วิธีการผสมพันธุ์นมผงต่อน้ำ 1 ลิตรและสัดส่วนสำหรับลูกโคนมทดแทนที่ดีที่สุด
สารทดแทนนม - สารผสมเทียมบนพื้นฐานของโปรตีนที่อุดมไปด้วยวิตามินจุลินทรีย์ไขมันยาปฏิชีวนะที่มีไว้สำหรับให้อาหารโคเล็ก การใช้นมผงสำหรับลูกโคเป็นมาตรการที่จำเป็นในฟาร์มปศุสัตว์โดยใช้ในกรณีที่มีปัญหาในการให้นมบุตรในวัวหรือหากจำเป็นเพื่อประหยัดการให้อาหารสัตว์เล็ก ผลิตภัณฑ์เทียมมีส่วนประกอบใกล้เคียงกับธรรมชาติสะดวกในการจัดเก็บและขนส่ง
นมผงคืออะไร
ผู้เลี้ยงโคได้รับกำไรหลักจากการขายผลิตภัณฑ์นม แต่นมแม่โคเกือบ 10% ถูกดูดโดยลูกโค ด้วยจุดมุ่งหมายของการประหยัดการผลิตเพื่อเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์ที่ขายได้เกษตรกรจึงเลี้ยงโคอายุน้อยด้วยอะนาล็อกแบบแห้ง อาหารทดแทนมีราคาถูกกว่านมวัวและมีสารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาลูกโคอย่างเต็มที่
หัวใจสำคัญของอะนาล็อกคุณภาพของนมวัวทั้งตัว:
- เวย์ที่เหลือจากการผลิตผลิตภัณฑ์นมหมัก
- ผลตอบแทน - นมพร่องมันเนยที่แยกจากกัน
- บัตเตอร์มิลค์เป็นครีมไขมันต่ำที่แยกระหว่างการผลิตเนย
ส่วนประกอบของนมผงอาจมีส่วนประกอบเพิ่มเติม:
- แลคโตส - น้ำตาลนม
- เคซีน - โปรตีนนม
- แลคโตเฟอร์ริน - โปรตีนมัลติฟังก์ชั่นที่มีอยู่ในการหลั่งของต่อมน้ำนม
- การเปรียบเทียบอื่น ๆ ของโปรตีนนม (พลาสม่า, ข้าวสาลี, ถั่วเหลือง, แฟลกซ์, ไข่ขาว);
- ไขมันพืชหรือสัตว์ (น้ำมันปาล์มและถั่วเหลืองน้ำมันหมูละลาย)
- อิมมูโนโกลบูลิน - แอนติบอดีในเลือด
- กรดไขมันอินทรีย์และอิ่มตัว
- วิตามิน (A, C, E, D, K, กลุ่ม B);
- องค์ประกอบแร่ธาตุ (โพแทสเซียมแคลเซียมเหล็กสังกะสีไอโอดีนแมกนีเซียมซีลีเนียมและอื่น ๆ );
- สารกระตุ้นการเจริญเติบโต
- ยาปฏิชีวนะ;
- โปรไบโอติกแบคทีเรียกรดแลคติก
- ยีสต์;
- แป้งสาลี;
- อึ - เมล็ดพืชบด
- premixes;
- เลือด;
- sapropel - ตะกอนสาหร่ายในทะเลสาบ
รายชื่อสารเติมแต่งเฉพาะขึ้นอยู่กับยี่ห้อของผลิตภัณฑ์และวัตถุประสงค์สำหรับสัตว์เล็กในแต่ละช่วงอายุ สูตรที่กำหนดค่าพลังงานของนมเทียมแสดงไว้ในตารางเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์จากวัวธรรมชาติ
ส่วนประกอบ | WMS% | นมธรรมชาติ% |
โปรตีน | 12-20 | 25 |
ไขมัน | 12 | 4-6 |
คาร์โบไฮเดรต | 70-75 (ก่อนการสลายตัว) | 36-38 |
เซลลูโลส | 0,2 |
ประโยชน์และอันตราย
สารทดแทนนมผงมีประโยชน์และสะดวกสบายจึงได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ
ความนิยมของนมทดแทนเกิดจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:
- การรักษาสุขภาพและภูมิคุ้มกันของลูกโค
- ความอิ่มตัวของร่างกายที่กำลังเติบโตด้วยวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่เหมาะสม
- เพิ่มอัตราการรอดชีวิตของลูกหลานแรกเกิด
