เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกองุ่นจากเมล็ดที่บ้านและวิธีดูแลรักษา
เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางในหมู่ผู้ปลูกองุ่นว่าพืชชนิดนี้สามารถแพร่พันธุ์ได้โดยการปักชำและการฝังรากลึกเท่านั้น ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่เพิ่งเริ่มต้นไม่ทราบวิธีการปลูกองุ่นจากเมล็ดอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้ผลเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย แต่มันเป็นเทคนิคที่แม่นยำซึ่งบางครั้งก็จำเป็นแม้ว่าจะต้องใช้เวลาและความพยายามมากก็ตาม
องุ่นสามารถปลูกจากเมล็ดได้หรือไม่?
ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติคุณสามารถปลูกองุ่นจากเมล็ดได้ แต่ในกรณีนี้ไม่มีการรับประกันว่าต้นกล้าที่ได้จะยังคงลักษณะพันธุ์ของต้นแม่ไว้ มักใช้เทคนิคนี้:
- พ่อพันธุ์แม่พันธุ์โดยมีจุดประสงค์เพื่อปรับปรุงพันธุ์ลูกผสมหรือพันธุ์ใหม่ที่มีประสิทธิภาพดีขึ้น
- สำหรับการปลูกต้นกล้า
- สำหรับการใช้งานต่อไปของพืชเพื่อการตกแต่ง
- สำหรับการเติบโตของหุ้น
องุ่นทุกสายพันธุ์ไม่สามารถขยายพันธุ์ได้ด้วยเมล็ด ลูกผสมต้นส่วนใหญ่เหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ เนื่องจากต้นกล้าที่โตแล้วไม่สามารถรักษาลักษณะเฉพาะของพันธุ์พ่อแม่ได้เสมอไปชาวสวนที่มีประสบการณ์จึงแนะนำให้หว่านเมล็ดหลาย ๆ เมล็ด หลังจากนั้นจะมีการเปรียบเทียบคุณสมบัติของพุ่มไม้องุ่นที่ปลูกและสิ่งที่ตอบสนองความคาดหวังและความต้องการจะเหลืออยู่ ควรสังเกตว่าพืชที่ปลูกจากเมล็ดที่บ้านมีผลผลิตและรสชาติที่ด้อยกว่าของผลเบอร์รี่เมื่อเทียบกับพืชที่ได้จากการปักชำหรือการปักชำราก
กำลังเตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด
ในการเก็บเมล็ดจะเลือกผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และสุกดีที่ไม่มีข้อบกพร่องภายนอกหรือสัญญาณของโรคใด ๆ เยื่อจากผลองุ่นจะถูกนำออกและเมล็ดที่สกัดแล้วจะถูกล้างด้วยน้ำไหล หลังจากนั้นจะมีการเลือกสีน้ำตาลหรือสีเบจและมีขนาดใหญ่ที่สุด
เพื่อเพิ่มการงอกของเมล็ดองุ่นขอแนะนำให้แบ่งชั้น คุณควรเริ่มไม่เกินเดือนธันวาคมและดำเนินการเป็นเวลาหลายเดือน ในกรณีนี้เมื่อถึงต้นฤดูร้อนต้นกล้าที่ปลูกสามารถดำลงไปในที่โล่งได้ การแบ่งชั้นหมายถึงการวางเมล็ดพืชในผ้าชุบน้ำและกระดาษแก้วแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 เดือน
อุณหภูมิอากาศที่ยอมรับได้คือตั้งแต่ +3 ถึง 0 °С สัปดาห์ละครั้งเมล็ดองุ่นจะถูกนำออกมาและตรวจสอบอย่างละเอียด การแบ่งชั้นจะสิ้นสุดลงในช่วงเวลาที่เปลือกบนรวงเริ่มแตก หลังจากนั้นเมล็ดข้าวจะถูกวางไว้ในที่อุ่น ๆ แล้ววางบนผ้าชุบน้ำหมาด ๆหลังจากผ่านไปสองสามวันรากเล็ก ๆ ควรปรากฏขึ้นซึ่งเป็นสัญญาณว่าถึงเวลาปลูกองุ่นในดิน
การหว่านองุ่นที่บ้าน
ก่อนปลูกเมล็ดองุ่นคุณต้องเตรียมดิน ใช้วัสดุพิมพ์สำเร็จรูปที่ซื้อในร้านค้าหรือส่วนผสมในสัดส่วนที่เท่ากันจากส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ทรายแม่น้ำ
- ฮิวมัสใด ๆ
- ที่ดินสวน.
