Posible bang kumain at kung ano ang hitsura ng mga itlog, mga benepisyo at pinsala sa naturang pagkain

Ang mga muscovy duck, o Indo-duck, ay isang uri ng malalaking duck na na-domesticated ng mga tao noong ikalawang kalahati ng ika-19 na siglo. Ang mga Indo-duck ay naglalagay ng 8 hanggang 14 na mga itlog, na may halaga ng nutrisyon. Ang mga itlog ay lasa tulad ng mga itlog ng manok, maaari silang maghanda ayon sa tradisyonal na mga recipe o ginamit sa cosmetology ng bahay. Ang mga rate ng produksyon ng itlog ng pato ay mas mataas kaysa sa mga normal na laki ng manok at domestic duck.

Nilalaman

1 Ang hitsura ng itlog
2 Makinabang at makakasama
3 Paggamit ng pagluluto
4 Mga kosmetiko
5 Pagpili at imbakan ng produkto

Ang hitsura ng itlog

Sa panlabas, ang mga itlog ng pato ay mukhang mga malalaking itlog ng manok. Ngunit ang isang mas malapit na inspeksyon ay nagpapakita ng maraming pagkakaiba.

Criterion	Paglalarawan
Timbang	Mga baryo mula 100 hanggang 150 gramo.
Kulay	Ang pula ng pula ay may kulay na may kulay na dilaw na kulay, ang puti ay maputi, translucent.
Ang form	Ang itlog ay pinahaba, itinuro sa tuktok.
Mga katangian ng Shell	Ang siksik na puting shell ay responsable para sa lakas ng shell. Hindi posible na masira agad ang shell.

Matapos masira ang itlog, nagsisimula ang pag-agos ng pula. Sa mga tuntunin ng density, ito ay mas malapot kaysa sa isang itlog ng manok. Ang isang mayamang dilaw na kulay ay nangangahulugang nadagdagan na nilalaman ng karotina. Ang protina ay naiiba sa pagkakapareho. Ang mauhog na bahagi ay mas siksik at transparent.

Impormasyon! Ang isang itlog ng pato ay katumbas ng dalawang itlog ng manok na timbang at dami.

Makinabang at makakasama

Ang pagiging kapaki-pakinabang ng produkto ay dahil sa komposisyon ng kemikal.

Kalamangan at kahinaan

Ang mga itlog ay kasama sa diyeta sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng isang malubhang sakit. Ang halaga ng enerhiya, katumbas ng 185 kcal, ay nagbibigay-daan sa produkto na magamit para sa mabilis na pagbawi ng katawan, saturation na may mahahalagang sustansya.

Ang nilalaman ng potasa at magnesiyo ay gumagawa ng produkto na hinihiling sa mga taong may sakit ng puso at mga daluyan ng dugo. Ang regular na paggamit ay nakakatulong upang palakasin ang mga daluyan ng dugo, maiwasan ang pagbuo ng iba't ibang trombosis.

Ang isang nadagdagan na halaga ng protina ay kapaki-pakinabang kapag pinaplano ang diyeta ng mga atleta. Ang protina ay madaling hinihigop, bumabad sa katawan, ay hindi naghihimok ng mga kahihinatnan.

Ang nadagdagan na nilalaman ng posporus at potasa ay kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng ngipin, pati na rin ang musculoskeletal system.

Ang protina ay mayaman sa folic acid, na responsable para sa maraming mga proseso sa katawan. Ang bitamina complex ay ipinahiwatig para sa lumalagong mga organismo, at inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan.

Ang kumplikadong bitamina ng iba't ibang mga grupo ay may positibong epekto sa mga proseso ng pangkalahatang metabolismo, nagpapabuti sa pangkalahatang kagalingan.

hindi ipinahiwatig para sa mga sanggol;

ipinagbabawal para sa mga nasuri na may kumplikado, malubhang sakit sa atay;

ang mga taong may reaksyon sa pagkain ng alerdyi ay dapat maging maingat at mag-ingat sa paggamit ng produkto.

Sanggunian! Kung ang isang allergy sa mga itlog ng manok ay natagpuan, inirerekomenda na subukan ang mga itlog ng Indoor, na maaaring hindi magbigay ng reaksyon.

