เมื่อสุกและวิธีการเลือกเชอร์รี่อย่างถูกต้องโดยเฉพาะพันธุ์และภูมิภาค
เช่นเดียวกับพืชผลไม้หินอื่น ๆ เชอร์รี่มีวันที่จะถึงกำหนดอายุทางเทคนิค ต้นไม้ยังปลูกเพื่อประโยชน์ของผลเบอร์รี่ที่อร่อยและฉ่ำซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้สดหรือใช้ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มและน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว เป็นไปไม่ได้ที่จะตอบคำถามอย่างชัดเจนว่าเมื่อผลไม้สุกบนเชอร์รี่ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับชนิดของต้นไม้เงื่อนไขที่มันเติบโตการดูแล
วันที่สุกของผลเชอร์รี่
เชอร์รี่จัดเป็นพืชที่สามารถเติบโตได้ทั้งในภาคใต้และในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นฤดูร้อนมีฝนและลมสั้น สภาพภูมิอากาศมีผลต่อระยะเวลาการทำให้สุก แม้แต่เชอร์รี่ที่สุกเร็วในภาคกลางจะโตเร็วกว่าในไซบีเรียหรือเทือกเขาอูราล
ในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายนผลเบอร์รี่ของสายพันธุ์ Shpanka, Molodezhnaya, Malyshka พร้อมใช้งานแล้ว พันธุ์กลางฤดู: Lyubskaya, Schedraya, Turgenevka ถูกปกคลุมด้วยผลไม้สุกในทศวรรษแรกของเดือนกรกฎาคม และเฉพาะในเดือนสิงหาคมเชอร์รี่พันธุ์ Zhuravka และ Rusinka จะสุก แต่ถ้าต้นไม้พันธุ์เหล่านี้อยู่ในสวนของภูมิภาคไซบีเรียการติดผลจะมาในภายหลังภายใน 1-2 สัปดาห์ ผลไม้เล็ก ๆ จะสุกในภายหลังหากสภาพอากาศในฤดูร้อนทำให้วันที่ฝนตกและมีเมฆมาก ต้องระลึกไว้เสมอว่าต้นไม้จะออกผลเร็วขึ้นเมื่อผลเบอร์รี่สุกในแสงแดด พุ่มไม้ที่กำลังเติบโตจะใช้เวลานานกว่าจะโตเต็มที่ในที่ร่ม ไม่ชอบวัฒนธรรมและสถานที่ต่ำที่มีน้ำใต้ดินเกิดขึ้นใกล้กับพื้นผิวโลก จากดินที่ลุ่มจะเริ่มเน่าระบบรากการเจริญเติบโตของพุ่มไม้จะหยุดลงและจะเริ่มออกดอกและติดผลในภายหลัง
ระยะเวลาการทำให้สุกขึ้นอยู่กับสภาพของดิน ดินบนพื้นที่ควรหลวมมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นกลางในความเป็นกรด
ความอ่อนแอและความล่าช้าในการสุกของผลไม้เชอร์รี่จะเติบโตในป่าเป็นจำนวนมาก ดังนั้นตัวดูดรากที่ไม่จำเป็นสำหรับการสร้างพุ่มไม้จะถูกลบออก เพื่อไม่รวมการติดเชื้อของต้นไม้หลังขั้นตอนบาดแผลจะได้รับการรักษาด้วยระยะห่างหลังจากการตัดด้วยมีดสวน ภายใต้ความร้อนบาดแผลจะโตเร็วขึ้นไม้จะไม่ออกซิไดซ์และยุบตัว Garden var หาซื้อได้จากร้านค้าเฉพาะทางหรือเตรียมโดยอิสระจากขัดสน 10 ส่วนออโต้โฟลและขี้ผึ้งสองชิ้น ขี้ผึ้งที่มีขัดสนจะถูกทำให้ร้อนด้วยไฟหลังจากส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยส่วนหนึ่งของออโต้จะถูกเทลง
ต้นไม้ที่มีแนวโน้มที่จะติดเชื้อรา: moniliosis, coccomycosis, anthracnose จะฟื้นตัวได้นานขึ้นหลังจากเจ็บป่วยและการติดผลจะเคลื่อนไหวเป็นเวลาหลายสัปดาห์ การโจมตีของศัตรูพืชในสวนมีผลเสียต่อการออกดอกและรังไข่ ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและสร้างเงื่อนไขที่สะดวกสบายเท่านั้นเชอร์รี่จะให้ผลเบอร์รี่หวานฉ่ำตรงเวลาตามเงื่อนไข
เวลารวบรวม
เมื่อใดควรเก็บเชอร์รี่พวกเขาจะบอกชาวสวนถึงผลเบอร์รี่ที่นุ่มและฉ่ำ สีของผิวยังบ่งบอกถึงระดับความสุก มักจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มเบอร์กันดี แม้ว่าจะมีพันธุ์ที่มีผลไม้สีแดงอ่อน แต่เมื่อได้ลิ้มรสผลไม้เล็ก ๆ หนึ่งลูกก็มั่นใจได้ถึงความสุกของมัน เนื้อมันให้ความหวานมีน้ำผลไม้มากไม่พันลิ้น
