Lumalagong mga parsnips, pagtatanim at pangangalaga sa bukas na larangan sa bansa, ang pangunahing uri ng kultura
Ang gulay na ugat na ito ay isang hindi maaaring palitan na tagapagtustos ng mga bitamina, karbohidrat, mineral compound. Lumalaki ito sa mga kama sa halos bawat balangkas ng sambahayan. Ngunit ang lumalagong mga parsnips mula sa mga buto ay may maraming mga nuances, adhering kung saan maaari kang makakuha ng malaki at masarap na mga pananim ng ugat.
Paglalarawan ng halaman
Ang pangalan ay nagmula sa pastus - isinalin mula sa Latin na "pagkain", "pagkain", "pagkain". Natanim na halaman ng kintsay o umbellifera pamilya. Dumating mula sa mga bansang Mediterranean.
Ito ay isang kamag-anak ng perehil, karot, ngunit naiiba sa kulay ng pananim ng ugat - hindi orange, ngunit puti o cream. Ang gulay na ugat ay matamis sa panlasa, lubos na pinahahalagahan para sa aroma nito.
Ang mga bushes ng parsnip ay may malalaki, mayaman na berdeng dahon, isa- o dalawang-pinnate, na katulad ng mga dahon ng kintsay, na may masarap na amoy at lasa ng tart. Ang stem ay branched, walang laman sa loob. Taproot, pampalapot, bilog o conical. Ang mga namumulaklak na tangkay na may dilaw na mga bulaklak na payong ay lumilitaw sa ikalawang taon sa gitna ng tag-araw. Ang lahat ng mga bahagi ng halaman ay naglalaman ng 0.3 hanggang 3.5% mahahalagang langis.
Bilang isang gulay na "taglamig", ang mga parsnips ay nakaimbak sa mga cellar at isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina. Ang root gulay ay nagsasama ng mga protina, karbohidrat, taba, at hibla.
Tandaan! Ang Parsnip ay isang mahusay na halaman ng honey, pagkain para sa mga ibon at hayop - pinapabuti nito ang lasa ng karne at gatas.
Mga sikat na klase ng mga parsnips
Maraming mga uri ng hardin na ito. Magkaiba sila sa bawat isa, una sa lahat, sa hugis ng mga pananim ng ugat. Ang mga varieties na may mga bilog na prutas ay itinuturing na mas matipid. May kaugnayan sa tiyempo ng pagkahinog, maaari kang magtanim ng maaga, kalagitnaan ng panahon at huli na mga parsnips.
Pinaka tanyag na mga varieties:
- Round. Tumutukoy sa maagang pagkahinog. Ang mga differs sa puti, mabangong sapal. Ang pag-crop ng ugat ay bilog, na umaabot sa isang masa na 180 gramo.
- White stork. Ang kalagitnaan ng panahon, iba't-ibang uri ng iba't-ibang. Tumatagal ng 116 araw upang pahinugin. Ang ugat ng ugat mismo ay conical, na may timbang na halos 100 gramo. Ang makatas, malasa, imbakan-mapagparaya.
- Mga Boris. Ang mga Ripens sa loob ng 120 araw. Ang pulp ay creamy, firm, makatas.
- Guernsey. Aabutin ng 10 araw upang umani. Para sa mga buto na tumubo, sapat na magkaroon ng + 2 sa labas tungkol saC. Conical root gulay na may creamy, makatas na sapal.
- Gladiator. Ang mga species ng Mid-season na may mataas na produktibo at mabilis na paglaki. Ang gulay ay may matamis na lasa at puting laman. Ang average na bigat ng root crop ay 150 gramo.
- Hormone. Isang maagang iba't ibang, ripens sa halos dalawa at kalahating buwan. Tumimbang ng 120 gramo. Ang puting sapal ay napaka-mabango.
- Masarap na pagkain. Mga species ng Mid-season. Ang pag-crop ng ugat ay bilog, malaki. Ang isa ay may timbang na higit sa 300 gramo. Ang pulp ay puti na may yellowness.
- Dalubhasang espesyalista.Maagang mga ripening species, maaari mong makuha ang ani sa 90 araw. Ang root crop mismo ay bilog, bahagyang na-flatten. Ang timbang nito ay maaaring umabot ng 150 gramo. Ang pulp ay mababa-makatas, kulay-abo. Mayroon itong maliwanag na aroma.
- Mag-aaral. Late grade. Nakatitig na rin ng tagtuyot. Ang root crop ay lumalaki ng 25 sentimetro. Ang istraktura ay puti, mabango.
