รายละเอียดพันธุ์หัวบีทน้ำตาลเทคโนโลยีการเพาะปลูกและการเพาะปลูกผลผลิต

หัวบีทน้ำตาลส่วนใหญ่ปลูกโดยโรงงานน้ำตาลและใช้สำหรับพันธุ์นี้โดยมีปริมาณน้ำตาลสูงในพืชราก แต่การปลูกฝังวัฒนธรรมอยู่ในอำนาจของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่บ้าน หากจำเป็นและสอดคล้องกับสภาพการเจริญเติบโตทั้งหมดก็จะสามารถเก็บเกี่ยวได้ดี

หัวผักกาด: คำอธิบาย

การผลิตน้ำตาลขึ้นอยู่กับชนิดของหัวบีทน้ำตาลยิ่งมีซูโครสในพืชรากมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีสำหรับองค์กรเท่านั้น แต่ไม่เพียง แต่ บริษัท อุตสาหกรรมเท่านั้นที่มีส่วนร่วม หัวผักกาดที่กำลังเติบโต... ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนยังใช้หัวบีทในฟาร์ม พวกเขาทำอาหารสำหรับปศุสัตว์จากหัวบีทสำหรับฤดูหนาว ผักรากใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมอาหารต่างๆ

ชูการ์บีทเป็นพันธุ์ย่อยที่พบบ่อย ในปีแรกหลังจากปลูกเมล็ดในดินจะเกิดรากยาวที่มีเนื้อสีขาว ดอกกุหลาบใบเขียวชอุ่มก่อตัวบนผิวดิน นอกจากซูโครสแล้วผักรากยังมีธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์สำหรับมนุษย์ (แมกนีเซียมไอโอดีนเหล็กวิตามินซีพีพีและบี) ห้ามใช้หัวบีทในอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเท่านั้น

การเลือกดินสำหรับปลูกหัวบีท

เทคโนโลยีการเพาะปลูกในทุ่งโล่งของหัวผักกาดขึ้นอยู่กับโครงสร้างของดินเป็นหลัก หัวบีทน้ำตาลสามารถเติบโตได้ในดินทุกประเภท แต่ไม่ได้หมายความว่าดินแดนที่แห้งแล้งและยากจนจะเหมาะกับมัน ในทางตรงกันข้ามเมื่อองค์ประกอบของดินเสื่อมลงพุ่มไม้จะตอบสนองต่อสิ่งนี้อย่างรวดเร็วและเริ่มแย่ลง บนดินทรายและดินเหนียวพืชรากจะเจริญเติบโตได้ไม่ดีและมีขนาดเล็ก

ระดับผลผลิตและผลผลิตขึ้นอยู่กับความหลากหลายในประการแรกสิ่งสำคัญประการที่สองคือดินที่ใช้ในการเพาะปลูก ประเภทของดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกพืชถือเป็นดินที่มีน้ำหนักเบาและเป็นกลาง สิ่งสำคัญคือดินมีการซึมผ่านของน้ำและออกซิเจนได้ดี จะดีที่สุดถ้าหว่านเมล็ดลงในดินดำ Serozem และพรุแห้งเหมาะสำหรับการเพาะปลูก

สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งของการปลูกพืชเกษตรคือการมีชั้นกักเก็บน้ำในดินที่ระดับความลึกอย่างน้อย 60 ซม. สิ่งสำคัญคือน้ำไม่ใกล้รากพืชมากเกินไปมิฉะนั้นจะเริ่มเน่าและหายไป หากของเหลวเข้าไปในชั้นล่างของดินการเจริญเติบโตของพุ่มไม้จะช้าลง

สารตั้งต้นสำหรับหัวบีทในการปลูกพืชหมุนเวียน

เมื่อปลูกหัวบีทน้ำตาลหวานเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนของพืชนี่เป็นสิ่งสำคัญของการปลูกผักซึ่งความสำเร็จของการปลูกพืชขึ้นอยู่กับ ห้ามปลูกพืชที่สร้างรากโดยเฉพาะหัวบีทหลังจากพืชดังกล่าว:

• Mangolda
• กะหล่ำปลี.
• หัวไชเท้า
• เรพซีด
• กะหล่ำปลี Kohlrabi
• ผักขม
• rutabagas
• พืชตระกูลถั่ว
• Ryzhik
• หัวผักกาด.
• หัวไชเท้า.
• มัสตาร์ด.

นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพืชข้างต้นต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเดียวกับบีทรูท และหากดินถูกปนเปื้อนในระหว่างการเพาะปลูกก็มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดโรคในหัวบีท คุณไม่สามารถปลูกพืชชนิดเดียวกันเป็นเวลาหลายปีติดต่อกันบนไซต์ได้ ดินจะไม่ดีและพืชที่ตามมาจะมีธาตุอาหารไม่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติ

ผักและสมุนไพรเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับน้ำตาลหัวบีท ที่ดีที่สุดคือปลูกเมล็ดพืชหลังข้าวสาลีฤดูหนาวและข้าวบาร์เลย์ พื้นที่ที่ใช้ปลูกมันฝรั่งมีความเหมาะสม โดยมีเงื่อนไขว่าในเวลานี้พื้นที่ได้รับการกำจัดวัชพืชอย่างทั่วถึง (หัวบีทและมันฝรั่งมีวัชพืชทั่วไป)

สำหรับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนตัวเลือกนี้เป็นที่ยอมรับมากที่สุดเนื่องจากไม่ได้ปลูกข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์สำหรับครัวเรือน

การไถพรวนในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ

ในปีแรกของการปลูกหัวบีทน้ำตาลสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมดินสำหรับปลูกวัสดุปลูก โดยปกติการเตรียมดินจะเริ่มในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากเก็บเกี่ยวจากไซต์ ที่ดินถูกกำจัดวัชพืชอย่างทั่วถึง ขุดให้ลึกอย่างน้อย 20 ซม. ในชั้นดังกล่าวแมลงที่เป็นอันตรายมักจะชอบฤดูหนาวซึ่งจะวางไข่ตัวอ่อนเมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาเป็นผู้ที่ทำให้ผลผลิตเสียหายต่อไป

ลองดูสิ ด้วย

เมื่อใดที่จะเอาหัวบีทออกจากสวนเพื่อจัดเก็บพวกมันจะเติบโตกี่วัน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพาะปลูกรวมถึงการเตรียมเตียงในฤดูใบไม้ผลิสำหรับการหว่านเมล็ด หลังจากหิมะละลายและโลกอุ่นขึ้นก็ถูกขุดขึ้นมาอีกครั้งและใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรือแร่ธาตุ ในฤดูใบไม้ผลิไม่ควรแนะนำปุ๋ยคอกสดที่ไม่ได้ย่อยสลาย ฟางข้าวแห้งใช้เป็นน้ำสลัดชั้นบนระหว่างการเตรียมดินในฤดูใบไม้ผลิ

ปุ๋ยสำหรับหัวบีท

เทคโนโลยีการปลูกหัวบีทในทุ่งโล่งขึ้นอยู่กับความถี่ของการใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ในฤดูใบไม้ร่วงในช่วงของการขุดดินจะมีการนำน้ำสลัดด้านบนเข้ามา สำหรับ 1 ร้อยตารางเมตรคุณต้องใช้ปุ๋ยคอก 35 กก. และปุ๋ยโปแตช - ฟอสฟอรัส 2 กก. เมื่อถึงจุดนี้หรือสองสัปดาห์หลังจากการให้อาหารครั้งแรกปุ๋ยไนโตรเจนจะถูกใช้ในปริมาณ 1 กิโลกรัม คุณต้องระมัดระวังการใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเนื่องจากไนโตรเจนมีแนวโน้มที่จะสะสมในพืชราก

