วิธีเก็บไข่ฟักก่อนนำเข้าตู้อบข้อกำหนดของห้องและระยะเวลา
ข้อควรจำเกี่ยวกับกฎในการเก็บไข่ฟักก่อนวางไว้ในตู้ฟักมีประโยชน์สำหรับผู้เริ่มต้น ข้อมูลสรุปสั้น ๆ คำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมดของการเลือกไข่และการจัดเก็บ ลูกไก่บ้านราคาถูกกว่า ค่าใช้จ่ายของตู้ฟักไข่จะหมดลงอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ได้ความสามารถในการฟักได้ 100% ต้องรวบรวมและจัดเก็บไข่อย่างถูกต้องก่อนฟัก
วิธีการเลือกไข่สำหรับฟักไข่?
แม่ไก่ที่แข็งแรงสมบูรณ์จะถูกย้ายไปยังกรงแยกต่างหาก ไข่ของพวกเขาจะถูกวางไว้ในตู้ฟักไข่ แม่ไก่ที่มีเพศสัมพันธ์อายุ 7-9 เดือนถึง 2 ปีเหมาะสำหรับการผสมพันธุ์ สายพันธุ์เป็นเนื้อและเนื้อตั้งแต่ 8 หรือ 9 เดือนไข่ - จาก 7 เพราะในช่วงวัยแรกรุ่นเกิดขึ้นในภายหลัง
ตัวเมียที่ได้รับการคัดเลือกจะได้รับการให้อาหารที่เหมาะสมซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น:
- อาหารเม็ดหลัก
- สารเติมแต่ง - หญ้าแห้งสับกะหล่ำปลีแครอท
หากไม่มีผัก "Tetravit" จะถูกเพิ่มลงในโจ๊กไก่ มีวิตามินทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับชีวิตของไก่ไข่:
- ;
- F;
- E;
- D3
อาหารเสริมที่มีผลต่อการผลิตไข่ (ความเข้มข้น) ไม่รวมอยู่ในอาหารของผู้ผลิตที่เป็นเพศหญิง ไข่จะถูกประเมินด้วยสายตาก่อน
น้ำหนักไม่ควรเกิน 65 กรัมตัวอย่างขนาดเล็กก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน เกณฑ์การคัดเลือกวัสดุเพาะพันธุ์:
- เปลือกที่สะอาดเรียบไม่มีรอยแตกลวดลายหย่อนคล้อย
- ขนาดและน้ำหนักเฉลี่ย (55-65 กรัม);
- รูปร่างที่ถูกต้องการปรากฏตัวของปลายทื่อและแหลมการเปลี่ยนแปลงที่ราบรื่นระหว่างพวกเขา
เงื่อนไขหลักคือต้องใช้ตัวอย่างไข่แดงที่ได้รับการปฏิสนธิ ในการทำเช่นนี้ควรมีตัวผู้ 1 ตัวในโรงเรือนสำหรับตัวเมียทุกๆ 8 ตัว คุณภาพของวัสดุที่เลือกจะถูกกำหนดโดยใช้รังไข่ ตัวอย่างที่ดีถือเป็นตัวอย่างที่มี:
- ไข่แดงอยู่ตรงกลาง
- ขนาดของห้องอากาศคือ 2 มม. ตั้งอยู่ที่ปลายทื่อตรงกลาง
ความยาวของเวลากลางวันจะไม่เพิ่มขึ้นเพื่อไม่ให้กระตุ้นชั้น ไข่จากไก่ไข่แบบเข้มข้นไม่เหมาะสำหรับการผสมพันธุ์ จากขนาดเมล็ดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ยความสามารถในการฟักต่ำ ไก่ที่โผล่ออกมาก็ป่วย
เมื่อนำไข่ออกจากรัง?