Bilang karagdagan sa nasa itaas, mayroong iba pang, mga species ng mestiso at mga lahi ng pinagmulan ng dayuhan. Anumang kultura, sa pagitan ng mga ito, ay nagmamahal sa komportableng kondisyon. Iyon ay, pinakamainam na kahalumigmigan, temperatura, pagpapabunga, pag-loosening. Ang isang responsableng diskarte sa paglilinang ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang masaganang ani ng mataas na kalidad na mga pananim na ugat.
Lumalagong mga parnips
Ang Parsnip ay isang halaman na biennial: ang mga buto ay flat, bilog at magaan ang kayumanggi na kulay, halos 5 mm ang laki. Matapos ang paghahasik sa bukas na lupa, nagbibigay ito ng mga pananim ng ugat, mula sa mga buto ay nakuha muli sa susunod na taon. Ang binhi ay nananatiling nagtubo ng halos dalawang taon.
Maaari kang mag-iwan ng ilang mga ugat ng parsnip sa taglamig sa lupa, hanggang sa tagsibol, nang hindi bumibisita sa bansa. Ang gayong agrotechnology ay ginagarantiyahan na sa pagdating ng init, mabilis silang mangyaring may malago halaman, na namumulaklak noong Hunyo na may maliit na dilaw na bulaklak sa payong. Pagkatapos lumitaw ang mga butil, na kung saan ay nakolekta bago malaglag habang hinog na. Ang mga parsnips ay maaaring lumaki mula sa mga buto sa susunod na taon.
Pagtatanim ng mga parsnips
Ang kapaki-pakinabang na halaman na ito ay inihasik sa isang pre-handa na lugar bago ang taglamig hanggang Oktubre 15. Ang mga butil (maraming piraso) ay inilibing sa mababaw (mga 4 cm) na butas, 10 cm bukod sa isa't isa. Sa pagitan ng mga hilera ay tumayo sila ng 40 cm. Ang mga punla na lumilitaw sa tagsibol ay manipis - pinili nila ang pinakamalakas na tanim na halaman, na naiwan.
Mga petsa ng paghahasik ng binhi
Ang mga buto ay inihasik sa sandaling ang mga thaws ng lupa - madalas na sa Abril, dahil ito ay isang halaman na lumalaban sa malamig. Iminumungkahi ng mga eksperto na mababad ang mga buto bago ang paghahasik sa maligamgam na tubig - hanggang sa 2 araw, binabago ang likido habang pinapalamig ito, pagkatapos ay pinatuyo ito. Pagkatapos ng paghahasik, ang mga buto ay natatakpan ng lupa, tinapakan at natubig. Inaasahan ang paggugol ng halos tatlong linggo.
Dahil ang paghihinog ng mga pananim ng ugat ay tumatagal ng mahabang panahon, ang mga hardinero ay madalas na lumalaki ang mga parsnips na may mga punla na nahasik noong Marso, pagkatapos ay nakatanim sa bukas na lupa noong kalagitnaan ng Mayo. Ang mga parsnips ay sensitibo sa paglipat, samakatuwid, ang mga 2-3 buto ay nakatanim sa mga kaldero ng papel o pit, na bahagyang natatakpan ng isang maliit na layer ng lupa na may isang batayang pit at natatakpan ng isang pelikula.
Ang mga pananim ay pinapalabas araw-araw - ang pelikula ay inilipat ng halos isang-kapat ng isang oras. Minsan ang mga lumalaking mga punla ay nangangailangan ng karagdagang pag-iilaw. At hinihingi ito para sa pagtutubig: magbasa-basa silang mabuti sa lupa - pag-iwas sa pagwawalang-kilos ng kahalumigmigan.
Payo! Matapos ang dalawang usbong ay may dalawang dahon, ang mga labis na dahon sa palayok ay pinched, hindi tinanggal, upang maiwasan ang pinsala sa ugat ng pinakamalakas na halaman.
Mga kinakailangan sa lupa
Gustung-gusto ng Parsnip ang maaraw na kama, at tinatanggap ang bahagyang lilim. Ang lupa ay nangangailangan ng mabuhangin na loam at light loamy na may isang neutral na reaksyon, mayaman sa humus. Ang mga acid acid ay dapat tratuhin ng dayap. Ang pinakamahusay na pag-ani ng mga parsnips ay lalago pagkatapos ng mga sibuyas, repolyo, beets, patatas, kamatis, courgettes at kalabasa.
