขุดขึ้นมาปฏิสนธิ สำหรับดิน 1 ตารางเมตรคุณต้องเพิ่ม:
- superphosphate 60 กรัม
- แอมโมเนียมซัลเฟต 20 กรัม
- โพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัม
เมื่อปลูกพืชจะไม่ลึกขึ้น แต่มีเนินเขาอยู่เหนือมันซึ่งจะปกป้องการปลูกจากความหนาวเย็น
ในที่โล่ง
ในสภาพพื้นที่เปิดโล่งการเพาะเลี้ยงพืชจะปลูกตามคำแนะนำข้างต้น ในเวลาเดียวกันคำแนะนำทั้งหมดสำหรับการใส่ปุ๋ยในดินต้องปฏิบัติตามระยะห่างระหว่างพืชและเตียง
ในเรือนกระจก
เรือนกระจกใช้สำหรับปลูกหน่อไม้ฝรั่งในฤดูหนาว
- ในเดือนตุลาคมรากจะถูกขุดขึ้นนำไปไว้ที่ชั้นใต้ดินด้วยอุณหภูมิ 0-2 องศา
- ในช่วงต้นเดือนธันวาคมรากจะถูกปลูกในโครงสร้างเรือนกระจก
- การปลูกจะดำเนินการในภาชนะขนาดเล็กต้องปลูก 18–20 เหง้าต่อ 1 ตารางเมตร
- การปลูกโรยด้วยฮิวมัสภาชนะปกคลุมด้วยฟอยล์สีดำ
เป็นเวลา 7 วันอุณหภูมิในเรือนกระจกจะถูกเก็บไว้ที่ 10 องศาจากนั้นจะค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น 18
การดูแล
เพื่อให้ได้พืชที่แข็งแรงการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์คุณต้องดูแลหน่อไม้ฝรั่งให้ดี:
- คุณต้องรดน้ำต้นไม้ทีละน้อยหลีกเลี่ยงน้ำนิ่ง
- คลายพื้นหลังจากรดน้ำแต่ละครั้ง
- หนึ่งเดือนหลังจากปลูกพืชจะต้องรดน้ำด้วย Mullein เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 5
- หลังการเก็บเกี่ยวพืชจะต้องใส่ปุ๋ยด้วย superphosphate ยูเรียและเกลือโพแทสเซียม 30 กรัม
- หลังการเก็บเกี่ยวจำเป็นต้องปรับระดับสันเขาของพืช
- ในฤดูร้อนควรให้หน่อไม้ฝรั่งด้วยสารละลายมูลนก 10%
- น้ำสลัดชั้นนำครั้งสุดท้าย - ในเดือนกรกฎาคมประกอบด้วยการใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน
ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งลำต้นทั้งหมดจะถูกลบออกด้านล่างของพืชจะถูกต่อลงดินปกคลุมด้วยพีทหรือปุ๋ยหมัก ความสูงของที่พักพิงควรอยู่ที่ 5 เซนติเมตร
โรคและแมลงศัตรูพืช
หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชที่ค่อนข้างต้านทานโรค แต่อาจได้รับอิทธิพลจากพยาธิสภาพและศัตรูพืชต่อไปนี้:
- โรคเชื้อรา
- ด้วงใบ
- หน่อไม้ฝรั่งบิน
เพื่อป้องกันการตายของพืชควรตรวจสอบการปลูกอย่างสม่ำเสมอเพื่อดูลักษณะของจุดที่เน่าเปื่อยการเปลี่ยนสีของลำต้นความเสียหายต่อใบและยอด
คุณสมบัติการรักษา
นอกจากรสชาติที่ถูกใจแล้วหน่อไม้ฝรั่งยังมีคุณสมบัติทางยาอีกด้วย ที่น่าสนใจคือพืชชนิดนี้มีศักยภาพในการปรับปรุงสุขภาพของทั้งสองเพศ
สำหรับผู้ชาย
หน่อไม้ฝรั่งมีประโยชน์มากสำหรับผู้ชาย
- ช่วยลดอาการเมาค้างช่วยปกป้องเซลล์ตับจากสารพิษ
- มีผลประโยชน์ในการรักษาต่อมลูกหมากอักเสบ
- ป้องกันโรคและการอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะ
ในระหว่างตั้งครรภ์
หน่อไม้ฝรั่งมีประโยชน์ต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ ปกป้องผิวจากการขาดวิตามินรักษาความงามและความยืดหยุ่นของผิว นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการพัฒนาที่ถูกต้องของทารกในครรภ์ระบบโครงร่างรวมถึงความอิ่มตัวของธาตุและวิตามินที่จำเป็น
ด้วยโรคเบาหวาน
หน่อไม้ฝรั่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นเหตุผลที่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารเป็นประจำกระบวนการผลิตอินซูลินจะเป็นปกติ
ข้อห้าม
หน่อไม้ฝรั่งมีข้อห้ามเล็กน้อย ในหมู่พวกเขามีเพียงการปรากฏตัวของโรคระบบทางเดินอาหารและการแพ้ผลิตภัณฑ์นี้ของแต่ละบุคคลเท่านั้น
ชุด
หน่อไม้ฝรั่งสามารถเก็บเกี่ยวได้เพียง 4 ปีหลังจากปลูก หน่อจะถูกเก็บเกี่ยวในขณะที่พวกมันเริ่มยกชั้นดิน ส่วนใหญ่กระบวนการนี้จะเริ่มในเดือนพฤษภาคมหรือเมษายน
การเก็บรักษา
ควรเก็บพืชผลที่เก็บเกี่ยวไว้ในที่มืดและเย็น ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือชั้นล่างสุดของตู้เย็นซึ่งสามารถเก็บความสดไว้ได้นาน 3 เดือน คุณยังสามารถใส่กล่องไม้ที่มีการเก็บเกี่ยวในห้องใต้ดินซึ่งมีการระบายอากาศที่ดี
แช่แข็ง
ที่ดีที่สุดคือกินผักสด แต่อนุญาตให้แช่แข็งได้เช่นกัน ในกรณีนี้จะต้องกระจายหน่อออกบนพื้นผิวเรียบและวางไว้ในช่องแช่แข็ง เมื่อแช่แข็งแล้วควรแกะออกแล้วพับใส่ถุงพลาสติกอย่างรวดเร็ว พืชแช่แข็งที่พับแล้วจะถูกส่งกลับไปที่ช่องแช่แข็ง การแช่แข็งดังกล่าวช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ติดกัน