Paglalarawan ng ang pinakamahusay na mga varieties ng asparagus beans, kapaki-pakinabang na mga katangian at pinsala

Ang mga asparagus beans ay isang pangkaraniwang legume na nailalarawan sa malambot na sapal at kawalan ng matigas na mga hibla sa mga pods. Ang hugis ng pod ay mas mahaba kaysa sa iba pang mga varieties, at ang mga hard shell ng bean ay pinoprotektahan ang mga beans mula sa mga peste at panlabas na pinsala. Ang taunang halaman ay nakakuha ng mahusay na katanyagan dahil sa mga katangian nito at aktibong lumago sa mga cottage ng tag-init at mga plot ng sambahayan.

Makinabang at makakasama

Kabilang sa maraming mga varieties ng beans, ang asparagus ay nakatayo para sa isang bilang ng mga mahalagang katangian at nutritional halaga. Alam ng lahat ng mga adherents ng isang malusog na diyeta na sigurado tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng mga asparagus beans. Ang produkto ay naglalaman ng mga karbohidrat, hibla at isang kumplikadong bitamina, na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Sa partikular, regular na pag-ubos ng beans:

• tumutulong upang aktibong labanan ang mga impeksyon sa bituka;
• pinupunan ang mga cell na may oxygen;
• nagpapatatag ng mga hormone;
• kinokontrol ang paggana ng gastrointestinal tract;
• binabawasan ang asukal sa dugo.

Nagpapayo ang mga Nutrisiyo kabilang ang mga beans sa diyeta, dahil pinapayagan ka nitong pag-iba-iba ang iyong karaniwang diyeta at hindi makakuha ng labis na timbang.

Kapag natupok sa katamtaman, ang mga asparagus beans ay hindi nakakapinsala sa katawan, dahil halos wala silang mga kontraindikasyon. Upang makakuha ng labis na kapaki-pakinabang na mga katangian mula sa produkto, hindi mo kailangang abusuhin ito, at sa kaso ng mga sakit sa tiyan at kabag, kumunsulta muna sa isang espesyalista. Ipaliwanag nang detalyado ng dietitian kung paano kapaki-pakinabang ang mga asparagus beans at kung magkano ang maaaring maubos depende sa estado ng kalusugan.

Mga tampok na lumalagong

Ang tiyempo ng pagtatanim ng mga beans sa site nang direkta ay nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon. Sa timog na mga rehiyon, maaari mong simulan ang paghahasik sa unang bahagi ng Mayo. Sa mga mas malamig na lugar, mas mahusay na maghintay hanggang matapos ang hamog na nagyelo. Para sa tama at aktibong paglaki ng halaman, mahalaga na ang lupa ay magpainit ng mabuti. Bumubuo ang mga bushes sa isang average na temperatura na higit sa 15 degree. Sa kaganapan ng hindi inaasahang frosts, dapat mong gamitin ang isang takip na materyal, at sa tulong nito na artipisyal na lumikha ng mga kondisyon ng greenhouse.

Bago itanim, kailangan mong ihanda ang kama.Una, ang lupa ay dapat na maingat na maghukay, malinis ng mga labi ng nakaraang mga pananim at mineral o organikong pagpapabunga ay dapat idagdag. Ang mga buto ng bean ay inilatag sa lalim ng halos 5 cm, na nag-iiwan ng distansya ng 10-20 cm sa pagitan ng mga bushes, at 30-50 cm sa pagitan ng mga hilera.

Kung ang panuntunang ito ay nilabag, ang mga sistema ng ugat ng ilang mga bushes ay magkakaugnay sa bawat isa, na maaaring humantong sa pagkamatay ng mga halaman at isang pagbawas ng dami sa ani. Upang ang mga bushes ay hindi nag-freeze sa kaganapan ng isang pagbagsak ng temperatura, at ang mga dahon at bulaklak ay hindi mahulog, maaari mong takpan ang mga punla na may isang materyal na pelikula na makakatulong upang mapanatili ang kahalumigmigan at init.

Ang mga pangunahing patakaran na dapat sundin kapag lumalagong isang ani ay kasama ang regular na pagtutubig, pag-loosening, visual inspeksyon para sa hitsura ng mga damo, at control ng peste. Sa kaso ng sakit sa halaman o pinsala ng mapanganib na mga insekto, sulit na gamutin ang lupain na may mga insekto na pataba, at sirain ang mga nasirang bahagi ng mga bushes. Upang maiwasan ang hitsura ng mga peste, ito ay nagkakahalaga ng paggawa ng naaangkop na pagpapabunga kahit sa yugto ng paghahasik ng mga binhi.

Pag-aani

Kolektahin ang mga pod bago sila tumigas. Yamang ang mga bunga ng mga legume ay ripen hindi pantay, dapat mong biswal na suriin ang mga bushes at pana-panahong pinutol ang hinog na mga prutas. Ang ilang mga uri ng beans ay maaaring ma-ani nang maaga sa pag-unlad kapag ang mga pods ay berde pa rin.

