Paano maayos na matuyo ang luya sa bahay
Mula noong sinaunang panahon, ang luya ay ginamit sa mga tradisyonal na mga recipe ng gamot bilang isang nakapagpapagaling na produkto. Sa mga tindahan, ang isang sariwang produkto ay maaaring mabili halos anumang oras ng taon, ngunit paminsan-minsan ang gastos nito ay nagiging hindi katanggap-tanggap na mataas. Ang isang alternatibong pagpipilian ay ang matuyo ang luya sa bahay, ngunit ang pag-alam kung paano ito gagawin nang tama ay mahalaga upang mapanatili ang mga mahalagang katangian nito.
Bakit tuyo ang luya na ugat
Mayroong maraming mga kadahilanan upang subukan ang dry luya na ugat sa iyong sarili. Ang halaman ay itinuturing na natatangi sa natural at nakapagpapagaling na mga katangian nito. Ginagamit ito sa maraming mga katutubong recipe upang mapanatili at maibalik ang tono ng katawan, na ginagamit para sa paghahanda ng mga decoctions at teas, bilang isang sangkap para sa mga pampaganda na maskara, bilang isang pampalasa para sa mga pagkaing culinary.
Ang pinakatanyag na maskara ay ang mga kung saan ang luya na may lemon at langis ng oliba ay naroroon bilang mga sangkap. Ang gayong lunas ay mabilis na pinapaginhawa ang kabahayan sa balat, binabawasan ang kalubhaan ng mga unang wrinkles sa paligid ng mga mata at labi, pinapagaan ang kulay ng balat at pinapawi ang pamamaga.
Ang ugat ay madalas na idinagdag sa tsaa o kape upang tono at pasiglahin.
Lumilikha ang halaman ng pag-aari ng "masigla" mustasa; granada na mga buto ay madalas na idinagdag sa mga inumin para sa paggawa ng gamot na gamot.
Hindi palaging ang oras at pagnanais na pumunta sa tindahan upang bumili ng luya. Sa ilang mga panahon, ang naturang produkto ay maaaring pansamantalang wala sa mga istante ng tindahan, o ang gastos nito ay maaaring medyo mataas. Ang pagkakaroon ng naturang produkto sa kamay ay laging ginagawang posible, kung kinakailangan, na gumamit ng isang mahalagang produkto, ngunit ang pinakamahalaga, upang malaman kung paano matuyo at maiimbak nang tama. Maaaring lumala ang sariwang ugat at, kung may depekto, mabilis na hindi magagamit. Ang pinatuyong ugat ay maaaring magamit sa loob ng 2 taon nang hindi nawawala ang mga katangian ng pagpapagaling nito.
Ang ilang mga salita tungkol sa mga pakinabang ng luya ugat
Bago gamitin ang ugat na gulay at pagpapatayo ng ugat ng luya, sulit na malaman ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng produkto ay dahil sa pagkakaroon ng mga aktibong elemento.
Ang paggamit ng ugat ay may mga sumusunod na epekto:
- binabawasan ang pagduduwal, samakatuwid ito ay madalas na ginagamit sa panahon ng pagbubuntis, paglalayag ng mga biyahe at sumailalim sa chemotherapy;
- binabawasan ang mga antas ng kolesterol, tumutulong sa paglilinis ng mga daluyan ng dugo;
- nagpapabuti ng mga katangian ng clotting ng dugo;
- pinapawi ang pamamaga at pamamaga;
- nagtatanggal ng mga lason;
- epektibong nakikipag-away laban sa mga bulate;
- nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit;
- nagpapabuti ng istraktura ng buto.
Ang paggamit ng luya ay tumutulong upang mabilis na mapawi ang pagkapagod at ibalik ang lakas. Dahil sa kalidad ng paglilinis ng arterya nito, madalas itong inireseta bilang isang hakbang sa pag-iwas pagkatapos ng stroke.
Ang halaman ay tumutulong sa paggamot ng mga sakit na psychoemotional na nauugnay sa hitsura ng hindi makatwirang takot at pagkabalisa.
Mahalaga na maging katamtaman sa pagkuha ng luya, dahil ang ugat ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkakatulog kapag natupok ng maraming.
Ginger root - ano ito
Maraming uri ng luya ngayon. Ang pinaka-karaniwang puting species, na may isang ilaw na kulay na may isang bahagyang madilaw-dilaw na tinge, sa paglipas ng panahon, ang ugat ay maaaring maging brown. Sa karamihan ng mga kaso, ito ang iba't ibang ito na pinili upang matuyo ang produkto.
Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng itim na luya, mga ugat na may hindi kapani-paniwalang maliwanag na berde at dilaw na kulay at kahit na mga bughaw na veins.