Paghahanda para sa landing
Ang lupa para sa mga parsnips ay inihanda tulad ng mga sumusunod: sa taglagas ay hinuhukay nila ito, na nagpapataba na may nabulok na pataba (para sa 1 m² - kalahating timba). Sa tagsibol, ang paghuhukay ay paulit-ulit, leveled at gumawa ng isang mataas na kama para sa mga punla. Ang mga sprout ay maaaring itanim sa mga espesyal na pagkalumbay sa taas ng pit ng palayok, ang distansya sa pagitan ng mga pits ay mga 10 cm, mga 40 cm ang naiwan sa pagitan ng mga hilera.
Pag-aalaga sa mga parsnips
Kapag nagtatrabaho sa mga parsnips, dapat tandaan na sa init, ang halaman ay nagpapalabas ng isang mahahalagang langis na may epekto ng paso, samakatuwid, ang kagustuhan ay ibinibigay sa oras bago ang pagsikat ng araw at pagkatapos ng paglubog ng araw.Kinakailangan din ang mga guwantes at proteksyon ng mga nakalantad na lugar ng katawan.
Kaugnay ng pag-loosening at weeding, sa unang pagkakataon na isinasagawa kapag lumitaw ang mga usbong o kung malinaw na nagsimula ang mga punla. Sa hinaharap, umaakit pagkatapos ng pag-ulan, pagtutubig. Alisin ang mga damo.
Pataba
Para sa buong panahon ng lumalagong, sapat na upang feed ng 3-4 beses. Pahiran ng isang pagbubuhos ng abo, isang solusyon ng mga mineral fertilizers, iyon ay, sa anyo ng isang likido. Ang sariwang pataba ay mabawasan ang kalidad ng mga pananim ng ugat.
Nangungunang dressing sa mga produkto na may mataas na nilalaman ng nitrogen - 7 at 28 araw pagkatapos magtanim ng mga punla. Phosphate at potash fertilizers - sa Hulyo.
Paggamot
Sa tamang pag-ikot ng ani, ang de-kalidad na paghahanda ng mga kama at buto para sa pagtatanim ng isang ani, bihirang magkasakit ang mga parsnips. Ang pinakakaraniwang sakit ay septoria at cercospora. Nahawa sila sa mga tangkay at dahon.
Kung ang isang fungus ay matatagpuan sa mga pananim ng ugat, ang mga yunit na may karamdaman ay tinanggal, ang natitira ay ginagamot ng isang halo ng Bordeaux (isang porsyento na solusyon), Topsin - M, Fundazol.
Ang caraway moth, bedbug at beled bug ay nawasak ng Karbofos, Aktellik. Ang mga Aphids ay ang pinaka-seryoso at nakamamatay na peste - Antitlin o Confidor (para sa mga Colorado beetle).
Mga Tip sa pagtutubig
Ang Parsnip ay kabilang sa mga pananim na mahilig sa kahalumigmigan. Kailangan niya ng patubig 4-5 beses sa mainit na panahon, sa maulan na panahon - hindi na kailangang tubig. Ang mga parsnips ay tumutugon sa isang kakulangan ng kahalumigmigan na may mahinang paglaki, pagbaril at mababang kalidad na mga pananim na ugat.
Ang labis na kahalumigmigan ay maaaring humantong sa mga sakit sa fungal.
Paglilinis at imbakan
Sa taglagas, kapag ang mga tuktok ay tuyo - sa paligid ng Oktubre, ang mga ugat ay tinanggal mula sa halamanan ng hardin, hinukay ng isang pitchfork, ang mga dahon ay pinutol at natuyo. Ang buhangin ay inihanda sa bodega ng alak, kung saan inilalagay ang mga gulay. Ang temperatura ay pinapanatili hanggang sa +20 С, halumigmig - hanggang sa 85%.
Kung ang mga taglamig ay niyebe at hindi masyadong malamig, ang mga parsnips ay maaaring iwanang sa lupa hanggang sa tagsibol sa pamamagitan ng pagputol ng mga dahon at pagwiwisik sa lupa. Sa tagsibol, ang mga ispesimen na naiwan ay nahuhukay bago lumitaw ang mga dahon, kung hindi man ay lumala ang lasa.
Ang mga parsnips ay hindi mapagpanggap at matigas, na tumutugon sa pangangalaga sa sarili na may mahusay na panlasa at mga katangian ng bitamina. Ito ay hindi gaanong nakapagpapalusog kaysa sa patatas, na mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga karot. At hindi makaipon ng nitrates. Ito ay kinakailangan, kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog para sa mga tao.