Inirerekomenda na anihin ang prutas sa unang kalahati ng araw, kapag ang mga pods ay katamtaman na saturated na may kahalumigmigan at hindi gumuho kapag pinutol.

Kung umani ka mamaya, kung gayon ang mga prutas ay magkakaroon ng oras upang matuyo nang maayos at ang ilan sa mga beans ay madaling mahulog sa hardin. Kung ang hinog na mga pods ay hindi na-ani sa oras, mayroong isang pagkakataon na magsisimula silang sumabog at ang halaga ng ani ay kapansin-pansin na bumababa. Kapag ang mga butil ay pumapasok sa lupa, mabilis silang nabubulok at humantong sa paglitaw ng mga mapanganib na mga peste, bilang isang resulta kung saan ang hindi pa nabubuong bahagi ng mga halaman ay maaaring masira.

Pag-uuri ng mga varieties

Mayroong isang malaking bilang ng mga varieties ng asparagus beans, na naiiba sa panlasa, hitsura at mga pagtutukoy sa paglilinang. Ayon sa hugis ng bush, ang kultura ay nahahati sa bush at pag-akyat. Ang mga baboy na beans ay mababang mga lumalagong halaman hanggang 60 cm ang taas na nagbubunga kahit na sa mababang temperatura at hinog nang maaga. Ang mga species ng pag-akyat ay parang paghabi ng mga vine hanggang sa 5 m ang haba.

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga pag-akyat na varieties ay ang mahabang lumalagong panahon, kaya ang mga uri ng beans na ito ay hindi angkop para sa bukas na lupa sa mga rehiyon na may isang cool na klima (halimbawa, para sa rehiyon ng Moscow).

Ang mga maagang uri ng mga legume na walang mga hibla at may malambot na mga pods ay angkop para sa lumalagong sa mga cottage ng tag-init. Kabilang sa mga varieties na ito, hinihiling ang Kenyan, lila at berdeng beans. Ang mga Kenyan beans ay may madilim na berdeng pods na may matamis na beans. Ang berde at lila na mga klase ay may pinahabang mga pods at angkop para sa pagyeyelo o pangangalaga.

Mga berdeng beans

Ang mga Breeder ay patuloy na bumubuo ng mga bagong uri ng beans, na nagbibigay-daan sa iyo upang piliin ang pinakamahusay na pagpipilian na isinasaalang-alang ang mga kondisyon sa atmospera, mga kondisyon ng lupa at iba pang mga lumalagong pamantayan. Ang pagkakaroon ng pamilyar sa iyong mga katangian ng mga sikat na varieties, posible na piliin ang pinakamahusay at mataas na ani ng mga asparagus beans para sa paghahasik. Kapag pumipili, mahalaga na bigyang pansin ang mga katangian tulad ng lumalagong panahon, laki, mga kinakailangan sa pangangalaga, pangmatagalang kapasidad ng imbakan at mga pamamaraan ng paghahanda.

Blau Hilde

Si Blau Hilde ay kilala sa mataas at matatag na ani nito. Ang taas ng mga bushes ng halaman ay umabot sa 5 m, ang haba ng mga pods ay hanggang sa 25 cm. Ang iba't ibang mga beans ay nangangailangan ng masaganang pagtutubig at pagpapakain para sa aktibong paglaki. Ang mga pangunahing tampok ng iba't-ibang ay lilac-pinkish shade ng mga butil, aroma ng kabute, pagkakatugma sa iba pang mga pananim ng gulay.Ang mga beans ng Blau Hilde ay bumabad sa lupa na may nitrogen, pinipigilan ang pinsala sa mga ugat ng mga wireworm at mga parang ng halaman. Ang iba't-ibang ay makatiis sa mga karaniwang sakit, na lubos na pinadali ang proseso ng paglaki ng isang ani.

Berlotto

Isang maagang hinog, hindi mapagpanggap na iba't ibang kumakalat mula sa Italya. Ang mga prutas ng Berlotto ay pinapahalagahan para sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Naglalaman ito ng isang mataas na nilalaman ng protina at angkop para sa nutrisyon sa pagkain. Ang mga beans beans ay malaki at malawak, na may burgundy stains sa ibabaw. Sa paunang yugto ng pagkahinog, ang mga balbula ng pod ay may malalim na berdeng kulay nang walang matibay na mga hibla at septa. Ang beans ng Berlotto ay lasa matamis. Ang mga beans ay itinuturing na pinaka-mabango at mayaman sa lasa sa yugto ng hindi kumpletong pagkahinog.

King King

Ang uri ng asparagus bean Oil King ay kabilang sa maagang pagkahinog, dahil ito ay ripens sa loob ng 50 araw pagkatapos itanim. Ang mga dilaw na pods ay walang mga hibla at maliwanag na dilaw. Ang mga beans ng iba't-ibang "Oil King" ay nakakuha ng mahusay na katanyagan sa larangan ng culinary at ginagamit sa pagluluto kapwa sariwa at de-latang. Ang katangian ng iba't-ibang ipinapalagay ang mataas na pagtutol sa mga peste at sakit, ang kakayahang aktibong lumago nang walang regular na pagtutubig.

