Mô tả và đặc điểm của dê Saanen, chăm sóc chúng và giá bao nhiêu
Dê phả hệ Zaanen nổi tiếng với năng suất cao. Những con vật trắng không sừng này cho tới 6 lít sữa mỗi ngày. Chúng ăn cỏ chủ yếu vào mùa hè và cỏ khô vào mùa đông. Họ hiếm khi bị bệnh và chỉ do nội dung không chính xác. Giống chó Zaanen có sữa ngọt thơm ngon với hương vị quả phỉ. Thời hạn sử dụng kinh tế từ 8 - 10 năm.
Lịch sử chăn nuôi
Dê Saanen thuộc giống Alpine. Chúng được lai tạo trên lãnh thổ của Thụy Sĩ ở Thung lũng Zaermanenthal, do đó chúng đôi khi được gọi là Zaermanenthal. Trong vài thế kỷ, các nhà chăn nuôi Thụy Sĩ đã chọn ra những con dê sữa có năng suất cao nhất để nhân giống. Các giống địa phương đã tham gia vào cuộc tuyển chọn. Vào thời Trung cổ, ngay cả những cư dân nghèo trên dãy Alps của Thụy Sĩ cũng có thể mua được những con vật này.
Là một giống dê Saanen chỉ được đăng ký vào cuối thế kỷ 19. Những con vật này có năng suất cao, tức là chúng có thể cho 3-6 lít sữa mỗi ngày. Ngay sau đó, giống chó Zaanen đã được nhân giống đặc biệt để bán ở các nước khác.
Trong những năm của Liên Xô, chúng đã bị lãng quên, và chỉ được nhớ đến sau khi Liên Xô sụp đổ, tức là vào cuối thế kỷ 20. Động vật thuần chủng một lần nữa được đưa từ Tây Âu sang Nga để nhân giống và cải thiện các cá thể địa phương.
Mô tả và đặc điểm của dê Saanen
Các đặc điểm phân biệt chính của giống chó này là không có sừng, màu trắng, u hình cầu lớn. Cơ thể của dê Saanen có tỷ lệ đặc trưng của giống dê sữa. Nó là hình thang, tức là, mở rộng về phía sau. Con vật có bụng to, thân hình thùng, các hố đói nổi rõ. Mặt sau thẳng và hơi cong. Chân mỏng, dài vừa phải, có móng guốc, khỏe. Đuôi ngắn, di động, hướng lên trên hoặc nằm ngang.
Đầu nhẹ, duyên dáng, không sừng, tức là không sừng. Vách ngăn mũi bị lõm. Tai nhỏ, dựng đứng, hẹp, xòe ra hai bên. Cổ mỏng, dài, có khuyên tai nhô ra ở cổ họng. Đôi mắt sáng, có khe đồng tử. Bầu vú của dê đang cho con bú lớn, hình cầu, kéo dài đến bụng. Núm vú thuôn dài và nhô ra theo nhiều hướng khác nhau. Bầu vú nhô ra ngoài hai chân sau tức là nó có “chất dự trữ”. Da trên đó mỏng, trắng hồng. Bầu vú được bao phủ bởi những sợi lông nhẹ.
Bộ lông ngắn, không có lớp lông tơ, nhưng dày và bó sát.Màu lông trắng, đôi khi có những con dê Saanen màu trắng vàng. Chiều cao đến vai là 75-95 cm, chiều dài của cơ thể là 1-1,2 mét. Con đực lớn hơn con cái, chúng có râu. Khối lượng dê trưởng thành 50-70-105 kg. Chim mái đẻ con nặng 3-4 kg. Mỗi ngày, dê cho 3-6 lít sữa với hàm lượng chất béo 4,5%.
Những ưu và nhược điểm chính của giống chó này
Địa lý phân bố
Dê Saanen được nuôi nhiều ở Châu Âu. Châu Á có các giống động vật lấy sữa của riêng mình. Như trước đây, cá Saanen được nuôi ở quê hương của chúng (Thụy Sĩ). Phô mai thơm ngon được làm từ sữa của những loài động vật này. Có rất nhiều người trong số họ ở Anh, Pháp, Đức. Giống chó Zaanen được biết đến và phát triển ở Mỹ, Úc và một số nước châu Phi.
Có những con dê này ở Ukraine, Moldova và một phần châu Âu của Nga. Giống chó Saanen thường được lai với các động vật bản địa để cải thiện hiệu suất.
Các sắc thái của nội dung và quy tắc chăm sóc
Cần bố trí một phòng riêng để nuôi dê. Một cá nhân nên có diện tích khoảng 4 mét vuông. Dê vắt sữa dễ bị gió lùa và ẩm ướt. Chuồng trại phải ấm áp (quanh năm từ 12 - 20 độ C), khô ráo, sạch sẽ.
Phòng có thể được trang bị hệ thống thông gió. Vào mùa đông, chuồng được cách nhiệt hoặc bật máy sưởi hồng ngoại. Nên xây phòng cho dê bằng gỗ, cao không quá 2,5 mét. Tầng áp mái có thể được tận dụng để chứa rơm.
