Kailan maaari at kung paano tama ang pagkolekta ng pine cones

Bagaman ang mga cedar ay may makapal na mga sanga, ang mga shoots ay madalas na masira, at pagkatapos ng pinsala ang mga halaman ay nagsisimula nang masakit, ay apektado ng mga insekto, at ang mga prutas ay hindi nabuo. Upang maprotektahan ang mga puno mula sa pagkawasak, upang maiwasan ang mga naninirahan sa kagubatan mula sa pagkagutom hanggang sa kamatayan, ipinagbabawal ng mga lokal na awtoridad ang pag-aani ng mga mani hanggang sa pagsisimula ng koleksyon ng mga cedar cones. Halos lahat ng mga bahagi ng puno ay may mga katangian ng pagpapagaling, ang mga buto ay mayaman sa:

  • yodo at vanadium;
  • tanso at silikon;
  • potasa at magnesiyo.

Maraming mga bitamina sa mga karayom. Ang langis mula sa mga mani ay nagpapagaling ng mga sugat, nagpapagaling sa mga sakit.

Saan lumalaki ang sedro

Ang isang malakas na puno mula sa pamilyang Pine ay naninirahan sa halos 400 taon at nagsisilbing isang tunay na kayamanan ng Russia, ito ay laganap sa Altai, nararamdaman ito ng normal sa mga Urals, ngunit higit sa lahat ay matatagpuan ito sa Siberia. Ang mga Cedar gubat ay naglilinis ng hangin, nagbibigay ng mga mani at mani sa mga naninirahan at tao.

Ang mga lokal na mamamayan ay nangongolekta ng mga cones mula pa noong unang panahon, at sa ika-16 na siglo ang mahalagang produkto ay ibinibigay sa England at iba pang mga estado ng Europa. Ang puno ay sumisimbolo ng lakas, kalusugan at kahabaan ng buhay.

sanga ng puno

Gaano kadalas ang panahon ng pag-aani ng pine nut

Sa kasamaang palad, ang cones sa isang malakas na halaman ng Siberia ay hindi lilitaw nang madalas kaysa sa isang beses bawat 2 taon, ang average fruiting ay sinusunod pagkatapos ng 5, mataas - pagkatapos ng 10, o kahit na 15. Ang puno ay dumaan sa 3 yugto sa pag-unlad, sa yugto ng kabataan na ang sedar ay umaangkop sa mga panlabas na kondisyon at hindi pa rin magagawang form ng mga cell ng mikrobyo, ngunit sa pagtatapos ng panahon ng fruiting ay sinusunod.

Ang halaman ay nabuo nang maayos sa yugto ng kapanahunan, na nagsisimula mula sa 18 taon at tumatagal hanggang sa 250. Pagkatapos nito, nagsisimula ang pag-iipon ng yugto, kapag ang pagka-plastic ng mga shoots ay nabalisa. Depende sa natural na mga kondisyon, ang mga cedar ay nasisiyahan sa mga mani mula 300 hanggang 350 taong gulang.

malaking puno

Ano ang tumutukoy sa panahon ng ani

Hindi isa, ngunit maraming mga kadahilanan ang nakakaimpluwensya sa pagkahinog at oras ng pag-aani ng isang produkto. Ang puno ay pinagsama ng polinasyon, bumubuo ng lalaki at babae cones. Ang una ay nasa gitna ng halaman, ang iba ay nasa tuktok..

Ang mga bulaklak sa isang cedar ay lilitaw sa tag-araw, ngunit ang mga buto ay hinog pagkatapos ng 18 buwan. Ang oras para sa buong ripening ng mga prutas ay nakasalalay sa:

  • mula sa lupain;
  • komposisyon ng lupa;
  • ang edad ng puno;
  • mga kondisyong pangklima.

Mabilis na pollinate ang mga halaman sa mainit at maaraw na araw. Ang prosesong ito ay pinabagal ng pagkiling at malamig na tagsibol, at nagsisimula ang pag-aani.

pine nuts

Mga pagkakaugnay na mga petsa ng pine cones

Ang mga naninirahan sa Siberia at Altai, ayon sa mga palatandaan na kilala lamang sa kanila, matukoy kung kailan darating ang oras para sa pag-aani ng mga mani. Saang buwan maaari kang mag-ani ng mga cedar cones ay nakasalalay sa lumalagong lugar. Sa ilang mga rehiyon, nagsisimula ang pag-aani sa ika-2 dekada ng Agosto, sa Siberia - sa pagtatapos ng Oktubre, sa mga bundok - kahit kalaunan. Sa unang bahagi ng tagsibol, ang mga paddanks ay naaniwa, na hinipan ng malakas na hangin mula sa mga tuktok ng mga puno.

Ano ang kailangan mong gawin

Ang pagkakaroon ng natipon sa taiga para sa mga cedar cones, kailangan mong maghanda ng imbentaryo. Pinatumba nila ang mga bunga mula sa mga puno, armado ng isang stick na may isang kawit o isang mahabang poste, ngunit nangangailangan ito ng kasanayan, kung hindi, maaari mong masira ang mga sanga. Upang mag-pluck cones sa isang sedro, kailangan mong mag-stock up sa isang naylon cable, ito ay nakatali sa puno ng kahoy at ginamit bilang seguro.

