วิธีการตัดองุ่นอย่างถูกต้องในฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงจากยอดที่ไม่จำเป็นสำหรับผู้เริ่มต้น
การปลูกสวนองุ่นที่แผ่กิ่งก้านสาขาและการเก็บเกี่ยวที่ดีเป็นเรื่องที่ท้าทายแม้กระทั่งสำหรับคนทำสวนที่มีประสบการณ์ เพื่อให้เถาวัลย์เติบโตอย่างแข็งแรงและมีขนาดใหญ่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งองุ่นที่เหมาะสมและการดูแลที่ครอบคลุม การตัดแต่งกิ่งไม้พุ่มเป็นหนึ่งในประเด็นสำคัญในการดูแลและจำเป็นสำหรับการปรับความสูงของพืชให้มีรูปร่างสวยงามและติดผลดก
ทำไมต้องตัดองุ่น ข้อดีและข้อเสีย
หากไม่ได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอองุ่นจะยิงขนตายาวและยึดติดกับไม้ค้ำยันต่างๆรวมทั้งต้นไม้ใกล้เคียง... กิ่งก้านสาขายื่นออกมาเพื่อรับแสงแดดและสะสมสารอาหารเพื่อสร้างผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อการสืบพันธุ์ต่อไป ประโยชน์หลักของการตัดแต่งกิ่งไม้มีดังนี้:
- ในสภาพที่หนาขึ้นพุ่มไม้จะมีผลเบอร์รี่ขนาดเล็กและการตัดแต่งกิ่งมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของผลไม้ขนาดใหญ่
- เมื่อปลูกพืชที่ขึ้นรูปจะสะดวกกว่าในการเก็บเกี่ยวด้วยวิธีชั่วคราว
- พุ่มไม้ที่ถูกตัดแต่งกิ่งมีความสามารถในการสร้างใหม่และให้กิ่งก้านใหม่ที่แข็งแรงเมื่อถอนกิ่งเก่าออก
นอกเหนือจากข้อดีที่ชัดเจนแล้วยังมีข้อเสียอีกหลายประการในการลบสาขาเก่า ปัญหาหลักคือการกำหนดเวลาที่ไม่ถูกต้องนำไปสู่ความเปราะบางและการแตกหักของพุ่มไม้ เนื่องจากการสร้างมงกุฎที่ไม่เหมาะสมพุ่มไม้จึงพัฒนายอดอย่างมากซึ่งเป็นผลให้ผลผลิตลดลง
เวลาตัดแต่งกิ่งตามพื้นที่ปลูก
ระยะเวลาที่พุ่มไม้ควรเกิดจากการตัดแต่งกิ่งขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นและเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำซากจำเป็นต้องสร้างพุ่มไม้ปีละ 2 ครั้ง - ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
ในเลนกลางก็เพียงพอที่จะทำตามขั้นตอนเฉพาะเมื่อเริ่มมีอาการสปริง โดยบริเวณที่บวมนั้นจะสามารถระบุไตที่มีชีวิตด้วยสายตาและกำจัดสิ่งที่ตายออกไปได้
แผนการทั่วไป
การก่อตัวของพุ่มองุ่นมีหลายประเภท ตามอัตภาพโครงร่างทั้งหมดแบ่งออกเป็น 2 ประเภท - ครอบคลุมและไม่ครอบคลุม สิ่งที่ครอบคลุม ได้แก่ พัดลมและวงล้อมกลุ่มที่ไม่ครอบคลุม ได้แก่ อาร์เบอร์และกลุ่มมาตรฐานที่ใช้สำหรับการตัดแต่งกิ่งพันธุ์ที่ทนน้ำค้างแข็ง
สำหรับชาวสวนมือใหม่แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งด้วยพัดลมเนื่องจากเป็นวิธีที่สะดวกที่สุดในปีแรกของชีวิตการปลูกมีความจำเป็นต้องปลูกหน่อใหญ่และตัดมันในฤดูใบไม้ร่วงโดยให้ 2 ตาจากระดับพื้นดิน ในปีหน้าหน่อที่ปลูกประจำปีจะถูกตัดออกเป็นหน่อสั้นและยาว ในฤดูใบไม้ผลิของปีที่สามแขนเสื้อจะถูกสร้างขึ้นโดยปลูกเถาวัลย์ 2 อันในแต่ละอัน
เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดและเพื่อหลีกเลี่ยงการเติบโตของพุ่มไม้ขอแนะนำให้ทำการตัดแต่งกิ่งตามแบบแผนผัง