Sachs 615

Isang paboritong iba't ibang mga hardinero, pinapayagan kang mag-ani ng unang pag-crop sa 45-50 araw pagkatapos ng pagtanim. Ang mga open bushes bushes ay lumalaki hanggang sa 40 cm. Sa kabila ng pagiging compactness ng mga bushes, ang iba't ibang ay nagpapakita ng isang mataas na ani. Ang mga berdeng pods na walang hibla ay may isang siksik na istraktura. Ang hugis ng mga balbula ay hubog. Ang mga beans ng Sach ay may lasa ng asukal, na nagpapahintulot sa kanila na magamit sa iba't ibang mga pinggan. Naglalaman ang Golden Sachs ng isang rich bitamina complex na may positibong epekto sa katawan.

Purple queen

Shrub halaman na may isang average na panahon ng ripening. Ang pangunahing pagkakaiba sa labas ay ang madilim na lilang kulay ng kulay, na nagiging isang malalim na berde bilang isang resulta ng paggamot sa init. Ang maximum na taas ng mga bushes ay umabot sa 60 cm.Ang iba't-ibang ay sikat sa mataas na ani, paglaban sa sakit at mga kasiya-siyang katangian ng panlasa. Ang average na haba ng mga pods na may beans ay 20 cm.Ang Purple Queen iba't-ibang ay mainam para sa pag-iingat.

Matapang na Tapang

Ang iba't-ibang ay compact at lumago sa mga bushes hanggang sa taas na 40 cm. Ang Sweet Courage ay kabilang sa maagang uri ng pagkahinog. Mula sa simula ng pagtubo ng binhi hanggang sa sandali ng pag-aani ng mga unang bunga, aabutin mula 40 hanggang 50 araw. Ang mga pods ay may isang bahagyang hubog, cylindrical na hugis. Ang kulay ng beans ay malalim na dilaw. Ang mga prutas ay maaaring lumaki ng hanggang sa 16 cm ang haba. Ang bulk ng mga pods ay ripens nang sabay-sabay, na nagbibigay-daan sa iyo upang mangolekta ng halos lahat ng pag-aani sa isang pagkakataon.

Tingnan din

Paglalarawan ng iba't ibang Vigna bean, mga tampok ng paglilinang at ani

Gintong Nectar

Ito ay kabilang sa curly type na ripens sa loob ng 70 araw. Ang mga pods ng isang dilaw na kulay ay naglalaman ng makitid na cylindrical beans, na lumalaki nang haba hanggang sa 25 cm. Dahil sa mabibigat na bigat ng prutas, ang halaman ay nangangailangan ng isang garter at suporta. Ang iba't ibang Golden Nectar ay madalas na ginagamit para sa pag-iimbak o sariwa para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Angkop para sa paglaki bilang isang pandekorasyon na halaman dahil sa mahaba, hubog na mga pods.

Crane

Ang Beans Zhuravushka ay isang maagang hinog na iba't ibang gulay. Ang mga unang prutas ay ripen 50 araw pagkatapos lumitaw ang mga unang shoots. Ang halaman ng palumpong ay may isang maliit na taas ng hanggang sa 50 cm. Ang maximum na haba ng mga pods ay 13 cm, ang lapad ay hanggang sa 1 cm.Ang mga beans ay hubog, malalim na berde sa kulay, at lasa tulad ng mga asparagus shoots. Ang iba't-ibang ay angkop para sa pangmatagalang imbakan sa pamamagitan ng pagpapanatili o pagyeyelo.

Panther

Isa sa mga pinaka-karaniwang mga cottage ng tag-init klase ng berdeng beans... Ang mga bushes ng halaman ay mababa - hanggang sa 40 cm ang taas.Ang buong ripening period ay 65 araw. Ang panther beans ay nakatanim ng 12 cm sa pagitan ng mga bushes at mga 40 cm sa pagitan ng mga hilera. Ang ganitong uri ng legume ay nangangailangan ng mainit na lupa para sa mahusay na paglaki. Ang mga pods ay hinog nang pantay, na ginagawang mas madali ang pag-aani. Ang mga dilaw na beans ay kulang sa mga hard fibers at parchment layer. Ang haba ng mga pinahabang linya ay umabot sa 15 cm.Ang pangunahing bentahe ay mataas at matatag na ani, paglaban sa mga peste at sakit, kabilang ang bacteriosis at anthracnose.