- ไม่รวมความเป็นไปได้ของการติดเชื้อของลูกโคด้วยการติดเชื้อ (ซึ่งเป็นไปได้ผ่านเต้านมของวัวที่ป่วย)
ความเสียหายต่อสุขภาพของลูกวัวเป็นไปได้ในกรณีต่อไปนี้:
- หากคุณเลี้ยงสัตว์ด้วยองค์ประกอบที่เตรียมไม่ถูกต้อง
- หากไม่เป็นไปตามอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ (สั้น)
- เมื่อเลือดเข้าสู่ส่วนผสมที่มีคุณภาพน่าสงสัย (ถ้าส่วนประกอบถูกนำมาจากร่างกายของโคที่ติดโรคติดเชื้อมีความเป็นไปได้สูงที่จะฆ่าเด็กทั้งหมด)
- หากองค์ประกอบมีสารราคาถูกจากพืช (อาจส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารที่บอบบางของลูกวัว)
วิธีการเลือกนมทดแทน
ผลิตภัณฑ์แห้งทำจากนมสดโดยการทำให้แห้ง สารทดแทนการให้อาหารลูกวัวปราศจากไขมันและทั้งตัว นมทั้งสองประเภทมีความสมดุลในองค์ประกอบมีรายการส่วนประกอบที่แทบจะแยกไม่ออกจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติความแตกต่างอยู่ที่ความเข้มข้นของสารอาหารเท่านั้นเนื้อหาของสารเพิ่มเติม
มีผลิตภัณฑ์ในตลาดสำหรับให้นมลูกโคที่มีปริมาณไขมันแตกต่างกัน ส่วนผสมแห้งที่มีปริมาณไขมัน 10, 15, 20% เป็นที่ต้องการมากที่สุด ในผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพโปรตีนควรมีมากกว่าไขมัน นมทดแทนโปรตีนแบ่งออกเป็น:
- บัตเตอร์;
- บัตเตอร์-เวย์;
- อุดม (ขึ้นอยู่กับเวย์โปรตีนจากพืช - ถั่วเหลืองข้าวสาลี);
- หมัก (ขึ้นอยู่กับเวย์หมักแบคทีเรียที่เป็นกรดและโพรพิโอนิก);
- นมหมักแห้ง (ขึ้นอยู่กับแลคโตบาซิลไลที่เป็นกรด)
การเปลี่ยนนมจากผู้ผลิตสมัยใหม่แบ่งออกเป็น 3 ประเภทตามความสม่ำเสมอ:
- แห้ง - ผงเจือจางด้วยน้ำสำหรับดื่ม
- เข้มข้น - คล้ายกับผง แต่อิ่มตัวด้วยสารอาหารอาหารเสริมที่มีประโยชน์ ดังนั้นจึงต้องใช้ผงในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ได้สารละลาย
- ของเหลว - สารทดแทนสำเร็จรูปที่ใช้หางนม
ในฟาร์มขนาดใหญ่จะสะดวกกว่าในการใช้การเตรียมผง ส่วนผสมของเหลวจะถูกเก็บไว้น้อยกว่าจึงไม่สามารถซื้อได้สำหรับปศุสัตว์ขนาดใหญ่ ไม่คุ้มค่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ราคาถูกที่มีคุณภาพต่ำเพื่อประโยชน์ทางเศรษฐกิจ อาจมีแป้งถั่วเหลืองซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงและระบบทางเดินอาหารในลูกวัวอายุ 1 เดือนหยุดชะงัก
หย่าในสัดส่วนใดและอย่างไร
เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เจือจางอย่างเหมาะสมควรปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำสำหรับลูกโคในช่วงอายุหนึ่งที่ระบุไว้ในตาราง
อายุน่องสัปดาห์ | ความเข้มข้นของสารละลาย (อัตราส่วนของผงต่อมวลน้ำ) | อัตราสำหรับหนึ่งคนลิตร |
จนถึง 3 | 1:8 | 2,3 |
3-5 | 1:8 | 3 |
6-7 | 1:9 | 3 |
8-12 | 1:10 | 3 |