ในบรรดาชาวสวนที่มีประสบการณ์มากกว่าวิธีการตัดแต่งกิ่งของ Kurdyumov เป็นที่ต้องการ กระบวนการออกในช่วงสองปีแรกไม่แตกต่างจากวิธีการใช้พัดลม เริ่มตั้งแต่ปีที่สามในฤดูใบไม้ผลิพวกเขามัดเถาวัลย์ในแนวนอนคาดว่าจะมีการเติบโตของยอดประจำปี หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วงเถาวัลย์ที่มียอดที่ใช้แล้วจะถูกตัดออกและสร้างใหม่
คุณสมบัติของการก่อตัวของพุ่มไม้
เมื่อตัดแต่งกิ่งองุ่นจำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติหลายประการ ในช่วงเวลาต่างๆของชีวิตพืชความแตกต่างของการสร้างมงกุฎและตำแหน่งของเถาวัลย์ที่ออกดอกออกผลขึ้นอยู่
ในปีแรก
ในช่วงปีแรกหลังจากนั้น การปลูกต้นกล้าองุ่น ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่องเนื่องจากพืชอยู่ในช่วงพัฒนาการ เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิดอกตูมล่าง 2 ดอกจะถูกทิ้งไว้ที่ก้านกลางและส่วนที่เหลือทั้งหมดจะถูกลบออก หน่ออ่อนเติบโตจากตาที่เหลือและแก้ไขในทิศทางตรงกันข้าม
เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องตัดแต่งยอด คุณควรรอให้ใบไม้ร่วงจากนั้นจึงเริ่มตัดแต่งกิ่งเพื่อไม่ให้องุ่นหมดน้ำ แนะนำให้ย่อหน่อให้มีความยาวต่างกันเหลือ 2-4 ตา ในช่วงฤดูหนาวเถาวัลย์จะปกคลุมเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง
ในปีที่สอง
เมื่อพุ่มองุ่นหยั่งรากและการคุกคามของความหนาวเย็นที่รุนแรงจำเป็นต้องถอดวัสดุคลุมออกและมัดเถาผลไม้เข้ากับส่วนรองรับชี้ยอดไปในทิศทางต่างๆ ลำต้นที่เติบโตจากตาจะชี้ขึ้นหรือมีความลาดเอียงเล็กน้อยไปทางด้านข้างจากส่วนกลางของพุ่มไม้
ในฤดูใบไม้ร่วงแขนยาวบนพุ่มไม้จะสั้นลงเพื่อกำจัดหน่อที่ไม่จำเป็น จากนั้นลำต้นที่เติบโตในแนวตั้งซึ่งอยู่ใกล้กับจุดศูนย์กลางจะถูกตัดออกทิ้งไว้ 2 ตาที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาต่อไป สำหรับฤดูหนาวเถาวัลย์จะถูกลบออกจากส่วนรองรับและปกคลุมก่อนที่จะเริ่มมีอาการร้อนในฤดูใบไม้ผลิ
ในปีที่สาม
ในปีที่สามและปีต่อ ๆ ไปของการเติบโตของพุ่มไม้กระบวนการดูแลจะดำเนินการตามรูปแบบเดียวกัน ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากความเสี่ยงของสภาพอากาศหนาวเย็นหายไปวัสดุคลุมจะถูกลบออกและลูกศรที่ยาวจะถูกผูกไว้ในแนวนอนโดยให้ปลายไปในทิศทางตรงกันข้าม
ในช่วงที่อากาศร้อนลำต้นจะเกิดจากแต่ละตาซึ่งจะถูกตัดแต่งประมาณ 10-15 ซม. ในช่วงต้นเดือนสิงหาคม เป็นการเพิ่มคุณภาพและปริมาณของพืช เพื่อป้องกันการก่อตัวของยอดมากเกินไปบนเถาไม่แนะนำให้สะระแหน่ก่อนเดือนสิงหาคม
ในฤดูใบไม้ร่วงก็เพียงพอที่จะตัดหน่อที่แตกหน่อออกด้วยส่วนหนึ่งของแขนเสื้อเพื่อให้แต่ละด้านมีการเชื่อมโยงกับสองหน่อ ในอนาคตการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับปีที่แล้ว
การปฏิรูปพุ่มไม้เก่า
ในการฟื้นฟูการติดผลและทำให้พุ่มไม้เก่ามีลักษณะการตกแต่งคุณสามารถเปลี่ยนรูปร่างได้ เพื่อให้พุ่มไม้เล็กมีรูปร่างซึ่งกิ่งก้านส่วนใหญ่ตั้งอยู่ถัดจากพื้นเถาวัลย์ที่เปราะบางจะถูกลบออกและตัดแขนเสื้อครึ่งหนึ่ง เถาวัลย์ที่เหลือจะต้องใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง
หากกิ่งก้านเติบโตสูงกว่าระดับดินอย่างมีนัยสำคัญจากนั้นเมื่อต้นฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้จะถูกตัดแต่งอย่างมากเพื่อให้ได้ผลผลิตในปีนี้ หลังจากเก็บเกี่ยวองุ่นลำต้นจะถูกลบออกและพุ่มไม้ใหม่จะถูกสร้างขึ้นจากยอดที่เกิดขึ้นใหม่
ตัดแต่งกิ่งองุ่นและสร้างลิงค์ผลไม้ในฤดูใบไม้ผลิ
โดยไม่คำนึงถึงรูปแบบการก่อตัวที่เลือกไว้ในฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องกำจัดกิ่งไม้แช่แข็งเน่าเสียและหักนอกจากนี้หน่อขนาดใหญ่หนามากกว่า 11 มม. และบอบบางเกินไป - เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 มม. อาจถูกตัดแต่งกิ่ง ก่อนเริ่มฤดูร้อนหน่อไม่ควรยาวมากจึงเพียงพอที่จะเหลือไม่เกิน 15 ตา ตามกฎแล้วเมื่อสร้างลิงค์ผลไม้และการตัดแต่งกิ่งจะเหลือ 1-2 นอตในการถ่ายแต่ละครั้ง
ในช่วงฤดูใบไม้ผลิมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติหลายประการในการดูแลองุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง:
- การตัดเถาวัลย์ให้สั้นลงจะได้รับอนุญาตเพียงด้านเดียวเสมอ
- กรรไกรตัดแต่งกิ่งสำหรับตัดกิ่งและใบต้องลับให้คม
- ตัดยอดในทิศทางจากตา
- ในระหว่างการขึ้นรูปลูกศรผลไม้จะต้องอยู่เหนือปมเปลี่ยน
คุณสมบัติและเทคโนโลยีสำหรับการตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อน
หลังจากเริ่มออกดอกและใช้เวลา การแปรรูปองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ จำเป็นต้องดูแลพืชต่อไป เมื่อเริ่มมีความร้อนในเดือนมิถุนายนยอดไขมันจะเริ่มเติบโตอย่างหนาแน่นซึ่งเกิดจากส่วนเก่าของเถา ด้วยการตัดแต่งกิ่งในช่วงฤดูร้อนที่เหมาะสมสามารถบรรลุผลดังต่อไปนี้:
- จำนวนหน่อที่เพียงพอจะเกิดขึ้นในแต่ละต้นโดยคำนึงถึงขนาดของพุ่มไม้
- องุ่นจะได้รับการปกป้องจากโรคและการโจมตีโดยแมลงที่เป็นอันตราย
- รังไข่จะสามารถเข้าถึงรังสีอัลตราไวโอเลตและอากาศได้
- สารอาหารจะถูกเปลี่ยนเส้นทางจากหน่อกาฝากไปยังแปรงสีเขียว
การสร้างไม้พุ่มในฤดูร้อนควรดำเนินการในช่วงต้นเดือนมิถุนายนเมื่อหน่อที่ปลูกใหม่มีความยาว 15-20 ซม. ในเดือนสิงหาคมหน่อจะกำจัดได้ยากกว่าซึ่งทำให้ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ทำได้ยาก
การจับ
หน่อที่ปลูกบนพุ่มองุ่นต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง การบีบเพื่อลบออกจะดำเนินการทุกวัน เนื่องจากโครงสร้างของเถาวัลย์คล้ายกับเถาวัลย์เสาอากาศจึงทำหน้าที่เป็นตัวยึด หากพุ่มไม้ถูกผูกไว้กับส่วนรองรับพิเศษเสาอากาศสามารถถูกบีบออกได้อย่างสมบูรณ์
การบีบจะทำด้วยตนเองก่อนออกดอก จำเป็นต้องฉีกองค์ประกอบด้านบนของกิ่งอ่อนออกเพื่อให้ส่วนที่เหลือของหน่อมีความยาวประมาณ 10 ซม. อันเป็นผลมาจากการบีบอัดความแข็งแรงของพืชจะได้รับการฟื้นฟูในช่อดอกในอนาคต ขั้นตอนนี้มีผลดีต่อจำนวนการขึ้นรูปและคุณภาพของการปลูก
การเอาลูกเลี้ยงออก
หลังจากรอให้สิ้นสุดระยะออกดอกคุณควรเริ่มถอดลูกเลี้ยงออก องค์ประกอบคือหน่อเล็ก ๆ ที่ก่อตัวในสถานที่ที่อยู่ระหว่างใบและลำต้นของกิ่ง หากคุณไม่เอาหน่อออกพวกมันจะเริ่มเติบโตอย่างหนาแน่นและพุ่มไม้จะหนาขึ้นซึ่งจะรบกวนการส่องผ่านของแสงแดดไปยังองุ่น นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงในการเกิดโรคติดเชื้อเนื่องจากผลไม้จะสูญเสียลักษณะรสชาติและมีรสเปรี้ยว