ปุ๋ยสำหรับหัวบีท ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะถูกนำไปใช้ในระหว่างการหว่านเมล็ดลึกกว่าพวกเขา 4 ซม. ในช่วงฤดูปลูกพุ่มไม้ต้องการปุ๋ยโดยเฉพาะเพื่อการเจริญเติบโตและการพัฒนา ใช้ฟอสเฟตหรือซูเปอร์ฟอสเฟต โบรอนถูกนำมาใช้จากน้ำสลัดทางใบในช่วงเวลานี้ มันถูกนำมาสามครั้ง ครั้งแรกเมื่อต้นฤดูปลูก น้ำสลัดชั้นที่สองใช้ใน 25-30 วัน และการปฏิสนธิครั้งสุดท้ายจะดำเนินการหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว

ด้วยการใช้ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วงจะทำให้สามารถปลูกพืชได้มากขึ้น ในการให้อาหารทางใบจะใช้ส่วนผสมของยูเรีย - แอมโมเนีย 1.5 ลิตรเพียงพอสำหรับหนึ่งร้อยตารางเมตร น้ำสลัดยอดนิยมจะหยุดใช้หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวที่คาดไว้

การเลือกพันธุ์บีทรูท

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพันธุ์ทั้งหมดคือระดับของซูโครสในพืชราก

บีทรูทมีหลายประเภท:

• การให้ผลผลิต (ปริมาณน้ำตาลของพืชรากคือ 16.5% ผลผลิตของพันธุ์ดังกล่าวสูง)
• การให้ผลผลิตน้ำตาล (ปริมาณน้ำตาลสูงถึง 18.5% ผลผลิตเฉลี่ย)
• น้ำตาล (พันธุ์ที่ให้ผลผลิตไม่ดีที่สุดเป็นของสายพันธุ์ย่อยที่มีน้ำตาลของหัวบีทปริมาณซูโครสถึง 21.5)

ประเภทเหล่านี้ไม่มีการพึ่งพาที่ชัดเจน หัวบีทน้ำตาลมักใช้เป็นอาหารสัตว์ดังนั้นคุณสามารถเลือกพันธุ์ใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือความยาวของเมล็ดอย่างน้อย 3.5 ซม.มิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงที่จะถูกทิ้งไว้โดยไม่ได้รับพืชผลเลย

ในบรรดาหัวผักกาดน้ำตาลมีความแตกต่างดังต่อไปนี้:

• โบฮีเมีย - โดดเด่นด้วยรากที่มีปริมาณซูโครสสูง เป็นอาหารสัตว์ที่ยอดเยี่ยม น้ำหนักเฉลี่ยของพืชรากคือ 2 กก. การเก็บเกี่ยว 3 quintals จากแต่ละร้อยตารางเมตร หัวจะสุกได้ถึง 80 วัน เหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวรากไม่เน่าเป็นเวลานานหลังการเก็บเกี่ยว
• โบนา - พืชรากเล็ก ๆ ละ 300 กรัมซึ่งอำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยวอย่างมาก ระดับซูโครสใกล้เคียงกับ 12% จากช่วงเวลาของการเพาะเมล็ดจนถึงฤดูปลูก 84 วันผ่านไป ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง Bona และหัวผักกาดอื่น ๆ คือความทนทานต่อความแห้งแล้ง

• Araxia เป็นพันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูง 800 หน่วยอาหารเก็บเกี่ยวจาก 1 เฮกตาร์ โพรงในพืชรากเกิดขึ้นได้ยาก
• Bigben เป็นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เยอรมันหลายชนิดที่ไม่มีแนวโน้มที่จะเกิดโพรงในรากพืช ผลผลิตสูง 700 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ระดับซูโครสถึง 15.7%

ในครัวเรือนหัวผักกาดไม่ได้ปลูกในเฮกตาร์ดังนั้นสิ่งสำคัญคือการเลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพสูง นี่เป็นวิธีเดียวที่จะปลูกพืชผลขนาดเล็ก แต่มีคุณภาพสูง

