Paano gumawa nang tama ang balat ng kambing sa bahay, hakbang-hakbang na mga tagubilin

Ang paglaki ng mga hayop na may balahibo sa isang likod-bahay ay nagdudulot ng isang problema para sa mga may-ari: ano ang gagawin sa balat pagkatapos ng pagpatay? Paano ang balat ng isang kambing sa bahay? Ang pagproseso ng katad at fur hilaw na materyales ay nangangailangan ng oras at pasensya. Ngunit, ang pagkakaroon ng pagnanais at teoretikal na kaalaman sa isyung ito, at ang isang nagsisimula ay maaaring makaya sa mahirap na gawain na ito.

Mga tampok na katangian ng mga produktong balat

Ang mga produktong balahibo na gawa sa mga balat ng kambing ay ilaw, mainit-init, maganda. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga kambing at tupa ay namamalagi sa mga tampok na istruktura ng dermis. Ang balat ng mamalia ay binubuo ng 3 layer:

• epidermis;
• dermis;
• subcutaneous na taba.

Ang dermis ay nabuo ng mga collagen fibers at nag-uugnay na tisyu at binubuo ng 2 layer: papillary at reticular. Ang lakas at pagkalastiko ng balat ay nakasalalay sa kondisyon ng dermis. Sa isang balat ng kambing, kaibahan sa isang balat ng tupa, ang layer ng papillary ay mas makapal, at ang mesh ay mas makapal. Ang mga kolagen fibers ng antas ng papillary ay bumubuo ng isang siksik na network na nagbibigay ng lakas sa dermis. Ang mga bundle ng collagen ng layer ng mesh ay magkakaugnay na crosswise, na nakakaapekto sa pagkalastiko ng itago.

Pag-uuri ng mga skin ng kambing

Ang bigat ng silid ng singaw (sariwang balat) ay halos 6% ng bigat ng hayop. Sa pamamagitan ng kapal, ang mga ipinares na mga balat ay nahahati sa mga IV subgroup (sa milimetro):

• mula 1.8 hanggang 2.5 - pang-gulang na kambing;
• mula sa 2.2 hanggang 3.5 - isang may sapat na gulang na kambing;
• mula 0.9 hanggang 1.4 - mga bata sa edad na 2-3 buwan;
• mula 1.3 hanggang 2.2 - mga bata na may edad 5 hanggang 6 na buwan.

Ang kalidad ng mga hilaw na materyales ay nakasalalay sa panahon ng pagpatay, batay sa kung saan sila ay naiuri:

1. Taglamig kambing (Nobyembre-Enero). Paghirang - fur coats, fur product, footwear at haberdashery goods.
2. Spring (Pebrero-Hunyo). Hindi ito ginagamit sa paggawa ng katad at balahibo dahil sa maraming mga depekto sa dermis, panahon ng pagpapadanak.
3. Tag-init (Hunyo-Hulyo). Layunin - paggawa ng chevro at linings para sa damit na panloob.
4. Taglagas (Agosto-Oktubre). Layunin - paggawa ng mataas na kalidad na chevro at lining ng katad.

Depende sa mga breed, ang mga kambing ay nakikilala:

• butil (halimbawa, ang lahi ng Ruso);
• steppe (Orenburg);
• balahibo (malapit sa Don).

Ang mga balat ng mga bata hanggang sa 1800 square sentimetro ay nahahati sa:

• moire-clam (hindi bababa sa 300 square sentimetro) - mula sa napaaga na mga hayop at pagkakuha;
• mula sa 400 square sentimetro na may haba ng pile hanggang 4 / higit sa 4 sentimetro.

Ayon sa laki at edad ng mga hayop, ang mga balat ay naiuri:

• balahibo ng kambing (hanggang sa 1.5 buwan);
• napakaliit (hanggang sa 3 buwan);
• maliit at daluyan (3-6 at 6-10 na buwan);
• malaki at lalo na malaki (bata at may sapat na gulang na hayop).

Tingnan din

Nangungunang 8 lahi ng kambing, ang kanilang mga katangian at paghahambing

Ayon sa kalidad ng hairline, 4 na lahi ang nakikilala.

