คำอธิบายและลักษณะของวัว Holstein-Friesian เนื้อหา
สายพันธุ์ Holstein-Friesian มีผลผลิตสูงและพบมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาตามทิศทางของมัน วัวพันธุ์โฮลสไตน์ฟรีเชี่ยนได้รับการผสมพันธุ์เพื่อผลิตน้ำนมเป็นหลัก ทิศทางที่สองคือเนื้อสัตว์ แต่โดยมีเงื่อนไขว่าสัตว์ได้รับการดูแลที่เหมาะสมรวมถึงอาหารที่มีส่วนประกอบที่เหมาะสม ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะได้เนื้อคุณภาพจำนวนมาก
ประวัติการผสมพันธุ์
ความหลากหลายนี้ได้มาจากการผสมข้ามสายพันธุ์ดัตช์และขาวดำ สายพันธุ์ดั้งเดิมได้รับการแนะนำในศตวรรษที่ 1 อี ไปยัง Frisia ซึ่งปัจจุบันครอบครองดินแดนของ North Holland, Friesland และ Groningen วัวท้องถิ่นมีสีอ่อนส่วนวัวที่นำเข้ามามีสีดำ อันเป็นผลมาจากการสืบพันธุ์ของพวกมันทำให้เกิดลูกโคที่แตกต่างกันซึ่งเรียกว่า Holstein-Friesian
จุดเริ่มต้นของการผสมพันธุ์วัวคือการได้มาของวัวดัตช์โดยชาวอเมริกันชื่อ Chenery เขาเป็นคนที่เริ่มทำงานเพาะพันธุ์ครั้งแรกในปี พ.ศ. 2395 สายพันธุ์นี้แพร่หลายเนื่องจากมีผลผลิตสูงและความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพที่อยู่อาศัยใหม่
ในฮอลแลนด์วัวไม่ได้รับการปรับปรุง แต่ให้ความสนใจเป็นพิเศษในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ทิศทางหลักคือการเพิ่มปริมาณผลผลิตน้ำนมและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไม่กี่ปีต่อมา Society of Holstein-Friesian Cattle Breeders ได้ถูกสร้างขึ้นโดยหัวหน้าคือ Chenery ดังกล่าว หนึ่งปีต่อมาสายพันธุ์นี้แพร่กระจายไปยังอีกสิบสองรัฐ ในเวลาเดียวกันหนังสือเรียนของสายพันธุ์ได้รับการเผยแพร่
ลักษณะและลักษณะของสายพันธุ์โฮลสไตน์
สายพันธุ์นี้มีคุณสมบัติที่โดดเด่นทั้งในรูปลักษณ์และลักษณะนิสัย ความแตกต่างที่สำคัญคือสีที่แตกต่างกันขนาดใหญ่และกำลังไฟ ส่วนใหญ่มักจะมีสูทสีดำและสีขาวซึ่งไม่ค่อยมีส่วนผสมของสีแดง ตัวเลือกหลังไม่เป็นที่ต้องการก่อนหน้านี้และวัวดังกล่าวถูกคัดออก อย่างไรก็ตามในเวลาต่อมาพวกมันได้รับการยอมรับว่าปฏิบัติตามมาตรฐานและเริ่มขยายพันธุ์
ลักษณะ
ภายนอกของสัตว์นั้นโดดเด่นด้วยคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ตัวรูปลิ่มขนาดใหญ่
- กระดูกอกกว้าง
- แขนขายาว
- กระดูกเชิงกรานขนาดใหญ่
- หลังส่วนล่างตามปริมาตร
- หลังโค้ง.