สัดส่วนที่ระบุเป็นมาตรฐาน แต่ก่อนที่จะเจือจางผงคุณควรอ่านคำแนะนำของผู้ผลิตบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด
คำแนะนำในการใช้อาจแตกต่างจากมาตรฐานซึ่งเกี่ยวข้องกับส่วนประกอบของนมผงโดยเฉพาะ
ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูงในปริมาณมาตรฐานจะทำให้เกิดอาการท้องร่วงในลูกวัวและการขาดสารอาหารในนมอาจรบกวนจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหาร
การเตรียมนมผงเป็นเรื่องง่ายคุณต้อง:
- ใช้น้ำสะอาดและสดชื่น
- เตรียมสารละลายในแก้วและขวดฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้ด้วยน้ำเดือด
- ในการเตรียมการย้อนกลับให้แบ่งน้ำ: ความร้อน 2/3 ถึงประมาณ 50 ° C ทิ้งไว้ 1/3 ที่อุณหภูมิห้อง
- ละลายแป้งในน้ำอุ่นคนให้เข้ากัน
- เทน้ำส่วนที่สองลงในเข้มข้นเพื่อให้ได้สารละลายที่มีอุณหภูมิ 38-40 ° C
- เสิร์ฟลูกวัวทันทีหลังจากปรุงอาหาร
อย่าเจือจางส่วนผสมแห้งในน้ำเย็นแล้วให้ความร้อนมิฉะนั้นแป้งจะเกาะกันเป็นก้อน เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะทำให้ของเหลวร้อนเกินไปมิฉะนั้นโปรตีนที่รวมอยู่ในนมจะจับตัวเป็นก้อน
กฎสำหรับการใช้นมทดแทนสำหรับลูกโคที่บ้าน
หากวัวหลังการแกะไม่สามารถสร้างน้ำนมเหลืองได้ลูกวัวสามารถรดน้ำด้วยนมทดแทนได้ตั้งแต่วันแรกของชีวิตนอกจากอาหารแล้วสามารถใช้นมทดแทนได้เมื่อลูกโคมีอายุอย่างน้อย 10 วัน จนถึงเวลานี้มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับลูกโคที่จะได้รับน้ำนมเหลืองของมารดาอิ่มตัวด้วยวิตามินและกรดอะมิโนซึ่งเป็นสารที่สร้างภูมิคุ้มกัน
ปริมาณการบริโภคต่อวันสำหรับลูกวัย 2 สัปดาห์คือนม 7 ลิตร (ผลิตภัณฑ์แห้ง 1 กิโลกรัม) ตั้งแต่อายุหนึ่งเดือนส่วนรายวันจะกลายเป็น 5 ลิตร (750 กรัม) ตามลำดับ คุณค่าทางโภชนาการของวัตถุแห้ง 1.1 กก. สอดคล้องกับนมวัว 10 ลิตร เมื่อเจือจางผง 110 กรัมต่อน้ำแต่ละลิตร การให้นมลูกโคมี 2 ทางเลือก ได้แก่ การแยกจากแม่ในช่วงปลาย (12 สัปดาห์) และการแยกก่อนเวลา (5 สัปดาห์) สำหรับการพรากจากกันช้ารูปแบบการดื่มต่อไปนี้เหมาะสมที่สุด:
- สัปดาห์แรก - น้ำนมเหลืองของมารดา 5 ลิตรต่อวันและปริมาณขั้นต่ำของสารทดแทน
- 2 สัปดาห์ - นม 6 ลิตรและตัวเปลี่ยนนม 7 ลิตร
- 5 สัปดาห์ - ส่วนขั้นต่ำของนมผลิตภัณฑ์เทียม - 8 ลิตร
- 6 เดือน - ทดแทน 6 ลิตร;
- 12 เดือน - 4 ลิตร
อัลกอริทึมของการรดน้ำสำหรับการแยกต้น:
- สัปดาห์แรก - น้ำนมเหลืองของมารดา 3-6 ลิตรต่อวันนมทดแทน 6 ลิตร
- 2 สัปดาห์ - นม 6 ลิตรและสารทดแทน
- ตั้งแต่ 3 ถึง 8 สัปดาห์ - การแยกนมออกจากอาหารส่วนของสารทดแทนจะไม่เปลี่ยนแปลง
- 3 เดือน - การแยกผลิตภัณฑ์นมออกจากอาหารการเปลี่ยนสัตว์เป็นโภชนาการสำหรับผู้ใหญ่
ในระหว่างให้นมลูกวัวกินนมผง 30-42 กก.