Ang mga lokal na residente ay dumidikit sa base ng halaman na may mga bakal na bakal at sa tulong ng nasabing mga tinik, nakasandal sa isang lubid, umakyat. Maraming mga tao ang nakakakuha ng isang mahalagang produkto sa pamamagitan ng paggawa ng isang espesyal na chipper.

maliit na bukol

Mga pamamaraan para sa pagkolekta ng mga cones

Upang hindi kumita ng multa mula sa mga awtoridad, kinakailangan na ani ng tama ang prutas ng sedro, na sinusunod ang pinapayagan na pamamaraan. Mayroong maraming mga pamamaraan para sa pag-aani.

"Kumatok pababa" cones gamit ang isang stick

Ang mga hinog na prutas ng sedro ay hindi mahigpit na sinunod sa mga sanga ng halaman. Upang madurog ang mga paga, ang mga tao ay kumuha ng isang mabigat na tuod na may mahabang hawakan. Ang bigat ng suntok, tulad ng isang aparato ay tinatawag na, lumampas sa 80 kg. Ang instrumento ay sinaktan ng maraming beses sa puno ng kahoy na ang diameter ay mas mababa sa 35 cm. Ang mga prutas ng sedro ay natumba gamit ang isang maikling poste.

Pumili mula sa lupa

Ang mga malakas na hangin ay pumunit ng mga cones mula sa mga puno, nangongolekta ng padanok, hindi katulad ng pag-chop, ay hindi nakakasama sa sedro, ngunit upang anihin ito, kailangan mong maglakad ng mga kilometro, at bukod sa, ang mga naninirahan sa kagubatan ay umaani ng maraming prutas para sa kanilang sarili.

malaking martilyo

"Lazka" sa isang puno

Sa pamamaraang ito ng pagkuha ng mga cones, ang isang tao ay umakyat sa isang cedar, kumapit sa isang matulis na kawit na metal, tinamaan ang mga shoots, binagsak ang mga prutas na may nababaluktot na poste. Upang hindi mahulog sa puno, sila ay nakatali sa isang lubid.

Ano ang gagawin sa mga nakolekta na mga putot

Pumunta sila sa pagkuha ng isang mahalagang produkto sa isang pangkat, at hindi nag-iisa. Matapos ang pag-aani, ang mga tao ay nagtayo ng kampo upang magpahinga bago bumalik at linisin ang mga putot, na kung saan ay durog, pinilipit, pagkatapos ay sieved at tuyo. Para sa naturang trabaho, ginagamit ang mga grater at drums.

Upang matuyo ang mga prutas ng sedro, inilalagay sila sa isang bahay na kahoy na gawa sa kahoy, naayos na may isang bakal na sheet na may mga butas na gupit. Ang isang apoy ay ginawa sa loob ng espasyo, unti-unti ay idinagdag upang ang apoy ay hindi masyadong sumiklab.

pagpili ng mga mani

Manu-manong pagpuputol

Maaari mong linisin ang mahalagang produkto sa iyong sarili sa bahay, ngunit dahil naglalaman ito ng maraming dagta, kailangan mong magsuot ng guwantes. Upang gawing mas mabilis ang mga mani, ang mga cone ay inilalagay sa isang tabla at ang bawat piraso ay tinamaan ng martilyo nang maraming beses. Maaari mong limasin ang dagta sa iyong mga kamay sa pamamagitan lamang ng lubricating na mga lugar ng problema na may cream o langis ng gulay.

Aparato sa pagbabalat

Kinokolekta ng mga propesyonal na picker ang mga cedar cones sa mga bag. Kailangan ng maraming oras upang i-cut ang isang produkto sa pamamagitan ng kamay. Maaari mong gawin ang gawaing ito gamit ang mga espesyal na aparato. Ang isang ruble ay ginagamit upang kunin ang mga mani. Ang mga bato ay inilalagay sa ibabang bahagi ng istraktura na may mga ngipin, na pinindot mula sa itaas na may isang board na may isang hawakan at giling.

Ang isa pang aparato ng pagbabalat ay gumagana sa prinsipyo ng isang gilingan at binubuo ng isang kahon kung saan ang mga roller ay umiikot kung saan ang mga cones ay ipinasa. Ang mga mani ay nakatiklop sa isang nakabitin na bag, at ang mga husks ay nahuhulog sa linya ng cellophane.

proseso ng pagbabalat

Paano linisin ang nucleoli mula sa labis na magkalat

Upang gawing mas madali ang pag-alis ng shell mula sa mga butil, sa bahay sila ay scalded na may tubig na kumukulo, nagyelo, pinainit sa oven, pinirito sa isang kawali, o simpleng inilagay sa isang pandurog ng bawang.Kung, pagkatapos ng gayong pagmamanipula, ang mga husks at labi ay mananatili, ang mga pine nuts ay hugasan sa ilalim ng gripo at matuyo nang lubusan.

Mag-imbak ng isang mahalagang produkto sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang cellar o pantry. Upang hindi ito lumala sa apartment, inilalagay nila ito sa isang kahoy na kahon, lata ng baso o lata, sa isang kahon ng karton.

Ang mga kernels na peeled mula sa shell ay sieved, ngunit hindi hugasan, ibinuhos sa isang lalagyan, na hermetically selyadong, at ipinadala sa freezer.

Walang mga pagsusuri, ang unang umalis dito
Ngayon na nanonood


Mga pipino

Mga kamatis

Kalabasa