Ang mga gulay na ugat ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga hugis at iba't ibang mga panlasa at amoy na maaaring maging katulad ng isang orange. Karaniwan, ang itim at puting luya ay isang iba't ibang halaman at naiiba lamang sa paraan ng pag-aani at pagproseso. Anuman ang iba't-ibang, ang lahat ng mga ugat ng luya ay may isang tampok - kapag hinog, nakuha nila ang pag-aari ng bilis.
Paano maayos na matuyo ang ugat ng luya
Ang pagpapatayo ng mga produktong pagkain ay nagsasangkot ng paunang paghahanda ng mga hilaw na materyales. Para sa pagbili, pumili lamang ng isang solidong ugat nang walang malinaw na mga palatandaan ng pinsala. Ang istraktura ng ugat ay dapat na matatag at ang ibabaw ay hindi dapat mahigpit na kulubot.
Maaari mong matuyo ang ugat gamit ang mga sumusunod na pamamaraan ng pagputol:
- manipis na mga plato;
- maliit na cube;
- gamit ang isang magaspang na kudkuran;
- sa isang blender.
Ang huli na pamamaraan ay ginagamit kung kinakailangan upang makakuha ng isang tuyo na halo sa anyo ng isang pulbos. Ang ugat na pananim ay natuyo nang walang pinatuyo, dahil ang isang malaking halaga ng mga nutrisyon ay nawala kapag pinutol ang alisan ng balat. Upang mabawasan ang luha, inirerekumenda na magtrabaho kasama ang ugat sa ilalim ng cool na tumatakbo na tubig.
Likas na init
Ang pinakasimpleng paraan, kung saan ang mga tuyong plate ay maaaring makuha gamit ang kaunting gastos sa oras, at hindi ito nangangailangan ng mga espesyal na aparato. Ang pagluluto ay nangangailangan ng isang bukas na lugar na may direktang sikat ng araw.
Ang luya, gupitin sa manipis na hiwa, ay inilatag sa isang manipis na layer sa papel at naiwan sa araw. Upang ibukod ang ingress ng mga insekto at mga produkto ng kanilang mahahalagang aktibidad mula sa itaas, inirerekumenda na magbigay ng takip na may gasa.
Inirerekomenda na i-on ang hiwa ng hindi bababa sa 2 beses sa araw upang makamit ang isang kahit na pagpapatayo ng epekto.
Sa gabi, ang pinatuyong root crop ay dinadala sa silid, at, kung kinakailangan, ulitin ang proseso sa susunod na araw.
Patuyo
Sa isang electric dryer, ang luya ay natuyo sa isang paraan na mayroong isang maliit na agwat sa pagitan ng mga kalapit na mga plato. Ang layer ay hindi dapat masyadong makapal at hindi pantay, kung hindi man ay hindi posible upang makamit ang pantay na pagpapatayo. Upang makamit ang ninanais na epekto, ang mga tray ay pana-panahon na nababalik. Maaari kang matuyo, tuyo na luya sa ganitong paraan para sa 6 hanggang 9 na oras, inirerekomenda ang rehimen ng temperatura na itakda sa 60 C.
Oven
Ang luya ay matutuyo sa oven kung nakaimbak ng 2.5 oras sa 50 C. Noong nakaraan, ang sheet ay natatakpan ng baking papel, sa tuktok kung saan inilalagay ang mga plate ng luya sa isang manipis na layer. Pagkatapos ng oras na ito, ang temperatura ay dinala sa 70 C at tumayo hanggang handa. Kung ang oven ay may function ng convection, inirerekomenda na i-on ito. Ang average na oras upang makuha ang tapos na tuyong produkto ay 5 oras.
Convection oven
Ang pag-dry sa isang microwave oven ay posible upang makakuha ng mabilis na resulta, dahil ang proseso ay tumatagal ng average na 1.5 hanggang 3 oras. Upang gawin ito, ang pamamaraan ay nakatakda sa isang rehimen ng temperatura ng 70 C at makatiis sa kinakailangang oras.Ang tagal nang direkta ay nakasalalay sa paraan ng pagputol na ginamit, mas maliit ang laki ng mga piraso, mas mabilis kang makakakuha ng isang tuyo na produkto.
Mga silid ng Attic
Ang pamamaraan na ito ay perpekto para sa mga pribadong may-ari ng bahay. Paano maayos na matuyo ang luya:
- hugasan nang lubusan, alisin ang mga nasirang lugar, tuyo;
- gupitin sa manipis na hiwa;
- kumalat sa isang patag na ibabaw sa isang manipis na layer;
- paulit-ulit na maiwasan ang magkaroon ng amag.
Mahalaga na ang natural na sirkulasyon ng hangin ay nangyayari sa attic at na ang mataas na kahalumigmigan ay hindi sinusunod, ang temperatura ay hindi dapat mababa. Ang kabiguang sumunod sa mga naturang mga kinakailangan ay hindi makakamit ang ninanais na epekto, at ang luya ay magsisimulang maghulma.
