2 สูตรง่ายๆในการทำผลไม้แช่อิ่มจีนสำหรับฤดูหนาว
แอปเปิ้ลขนาดเล็กที่ผิดปกติมีวิตามินจำนวนมากกรดธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ผลไม้แช่อิ่มที่เก็บเกี่ยวจากภาษาจีนในช่วงฤดูหนาวช่วยให้คุณสามารถรักษาคุณสมบัติเหล่านี้ได้ทั้งหมดจึงช่วยป้องกันโรคหวัดโรคของต่อมไทรอยด์และระบบทางเดินปัสสาวะ นอกจากนี้เครื่องดื่มยังช่วยชำระเลือดเพิ่มความจำเคลือบฟันให้แข็งแรงและรักษาความดันโลหิตให้คงที่
คุณสมบัติของการทำผลไม้แช่อิ่มจีนสำหรับฤดูหนาว
ไม่ใช่ทุกคนที่ปรุงผลไม้แช่อิ่มจีนและไม่บ่อยนักที่คุณจะเจอต้นไม้ชนิดนี้ในสวน แม้ว่าก่อนหน้านี้จะได้รับความนิยมอย่างมากและพวกเขามีส่วนร่วมในการจัดซื้อจัดจ้างบ่อยขึ้นสั่งสมประสบการณ์หลายปีและส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น
กฎสำหรับการเลือกส่วนผสมหลัก
ผู้หญิงจีนที่สุกจะมีสีแดงเข้มบางครั้งก็เป็นสีแดงม่วง แอปเปิ้ลไม่ควรเปื้อนเสียหายหรือเป็นรอยหนอน ดีกว่าถ้าพวกเขาไม่สุกเกินไป ดังนั้นในกระบวนการให้ความร้อนผลไม้จะไม่เสียรูปทรงและไม่สลายตัว ก่อนปรุงอาหารพวกเขาจะถูกล้างจากฝุ่นดอกไม้และก้านจะถูกตัดออก
ขอแนะนำให้เลือกแอปเปิ้ลจีนเพื่อทำผลไม้แช่อิ่มด้วยตัวคุณเองหรือซื้อจากผู้ขายที่เชื่อถือได้
ไม่แนะนำให้เตรียมแบบโฮมเมดจากผลไม้ที่เก็บใกล้ทางหลวงสุสาน
วิธีเตรียมภาชนะสำหรับการเริ่มต้นกระบวนการ
ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลพาราไดซ์ส่วนใหญ่บรรจุกระป๋องในขวดสามลิตรแม้ว่าคำถามนี้จะยังคงอยู่ในดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับ
ภาชนะถูกล้างล่วงหน้าและผ่านการฆ่าเชื้อในอ่างน้ำในเตาอบหรือในไมโครเวฟ
วิธีทำแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มจากสวรรค์
ไม่มีสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากมายสำหรับผลไม้แช่อิ่มจีน แต่คุณสามารถสร้างสูตรดั้งเดิมของคุณเองตามสูตรเหล่านั้นได้
สูตรง่ายๆ
คุณสามารถทำเครื่องดื่มวิตามินง่ายๆจากส่วนผสมต่อไปนี้:
- แอปเปิ้ลจีน 3 กก.
- น้ำตาล 3 กก.
เตรียม:
- ผลไม้ล้างให้สะอาดจัดเรียงดอกไม้และก้านจะถูกลบออก
- ธนาคารที่มีไว้สำหรับเตรียมจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยวิธีใด ๆ
- หนึ่งในสามของพวกเขาเต็มไปด้วยแอปเปิ้ลจากนั้นเทน้ำเดือดและทิ้งไว้ให้เย็น
- หลังจากนั้นของเหลวจะถูกระบายออกน้ำตาลทรายเทลงไปและน้ำเชื่อมต้มซึ่งจะเทผลไม้อีกครั้ง
- ผ้าขี้ริ้ววางไว้ที่ก้นกระทะและวางภาชนะที่มีผลไม้แช่อิ่มจากนั้นเทน้ำ "ขึ้นไปที่ไหล่" แล้วตั้งค่าเพื่อฆ่าเชื้อ รีดเครื่องดื่มเสร็จแล้ว
ตัวเลือกโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มตามสูตรง่ายๆนี้คุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ลจีน 500 กรัม
- น้ำสะอาด 2.5 ลิตร
- น้ำตาลทราย 1.5 ถ้วย
เตรียม:
- ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วเอาก้านออกตัดดอกไม้ออก
- เติมแอปเปิ้ลสามลิตรลงในขวดที่สาม
- เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาที
- หลังจากนั้นเทของเหลวลงในกระทะใส่น้ำตาลที่นั่นแล้วต้มน้ำเชื่อม
- เทแอปเปิ้ลลงไปแล้วม้วนผลไม้แช่อิ่มที่ทำเสร็จแล้วอย่างรวดเร็ว
การจัดเก็บชิ้นงานเพิ่มเติม
ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลจีนสามารถคงคุณภาพไว้ได้นานประมาณสองปี อย่างไรก็ตามสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวผลไม้จะต้องถูกหลุมก่อนปรุงอาหาร หากยังไม่เสร็จสิ้นอายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มไม่เกิน 1 ปี การเก็บรักษาจะถูกเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นป้องกันแสงแดด
