Paglalarawan at mga subtleties ng lumalagong mga ubas na Monastrell
Ang lasa ng mga fruit grape ay pamilyar sa lahat mula pagkabata. Ginagamit ang mga ito para sa iba't ibang mga layunin - ang mga klase ng talahanayan ay kinakain, at ang mga teknikal ay ginagamit para sa pagproseso. Ang iba't-ibang uri ng ubas ng Monastrell ay isa sa mga pinakatanyag na teknikal na klase ng pinanggalingan ng Espanya. Ang kasaysayan nito ay nagaganap sa loob ng dalawa at kalahating libong taon. Sa panahong ito, kumalat ito sa buong mundo at naging batayan para sa isang pulang pula na alak, ang lasa kung saan higit sa lahat ay nakasalalay sa lugar kung saan napili ang mga berry.
Paglalarawan at katangian ng iba-ibang
Ang Monastrell, o Mourvèdre, ay isang huli na naghihinog na pulang ubas. Mayroon itong malakas na mga bushes na nagbibigay ng mahusay na paglaki ng mga shoots na maaaring ganap na magpahinog.
Ang mga dahon ng iba't-ibang ay tatlong-lobed, na may isang mahina na pag-ihiwalay, pagkalagot sa likod. Ang halaman ay may mga biswal na bulaklak. Ang mga berry ay maliit, bilog, madilim na lila, na may isang malakas na pamumulaklak ng waxy. Ang kanilang laman ay napaka makatas, ang balat ay matigas. Ang mga bunches ng mga ubas ay siksik, conical, medium sa laki. Ang teknikal na iba't-ibang Monastrell ay naghinog sa loob ng 150 araw pagkatapos ng pagsisimula ng paggalaw ng usbong.
Mga kalamangan at kahinaan ng mga ubas na Monastrell
Ang iba't ibang ito ay matagal nang nakilala sa mga hardinero. Kabilang sa mga pakinabang nito, napapansin nila:
- mataas na produktibo;
- paglaban sa tagtuyot;
- hindi mapagpanggap;
- mataas na kalidad ng nagresultang alak;
- undemanding sa mga lupa.
Hindi napakaraming mga kawalan ng iba't-ibang:
- mahina na lumalaban sa mga fungal disease;
- mabagal na pag-unlad sa cool, mahalumigmig na klima.
Ang mga nuances ng paglaki ng isang ani
Posible upang makakuha ng isang mahusay na bush ng mga ubas, at sa hinaharap, at ang pag-aani ng mga berry, kung ang teknolohiya ng agrikultura ay sinusunod, ang napapanahong pagtatanim ng mga punla.
Kailan magtanim
Ang bawat hardinero ay nagpapasya para sa kanyang sarili kung kailan magtatanim ng mga ubas - sa tagsibol o taglagas.
Sa tagsibol, ang lupa ay basa-basa, puspos ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Ang punla ay mabilis na kumukuha ng ugat, nagsisimula sa paglago at pag-unlad nito.
Ang mga kawalan ng pananim ng tagsibol ay kinabibilangan ng posibilidad ng pinsala sa punla ng mga peste, mga huli na frosts.
Ang pagtatanim sa taglagas ay dapat gawin nang maaga upang ang halaman ay may oras upang mag-ugat. Para sa taglamig, dapat itong sakupin nang ligtas upang hindi maganap ang pagyeyelo.
Paghahanda ng mga materyal na pagtatanim at mga halaman
Upang ihanda ang lupa para sa pagtatanim, naghuhukay sila ng mga trenches o mga butas kung saan ibinubuhos ang isang pinaghalong lupa, na binubuo ng hardin ng lupa, humus, abo at buhangin. Para sa pagtanim ng tagsibol, handa silang sa taglagas, para sa pagtatanim ng taglagas - sa tag-araw, para sa isang buwan at kalahati.
Bago ang pagtatanim, ang mga pinagputulan ay nababad sa tubig, na ginagamot sa isang paglakas ng stimulant at nakatanim, na nag-iiwan ng dalawang mga putot sa ibabaw. Ang mga ito ay natatakpan ng mga bote ng plastik, na lumilikha ng kanilang sariling microclimate. Ang punla ay magiging handa para sa pagtanim sa isang permanenteng lugar sa susunod na panahon.
Ang overwintered na pinagputulan ay mayroon nang mga ugat at pagbuo ng mga dahon. Matapos ang hardening sa isang paaralan, ililipat sila sa isang permanenteng lugar.
Landing sa lupa
Upang magtanim ng isang punla sa isang permanenteng lugar, inilalagay ito sa isang handa na butas kasama ang isang bukol ng lupa upang ang leeg ay nasa antas ng lupa o medyo mas mababa.
Ang mga ubas ay natubigan nang sagana, bahagyang na-anino mula sa direktang sikat ng araw at ang lupa sa paligid ng halaman ay pinalamutian.
Mga subtleties ng pag-aalaga sa mga ubas
Ang iba't-ibang Monastrell ay hindi mapagpanggap. Ang halaman ay may kakayahang umunlad nang nakapag-iisa. Ngunit sa wastong pag-aalaga, ang ani ay tumataas nang malaki, ang kalidad ng mga berry ay nagpapabuti. Ang uri ng mga aktibidad ay nakasalalay sa kung aling yugto ang mga ubas.
Mga tampok ng pagtutubig
Ang mga ubas ng monastrell ay hindi mapagpanggap, madaling tiisin ang init at tagtuyot. Ang pagtutubig ay isinasagawa kung kinakailangan, isinasaalang-alang ang pag-ulan sa atmospera.
Sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim ng punla, ito ay natubigan isang beses sa isang linggo, sa panahon ng init ito ay basa-basa araw-araw. Pagkonsumo ng tubig - 5 mga balde para sa isang may sapat na gulang na bush.
Hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang pagtutubig ng mga ubas sa panahon ng pamumulaklak at ihinto ito ng dalawang linggo bago ganap na hinog ang mga berry. Upang pahinugin ang mga puno ng ubas at dagdagan ang hardiness ng taglamig ng mga bushes, ang huling masaganang pagtutubig ay isinasagawa sa huling taglagas, sa sandaling bumagsak ang mga dahon.
Mga pataba at pagpapakain
Ang unang tuktok na dressing ay inilapat sa ilalim ng mga ubas sa oras ng pagtatanim. Pagkatapos nito 2-3 taon, ang puno ng ubas ay hindi nangangailangan ng pagpapabunga.
Ang mga adult bushes ay pinapakain ng mga organiko at mineral. Sa tagsibol, ang mga likidong pataba ay mas mahusay na nasisipsip, sa taglagas - sa anyo ng mga butil o pulbos. Sa panahon ng panahon, ang halaman ay pinakain ng maraming beses:
- dalawang linggo bago ang pamumulaklak - superpospat, potasa asin, urea;
- sa panahon ng pagbuo ng mga berry - potassium salt, superphosphate;
- sa panahon ng ripening period ng mga berry - fertilizers ng posporus;
- pagkatapos ng pag-aani - na may nitrogen sa anyo ng mga organikong bagay at mineral fertilizers.
Ang top-dressing na isinasagawa sa oras, ugat at foliar, ay nagbibigay ng mga halaman ng nutrisyon, nag-ambag sa isang matagumpay na taglamig.
Pruning ng ubas
Ang ubas ng Monastrell ay isang takip na ubas, kaya't pruned ito ng dalawang beses sa isang taon. Ang unang pagkakataon - sa taglagas, bago ang simula ng malamig na panahon, sa harap ng isang kanlungan, sa isang hinog na puno ng ubas.
Sa tagsibol, bago buksan ang mga buds, isinasagawa ang pruning, na tinukoy nang una kung aling mga putot ay nanatiling buo. Sa panahong ito, ito ay nagkakahalaga ng pag-alis ng mahina, nasira, hindi fruiting at nakakataba na mga shoots.
Karaniwan, sa mga teknikal na huli na varieties, kapag pruning, 2 hanggang 14 na mata ang naiwan.
Taglamig
Huwag magmadali sa tirahan ang mga ubas ng Monastrell para sa taglamig. Sa isang unti-unting pagbaba sa temperatura, ang mga bushes ay pinatigas bago ang taglamig at hindi natatakot sa pansamantalang malamig na mga snaps.
Ang kumpletong kanlungan ay dapat na makumpleto sa pagtatapos ng pagbagsak ng dahon, kapag ang mga frosts ay bumaba sa -10 ⁰і. Ang puno ng ubas ay natatakpan sa pamamagitan ng pagwiwisik nito sa lupa at pinaputok ang mga shoots, inilalagay ang mga ito sa mababaw na kanal. Ang mga trenches ay dapat na matatagpuan sa magkabilang panig upang maubos ang tubig na matunaw ang tagsibol. Para sa proteksyon, gumamit ng mga kahon, slate, board, mga sanga ng spruce, na sumasakop sa materyal.
Ang kalidad ng taglamig ng mga ubas ng Monastrell ay naiimpluwensyahan ng pagiging maagap ng pag-aani at ang kalidad ng pagtutubig ng taglagas.
Paano maprotektahan ang isang ani mula sa mga sakit at peste
Ang iba't ibang Monastrel ay hindi lumalaban sa mga sakit sa fungal. Dapat itong tratuhin ng fungicides sa lahat ng mga yugto ng pag-unlad:
- sa panahon ng pag-alis ng kanlungan ng taglamig;
- sa simula ng break ng bud;
- isang linggo bago namumulaklak;
- isang buwan bago ang pag-aani;
- pagkatapos ng pruning, bago ang taglamig.
Dapat mong gamitin ang mga gamot nang mahigpit alinsunod sa mga tagubilin.
Ang pangunahing mga peste ng iba't-ibang Monastrel ay kinabibilangan ng:
- ubas na aphid;
- dahon roll;
- nadama mite;
- malutong.
Ang napatunayan at maaasahang paraan ay may kasamang malawak na spectectectectides.
Pag-aani at imbakan
Ang pag-aani ng mga ubas na Monastrell ay nagsisimula sa Agosto-Setyembre. Ang bawat brush ay tumitimbang ng isang average na 700 g. Ang mga berry ay ginagamit upang makagawa ng alak na pinagsama sa iba pang mga varieties, dahil ang Monastrell ay may sobrang lasa.