Paano ang balat

Ang bangkay ay sinuspinde ng mga binti ng hind at 3 incisions ay ginawa:

• lumipat mula sa isang hind hoof hanggang sa isa sa pamamagitan ng anus;
• lumipat mula sa magkasanib na metacarpal ng isang harap na paa sa iba pang sa pamamagitan ng sternum;
• pahaba mula sa lalamunan sa kahabaan ng sternum at tiyan hanggang sa buntot.

Ang balat ay tinanggal sa isang layer, mula sa itaas hanggang sa ibaba. Ang mahigpit na akma ng balat sa bangkay ay pinalamanan ng isang kutsilyo. Ang taba at taba ay pinutol, nag-iiwan sa karne.

Mga kinakailangang tool

Mga tool sa pananamit:

• balat ng kutsilyo;
• metal scraper;
• isang kutsara para sa pag-alis ng taba;
• clamp;
• mga martilyo (kahoy at metal);
• metal magsuklay;
• brushes.

Bilang karagdagan, kakailanganin mo ang mga aparato para sa pag-unat at paglilinis ng kambing (mga blangko, hangers, frame).

Mga panuntunan sa pananamit

Sa bahay, napapailalim sa mga kinakailangan sa teknolohikal, nakuha ang isang de-kalidad na produkto na semi-tapos na balahibo, na angkop para sa karagdagang paggamit.

Pangangalaga sa pangunahing

Ang tinanggal na balat ay pinalamig sa pamamagitan ng paglalagay ng balat nito na baligtad ng 30 minuto. Ang paghahanda para sa pagpapanatili ay nagsisimula sa pag-alis ng mga nalalabi sa karne at taba. Pagkatapos ang kambing ay natatakpan ng asin (1.5-2 kilograms), nakatiklop sa isang sobre at naiwan sa isang cool na silid ng 3 araw upang ang asin ay sumisipsip ng kahalumigmigan mula sa laman. Ang asin ay pagkatapos ay pinahiran at ang balat ay nakuha sa ibabaw ng frame para sa pagpapatayo. Ang mga manipis na balat ng mga bata ay pinatuyong walang asin (sariwang sariwang-tuyo na pamamaraan). Patuyuin ang mga balat sa isang tuyo, mainit, maaliwalas na silid para sa 2 linggo.

Otmoka

Ang mga matigas at tuyo na balat para sa sarsa ay dapat na mapalambot, na nangangailangan ng pambabad. Ang 1 balat ay nangangailangan ng hindi bababa sa 10 litro ng tubig. Upang mapabilis ang pambabad, upang maiwasan ang pagkabulok at grasa (labis na kahalumigmigan sa laman), kailangan mo:

• temperatura ng tubig 25-30 degrees;
• paghuhugas ng pulbos (2 gramo bawat 1 litro);
• antiseptiko (1 gramo bawat 1 litro);
• nakakain ng asin (30/50 gramo bawat 1 litro);
• paghahalo.

Para sa labis na labis na mga balat, ang kakanyahan ng suka ay idinagdag sa solusyon sa rate ng 2 gramo bawat 1 litro. Tagal ng soaking saklaw mula 20 hanggang 48 oras, depende sa kondisyon ng kambing pagkatapos ng pagpapatayo.

Ang nababad na mga kambing ay dapat na degreased bago magpatuloy sa susunod na operasyon. Upang gawin ito, matunaw ang paghuhugas ng pulbos, asin, gasolina sa tubig sa temperatura na 40 degree (kung ang balat ay sobrang taba).

Ang dami ng komposisyon bawat 10 litro ng tubig sa temperatura na 40 degree:

• paghuhugas ng pulbos - 200 gramo;
• asin - 300 gramo;
• gasolina - 1 gramo.

Ang mga balat ay pinananatiling solusyon sa loob ng 24 na oras sa palagiang temperatura at pagpapakilos. Pagkatapos ang mga kambing ay hugasan sa malinis na tubig sa loob ng 30 minuto, nag-hang upang maubos ang tubig at magpatuloy sa susunod na yugto ng sarsa.

Pagmura

Ang nababad at walang taba na balat ay nalinis ng mga pelikula. Ang kambing ay inilatag sa isang deck / bracket at, maingat, upang hindi masira ang balat, ang mga labi ng mga taba at tendon ay na-scrap. Ang laman ay leveled sa kapal sa pamamagitan ng pagputol ng mga pampalapot ng isang matalim na kutsilyo. Ang mga nabubuong kambing ay hugasan sa tubig na may sabon (2 gramo ng sabong naglilinis bawat 1 litro) sa temperatura na 35 degree. Pagkatapos ay banlawan ng kalahating oras sa mainit na tubig.