การหว่านหัวบีท

การหว่านหัวบีทเป็นขั้นตอนสำคัญที่แนะนำให้ใส่ใจ เมล็ดพันธุ์ของหัวบีทน้ำตาลจำเป็นต้องมีการแปรรูปเบื้องต้นก่อนที่จะปลูกในดิน ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิต วัสดุปลูกถูกหว่านในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากดินอุ่นขึ้นที่ระดับความลึก 5 ซม. 6-8 องศาการปลูกจะหยุดลง

การหว่านเมล็ดนำหน้าด้วยการแช่ในสารละลายขี้เถ้าไม้ วิธีนี้จะทำให้หัวบีทเติบโตเร็ว ความลึกของเมล็ดปลูกอยู่ระหว่าง 2 ถึง 4 ซม. ช่องว่าง 45 ซม. อยู่ระหว่างแถว (ขึ้นอยู่กับโครงสร้างของดิน) ร่องถูกสร้างขึ้นในดินและเมล็ดก่อนหน้านี้ผสมกับทรายเทลงในลำธารบาง ๆ หลังจากนั้นร่องจะถูกปกคลุมด้วยดิน

ลองดูสิ ด้วย

ทำไมหัวบีทจึงมีสีและเป็นลูกศรฉันควรทำอย่างไร?

การปลูกและปลูกหัวบีทน้ำตาลนอกบ้านเกี่ยวข้องกับการทำให้ถั่วงอกผอมลงหลังจากที่พวกมันออก จำนวนพืชควรเป็นเช่นไม่รบกวนการเจริญเติบโตของกันและกัน หั่นถั่วงอกให้บางสองครั้ง ในครั้งแรกถั่วงอกจะถูกทำให้บางลงในระยะ 5–7 ซม. จากกัน ที่สองอยู่ที่ระยะ 15–18 ซม. ทันทีหลังปลูกเตียงจะถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นอย่างล้นหลาม ในอนาคตหัวบีทจะมีความชื้นเพียงพอจากฝน

การป้องกันวัชพืช

สภาพการเจริญเติบโตของหัวบีทน้ำตาลจำเป็นต้องมีการจัดการวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ ในการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมจะใช้สารเคมีกำจัดวัชพืชในการผลิตน้ำตาลเนื่องจากพื้นที่ปลูกมีขนาดใหญ่เกินไป ในแปลงส่วนบุคคลจะใช้วิธีการด้วยตนเองเป็นหลัก เตียงมีการกำจัดวัชพืชหรือกำจัดวัชพืชด้วยตนเองหากมีน้อย

การกำจัดวัชพืชในพื้นที่ขนาดใหญ่เช่นเดียวกับการกำจัดมันฝรั่งเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานและลำบาก ในช่วงฤดูกาลแปลงปลูกจะถูกกำจัดวัชพืชหลายครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงต้นฤดูปลูกเมื่อพุ่มไม้เล็ก ๆ กลายเป็นวัชพืชรกและตายอย่างรวดเร็ว

ไม่แนะนำให้ใช้สารเคมีกำจัดวัชพืชเว้นแต่จะมีความจำเป็นเฉพาะในการทำเช่นนั้น การใช้สารเคมีกำจัดวัชพืชจะปลอดภัยหลังจากการเกิดยอดเท่านั้นจนถึงจุดนี้ขอแนะนำให้ใช้วิธีการกำจัดวัชพืชด้วยตนเอง การแปรรูปพุ่มไม้จะดำเนินการในตอนเช้าหรือตอนเย็นเมื่ออุณหภูมิของอากาศอยู่ระหว่าง +15 ถึง +25 องศา ก่อนอื่นคุณต้องดูพยากรณ์อากาศเพื่อไม่ให้ฝนตกเป็นเวลา 6-7 ชั่วโมงหลังจากฉีดพ่น หลังจากดำเนินการและทำความสะอาดเตียงจากวัชพืชแล้วดินจะถูกรดน้ำ