โดยปกติผลเบอร์รี่สุกจะปรากฏเร็วขึ้นบนพุ่มไม้เชอร์รี่ที่เติบโตในพื้นที่ที่มีแดด การเก็บเกี่ยวเริ่มเก็บเกี่ยวทีละน้อยเพื่อไม่ให้โดนนกหรือเน่าตกลงพื้น เอาเฉพาะผลไม้สุกส่วนที่ยังไม่สุกทิ้งไว้ หากมีการวางแผนที่จะขนส่งพืชผลเบอร์รี่จะถูกเก็บ 2-3 วันก่อนที่ความสุกจะมาถึง
เป็นไปไม่ได้ที่จะเอาผลไม้ออกจากต้นเร็วเกินไปเนื่องจากไม่สามารถทำให้สุกในบ้านได้เช่นแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ คุณจึงสามารถอยู่ได้โดยไม่มีเชอร์รี่เบอร์รี่
คุณภาพของการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูกาลขึ้นอยู่กับ:
- ความชื้นในอากาศ
- อุณหภูมิเฉลี่ยของปี
- เดือนที่เก็บผลเบอร์รี่
- หยุดรดน้ำ 2-3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว
- สภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่กำลังเติบโต
หากในภูมิภาคมอสโกพวกเขาเริ่มเก็บเชอร์รี่แล้วในคาซานการเก็บเกี่ยวจะพร้อมในภายหลัง ที่นี่คนสวนเป็นผู้กำหนดสภาพของผลไม้ความพร้อมในการเก็บ เมื่อสภาพอากาศส่งผลเสียต่อรสชาติของผลเบอร์รี่และผลไม้เริ่มเน่าคุณต้องเก็บเชอร์รี่เพื่อทำผลไม้แช่อิ่มหรือแยม ด้วยวิธีนี้อย่างน้อยก็สามารถช่วยพืชผลไม้หินได้บางส่วน
วิธีการรวบรวมอย่างถูกต้อง
เชอร์รี่เก็บเกี่ยวด้วยวิธีต่างๆ:
- การทิ้งก้านทำให้สามารถเพิ่มเวลาในการเก็บรักษาผลเบอร์รี่สดได้ กรรไกรตัดแต่งกิ่งตัดก้านเพื่อให้ครึ่งหนึ่งยังคงอยู่กับผลไม้
- ถอนด้วยการปักชำ ผลเบอร์รี่เหล่านี้สามารถใส่ในตู้เย็นได้ พวกเขาจะเก็บงานนำเสนอไว้เป็นเวลานาน
- เมื่อผลเบอร์รี่ถูกตัดโดยไม่ต้องปักชำวิธีนี้เรียกว่าการรีดนม ใช้เมื่อจำเป็นต้องใช้เชอร์รี่ในการแปรรูปอาหารหรือบรรจุกระป๋อง
เก็บเชอร์รี่จากต้นไม้สูง ไม่ใช่เรื่องง่าย. เป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยไม่มีอุปกรณ์ ขอเกี่ยวช่วยคนสวนด้วยความช่วยเหลือจากการที่พวกเขาดึงกิ่งไม้ขึ้นมา นอกจากนี้ยังใช้บันไดเพื่อรับผลเบอร์รี่จากยอดพุ่มไม้ เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บผลเบอร์รี่ ได้แก่ กรรไกรสวนกรรไกรตัดแต่งกิ่งไม้เก็บผลไม้ วิธีการเก็บเชอร์รี่ทั้งหมดทำในถุงมือผ้าฝ้าย ท้ายที่สุดแล้วน้ำผลไม้เบอร์รี่จะล้างออกจากผิวได้ไม่ดี
หลังจากเลือกเชอร์รี่อย่างถูกต้องแล้วพวกเขาจะถูกวางลงในตะกร้า เป็นการดีกว่าที่จะสานภาชนะสำหรับผลไม้จากเถาวิลโลว์หรือทำจากเปลือกไม้เบิร์ช คุณสามารถเตรียมถาดพิเศษสำหรับการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ซึ่งทำในกล่องกระดาษแข็งที่มีการเก็บเกี่ยวแบบหวาน เชอร์รี่ยังเก็บไว้ในกระเป๋า การเข้าถึงผลเบอร์รี่เป็นสิ่งสำคัญที่นี่
ต้นไม้หลังจากเก็บเชอร์รี่ต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษประกอบด้วย:
- การแปรรูปด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์
- ความชื้นมาก
- การตัดแต่งกิ่งต่อต้านริ้วรอย
- การให้อาหารด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก
การฉีดพ่นต้นไม้ด้วยการเตรียมสารฆ่าเชื้อราในฤดูใบไม้ร่วงทำให้มีโอกาสออกดอกในฤดูใบไม้ผลิและเตรียมพร้อมสำหรับการก่อตัวของรังไข่ผลไม้ การตัดการเจริญเติบโตส่วนเกินที่ก่อตัวบนต้นตอออกไปช่วยให้วัฒนธรรมผลไม้หินเติบโตแข็งแรงเพื่อกักตุนสารอาหารไว้ในปริมาณที่เพียงพอสำหรับการติดผลในเวลาที่เหมาะสม ด้วยการดูแลที่เหมาะสมสำหรับปีหน้าเท่านั้นต้นไม้ผลไม้จะให้ผลเบอร์รี่แสนอร่อยมากมายและยังสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวของไซบีเรียที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง
