Quel est le type d'oiseau bécasse et à quoi il ressemble, son habitat et ce qu'il mange
Vous ne pouvez rencontrer une bécasse que dans une région éloignée de la forêt, de sorte que la plupart des gens connaissent un oiseau de la famille des bécassines grâce aux histoires de chasse des classiques littéraires. En Russie, l'oiseau est appelé le bécasseau des hautes terres ou des forêts. Le plumage pittoresque, la viande savoureuse font de la bécasse un objet de chasse préféré. Seul un chasseur chevronné peut obtenir un oiseau adroit prudent qui peut se dissoudre dans la forêt, se fondre dans l'environnement.
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Origine de l'apparence et de l'apparence
L'oiseau appartient à la famille des bécassines, qui fait partie des charadriiformes. Le nom a des racines allemandes - "Waldschnepfe" ("bécassine de la forêt"). En termes de paramètres externes du corps, l'oiseau est similaire à la colombe. Une différence caractéristique est un long bec étroit et un plumage panaché dans les tons de brun, rouge-brun.
Caractéristiques d'apparence:
- corps dense et trapu avec un cou court;
- cuisses à plumes;
- poids - 200-450 grammes;
- longueur - 32-38 centimètres, envergure - 55-65 centimètres;
- un bec droit et régulier en forme de cylindre atteint 7 à 9 centimètres.
Le plumage est une espèce condescendante, cache de manière fiable l'oiseau des regards indiscrets. La couleur brun brunâtre de la plume est complétée par des taches grises, noires et rouges sur la partie supérieure du corps. Pour cette raison, la bécasse n'est pas perceptible dans le contexte du feuillage et de l'herbe de l'année dernière, elle est camouflée aux yeux des prédateurs et des chasseurs. Le ventre est de couleur plus claire dans des tons de jaune et de gris avec des éclaboussures noires. Le poussin à un âge précoce a un plumage jaunâtre avec des taches brunes et noires.
Les ailes sont larges, en vol la bécasse ressemble à une chouette. Les yeux sont situés au centre de la tête, ce qui offre une vue panoramique sur l'échassier des bois. Les femmes et les hommes ne diffèrent pas extérieurement. La coloration n'est légèrement différenciée que chez les individus jeunes et adultes.
Remarque: sur chaque aile d'une bécasse, il y a une plume caractéristique, étroite et dense. Les plumes conviennent pour dessiner des lignes particulièrement fines, elles sont donc très demandées par les artistes.
Habitat
La forêt-steppe et les zones forestières d'Eurasie sont les habitats du bécasseau forestier. La gamme couvre tout le continent des Pyrénées à la côte Pacifique. En dehors de cette zone, les bécasses s'installent également au Japon, aux îles Canaries, aux Açores et en Grande-Bretagne. En Russie, la zone d'habitat commence au nord des îles Solovetsky, englobe la région de la Terre noire, la région de la Volga, la Sibérie occidentale, l'Altaï, Primorye.
La plupart des bécasses sont des oiseaux migrateurs. Seuls les habitants des îles de l'Atlantique et des pays côtiers chauds ne quittent pas leur place. Les bécasses migrent seules ou en petits groupes. Habituellement, ils retournent à leur place d'origine.La période de vol des bécasses commence à l'approche du gel - à la fin de septembre-novembre, selon l'habitat. Les oiseaux migrent vers les régions suivantes:
- Iran;
- Afghanistan;
- Afrique du Nord;
- au sud, à l'ouest de l'Europe;
- Indochine.
La bécasse vit dans des endroits isolés des forêts - de type mixte ou à feuilles caduques. Les bécasseaux forestiers s'installent près des plans d'eau, de petits marais, dans des endroits isolés avec des sous-bois de framboisiers et de noisetiers. La bécasse prend une fantaisie dans les zones de la forêt qui semblent inaccessibles en raison du bois mort dense et des fougères à croissance basse.
Que mange l'oiseau?
Le long bec solide permet aux bécasses des bois d'obtenir leur nourriture préférée - les vers de terre. Par conséquent, pour vivre, l'oiseau choisit les rives des réservoirs, où le sol humide et meuble est densément peuplé de vers, de larves d'insectes. Le régime alimentaire du bécasseau forestier comprend:
- insectes et larves - mouches à scie, coléoptères, perce-oreilles, araignées;
- aliments végétaux - baies, céréales, pousses d'herbe, graines;
- petits mollusques et crustacés - plus souvent pendant la migration.
Il y a des terminaisons nerveuses sur le bec de la bécasse qui captent le mouvement des créatures vivantes dans le sol. L'oiseau plonge son bec dans le sol jusqu'à ses narines et cherche une proie. En l'absence de vers, il se nourrit de petits insectes, de jeunes verts.
La bécasse commence à chercher de la nourriture la nuit. L'oiseau retourne des morceaux d'écorce, du feuillage avec son bec, à la recherche de larves et d'insectes. Pour rechercher des vers, le bécasseau forestier creuse dans de l'humus mou, des excréments de vache. Les racines des plantes servent également de nourriture.
Au moment du vol, le bécasseau forestier stocke de la graisse pour une utilisation future. Avec le début de l'automne, la bécasse sort de la forêt et se nourrit dans les champs de céréales, obtenant des racines et des graines. Le jour se cache dans la forêt et la nuit à la recherche de nourriture. Contrairement aux canards, le bécasseau forestier se nourrit rarement de petite faune aquatique, uniquement pendant la migration.
Caractéristiques du caractère et du style de vie d'une bécasse
Le bécasseau forestier est un solitaire, mène une vie hermitique. Les mâles et les femelles ne se rencontrent que le temps de l'accouplement, puis se séparent. Même les bécasses volent souvent une par une, sans se rassembler en un troupeau. Dans les régions montagneuses (Caucase), l'oiseau migre souvent verticalement - en été, il monte haut, pendant une vague de froid, il s'enfonce dans la mer.
Le mode de vie de l'oiseau est nocturne. La journée est donnée au repos, la bécasse grimpe dans l'épaisseur de la forêt, il est difficile de la trouver parmi le feuillage frais et vieux. Le plumage d'une couleur naturelle complexe et la prudence innée rendent les bécasses invisibles sur n'importe quel fond. L'oiseau se cache des prédateurs et des chasseurs, ne sort pour se nourrir que la nuit. Quand le danger apparaît, il vole verticalement, déroutant l'ennemi. Les bécasses sont d'excellents volants, pointus, adroits, effectuant des mouvements complexes et complexes en vol.
Les bécasseaux des bois ne produisent pratiquement pas de sons, ne chantent pas, il est donc difficile de trouver leurs habitats. La seule exception est la saison des amours, au cours de laquelle mâles et femelles s'appellent avec des sons caractéristiques.
Structure sociale et reproduction
Les bécasses ne forment pas de couples mariés, même pour une saison. Le mâle cherche un compagnon, volant de nuit au-dessus des lieux d'habitation possible des femelles, et émet des grognements se terminant par un sifflement aigu. Si la femelle répond, la paire reste ensemble pendant plusieurs jours. Ensuite, le mâle s'envole et cherche une nouvelle petite amie, fécondant 3-4 femelles pendant la saison.
La femelle fait un nid à l'avance dans les zones les plus isolées de la forêt au sol. Le fond du trou est tapissé de mousse, d'herbe, de feuillage. Le départ du nid est généralement gratuit, l'oiseau peut s'envoler dans les airs en cas de danger. Clutch - 3-4 œufs, temps d'incubation - 21-23 jours. La femelle s'occupe seule d'incuber et d'élever sa progéniture. Les œufs sont jaune beige avec des taches brunes.Pendant la journée, la mère part 3 à 4 fois pour se nourrir près du nid.
Après 7 à 13 jours, les poussins quittent déjà le nid et se nourrissent, explorant les environs proches. En cas de danger, la femelle éloigne les personnes ou les prédateurs de l'habitation, détournant l'attention sur elle-même. À 3 semaines, les poussins de bécasse se lèvent sur l'aile, à l'âge d'un peu plus d'un mois ils deviennent indépendants. Au début, ils collent ensemble, puis s'installent dans une zone.
Ennemis naturels
La couleur de camouflage de la bécasse sert de protection contre les ennemis, dont l'oiseau a beaucoup. Les prédateurs diurnes ne sont pas particulièrement dangereux, car il est presque impossible de trouver un échassier forestier caché dans des fourrés denses. Les oiseaux de nuit sont dangereux pour les bécasses, ils chassent lorsque la bécasse se nourrit. Les hiboux et les hiboux sont assez agiles pour attraper une bécasse en vol.
Les plus vulnérables sont les femelles assises sur la couvée et nourrissant leur progéniture. Les femelles et les poussins deviennent souvent la proie des renards, des martres, des belettes, des blaireaux et des furets. Les nids sont également ravagés par les hérissons et les petits rongeurs porteurs d'œufs et de poussins nouveau-nés.
Une partie importante de la population meurt lors des vols de printemps et d'automne en raison des difficultés du chemin et des chasseurs qui les surveillent en chemin. La chasse aux bécasses est depuis longtemps passée d'une méthode d'obtention de nourriture à une compétition sportive, mais il y a de plus en plus de gens qui veulent tirer sur un oiseau prudent.