Bergold

Katamtamang maagang bush ng bush na may mataas na ani at pagiging compactness ng mga halaman. Ang panahon ng ripening mula sa unang mga shoots hanggang sa pag-aani ay 60 araw. Ang kulay ng mga pods ay gintong madilaw-dilaw, ang hugis ay hubog, ang haba ay hanggang sa 14 cm. Ang mga panloob na buto ay hugis-itlog na hugis, nang walang isang layer ng pergamino. Ang pangunahing layunin ni Bergold ay ang pagyeyelo at pag-iingat ng sterile para sa pangmatagalang imbakan. Inirerekomenda na maghasik ng iba't ibang mga beans pagkatapos mapainit ang lupa sa isang temperatura na higit sa 15 degree upang maiwasan ang pagkamatay ng binhi.

Vigna Countess

Ang isang espesyal na iba't ibang mga pamilya ng legume na kabilang sa kategorya ng kulot. Ang mga bushes ay lumalaki hanggang sa ilang metro ang haba, ang lapad ng mga pods ay umabot sa 1.5 cm, ang haba ng mga pods ay maaaring hanggang sa 1 m. Mayroong isang bilang ng mga kakaibang katangian ng paglaki ng iba't-ibang Vigna Countess. Dahil sa thermophilicity, mas mahusay na maghasik sa mga kondisyon ng greenhouse, at hindi sa bukas na lupa. Kapag nakatanim ng mga punla, posible na ilipat ang mga punla sa lupa lamang matapos na ang lupa ay nagpainit sa itaas ng 20 degree. Ang mga halaman ay nangangailangan ng suporta dahil ang mabibigat na prutas ay maaaring ikiling ang mga tangkay. Para sa paglaki ng species Vigna Countess, inirerekomenda na piliin ang mga lugar na mahusay na naiilawan ng araw.

Blue Lake

Isang maagang hinog na uri ng mga asparagus beans na may mga umaakyat na halaman. Ang average na taas ng mga bushes ay 1.5 m. Ang mga prutas ay hinog pagkatapos ng 50 araw mula sa sandali ng pagtatanim sa bukas na lupa. Ang mga pods ay lumalaki hanggang sa 16 cm ang haba, magkaroon ng isang malalim na berdeng kulay, isang patag at makinis na ibabaw.

Ang halaman ay lumalaban sa mga karaniwang sakit, pagbabago ng temperatura at hindi kanais-nais na mga klimatiko na kondisyon. Ang iba't-ibang ay nagpapakita ng mataas na ani kapag pumipili para sa pagtatanim ng maaraw na lugar, na protektado mula sa mga draft, at ilaw, maayos na pinatuyong lupa. Ang mga Blue Lake beans ay angkop para sa pag-iingat ng imbakan at para sa pagluluto ng mga sopas at mga pinggan ng karne.

Neringa

Isang maagang iba't ibang hinihiling sa mga hardinero, na nagbubunga ng 55 araw pagkatapos ng paghahasik sa lupa. Ang mga mahabang pods ng bilog na seksyon ay may isang maliit na lapad at lumalaki hanggang sa 16 cm ang laki.Ang mga dahon ay may isang mataba na istraktura, hindi magkaroon ng isang layer ng parchment, partitions at mahigpit na mga hibla. Ang fruiting ng Neringa ay nangyayari nang sabay-sabay, kaya ang isang masaganang ani ay maaaring maani sa isang pagkakataon. Ang pagkakaiba-iba ay angkop para sa paglaki sa lahat ng mga rehiyon dahil sa mahusay na temperatura ng pagpapaubaya at paglaban sa mga sakit.

Pencil Pod Back Wax

Isang uri ng asparagus na binuo ng mga breeders ng Italya na naghihinog ng 60-65 araw pagkatapos ng paghahasik. Ang mga compact bushes hanggang sa 40 cm mataas ay pinahahalagahan ng mga residente ng tag-init para sa kanilang mataas na ani at paglaban sa mga mapanganib na peste. Ang mga rods na pods ay magaan ang dilaw na kulay at nailalarawan sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang panlasa, angkop para sa pangmatagalang imbakan at transportasyon dahil sa kanilang mga siksik na dingding. Ang mga prutas ay mananatiling makatas at hindi nawawala ang kanilang pagtatanghal nang mahabang panahon, kahit na pagkatapos ng pagyeyelo at paggamot ng init. Ang mga beans ay nakikilala sa pamamagitan ng isang makintab na ibabaw at isang mayaman na itim na kulay.

Mascotte

Naipamahagi mula sa Pransya, ang Mascotte ay lumaki sa mga compact bushes. Ang mga unang prutas ay hinog 50 araw pagkatapos ng paghahasik sa lupa. Lalo na pinapahalagahan ang iba't-ibang para sa kayamanan at crunchiness ng mga pods, ang kawalan ng mga hard fibers at parchment aftertaste.Maaari kang magtanim ng maliliit na bushes hindi lamang sa bukas na lupa, kundi pati na rin sa isang hiwalay na lalagyan para sa paglaki sa bahay. Kapag lumalagong beans sa bahay, maaari kang magkaroon ng mga sariwang prutas sa kamay sa buong taon. Ang mga bentahe ng Mascotte beans ay may kasamang mataas na ani, mahabang pods at kadalian ng pagpapanatili.