แบรนด์ยอดนิยม
การปรับปรุงพันธุ์โคเป็นอุตสาหกรรมที่พัฒนาและมีแนวโน้มดีดังนั้นผลิตภัณฑ์ทดแทนนมวัวจึงเป็นที่ต้องการของตลาด ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดย บริษัท ในประเทศและต่างประเทศแตกต่างกันที่ส่วนประกอบของโปรตีนหลักการมีอยู่ของอาหารเสริมจากสัตว์และสมุนไพรและต้นทุน ผู้นำในการผลิตสารทดแทนคุณภาพแห้ง - เบลเยียมฝรั่งเศสเนเธอร์แลนด์ ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในประเทศเหล่านี้แสดงอยู่ในตาราง
ชื่อผลิตภัณฑ์ | ประเทศผู้ผลิต | การแต่งตั้ง |
"Eurolac" | เนเธอร์แลนด์ | เปลี่ยนนมให้สมบูรณ์ |
Optilak | เนเธอร์แลนด์ | สำหรับลูกโคอายุ 3 สัปดาห์ |
"Fokkamel" | เบลเยียม | ตั้งแต่แรกเกิดถึง 3 เดือนของชีวิต |
“ กัลโวลักษณ์ 16” | เนเธอร์แลนด์ | ตั้งแต่แรกเกิดถึงอายุ 2.5 เดือน |
“ มิลค์เรมพลัส” | ฝรั่งเศส | ตั้งแต่อายุ 15 วัน |
นม Joosten | เนเธอร์แลนด์ | ตั้งแต่วันที่ 4 ของชีวิต |
"Prodlak" | เนเธอร์แลนด์ | ตั้งแต่วันที่ 5 ของชีวิต |
บริษัท ในประเทศยังผลิตผลิตภัณฑ์ที่ดีสำหรับการให้อาหารลูกวัว การจัดอันดับนมผงยี่ห้อรัสเซียที่ดีที่สุด:
- "Mologa" (JSC "Milk" ภูมิภาคตเวียร์)
- "Kormilak" (LLC "Tagris", มอสโก)
- Kalvomilk (CJSC Mustang Feeding Technologies, Smolensk Region)
- “ Milkovit” (LLC“ Spectrum”, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก)
- Prolak 16 (Milk Standard LLC, Saratov)
ผลิตภัณฑ์แห้ง "Prolak 16" ควรเจือจางตามสัดส่วนมาตรฐานและไม่เป็นไปตามคำแนะนำที่ระบุไว้บนถุงบรรจุภัณฑ์มิฉะนั้นลูกวัวอาจเกิดอาการท้องร่วงได้ ผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตต่างประเทศมีราคาแพงกว่าเนื่องจากมีวิตามินแร่ธาตุพรีมิกซ์
ข้อผิดพลาดในการใช้งาน
บ่อยครั้งที่เกษตรกรใช้ส่วนผสมแห้งในการให้อาหารลูกโคทำผิดพลาดดังต่อไปนี้:
- เพื่อความประหยัดพวกเขาซื้อผลิตภัณฑ์ราคาถูกที่มีโปรตีนจากพืชและไขมันซึ่งย่อยได้ไม่ดีในทางเดินอาหารของลูกโค
- ไม่ยึดอุณหภูมิในการเตรียมสารละลายนม (ควรใช้เทอร์โมมิเตอร์สำหรับการปรุงอาหาร)
- มีการละเมิดปริมาณของผง (ขอแนะนำให้ใช้เครื่องชั่งในครัว)
- พวกเขาไม่ปฏิบัติตามวิธีการดื่ม (30 นาทีหลังจากให้นมลูกโคจะต้องได้รับน้ำเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้นของผลิตภัณฑ์เข้มข้น)
- ลูกวัวถูกรดน้ำจากถังไม่ใช่จากขวดที่มีจุกนม (เมื่อลูกวัวไม่ดูด แต่มีการปล่อยน้ำลายออกมาไม่เพียงพอเครื่องดื่มดูดซึมได้ไม่ดีเกิดอาการท้องร่วง)
- พวกเขาไม่ปฏิบัติตามระบบการให้อาหาร (อาหารจะดูดซึมได้ดีขึ้นเมื่อเด็กกินทุกวันในเวลาเดียวกัน)
- ให้เครื่องดื่มจากอาหารที่ไม่ได้ล้าง
- ทิ้งส่วนผสมของนมที่ยังไม่เสร็จในวันถัดไป (ผลิตภัณฑ์จะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจะเริ่มทวีคูณขึ้น)
ไม่มีสารบำรุงลูกวัวที่ดีไปกว่านมแม่แต่สารทดแทนนมกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับเกษตรกรที่เลี้ยงปศุสัตว์ขนาดใหญ่พยายามขายผลิตภัณฑ์นมให้ได้มากที่สุดและเพื่อลดต้นทุน สิ่งสำคัญคือการซื้อนมแอนะล็อกคุณภาพสูงจากผู้ผลิตที่ได้รับความนิยมและได้รับการพิสูจน์แล้วเพื่อไม่ให้สัตว์เล็กเป็นพิษและอาหารไม่ย่อย