Paglalarawan ng iba't ibang melon ng Gulabi, paglilinang at pangangalaga, mga panuntunan sa pagpili
Si Melon Gulyabi ay nagmula sa Gitnang Asya; ang mga hardinero ay madalas na tinatawag na Chardzhuy. Ang pangalan ay nauugnay sa lugar kung saan ang iba't-ibang ay makapal na tabla. Ngayon ang kultura ay kumalat sa iba pang mga teritoryo at nilinang sa mga kalapit na republika.
Ang halaman ay kabilang sa huli-ripening kategorya ng mga varieties. Sa masidhing mainit na mga rehiyon, kinakailangan ng isang average ng 130 araw mula sa pagtubo hanggang sa buong pagkahinog. Ang mga hardinero ay napapansin ang mayamang melon aroma ng prutas, na nagpapakita ng sarili nang buong lakas ilang linggo pagkatapos ng pag-aani.
Mga katangian ng prutas
Ang hitsura ng prutas ay maaaring mag-iba nang malaki depende sa partikular na pagkakaiba-iba. Ang kulay ay maaaring tumagal sa tradisyonal na dilaw o kulay kahel na kulay. Ang ilang mga varieties ay may isang hindi pangkaraniwang berde at kahit na puting balat. Ang ibabaw ng prutas ay naiiba sa uri ng halaman. Ang mga variant na may isang mainit na kulay ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang openwork, mesh pattern. Ang mga berde at puting prutas ay may maliit na pagkalusot at binibigkas na mga guhitan.
Ang iba't ibang melon Gulyabi ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pinahabang hugis-itlog na hugis ng prutas. Kapag lumaki sa mainit-init na klima, ang average na timbang ng prutas ay nag-iiba mula 4 hanggang 8 kg. Kapag lumaki sa klima ng average na mga rehiyon ng Ruso, ang tagapagpahiwatig ay medyo mas katamtaman at umabot sa 3 kg.
Ang lahat ng mga uri ng kultura ay nakikilala sa pamamagitan ng siksik na sapal. Sa oras ng pagkahinog, ang istraktura ay malutong, ngunit pagkatapos ng ilang linggo nakakakuha ito ng lambot, juiciness at isang pambihirang aroma. Ang lasa at hitsura ng prutas ay napanatili sa pag-iimbak ng pangmatagalang, at ang lasa ng honey ay naroroon dahil sa makabuluhang nilalaman ng karotina at asukal.
Anong mga uri ang umiiral
Kasama ang iba't ibang mga Chardzhui iba't-ibang, ang iba pang mga uri ng pananim ay ipinakita sa merkado. Ang pinakasikat ay ang mga sumusunod na uri ng Gulyabi:
- Chok - ay may ganap na makinis na ibabaw, makatas na fibrous na sapal.
- Gulabi 803 - aktibong lumaki sa Turkmenistan, ay may maliwanag na dilaw na rind, makatas na malutong na laman.
- Bovaldi - ang iba't-ibang ay may berdeng kulay ng mga prutas na may binibigkas na mga guhitan, ang kanilang timbang ay umabot sa 3-5 kg, ang mga prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng puting fibrous makatas na sapal.
- Ang mga Larawan-Gulyabi ay isang melon na may katangian na dilaw-orange na kulay ng balat at isang magaspang na mesh sa ibabaw, ang makapal na sapal, buttery sa touch, ay may isang matamis na matamis na lasa dahil sa mataas na nilalaman ng asukal.
Sa lahat klase ng melon Gulyabi, ang pagkakaiba-iba ng Orange, mula sa pangalan kung saan maaari mong agad na maunawaan ang pangunahing tampok nito. Ang halaman ay may isang mas maiikling panahon ng pagpapahinog at ang unang ani ay maaaring alisin pagkatapos ng 100-100 araw.Sa kabila ng mas maikli na panahon ng paghihinog, ang mga prutas ay maaaring natupok pagkatapos lamang ng ilang linggo ng pagkahinog, kapag "maabot" nila ang estado ng pagiging handa.