ควรปลูกต้นกล้าแยกกันในกระถาง มีการทำรูระบายน้ำที่ด้านล่างจากนั้นจึงเทก้อนกรวดดินเหนียวที่ขยายตัวออกไปเล็กน้อย หลังจากนั้นจะมีการเทส่วนผสมของดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการเมล็ดจะปลูกในความลึก 1.5 ซม. และรดน้ำให้ดี หม้อตั้งอยู่ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอโดยเฉพาะอย่างยิ่งบนขอบหน้าต่างทางด้านทิศใต้ของบ้านและคาดว่าหน่อจะปรากฏขึ้น
เพื่อป้องกันความชื้นส่วนเกินจากการระเหยการหว่านจะถูกปกคลุมด้วยกระดาษแก้วจนกว่าต้นกล้าจะปรากฏขึ้น
เพื่อให้เมล็ดแตกหน่อมีความจำเป็นต้องจัดให้มีอุณหภูมิที่สะดวกสบาย อุณหภูมิที่เหมาะสมในการปลูกองุ่นจากเมล็ดถือว่าอยู่ที่ประมาณ +20 ° C ในตอนกลางวันและอย่างน้อย +15 ° C ในตอนเย็น ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ถั่วงอกควรปรากฏภายในหนึ่งสัปดาห์หลังจากหยอดเมล็ด
เงื่อนไขการทำให้สุก
องุ่นที่ปลูกด้วยเมล็ดจะเติบโตค่อนข้างช้าและต้องการการดูแลเป็นพิเศษ มันจะออกผลเพียง 4-5 ปีหลังจากงอกและการเก็บเกี่ยวครั้งแรกมักจะไม่ดี ผลเบอร์รี่ในปีแรกของการติดผลจะมีรสเปรี้ยวหรือมีรสชาติและกลิ่นหอมอ่อน ๆ เวลาในการทำให้สุกขึ้นอยู่กับความหลากหลายและลักษณะเฉพาะที่ต้นอ่อนได้รับมาจากแม่ จะสามารถจดจำได้อย่างแม่นยำหลังจากสังเกตพุ่มไม้ที่ปลูกไว้หลายปี
คุณสมบัติของการดูแลพืช
การทำให้เมล็ดองุ่นงอกนั้นไม่เพียงพอ แต่ต้นอ่อนต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง พืชที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีจะได้รับโดยการจัดระเบียบการรดน้ำอย่างเหมาะสมและให้แสงสว่างในปริมาณที่ต้องการเท่านั้น เวลากลางวันควรมีอย่างน้อย 8 ชั่วโมง คุณจะต้องทาน้ำสลัดชั้นบนเป็นประจำและคลายดิน ทุกๆ 1.5 สัปดาห์องุ่นจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและไนโตรเจน
ทันทีหลังจากการเกิดยอดควรล้างน้ำจากขวดสเปรย์เพื่อไม่ให้รากที่เปราะบางเสียหาย ศัตรูหลักขององุ่นอ่อนในระยะนี้คือไรเดอร์ซึ่งสามารถทำลายการปลูกได้อย่างสมบูรณ์ จำเป็นต้องทำการตรวจสอบพุ่มไม้ทุกวันและในกรณีที่ตรวจพบศัตรูพืชให้ใช้มาตรการป้องกันทันที
หากในอนาคตมีแผนที่จะใช้องุ่นเป็นไม้ประดับหลังจากนั้นถึงความสูง 10 ซม. พืชจะถูกย้ายลงในหม้อที่มีปริมาตรมากถึง 4 ลิตร ต้นกล้าจะดำลงสู่พื้นที่โล่งประมาณต้นเดือนมิถุนายน ก่อนอื่นคุณต้องทำให้พุ่มไม้เล็กแข็ง สำหรับสิ่งนี้จะเปิดโล่งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
สถานที่ควรได้รับการปกป้องจากร่างและแสงแดดโดยตรง มาตรการดังกล่าวจะช่วยป้องกันการเกิดฝ้าแดดในอนาคต
ปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง
ต้นกล้าองุ่นที่ปลูกแล้วจะย้ายไปปลูกในที่โล่งทันทีที่สูงถึง 30 ซม. ในขณะเดียวกันก็ควรมีสภาพอากาศที่อบอุ่นอยู่ภายนอกและไม่ควรมีการคุกคามของน้ำค้างยามค่ำคืน จุดลงจอดมีแสงสว่างเพียงพอป้องกันลมหนาวทางเหนือ ปลูกองุ่น ควรผลิตในดินเบาที่มีการซึมผ่านของอากาศและการระบายน้ำที่ดี ตำแหน่งที่ตั้งของพื้นที่ในที่ราบลุ่มความชื้นสูงหรือบริเวณใกล้เคียงของน้ำใต้ดินสามารถกระตุ้นให้พุ่มไม้แข็งตัวได้
สำหรับการปลูกองุ่นอ่อนจะมีการขุดหลุมที่ระยะ 1.5-2 เมตรจากกันส่วนผสมของดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งเตรียมจากทรายแม่น้ำส่วนเท่า ๆ กันจะมีการเทฮิวมัสและดินชนิดใด ๆ ลงที่นั่น ก่อนปลูกพืชหลุมจะได้รับการชุบอย่างดี หากไซต์ถูกครอบงำด้วยดินเหนียวขอแนะนำให้เพิ่มปุ๋ยหมักทรายหรือวัสดุอื่น ๆ เพื่อระบายน้ำ
ขอแนะนำให้ยกเตียงเถาวัลย์ขึ้นเล็กน้อย
ในเวลาเดียวกันดินจะถูกตรวจสอบความเป็นกรด พันธุ์องุ่นที่แตกต่างกันมีความชอบที่แตกต่างกันในเรื่องนี้ ตัวอย่างเช่นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเจริญเติบโตได้ดีที่สุดที่ระดับ pH 5.5-6 พืชในยุโรป - 6.5-7 และลูกผสม - 6.0-6.5 หากพารามิเตอร์ไม่ตรงกับพารามิเตอร์ที่แนะนำจะต้องใช้มาตรการเพื่อทำให้เป็นปกติ
เลือกวันที่อบอุ่นและมีแดดสำหรับปลูกองุ่น การถ่ายแต่ละครั้งได้รับการแก้ไขโดยการสนับสนุนที่กำหนด ในปีแรกการดูแลหลักคือการให้น้ำตามเวลาการคลายตัวของดินและการกำจัดวัชพืชที่เกิดขึ้นใหม่ หากทำทุกอย่างถูกต้องพืชจะหยั่งรากได้ดีและความสูงจะสูงถึง 1-2 เมตร
การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการเฉพาะในปีที่สามของชีวิตของพุ่มองุ่น หากเลือกพันธุ์สำเร็จมันจะออกผล 3-4 ปีหลังปลูกอย่างไรก็ตามมีบางกรณีที่พืชให้การเก็บเกี่ยวครั้งแรกหลังจาก 2 ปี
เมื่อปลูกองุ่นเพื่อทำไวน์คุณต้องรู้ว่าคุณภาพของดินมีผลอย่างมากต่อรสชาติ การให้อาหารพุ่มไม้ครั้งแรกจะดำเนินการสองสามสัปดาห์หลังจากลงจอดบนพื้นที่ ในอนาคตจะมีการใส่ปุ๋ยปีละครั้งโดยปกติจะเป็นฤดูใบไม้ผลิ การสนับสนุนจัดทำโดยวิธีการที่มีอยู่และต้องการ:
- ตัวเลือกอาร์เบอร์
- วิธีข้างขม่อม
- วิธีการพรม
หากมีการตัดสินใจที่จะปลูกองุ่นโดยใช้วิธีผนังก็คุ้มค่าที่จะถอยห่างจากกำแพงอย่างน้อย 1 เมตรเพื่อให้พุ่มไม้ได้รับแสงแดดที่ต้องการและมีการระบายอากาศได้ดี ในขณะที่องุ่นยังมีขนาดเล็กคุณสามารถติดไว้กับหมุดที่ฝังลงดินได้ ความสูงของพวกเขาถูกเลือกในลักษณะที่เถาองุ่นไม่มีโอกาสจมลงสู่พื้น
เมื่อพุ่มองุ่นเติบโตขึ้นหมุดจะถูกลบออกและกิ่งก้านจะได้รับการแก้ไขบนโครงบังตาหรือซุ้มไม้ทำให้เป็นกรอบสีเขียวที่สวยงามในอนาคต กระบวนการที่อ่อนแอหรือเสียหายจะต้องถูกกำจัดออกในเวลาที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้พุ่มไม้เสียพลังงานและสารอาหารไป คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าองุ่นไม่เติบโตหนาเกินไปเนื่องจากสิ่งนี้ไม่เพียง แต่นำไปสู่การสูญเสีย แต่ยังรวมถึงการพัฒนาของโรคเชื้อราด้วย