Tingnan din

Paano mag-pluck ng isang pato nang maayos sa bahay, 7 mabilis at madaling paraan

Paggamit ng pagluluto

Ang mga itlog ng duck na pato ay kinakain sa parehong paraan tulad ng mga itlog ng manok. Upang maghanda ng isang ulam, inirerekomenda ang itlog na itago sa temperatura ng silid nang 30 minuto o bahagyang pinainit sa kalan. Ang pamamaraan na ito ay tumutulong upang masira ang mga siksik na shell ng pato nang mas mabilis.

Bago lutuin, ang ibabaw ay lubusan na hugasan ng sabon at isang brush. Karaniwan ang isang sariwang itlog ay natatakpan ng mga dumi.

Nakaugalian na magluto ng mga klasikong pinggan mula sa produkto:

omelet;
piniritong itlog;
mga sarsa ng pula;
mga mousses ng protina;
idagdag sa batter o kuwarta;
magluto ng mga pagkaing batay sa itlog para sa una o pangalawang paghahatid.

Ang mga itlog ng duck na pato ay inuri bilang mga kakaibang pagkain. Halimbawa, sa Pilipinas, kinakain lamang sila kapag nabuo ang embryo sa loob. Para sa mga ito, maraming mga ispesimen ang inilalagay sa hen at kinuha pagkatapos ng ilang araw.

Ang Hapon ay naghahanda ng isang kakaibang produkto gamit ang paraan ng pag-canning. Kasama ang shell, ibinubuhos ito ng isang espesyal na syrup, na ginamit pagkatapos ng pagbubuhos, kapag ang shell ay nagpapalambot.

Opinion opinion

Zarechny Maxim Valerievich

Agronomist na may 12 taong karanasan. Ang aming pinakamahusay na dalubhasa sa kubo.

Impormasyon! Mahigpit na ipinagbabawal na kainin ang produktong hilaw. Upang mabawasan ang panganib ng pagkontrata ng salmonellosis, kinakailangan upang maisagawa ang pinakasimpleng paggamot sa init.

Mga kosmetiko

Ang mga homemade cosmetics ay inihanda gamit ang isang raw na produkto. Mayroong maraming mga sitwasyon para magamit:

Ang mga yolks at puti ay angkop para sa paghahanda ng mga maskara, inilalapat ang mga ito sa mukha, pagkatapos ay hugasan ng maligamgam na tubig.
Ang yolk at olive oil face pack ay kabilang sa pangkat ng mga pampalusog na home remedyo. Kung ihahambing sa mga maskara na ginawa mula sa manok o pugo ng pula, ang produktong ito ay nagpapakita ng mas mahusay na mga resulta.
Upang gawing makintab ang buhok, kumuha ng pula at gumawa ng maskara sa pagdaragdag ng mga sangkap na pandiwang pantulong.
Ang mga whipped whites ay inilalapat sa balat ng mukha na madaling kapitan. Ang mekanismo ng pagkilos ay batay sa kakayahan ng protina upang higpitan ang balat at higpitan ang mga pores.
Ang mga beaten yolks ay inilalapat sa katawan, ang pambalot ay tapos na. Ang pamamaraan ay responsable para sa pag-activate ng mga proseso ng pagbabagong-buhay. Kasabay nito, ang isang pagtaas ng daloy ng dugo ay nangyayari.

Pagpili at imbakan ng produkto

Ang isang kakaibang produkto ay binili mula sa mga regular na supplier. Pinahahalagahan ng mga bukid ng pato ang kanilang reputasyon at nag-aalok ng sariwa at kalidad na mga produkto.

Tingnan din

Paglalarawan at katangian ng mga asul na paboritong pato, ang kanilang pag-aanak

Kapag nag-iimbak, pinapayuhan na sumunod sa mga pangunahing patakaran:

ang mga itlog ay nakaimbak sa mga pahalang na tray;
pana-panahon, ang bawat kopya ay nakabukas ng 180 degree upang maiwasan ang pagkalanta sa pula;
ang rehimen ng temperatura ay nakatakda sa saklaw mula sa +8 hanggang +15 degree, ang isang pagbawas o pagtaas ay humantong sa isang pagbawas sa mga katangian;
ang maximum na panahon ng imbakan para sa sariwang produkto ay 15 araw.

Hindi ka dapat bumili ng mga produktong magkakaiba sa laki, na may mga bitak o notches sa shell. Ang iba't ibang mga microorganism ay nagtatagal sa shell. Kung nasira, tumusok sila at humantong sa pinsala sa pula ng itlog o protina. Ang mga naturang specimen ay hindi angkop sa pagluluto.