Pagpili

Sa yugto ng pag-aatsara, ang mga hibla ng collagen ay pinoproseso. Ang epekto ng acid-salt ay naghuhugas ng mga protina na nagbubuklod sa kanila, pinatataas ang porosity ng dermis. Ang adobo ay naglalaman ng (para sa 10 litro ng tubig):

• asin - 500 gramo;
• acetic acid 70% - 250 mililitro;
• 100 mililitro ng likidong sabon;
• 300 mililitro ng gasolina.

Tingnan din

Gaano karaming beses sa isang araw ang dapat na kambing na gatas pagkatapos ng lambing at ang mga patakaran para sa pagsasagawa ng pamamaraan

Ang temperatura ng aqueous solution ay 40 degrees. Ang mga balat na inilalagay sa adobo ay pana-panahong halo at pinananatiling 2 hanggang 3 araw. Ang pagtatapos ng pag-pick ay nasuri sa pamamagitan ng pagpapatayo o pag-pinching.Sa unang kaso, sa lugar ng singit, ang balat ay pinagsama sa isang krus at dinala kasama ang fold na may isang kuko. Ang isang puting bakas ay nananatili sa tuwid na dermis, na nawala pagkaraan ng ilang sandali. Ang isang kurot ay isang pagsubok ng lakas ng tumpok.

Kung madali itong naghihiwalay sa laman, kung gayon ang balat ay maaaring alisin mula sa adobo.

Crawl

Ang mga putol na kambing ay inilalagay sa isang lalagyan na may balahibo sa labas, natatakpan ng burlap, at itinatakot ang pang-aapi. Sa estado na ito, ang proseso ng ripening ay nagaganap sa laman sa loob ng 2 araw. Ang temperatura sa silid kung saan nangyayari ang paghiga ay hindi mas mababa kaysa sa 18 degree.

Pangunguli

Matapos ang pag-aatsara, ang laman ay nagiging malambot at nababanat, ngunit nakalantad sa kahalumigmigan at temperatura. Ang paggamot sa pagnan ng balat ay lumilikha ng isang proteksiyon na pelikula sa mga fibers ng collagen.

Para sa mga tanning na kambing, ginagamit ang kemikal o natural na mga ahente ng pag-taning:

• chromopik (potassium dichromate) + sulfuric acid;
• chromium sulfate na may isang pangunahing kaalaman ng 42;
• willow / oak bark;
• sorrel ng kabayo.

Kalahati ng inihanda na chrome tanning agent ay natunaw sa 10 litro ng tubig sa temperatura na 40 degree (90 gramo ng kromium sulfate ay ibinuhos na may 900 mililiter ng tubig na kumukulo, hinalo at nahahati sa 2 bahagi). Ilagay ang balat sa ahente ng tanning, pagpapakilos isang beses sa isang oras sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ng 5-6 na oras idagdag ang ika-2 bahagi ng tanning agent.

Ang buong proseso ng pag-taning ay tumatagal mula 20 hanggang 24 na oras. Sa dulo, isinasagawa ang neutralisasyon. Upang gawin ito, matunaw ang 250 gramo ng baking soda sa mainit na tubig, hatiin sa 2 servings. Ang una ay ibinuhos sa 4 na oras, ang pangalawa - 2 oras bago ang pagtatapos ng pag-taning. Ang mga balat na balat ay nabubura, inilatag sa isang kama sa loob ng 12 oras.

Fattening

Upang maiwasan ang pag-aalis ng ahente ng tanning mula sa laman, ang mga balat ay natatakpan ng isang layer ng emulsion ng taba. Sa bahay, maaari itong ihanda mula sa pantay na mga bahagi ng yolk at gliserin. Ang mga balat ay nakaunat sa isang frame, pinahiran ng isang brush at kaliwa upang matuyo sa isang lugar na protektado mula sa araw. Habang ito ay nalunod, ang mga kambing ay nabubulok at nakaunat upang mapanatili itong malambot at nababanat.

Hinubaran

Ang huling yugto ng dressing ay ang paglilinis ng laman na may papel de liha. Pagkatapos ay ginagamot ito ng tisa / pulbos ng ngipin. Ang balahibo ay isinuklay ng mga brushes at isang suklay.