ศัตรูพืชและโรค

ปัญหามากมายสำหรับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนอาจเกิดจากศัตรูพืชและโรคที่ทำลายการเก็บเกี่ยวและทำให้พืชตายได้

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์จาก ศัตรูพืชและโรคของหัวผักกาด:

• เพื่อเป็นการป้องกันพุ่มไม้จะได้รับการตรวจสอบความเสียหายและลักษณะของแมลงเป็นประจำ
• คุณไม่สามารถรดน้ำพุ่มไม้ด้วยน้ำประปาเย็นได้ต้องอุ่นด้วยแสงแดดก่อนรดน้ำ
• การขุดดินในฤดูใบไม้ร่วงจะช่วยป้องกันศัตรูพืชในฤดูใบไม้ผลิ

โรคโคนเน่าสีน้ำตาลหรือปลายเป็นโรคที่พบบ่อยของหัวผักกาด เชื้อรามีส่วนช่วยในการพัฒนาของโรค นอกจากนี้เพลี้ยอ่อนและไส้เดือนฝอยมักแพร่กระจายบนเตียงบีทรูท ในการกำจัดแมลงพืชจะฉีดพ่นด้วย Fitosporin หรือ Fitoverm ในช่วงฤดูปลูก การเตรียมการเหล่านี้บริสุทธิ์ทางชีวภาพไม่ก่อให้เกิดมลพิษในดินและไม่สะสมในพืชราก ในขณะเดียวกันการใช้สารเคมีเหล่านี้ไม่ส่งผลเสียต่อผลผลิต นอกจากนี้ Fitosporin ยังใช้ในฤดูใบไม้ผลิในขณะที่คลายดินเพื่อปลูกเมล็ด

สามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวแม้ว่าจะมีแมลงอยู่บนเตียงก็ไม่แนะนำให้ใช้สารเคมีกำจัดวัชพืช

การใช้หัวที่ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมีเป็นอาหารหรือเป็นอาหารสัตว์นั้นเต็มไปด้วยพิษจากมนุษย์และการตายของปศุสัตว์

เก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวผักจากสวนจะเริ่มในเดือนสิงหาคม - กันยายน หัวบีทจะถูกเก็บเกี่ยวจากไซต์เมื่อปลายเดือนกันยายน ในระหว่างการเก็บเกี่ยวคุณต้องระมัดระวังพืชรากที่ยาวซึ่งจะแตกทันทีหากมีการเคลื่อนย้ายไม่ถูกต้อง สิ่งนี้ช่วยลดอายุการเก็บรักษา

อุณหภูมิในการเก็บรักษาที่เหมาะสมสำหรับพืชรากคือ + 1–5 คุณสามารถเก็บผลไม้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ แต่เป็นไปได้เฉพาะในสภาพอากาศหนาวเย็นเมื่อมีน้ำค้างแข็งตลอดฤดูหนาว อุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็วนำไปสู่การเน่าของพืชราก

ในกรณีที่ไม่มีพื้นที่จัดเก็บอาคารพิเศษหรือสนามเพลาะจะถูกสร้างขึ้น พวกเขาถูกหุ้มด้วยวัสดุฉนวนความร้อน (ฟางขี้เลื่อยหรือหิมะบดอัดอย่างระมัดระวัง)

น้ำตาลบีทมักใช้ในการปรุงอาหาร ใช้แทนน้ำตาลในการทำขนมหวานโดยสับให้ละเอียดก่อนหน้านั้น ผักรากเหมาะสำหรับทำสลัด นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการเตรียมยา ไม่แนะนำให้รับประทานหัวบีทเฉพาะกับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

ผักรากเป็นสิ่งที่ดีสำหรับไก่และเป็ดในบ้าน หากคุณใส่ผักรากชิ้นเล็ก ๆ ลงในอาหารพร้อมกับเมล็ดพืชนกจะเติบโตเร็วและเพิ่มเนื้อสัตว์ การให้หัวบีทสับแก่โคจะมีประโยชน์