- คอยาวหัวยาว (ใหญ่กว่าในตัวผู้)
- เต้านมขนาดใหญ่ที่มีหัวนมขนาดเล็ก
- สีเป็นขาวดำหรือแดงและขาว (ในเยอรมนี)
- ขาดเขา
- การปรากฏตัวของโคกขนาดเล็กที่ด้านหลัง
- ความสูง - 145 เซนติเมตรสำหรับวัว 160 เซนติเมตรสำหรับวัว
- ตัวผู้มีน้ำหนักประมาณ 900 กิโลกรัม (สูงสุด 1.5 ตัน) ส่วนตัวเมียโดยเฉลี่ยหนัก 800 กิโลกรัม
- สุขภาพดี (ถ้าเงื่อนไขถูกต้อง)
- อาหารแปลก ๆ (ต้องรับประทานอาหารที่มีสูตรครบถ้วน)
สายพันธุ์ไม่แตกต่างกันในด้านความอดทน - สัตว์ไม่รู้สึกสบายในสภาพอากาศร้อน ในสภาวะดังกล่าวผลผลิตน้ำนมจะลดลง ต้องขอบคุณงานปรับปรุงพันธุ์ทำให้ความอดทนเพิ่มขึ้น การปรับปรุงคุณภาพของสายพันธุ์ยังคงดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้ สัตว์มีความต้องการในแง่ของการรักษาสภาพ: การระบายอากาศและการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอการทำความสะอาดสถานที่อย่างทั่วถึง
สายพันธุ์เป็นไปตามอำเภอใจ ตัวอย่างเช่นภายใต้อิทธิพลของความเครียดหรือหากไม่ปฏิบัติตามกฎการดูแลวัวอาจสูญเสียน้ำนม หากสัตว์ไม่พอใจกับบางสิ่งบางอย่างก็อาจคว่ำภาชนะที่ใส่น้ำหรืออาหารได้ ลักษณะที่สำคัญที่สุดของสายพันธุ์ใด ๆ คือผลผลิต ทั้งเนื้อสัตว์และนมได้มาจาก Holstein-Friesian ดังนั้นตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพการผลิตจึงแบ่งออกเป็นสองประเภท
ผลลัพธ์ที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการให้ผลผลิตน้ำนมซึ่ง Holsteins ได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษ
ผลผลิตน้ำนม
ปริมาณน้ำนมถึง 20 ลิตรต่อวันด้วยการดูแลที่เหมาะสมและรับประทานอาหารที่สมดุล อัตราสูงสุดคือนม 45 ลิตรต่อวัน พวกเขาได้รับนมมากถึง 7.3 พันลิตรต่อปี ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์คือ 3.8%
ปริมาณนมขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:
- โภชนาการของวัว
- อายุ;
- จำนวนการเกิด (เด็กสาวที่อายุน้อยมากแสดงผลลัพธ์ที่ต่ำเนื่องจากเต้านมของพวกเขายังด้อยพัฒนาในขณะที่ตัวบ่งชี้ที่ดีจะถูกเก็บไว้จนกว่าจะคลอดลูกที่หก)
- ระยะเวลาการให้อาหาร
- ที่อยู่อาศัย;
- พันธุศาสตร์
- ฤดูกาล;
- สีขน (วัวสีแดงและสีขาวให้นมน้อยกว่าสีดำและสีขาว)
ผลผลิตเนื้อสัตว์
เยาวชนอายุไม่เกินหนึ่งปีเติบโตได้ถึง 65-70% ของจำนวนวัวที่โตเต็มวัย เมื่ออายุสองขวบวัวจะมีน้ำหนักประมาณ 500 กิโลกรัม (ด้วยสูตรอาหารที่เหมาะสม) น้ำหนักของวัวโตเต็มวัยแตกต่างกันไป 850 ถึง 900 กก.