Kentucky asul na poste

Isang Amerikanong iba't ibang mga asparagus beans na makatas at matamis sa lasa. Ang mga prutas ay ripen sa 60-65 araw at lumalaki sa maraming dami, napapailalim sa pangunahing pamamaraan ng agrikultura. Ang mga bushes ng halaman ay matangkad, dahil ang pag-akyat ng mga ubas ay lumalaki hanggang sa 2.5 m Dahil sa mataas na taas, inirerekumenda na itali ang mga punla upang maiwasan ang mga ito na masira. Ang haba ng berdeng pods ay 20 cm.Ang pangunahing tampok ay may kasamang paglaban sa masamang klimatiko na kondisyon, kadalian ng paglilinang, at masaganang ani.

Minahan ng ginto

Bushy asparagus beans na may mga matamis na prutas. Ang halaman ay itinuturing na maagang pagkahinog, dahil ang lumalagong panahon ay tumatagal ng hindi hihigit sa 55 araw. Ang mga patayo na bushes ay nakikilala sa pamamagitan ng masaganang mga dahon, ang mga pods ay nakatali sa mga bunches, na makabuluhang pinatataas ang dami ng ani. Halos 800 g ng beans ay maaaring makuha mula sa isang halaman bush. Ang matamis na lasa ay naging patok sa Gold Mine sa larangan ng pagluluto. Ang paggamit ng beans ay nagdaragdag ng iba't-ibang sa maraming pinggan.

Fakir

Ang mga beans ng asparagus ng mid-season na may haba ng pod na higit sa 50 cm at isang diameter ng mga 1 cm. Ang pulp ng beans ay makatas at malambot. Ang iba't-ibang Fakir ay kabilang sa kategorya ng kulot. Ang haba ng mga ubas ay umabot sa 3 m. Upang palaguin ang halaman, kinakailangan ang paggamit ng mga suporta, dahil ang mabibigat na prutas ay maaaring masira ang mga tangkay. Ang pagkakaiba-iba ng Fakir legume ay pinuno ng mga breeders ng Russia at pinagkalooban ng lahat ng mga kinakailangang katangian para sa paglaki sa hilagang mga rehiyon. Ang mga beans ay pinapahalagahan para sa kanilang mataas na pagtutol sa mga sakit at matatag na ani.

Spaghetti

Ang iba't-ibang may pambihirang pangalan na Spaghetti ay isang subspecies ng Vigna group at kabilang sa maagang pagkahinog. Ang mga prutas ay hinog 2 buwan pagkatapos itanim ang binhi. Mula sa bawat bush ng pag-akyat ng beans, posible na mangolekta ng halos 5 kg ng pag-crop, napapailalim sa mga pangunahing patakaran ng pangangalaga. Ang haba ng mga pods ay umabot sa 55 cm, ang diameter ay hanggang sa 1 cm. Ang pangunahing nakikilala na katangian ay ang makatas na mga pods na walang mga balat at mahirap na panloob na mga partisyon sa pagitan ng mga beans. Ang mga prutas ay kulang sa katangian ng bean flavor, na nagbibigay-daan sa kanila na magamit sa paghahanda ng iba't ibang pinggan.

Fortex

Binuo ng mga breeders ng Pransya, ang iba't ibang Fortex ay may binibigkas na aroma, kaaya-aya na lasa, pinong pulp at pinahabang mga pods. Walang septa sa mga prutas, at ang mga balbula ay masyadong malambot at huwag pisilin ang mga beans. Ang pangunahing positibong katangian ay ang mabilis na pagluluto at mayamang komposisyon ng mga sangkap sa nutrisyon. Ang haba ng mga pods ay 20-30 cm, ang lumalagong panahon na may tamang pag-aalaga ay tumatagal ng tungkol sa 80 araw, samakatuwid ang Fortex ay kabilang sa kategorya ng huli na naghihinog. Pinapayuhan ang mga nakaranasang hardinero na palaguin ang iba't ibang ito sa mga kondisyon ng greenhouse o sa bukas na patlang sa southern teritoryo.

Pulang podded asparagus

Ang Red Podded Asparagus ay isang masigla, madahon na pag-akyat na halaman na may maraming mahaba na lila na pods. Dahil sa kanilang hindi pangkaraniwang lilim, ang mga beans ay madalas na ginagamit ng mga residente ng tag-init para sa pandekorasyon. Ang haba ng prutas ay umabot sa 80 cm. Ang mga beans ay may mataas na mga katangian ng lasa at aktibong ginagamit sa larangan ng culinary para sa iba't ibang mga pinggan.

