Ang perehil ay isang mahalagang pampalasa na nabibilang sa mga halamang halaman ng halaman ng halaman ng pamilyang payong. Malago, makatas na mga gulay ay nabuo sa unang taon, at ang mga buto ay nabuo sa ikalawang taon. Ang isang paglalarawan ng pinakamahusay na mga species ng halaman para sa greenery ay matatagpuan sa mga pahina ng heading.
Ang bawat iba't ibang ay naiiba sa mga tuntunin ng ripening, laki ng dahon at istraktura, ani at panlasa. Ang kulay ay maaaring maputla o madilim na berde. Ang mga nakolektang gulay ay maaaring matuyo, i-freeze, mapanatili at magdagdag ng sariwa sa mga salad, sopas at iba pang pinggan.
Sa bukas na lugar, maaari kang magtanim ng mga paunang halaman o buto na na-proseso. Mahalagang malaman kung anong uri ng lupa ang kagustuhan ng herbs at kung paano ihanda ito. Ang pag-aalaga sa mga bukas na kama at sa isang greenhouse ay may sariling mga katangian. Ang impormasyon tungkol sa pinakamahusay na oras sa pag-aani at kung paano maayos na i-cut ang berdeng masa ay madaling gamitin.