ไม่แนะนำให้ถอดลูกเลี้ยงไปที่ฐานเนื่องจากกระบวนการใหม่จะก่อตัวขึ้นในที่เดียวกันหลังจากผ่านไปสองสามวัน ชาวสวนที่มีประสบการณ์บีบส่วนหนึ่งของภาคผนวกทิ้งไว้ 2 ซม. ขั้นตอนจะต้องดำเนินการทุกสัปดาห์
การลดน้ำหนัก
ขั้นตอนในการลดน้ำหนักของพืชเกี่ยวข้องกับการตัดแต่งกิ่งเพื่อทำให้ใบบางลง ในเวลาเดียวกันตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการซึมผ่านของอากาศที่เพียงพอไปยังองุ่นในช่วงระยะเวลาของการสุกของพวง ขอแนะนำให้ทำลายกิ่งก้านที่ถูกตัดออกทันทีในระหว่างการชี้แจงเนื่องจากศัตรูพืชสามารถปรากฏในพวกมันซึ่งสามารถย้ายไปที่พืชและเริ่มการติดเชื้อได้
พุ่มไม้ที่หนามากเกินไปอาจทำให้บางลงได้แม้ว่าจะมีแปรงเกิดขึ้นก็ตาม ขั้นตอนนี้สามารถลดปริมาณองุ่นที่สุกได้เล็กน้อย แต่คุณภาพจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ในระหว่างการลดน้ำหนักควรปล่อย 3-5 กระจุกบนกิ่งไม้ที่ทรงพลังและแปรงเพียงอันเดียวกับกิ่งที่แข็งแรงน้อยกว่า
ไล่
อันเป็นผลมาจากลายนูนของพุ่มไม้องค์ประกอบด้านบนของยอดที่กำลังเติบโตพร้อมใบไม้จะถูกลบออก จุดประสงค์ของการสร้างเหรียญคือเพื่อระงับการพัฒนาเป็นเวลาหลายสัปดาห์และกระจายสารอาหารไปยังทุกส่วนของไร่องุ่น
การไล่ตามแต่ละเถาจะมีการเก็บรักษาใบที่พัฒนาแล้วและไม่ได้รับผลกระทบประมาณ 15 ใบซึ่งสามารถให้สารอาหารที่เพียงพอแก่พุ่มไม้ได้ การตัดแต่งกิ่งองุ่นสั้น ๆ ไม่อนุญาตให้มีการอิ่มตัวของผลตามปกติด้วยอาหารซึ่งกระตุ้นให้ผลผลิตลดลง
กฎสำหรับการตัดแต่งกิ่งไม้เลื้อยในฤดูใบไม้ร่วง
ในระหว่างการเตรียมฤดูใบไม้ร่วงสำหรับฤดูหนาวของเถาองุ่นจำเป็นต้องทำการตัดแต่งกิ่งสองขั้นตอน ในระยะแรกใบแห้งและช่อดอกจะถูกลบออก หลังจากนั้นก็ยังคงรอให้ใบไม้ร่วงอย่างสมบูรณ์และการเปลี่ยนสารอาหารไปยังลำต้นหลัก ในช่วงเวลานี้หน่อที่หนาที่สุดจะสั้นลงเพื่อสร้างปมทดแทนระหว่างการสุกของผลเบอร์รี่
ในขั้นตอนที่สองของการตัดแต่งกิ่งจะมีการสร้างมงกุฎตามรูปแบบที่ไม่ครอบคลุม การถ่ายภาพทุกวินาทีจะสั้นลงเหลือ 3 ตาในแต่ละครั้ง หากมีหน่ออื่นที่เติบโตบนลำต้นพวกมันก็จะถูกลบออกไปด้วยเหลือ 5-6 ตา
ดูแลหลังขั้นตอน
หลังจากตัดแต่งพุ่มไม้แล้วจำเป็นต้องดูแลอย่างทั่วถึงต่อไป... ขั้นตอนหลักของการดูแลคือการรดน้ำและใส่ปุ๋ย การรดน้ำช่วยให้พืชฟื้นตัวหลังจากถอดฝาครอบออก สำหรับการบำบัดดินขอแนะนำให้ผสมสารละลาย superphosphate 20 กรัมกรดบอริก 3 กรัมโพแทสเซียม 10 กรัมไอโอดีน 1 กรัมและกรดซัลฟิวริก 2 กรัม การรดน้ำดินควรสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์
พุ่มองุ่นควรเลี้ยงด้วยปุ๋ยจากหมวดยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลง น้ำสลัดดังกล่าวให้การเจริญเติบโตและการพัฒนาพื้นที่สีเขียวอย่างเข้มข้นยับยั้งศัตรูพืชและป้องกันการเกิดโรคติดเชื้อ แม้ในกรณีที่ไม่มีสัญญาณของความเสียหายที่ชัดเจนของพืชการใส่ปุ๋ยสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันเพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวที่ดีจะสุกงอม