Asparagus Yardlong

Ang isang klasikong iba't-ibang lumago ng maraming mga hardinero sa kanilang mga cottage sa tag-init. Ang mga pag-akyat ng mga bushes ay lumalaki hanggang sa 4 m ang taas, kaya kailangan nila ng garter sa maaasahang mga suporta. Ang maximum na haba ng mga asparagus bean pods ay umabot sa 80 cm.Nagpapahalaga ang ani para sa pagiging simple nito sa pangangalaga, isang palaging mataas na ani, at proteksyon mula sa mga peste at sakit.Ang panahon ng aktibong pagluluto ay tungkol sa 80 araw, na ginagawang posible upang pag-uri-uriin ang iba't-ibang bilang huli-ripening. Mas mainam na magtanim ng Asparagus Yardlong sa mga berdeng bahay, dahil sa isang maikli at cool na tag-init, ang mga prutas ay hindi magkakaroon ng oras upang ganap na mapahinog.

Bona

Ito ay isang iba't ibang uri ng pag-ibig sa mid-season na may lumalagong panahon ng 75-80 araw. Ang mga bushes ng halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng malakas na mga tangkay at compactness (taas hanggang sa 40 cm). Ang mga light green na pods ay tuwid at may laman, hindi naglalaman ng mga hard fibers, na matatagpuan sa itaas na bahagi ng pag-crop. Ang iba't-ibang ay angkop para sa pangmatagalang imbakan sa pamamagitan ng pag-iimbak.

Hindi inirerekumenda na i-freeze ang mga beans ng Bona, dahil may panganib na mawala ang mga katangian ng lasa. Ito ay mas mahusay na palaguin ang iba't ibang ito sa mahusay na naiilawan at pinainit na mga lugar. Ang mga kondisyon ng pinakamainam na temperatura para sa mabilis at tamang paglago ay + 20 ... + 25 degree.

Tingnan din

Paano mag-imbak ng tama ang mga beans sa bahay upang ang mga bug ay hindi magsisimula

Bean Melody

Ang kultura ng pag-akyat Melody ay nagdadala ng isang malaking ani sa mga unang yugto ng pagkahinog. Ang panahon mula sa hitsura ng mga unang shoots hanggang sa koleksyon ng mga unang prutas ay 45-50 araw. Ang haba ng beans ay 24-25 cm, ang hugis ay xiphoid, ang kulay ay madilim na berde, ang istraktura ay walang layer ng pergamino at panloob na mga hibla. Para sa paglaki ng mga bushes, kinakailangan upang magbigay ng isang matatag na suporta.

Ang pangunahing bentahe ay kinabibilangan ng madaling pagpaparaya sa pagkauhaw at mababang temperatura, na ginagawang posible upang mapalago ang mga asparagus beans sa mga rehiyon na may isang namamayani ng mga cool na klima. Ginagawa ng mataas na mga katangian ng mataas na panlasa na magamit sa pagluluto at magdagdag ng iba't-ibang sa lasa ng pamilyar na pinggan.

Caramel

Ang may-ari ng isang mayaman at matamis na lasa, ang iba't ibang Caramel ay nakatanggap ng malaking kahilingan sa mga modernong hardinero. Bilang karagdagan sa mga hindi pangkaraniwang katangian ng panlasa, ang mga kalamangan ay nagsasama ng maagang pagkahinog (55 araw mula sa pagtubo ng mga unang shoots sa pag-aani), malalaking mga bushes (45-60 cm), paglaban sa sakit. Maaari mong palaguin ang iba't ibang ito mula Mayo hanggang Hulyo, upang ang mga prutas ay may oras upang ganap na huminog. Para sa pagtatanim, ang mga kama ay angkop, na matatagpuan sa isang patuloy na pag-iilaw na lugar, na protektado mula sa mga draft at malakas na hangin, na may magaan na mayabong na lupa.

Impiyerno Rem

Mataas na namumula na kulot na asparagus beans na may isang hindi pangkaraniwang aroma ng kabute sa isang malawak na iba't ibang mga produkto. Ang mga butil ay kulay rosas sa kulay. Ang mga prutas ay lumalaki makatas at malambot. Ang mga pinggan kasama ang pagdaragdag ng iba't ibang Ad Rem ay nagbibigay ng impresyon ng paggamit ng mga tunay na kabute.

Ang iba't ibang ito ay minamahal ng maraming mga residente ng tag-init hindi lamang para sa mga katangian ng panlasa nito, kundi pati na rin para sa kawalang-pag-iingat sa pangangalaga at paglaban sa iba't ibang mga temperatura. Sa pamamagitan ng regular na pagtutubig ng mga bushes at pagbibigay ng mahusay na pag-iilaw, posible na makakuha ng isang malaking ani 50-60 araw pagkatapos ng pagtanim.

Flamingo

Isang maagang hinog na iba't ibang bush na nagbibigay ng mga unang bunga nito pagkatapos ng 55-60 araw mula sa sandaling lumitaw ang unang mga shoots. Ang bawat halaman ay naglalaman ng halos 10 pods na 15 cm ang haba, maliwanag na pula na kulay, nang walang panloob na mga hibla at layer ng pergamino. Ang mga butil ay magaan na may kulay rosas na mga straks. Ang iba't-ibang ay may mahusay na magbubunga kapag lumaki sa lahat ng mga klima. Ang mga hinog na prutas ay angkop para sa pagyeyelo, pag-iimbak at sariwang pagkonsumo. Ang isang paraan ng pag-aanak ng halaman ay pinapayagan (ang paghahasik sa magkahiwalay na mga lalagyan ay isinasagawa sa unang bahagi ng Mayo, at paglipat sa bukas na lupa - isang buwan mamaya).