Mga kawalan at kalamangan ng iba't-ibang
Ang tanging disbentaha ng melon ay ang paghihirap na palaguin ito sa mahirap na klimatiko na kondisyon. Kapag lumago sa labas, ang halaman ay walang init at ilaw. Kahit na ang mga menor de edad na pagbabago sa temperatura ay may negatibong epekto sa paglago ng halaman. Kapag nakatanim sa mga berdeng bahay, ang ani ay nailalarawan sa hindi magandang paglaki at ani ng mga prutas, na nauugnay sa isang kakulangan ng sikat ng araw.
Kasama sa dignidad ng iba't-ibang hindi lamang ang mahusay na lasa ng prutas, kundi pati na rin ang kanilang komposisyon.
Kabilang sa maraming mga kinatawan ng mga kultura ng melon, ang Gulyabi ay mainam na naiiba sa isang mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral, na nagsisiguro sa kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian nito. Ang Melon ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na pagkain upang maibalik ang kakulangan ng mga bitamina sa katawan. Ang pagkain ng pulp ay nag-aambag sa pangkalahatang benepisyo sa kalusugan, nadagdagan ang kaligtasan sa sakit at pinahusay na paglaban sa katawan.
Ang isang makabuluhang bentahe ay ang kakayahan ng prutas para sa pangmatagalang imbakan nang walang pagkawala ng panlasa at pagiging kapaki-pakinabang ng produkto. Ang tampok na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang masiyahan sa isang masarap na paggamot at bumubuo para sa kakulangan ng mga bitamina sa malamig na mga panahon ng taon, kung mayroong kakulangan ng mga sariwang gulay at prutas.
Dahil sa iba't ibang modernong resipe at hindi pangkaraniwang mayaman na lasa at aroma ng melon, ang naturang produkto ay malawakang ginagamit sa pagluluto ngayon. Ang una at pangalawang kurso, mga Matamis at pinatuyong prutas ay ginawa mula dito. Ang produkto ay medyo nawawala ang pagiging kapaki-pakinabang ng komposisyon nito kapag nagyelo.
Paano pumili ng isang melon?
Para sa maraming mamamayan ng Russia, ang tanong ng pagpili ng tamang melon ay mahirap. Ito ay dahil sa malawak na iba't ibang mga modernong uri at ang kakulangan ng kinakailangang karanasan, dahil kailangan mong pumili lamang ng mga prutas sa panahon ng pagdadala ng ani mula sa mga maiinit na bansa. Kasabay nito, mayroong isang bilang ng mga patakaran, na obserbahan kung saan imposibleng magkamali sa tamang pagpipilian. Ang mga sumusunod na puntos ay nagpapahiwatig ng pagkahinog ng prutas:
- ang aroma ay mayaman, may binibigkas na amoy ng melon, na nagpapahiwatig ng buong pagkahinog ng prutas;
- ang tangkay ng prutas ay may isang siksik na istraktura na may isang kulay-abo na tinge, isang maliit na nalalanta, at ang pagkakaroon ng isang berdeng tangkay ay nagpapahiwatig ng maagang pag-alis ng prutas at ang panganib ng pagkuha ng isang hindi pa panahon na melon;
- ang ibabaw ng alisan ng balat ay walang mga depekto sa anyo ng mga dents at chips;
- ang alisan ng balat ay plastik at yumuko sa ilalim ng presyon ng daliri.
Ang isang senyas ng melon ripeness ay ang pagkakaroon ng isang kahit na kulay ng prutas. Ang pagkakaroon ng isang mas magaan na lugar ay pinapayagan dahil sa pakikipag-ugnay nito sa ibabaw ng lupa at pagtanggap ng mas kaunting sikat ng araw. Kapag nag-tap sa isang hinog na melon, naririnig ang katangian ng mapurol na tunog.
Kapag bumili ng isang hindi pa tinong melon, hindi ka dapat magalit at mag-alala. Sa kasong ito, sapat na upang alisin ang prutas sa loob ng maraming araw sa isang madilim, tuyo na silid. Dahil sa kakayahan ng kultura na huminog sa panahon ng pag-iimbak, makalipas ang isang linggo ang lasa ng sapal ay lalago nang malaki.