Remarque: la plupart des bécasses ne vivent pas leurs jours (10-11 ans), meurent dans les griffes de prédateurs ou entre les mains des chasseurs.
Population et statut de l'espèce
Malgré le nombre impressionnant d'ennemis, y compris des humains, les organisations environnementales internationales estiment que l'existence de la population de bécasses des bois n'est pas menacée. L'habitat de l'oiseau reste le même, capturant de vastes zones d'Eurasie.
La chasse aux échassiers forestiers dans chaque pays est réglementée, essayant de protéger les oiseaux de la destruction et du déclin des effectifs. La chasse sportive ne perd pas sa popularité, les bécasses sont une proie bienvenue. Les oiseaux en peluche, en raison de leur beau plumage, sont très demandés; les plats de bécasse ornent les menus des restaurants chers.
Le principal danger pour la population ne vient pas des chasseurs sauvages et civilisés, mais des conditions de vie changeantes. Les endroits isolés où les voyageurs prudents peuvent facilement exister sont de moins en moins nombreux. La régulation des saisons de chasse et la protection de la nature contre les influences humaines agressives sont les principales directions pour préserver le nombre de bécasses.
Chasse aux oiseaux
La noblesse russe aimait aussi chasser les bécasses. Les principaux trophées de chasse sont de la viande et des peaux précieuses, à partir desquelles des animaux en peluche sont fabriqués, populaires en raison de leur beau plumage panaché. La chasse aux échassiers forestiers est divisée en 3 saisons: le printemps, avant l'éclosion, l'été et l'automne, avant la migration. Le tir des femelles est limité afin de ne pas réduire la population. Il est permis de tirer sur les mâles. Pour attirer les oiseaux prudents, un leurre est utilisé, qui émet des sons caractéristiques des femelles. Les mâles volent dessus en traction.
Il est pratique de chasser les bécasses avec un chien, qui trouvera une proie abattue et l'apportera au propriétaire. Sinon, il est impossible de trouver un bécasseau mort parmi l'herbe et les buissons. Une autre tâche des flics est de trouver l'habitat de l'oiseau, de l'effrayer et de le soulever sur l'aile. À ce moment, le propriétaire peut tirer.
Lors de la chasse par traction, la principale difficulté est de trouver des endroits pour le vol de masse des mâles, d'utiliser habilement les leurres. Les bécasseaux forestiers capturés lors de la chasse d'automne sont les plus délicieux - ils ont accumulé de la graisse avant le long vol. La chasse à la bécasse est difficile, demande de la patience et de la précision, est dynamique et très imprudente.
Plats de viande de bécasse
La viande de bécasseau n'a pas d'odeur caractéristique de gibier, elle n'a donc pas besoin d'être trempée. Les chefs expérimentés recommandent de faire cuire la bécasse avec du saindoux pour rendre le plat tendre et juteux.Lors de la friture, il est préférable d'utiliser du beurre (ghee) au lieu de l'huile végétale; pour la jutosité, ajoutez du bouillon de viande (poulet, bœuf).
Au vin rouge
Une carcasse nécessitera:
- graisse de porc - 50 grammes;
- vin rouge sec - 100 millilitres;
- une poignée de baies de genièvre;
- pimenter.
Préparez la carcasse - lavez, déplacez doucement la peau. Râpez la viande avec les baies, posez de fines tranches de bacon dessus. Remettez la peau à sa place. Placer le gibier dans une casserole profonde, verser sur le vin. Après ébullition, cuire pendant 30 à 40 minutes (jusqu'à tendreté).
Farci
Pour préparer un plat de 6 oiseaux, vous aurez besoin de:
- pain blanc - 200 grammes;
- lait - 100 millilitres;
- fromage râpé - 150 grammes;
- Oeuf;
- verdure;
- beurre - 150 grammes.
De la viande hachée est préparée. Le pain est trempé dans du lait, haché à la fourchette. Incorporer les herbes hachées, l'œuf, le fromage, 50 grammes de beurre. La viande hachée est remplie de carcasses, attachées avec un fil. Tartiner dans une poêle avec du beurre fondu et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Ajouter le bouillon et porter au four.
Il est difficile de voir une bécasse, l'oiseau est un véritable maître du déguisement. La plupart des gens connaissent l'oiseau à partir de photographies et d'émissions de télévision. Dans le même temps, les amoureux de la nature sont heureux de savoir que de grandes populations d'un oiseau prudent et magnifique, célèbre dans la fiction et la peinture, vivent dans les forêts.