ข้อเสียและข้อดี
คุณสมบัติของการบำรุงรักษาและการดูแล
เพื่อให้วัวรู้สึกสบายตัวไม่เจ็บป่วยและให้ผลผลิตน้ำนมได้ดีพวกเขาจำเป็นต้องให้สภาพที่อยู่อาศัยตามปกติ:
- การทำความสะอาดสถานที่ที่จัดเก็บข้อมูลส่วนบุคคลอย่างสม่ำเสมอและทั่วถึง
- การมีระบบระบายอากาศและเครื่องปรับอากาศ
- ไม่อนุญาตให้ใช้แบบร่าง
- สัตว์ไม่ควรเครียด
- ประเภทของเนื้อหาที่แนะนำเป็นแบบบรรจุกล่อง
- การดูแลทารกแรกเกิดอย่างเหมาะสม การปฏิบัติตามสุขอนามัยอย่างระมัดระวัง (ภูมิคุ้มกันอ่อนแอดังนั้นร่างกายจึงอ่อนแอต่อการติดเชื้อ)
- สองสัปดาห์แรกลูกโคจะปรับตัวให้เข้ากับสภาพภายนอก สถานที่ที่เกิดจะต้องได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อ
วาดรูปอาหาร
ประเภทของสารอาหารก็แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุของสัตว์:
- ลูกโครายเดือนกินนมน้ำเหลือง
- เด็กอายุสองเดือนกินผักรากข้าวโอ๊ตมันฝรั่งต้ม
- เมื่อสี่เดือนลูกโคจะถูกถ่ายโอนไปยังส่วนผสมของหญ้าแห้งและเมล็ดพืช
- ในหกเดือนการปันส่วนคือหญ้าแห้งพืชรากหญ้าหมักและเข้มข้น
อาหารของวัวในระหว่างการให้นม ได้แก่ :
- อาหารแห้ง (อาหารเม็ดกระดูกและเนื้อสัตว์เข้มข้น);
- ผักหญ้าหมักหญ้าเขียวพืชราก
- หญ้าแห้ง, ฟาง, เค้ก, รำ, หญ้าแห้ง (ปรับปรุงระบบทางเดินอาหาร)
เพื่อปรับปรุงปริมาณไขมันของนมวัวจะได้รับอาหารทานตะวันและอาหารผสม เพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำนมให้ใส่แครอทกากน้ำตาลมันฝรั่งลงในเมนู
การปรับปรุงพันธุ์
ก่อนเริ่มการผสมพันธุ์คุณต้องจัดห้องเลี้ยงวัว พื้นที่ของมันถูกกำหนดขึ้นอยู่กับปศุสัตว์ที่วางแผนไว้และความพร้อมของพื้นที่ว่าง คอกวัวควรอยู่ห่างจากอาคารที่อยู่อาศัยสิบห้าเมตรและห่างจากแหล่งน้ำยี่สิบเมตร วิธีแก้ปัญหาที่ชาญฉลาดคือการวางยุ้งฉางไว้ข้างสวนผักเพื่อให้ง่ายต่อการกำจัดปุ๋ยคอก
เป็นที่พึงปรารถนาว่ามีห้องใต้หลังคาอยู่ในห้อง พื้นที่ของโรงนาสำหรับคนหนึ่งคนคือสิบแปดตารางเมตร ด้วยจำนวนวัวที่มากขึ้นหกตารางเมตรต่อสัตว์ก็เพียงพอแล้ว (เก้าตัวกับลูกโค)
ห้องควรมีเครื่องป้อนทางเดินท่อระบายของเสียการระบายอากาศ ผนังของโรงนาทำด้วยอิฐ พื้นคอนกรีตสูงจากพื้นดิน 10 เซนติเมตรและวางมุมเล็กน้อยเพื่อระบายของเสีย อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมสำหรับสัตว์คือ 10-15 องศา
สายพันธุ์โฮลสไตน์ได้รับการเลี้ยงดูทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และผสมกับสีอื่น ๆ บรรทัดล่างคือการถ่ายทอดทางพันธุกรรมของนมจะถูกส่งผ่านทางสายของผู้ชาย ในระดับใหญ่วัวได้รับการผสมพันธุ์เทียมและในระบบเศรษฐกิจส่วนตัวการผสมข้ามพันธุ์เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ น้ำหนักเฉลี่ยของน่องคือ 38 กิโลกรัม (น่อง - 35)
โรคและการรักษา
สายพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่หากไม่ปฏิบัติตามกฎการดูแลโรคเช่น:
- necrobacteriosis;
- โรคฉี่หนู
สำหรับการรักษาจะมีการกำหนดให้ยาปฏิชีวนะ หากมีร่างในยุ้งฉางสัตว์จะเกิดโรคเต้านมอักเสบ สำหรับการรักษายังใช้ยาปฏิชีวนะซึ่งฉีดเข้าไปในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบโดยใช้สายสวน สายพันธุ์ Holstein-Friesian มีชื่อเสียงในด้านผลผลิต - ทั้งเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม การเลี้ยงวัวเหล่านี้ต้องใช้แรงงานและต้นทุนทางการเงิน แต่ด้วยการดูแลที่ดีผลผลิตน้ำนมที่สูงจะชดเชยต้นทุนพร้อมดอกเบี้ย