Laura

Isang maagang iba't ibang mga beans ng asparagus na may mataas na ani at mayaman na mga katangian ng panlasa. Sa pamamagitan ng paglaki ng iba't ibang pamilya ng legume, posible na makakuha ng malambot at beans ng asukal, na napapailalim sa pangmatagalang imbakan nang hindi nawawala ang kanilang mga orihinal na katangian. Ang mga prutas ni Laura ay ripen sa isang malaking sukat, na ginagawang madali ang pag-aani.

Sa pagsasagawa, ang tagal ng koleksyon ay hindi lalampas sa dalawang linggo. Ang mga pods ay lumalaki hanggang sa 12 cm ang haba, magkaroon ng isang cylindrical na hugis at isang madilaw-dilaw na tint.Walang mga septa at halata na mga hibla sa loob ng prutas.

Sorceress

Ang panahon ng ripening para sa Enchantress beans ay 45-50 araw. Maaari kang lumaki ng isang ani sa simula ng panahon upang malaya ang mga kama para sa susunod na pagtatanim. Ang tagapagpahiwatig ng ani ay umabot sa 3.2 kg bawat square square. Ang halaga ng iba't-ibang namamalagi sa mahusay na pagpaparaya sa pagkauhaw at mababang temperatura, paglaban sa mapanganib na mga peste, pagpapanatili ng mga katangian ng panlasa pagkatapos ng paggamot sa init o pagyeyelo. Ang sorceress ay ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, dahil nagbibigay ito sa kanila ng isang hindi pangkaraniwang aroma at saturates ang mga ito ng isang bitamina complex.

Nagwagi

Ang klasikong iba't ibang walang hibla na may berdeng flat beans. Ang kultura ay naghihinog ng mahabang panahon, at ang mga unang prutas ay maaaring ani lamang ng 3 buwan pagkatapos itanim. Mas mainam na palaguin ang mga Winner beans sa mga kondisyon ng greenhouse upang hindi mamatay ang mga halaman dahil sa mababang temperatura. Kung nais mong itanim ang mga bushes sa bukas na lupa, dapat mong sundin ang pamamaraan ng punla.

Para sa aktibo at wastong paglaki, kinakailangan ang isang temperatura na halos 23 degree, patuloy na pag-iilaw ng lugar, paglilinis ng mga kama mula sa mga damo at regular na pagtutubig. Ang kakaiba ng mga legant ng Manalo ay ang kultura ay hindi lamang pagkain, kundi pati na rin pandekorasyon.

Purple Lady

Ang kamangha-manghang hitsura ay ang pangunahing katangian ng iba't ibang Purple Lady. Ang halaman ay pinalamutian ng malaking mayaman na mga lilang inflorescences. Ang mga pag-akyat ng mga bushes ay hanggang sa 1.5 m mataas at madalas na ginagamit bilang dekorasyon. Ang mga pods ay 15 cm ang haba at hugis tulad ng mga pinahabang tubo. Ang iba't-ibang ay itinuturing na maagang pagkahinog, dahil ito ay humihinog ng 55-60 araw pagkatapos ng pagtubo ng mga unang shoots. Ang mga puting beans ay may mataas na lasa at ginagamit bilang isang sangkap sa maraming pinggan.

Harmony

Ang mid-season na Harmony sari-saring ripens 65-85 araw pagkatapos ng pagtanim. Ang mga unang shoots ay makikita sa loob ng isang linggo. Ang average na taas ng halaman ay 3-3.5 m, samakatuwid, ang maaasahang suporta at pagtali ay kinakailangan para sa pagpapanatili ng mga tangkay. Ang mga beans ay may isang bilugan na bahagyang hubog na hugis at isang dilaw na tint. Walang septa o parchment sa loob ng mga pod.

Sinimulan ng mga buto na aktibong tumubo at ibigay ang mga unang shoots, sa kondisyon na ang temperatura ng paligid ay nasa loob ng 10-12 degree. Harmony beans ay hinihingi para sa katamtaman na kahalumigmigan ng lupa, ngunit hindi nila halos matitiis ng labis na tubig.

Puti ng Espanyol

Ang isang higanteng iba't ibang pamilya ng legume na may mga puting prutas ay tinatawag na Spanish puting beans. Sa kabila ng pangalan, ang iba't-ibang ay naging napakapopular sa Pransya at Italya. Kabilang sa maraming mga pakinabang, nararapat na tandaan hindi lamang ang malaking sukat, kundi pati na rin ang kawalang-hanggan ng kultura sa mga nakapalibot na kondisyon, ang kakayahang makatiis ng isang maikling pagkatuyo, at paglaban sa mga peste na madalas na matatagpuan sa lupa. Ang mga puting beans na asparagus ng Espanya ay puno ng hibla, kaya ang kanilang madalas na pagkonsumo ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao.