วัตถุดิบสำหรับตู้ฟักเริ่มเก็บได้ในเดือนมีนาคม พวกเขาทำเช่นนี้หลายครั้งต่อวันโดยสังเกตช่วงเวลาหนึ่ง:
- หลังจาก 2-3 ชั่วโมงในห้องอุ่น (ในฤดูร้อน)
- หลังจาก 1 ชั่วโมงในห้องเย็น (ฤดูหนาว)
ด้วยวิธีนี้จำนวนข้อบกพร่องของเปลือกที่ร้ายแรงรอยแตกรอยขีดข่วนจึงมีน้อย ไก่มักจะนอนในตอนเช้าและตอนเช้า
หากไม่ค่อยได้รับการตรวจสอบรังไก่จะหยุดวิ่งและนั่งอยู่ในรังเพื่อฟักไข่ลูกไก่
เทคโนโลยีการเก็บไข่ก่อนฟัก
สำหรับการจัดเก็บให้ใช้กระดาษแข็งหรือเซลล์พลาสติก วัสดุเมล็ดที่เก็บรวบรวมจะถูกวางไว้ในชั้นเดียว วางโดยให้ปลายแหลมลง จับปลายด้วยสองนิ้ว เปลือกมักไม่ได้รับการล้างหรือเช็ด มันถูกปกคลุมด้วยฟิล์มบาง ๆ (หนังกำพร้า) ที่ป้องกันตัวอ่อนที่ปฏิสนธิจากการติดเชื้อ
ชิ้นงานที่มีคุณภาพจะถูกทิ้งส่วนปลายทื่อของชิ้นงานที่มีคุณภาพจะถูกประทับตราวันที่เก็บ ทำสิ่งนี้ด้วยดินสอง่ายๆ เมื่อเลือกวิธีการเก็บรักษาผู้เลี้ยงสัตว์ปีกที่มีประสบการณ์จะชอบเซลล์พลาสติก กระดาษแข็งดูดซับความชื้นซึ่งทำให้เกิดเชื้อราขึ้น
เชื้อราที่เกาะอยู่บนเปลือกสามารถทำอันตรายต่อตัวอ่อนได้
ความต้องการพื้นที่จัดเก็บ
วัสดุที่เลือกใช้สำหรับตู้ฟักไข่จะถูกจัดเก็บด้วยวิธีพิเศษ ห้องรักษาอุณหภูมิและความชื้นที่แน่นอน ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมการแก่ของเมล็ดจะช้าลง ในการสร้างปากน้ำที่ต้องการคลังสินค้ามีระบบระบายอากาศที่เชื่อถือได้
ความชื้น
มีความชื้นสูงในห้องซื้อไซโครมิเตอร์มาควบคุม ช่วง 75-80% ถือเป็นบรรทัดฐาน ยิ่งอากาศแห้งไข่ยิ่งอายุมากขึ้นน้ำหนักก็ลดลงอย่างรวดเร็ว.
เปอร์เซ็นต์ความชื้น | การลดน้ำหนัก (%) เป็นเวลา 10 วันในการจัดเก็บ |
80 | 0,7 |
60 | 2,4 |
อุณหภูมิ
ติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์ 2 ตัวในห้องเอาไว้กลางแจ้ง ข้อผิดพลาดขนาดใหญ่ในการอ่านบ่งชี้ถึงความผิดปกติของข้อผิดพลาดอย่างใดอย่างหนึ่ง อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บไข่ไก่ก่อนนำเข้าตู้ฟักคือ 8-16 ° C ตัวอ่อนจะตายหากลดลงต่ำกว่า 5 ° C
คำแนะนำเกี่ยวกับอุณหภูมิในการจัดเก็บที่เกี่ยวข้องกับอายุการเก็บรักษาได้ระบุไว้ในตาราง
อายุการเก็บรักษาเป็นวัน | อุณหภูมิอากาศที่แนะนำ |
2-3 | 14-16 องศาเซลเซียส |
4-6 | 2 วัน - 11-13.5 ° C |
วันที่เหลือ - 14-15 ° C |
ระยะเวลาการจัดเก็บ
ยิ่งเก็บไข่ไว้นานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีโอกาสฟักไข่น้อยลงเท่านั้น การพึ่งพาเปอร์เซ็นต์จะแสดงในตาราง
ระยะเวลาเป็นวัน | จำนวนสัตว์เล็ก (%) |
5 | 90 |
10 | 80 |
15 | 70 |
20 | 24 |
25 | 15 |
รับประกัน
ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมสามารถเก็บไข่ไว้ได้ 6 วันโดยไม่ส่งผลต่อคุณภาพของลูกหลานในอนาคต ในตัวอย่างที่ได้รับการปฏิสนธิไข่แดงและโปรตีนจะแห้งทุกวัน ของเหลวออกจากพวกเขา ปริมาณของสารอาหารที่ลดลงส่งผลเสียต่อพัฒนาการของตัวอ่อน