Scapula

Beans Ang blade ng balikat ay nagdadala ng mga makatas na prutas na may binibigkas na panlasa. Ang species na ito ay naglalaman ng isang mataas na nilalaman ng mga protina, karbohidrat, hibla, mineral at bitamina. Ang lahat ng mga sangkap ay may positibong epekto sa kalusugan na may madalas na paggamit ng produkto. Hindi nawawala ang kultura ng mga kapaki-pakinabang na katangian at panlasa pagkatapos ng paggamot sa init, pagyeyelo at pag-canning. Pinapayagan ang mga katangian ng produkto na maiiwan ito para sa pangmatagalang imbakan.

Gintong kuwintas

Isang hindi mapagpanggap na iba't ibang pag-akyat na nagpapakita ng isang mataas na rate ng ani. Ang panahon mula sa pagtatanim ng mga binhi hanggang sa pag-aani ay 65-70 araw. Ang taas ng mga bushes ay umabot sa 1.5-2 m, samakatuwid, kinakailangan ang suporta kapag lumalaki. Ang mga buto ng Golden Necklace ay pinahahalagahan para sa kanilang mga katangian ng nutrisyon at komposisyon ng bitamina. Kahit na ang mga unripe beans ay maaaring kainin bilang isang side dish para sa pagkain.Gayundin, ang kultura ay angkop para sa pagyeyelo at pag-aatsara.

Dilaw na Neck

Ang iba't ibang Yellow Neck, laganap sa maraming mga rehiyon, ay isang compact bushes na 30-40 cm ang taas.Ang lumalagong panahon mula sa sandali ng paghahasik ay hindi hihigit sa 65 araw, napapailalim sa wastong pangangalaga. Ang mga prutas ay matatagpuan sa tuktok ng mga bushes. Ang mga light yellow beans ay lumalaki hanggang sa 12 cm ang haba at matatagpuan sa mga pods nang walang panloob na septa. Ang kultura ay kilala sa mga nakapagpapalusog na katangian at mahusay na panlasa.

Mga tampok ng pagluluto beans asparagus

Upang masulit ang iyong mga beans, mahalagang sundin ang ilang mga patakaran kapag ginagamit ang mga ito sa iyong pagluluto. Ang mga berdeng beans ay dapat na peeled ng lateral fibers, dahil maaari silang magbigay ng isang hindi kasiya-siyang aftertaste. Nagsisimula ang pagbabalat ng prutas mula sa gitnang bahagi, ang mga proteksiyon na mga hibla ay tinanggal sa buong haba ng pod.

Bago ang direktang paghahanda, ang produkto ay dapat tratuhin ng pinakuluang tubig upang sirain ang dumi, nakakalason na sangkap at lahat ng bakterya na kumokolekta sa ibabaw. Kung pinirito mo ang mga prutas sa isang kawali o pinanatili ang mga ito sa mainit na tubig sa loob ng mahabang panahon, magagawa mong ganap na mapupuksa ang nakakapinsalang sangkap - phenazine. Ang mga asparagus beans ay maaaring pinakuluan, adobo, lutong, o kainin bago maluto. Ang ilang mga uri ng mga pananim ay hindi inirerekomenda para sa pag-aatsara at canning dahil sa panganib ng pagkawala ng halaga ng nutrisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian.

Ang beans ay maaaring magamit bilang isang sangkap sa mga sopas, pangunahing kurso, o salad ng gulay. Ang mga matamis na varieties ay madalas na ginagamit bilang pagpuno sa mga pie. Ang pinakuluang mga pods sa pag-crop ay maaaring na-seasoned na may kulay-gatas o mainit na sarsa ng bawang at ihain bilang isang hiwalay na ulam. Ang maximum na benepisyo mula sa pamilya ng legume ay kapag ang mga prutas ay sumingaw sa isang wire rack sa ilalim ng impluwensya ng isang paliguan ng tubig.

Upang laging magluto ng asparagus beans, i-freeze ang mga ito pagkatapos ng pag-ani. Sa ilalim ng impluwensya ng malamig, ang produkto ay hindi nawawala ang mga likas na katangian at komposisyon ng bitamina at mineral.

Bilang karagdagan, walang kinakailangang pre-defrosting para sa paggamit ng culinary. Matapos alisin ang mga beans sa labas ng ref, ilagay lamang ito sa kumukulo na likido at maghintay hanggang sa ganap na luto nang mga 5 minuto. Kung overexpose mo ang mga prutas sa tubig na kumukulo, ang mga beans ay magsisimulang aktibong gumawa ng mga carcinogens na maaaring negatibong nakakaapekto sa kalusugan. Sa kaso ng pagluluto sa isang multicooker, kailangan mong ibabad ang mga beans sa malamig na tubig sa loob ng 2-3 oras upang maalis ang mga nakakalason na sangkap mula sa ibabaw.