ยิ่งไข่เข้าสู่ตู้ฟักเร็วเท่าใดเปอร์เซ็นต์ความสามารถในการฟักก็จะสูงขึ้นเท่านั้น
เวลาในการจัดเก็บสูงสุด
เพื่อให้ได้ไก่จำนวนมากการรวบรวมไข่ตามจำนวนที่ต้องการจะล่าช้า เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกใช้วิธีการบางอย่างที่ช่วยให้พวกเขาสามารถรักษาชีวิตของตัวอ่อนชะลอกระบวนการชรา:
- ความร้อนของวัสดุเมล็ดเป็นระยะ
- เปลี่ยนไข่ 45 °ทุก 3 ชั่วโมงสำหรับการจัดเก็บในแนวนอนจากปลายแหลมไปจนถึงปลายทื่อสำหรับการจัดเก็บในแนวตั้ง
การหมุนเวียนเมล็ดจะเพิ่มอัตราความสามารถในการฟักของลูกไก่ซึ่งจะช่วยให้สามารถเพิ่มอายุการเก็บรักษาได้ 2-3 วัน เมื่อพลิกกลับไข่แดงจะไม่แห้งเส้นโปรตีนที่จับอยู่ตรงกลางจะไม่หลุดออก ระยะเวลาเก็บไข่ฟักสูงสุดไม่ควรเกิน 12 วัน
ผลของเงื่อนไขที่ไม่ถูกต้อง
ข้อผิดพลาดประการแรกที่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมือใหม่ทำคือการเลือกใช้วัสดุเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพไม่ดี ไข่ทุกขนาดจะอยู่ในตู้ฟักไข่ ประมาณ 38% ของลูกหลานที่ผสมพันธุ์จากตัวอย่างขนาดเล็ก (น้ำหนักน้อยกว่า 52 กรัม) ตาย ไก่ไม่ฟักจากไข่ขนาดใหญ่หรือปรากฏตัว แต่มีโรคร้ายแรง
ข้อผิดพลาดที่สองคือการไม่มีรังไข่ ด้วยการ จำกัด การควบคุมเฉพาะการตรวจสอบด้วยสายตาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จะเสี่ยงต่อการพลาดข้อบกพร่องร้ายแรง:
- รอยแตกและการเจริญเติบโตเล็ก ๆ บนเปลือก
- ความเบี่ยงเบนของขนาดของห้องอากาศ
- การกำจัดไข่แดงการทำให้แห้งไปที่เปลือก
- ไม่สังเกตเห็นลิ่มเลือดการปรากฏตัวของไข่แดงที่สอง
คุณภาพของการบ่มขึ้นอยู่กับการเลือกผู้ผลิตอายุและจำนวนที่ถูกต้อง การปฏิสนธิของไข่ขึ้นอยู่กับพวกมัน จุดสำคัญคือเงื่อนไขการจัดเก็บและระยะเวลา ด้วยสภาพอุณหภูมิและความชื้นที่ไม่เหมาะสมและการเก็บไข่ไว้เป็นเวลานานเปอร์เซ็นต์ความสามารถในการฟักไข่จึงต่ำไก่จึงอ่อนแอลงและมีพัฒนาการบกพร่อง
คุณภาพของเมล็ดพันธุ์ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากอุณหภูมิห้องที่ผันผวนอย่างกะทันหัน ด้วยเหตุนี้จึงเกิดการควบแน่นบนเปลือก อนุภาคความชื้นเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค พวกเขาสามารถติดเชื้อในตัวอ่อน
อัตราการแก่ของไข่จะเพิ่มขึ้นตามการระบายอากาศที่ไม่ดีเมื่ออุณหภูมิห้องและความชื้นถูกควบคุมโดยการเปิดหน้าต่างหรือประตู การเคลื่อนที่ของอากาศที่รุนแรง (ร่าง) ช่วยเร่งการระเหยของความชื้นจากไข่ขาวและไข่แดง
การเพาะพันธุ์ลูกไก่ของคุณไม่ใช่เรื่องง่าย การซื้อตู้ฟักไข่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของกระบวนการที่ยุ่งยาก จะใช้เวลามากในการคัดเลือกไก่พันธุ์และไก่ไข่เก็บไข่ฟักและสร้างเงื่อนไขในการเก็บรักษา ลูกไก่ที่มีสุขภาพดีจะชดเชยเวลาและความพยายามที่ใช้ไป