Nên có máng cỏ cho cỏ khô, máng ăn ngũ cốc và rau, và bát (xô) uống nước. Dê được cho ăn (trong chuồng) hai lần hoặc ba lần một ngày. Từ mùa xuân đến mùa thu, động vật được chăn thả trên đồng cỏ. Vào bữa trưa, họ được đưa vào một quầy hàng. Con cái được vắt sữa 2-3 lần một ngày trong các chuồng đặc biệt. Nên nhốt dê con riêng với dê cái để sữa không bị hấp thụ mùi lạ trong quá trình vắt sữa.
Sàn để gia súc nghỉ ngơi có thể làm bằng gỗ hoặc bê tông. Rơm được dùng làm chất độn chuồng. Nó được thay thế hàng ngày. Nên làm nền nhà nghiêng hoặc có khe để nước thải không chảy xuống bên dưới vật nuôi.
Chế độ ăn uống động vật
Sức khoẻ của dê và năng suất của chúng phụ thuộc vào chất lượng và số lượng thức ăn. Động vật không nên bỏ đói hoặc ăn quá nhiều. Thực đơn được lập có tính đến độ tuổi của dê. Chế độ ăn của người lớn nên có thức ăn mềm và ngọt (cỏ xanh, cỏ khô từ đồng cỏ non hoặc thực vật rừng, rau thái nhỏ), thức ăn thô và thức ăn tinh (rơm, cành cây hoặc bụi, hỗn hợp ngũ cốc, thức ăn gia súc hỗn hợp, băm nhỏ, trấu). Điều chính là để quan sát tỷ lệ.
Các đại diện của giống chó Zaanen nên ăn 4-6 kg cỏ tươi mỗi ngày. Vào mùa hè, bạn nên chăn thả chúng trên đồng cỏ. Ngoài ra, bạn có thể cho muối và các loại rau củ mài (cà rốt, củ cải, atisô Jerusalem, bí đỏ), ngọn củ cải đường. Nếu động vật đang chăn thả trên đồng cỏ, chúng tôi khuyến cáo rằng chúng không nên ăn thực vật có độc hoặc xà phòng. Giữa các lần cho ăn, cho uống nước (tối đa 5 lít mỗi lần). Họ uống hai lần một ngày.
Vào mùa đông, động vật được cho cỏ khô (lên đến 3 kg mỗi ngày), cũng như rau (lên đến 1 kg), hỗn hợp ngũ cốc (lên đến 0,5 kg). Quá nhiều hạt có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và sức khỏe của dê. Sản phẩm này có thể gây ra ketosis (một căn bệnh nguy hiểm). Các đại diện của giống Zaanen nên cho ăn ít thức ăn thô hơn (cành cây, rơm rạ) để bảo vệ răng của chúng. Theo thời gian, chúng bị mài mòn và thậm chí rơi ra ngoài. Dê không có răng sẽ kém ăn và không tiết được nhiều sữa.
Nhân giống dê Saanen
Khi cá mái được 1-1,5 tuổi, chúng có thể được che phủ. Tại thời điểm giao phối, con vật phải nặng ít nhất 40 kg. Theo quy luật, họ che chở những con cái vào mùa thu, để con cái được sinh ra vào mùa xuân, và vào mùa hè, chúng mang con non đến đồng cỏ. Thời gian mang thai chỉ kéo dài 5 tháng. Lần đầu tiên một con dê bắt đầu vắt sữa sau khi cừu non. Thường 1-2 hổ con được sinh ra. Đến 3 tháng tuổi, những đứa trẻ được giữ dưới quyền của mẹ. Để kéo dài thời gian tiết sữa, động vật được che phủ hàng năm.
Khi mang thai, con cái bắt đầu vắt sữa, tức là chúng ngừng vắt sữa. Thức ăn hạt và thức ăn mọng nước (ủ chua) được loại trừ khỏi chế độ ăn của chúng. Nước cho ít hơn. Chúng được cho ăn các loại đậu và cỏ khô ngũ cốc. Để ngăn ngừa các bệnh lý trong sự phát triển của thai nhi, cung cấp các vitamin và khoáng chất dược phẩm ("E-selen"), cà rốt, atisô Jerusalem, vân sam và cành thông. Có thể cho dê uống hỗn hợp ngũ cốc trước khi đẻ một tháng. Sau khi cừu cái, những con cái được cho ăn thức ăn ủ chua, rau và luôn luôn chất lượng cao cỏ khô. Để bổ sung các chất hữu ích cho cơ thể, phụ nữ và trẻ nhỏ được tiêm vitamin dược phẩm.
Bệnh tật, điều trị và phòng ngừa
Các đại diện của giống chó Saanen có khả năng miễn dịch tuyệt vời. Chúng chỉ bị bệnh trong trường hợp được bảo dưỡng không đúng cách hoặc suy dinh dưỡng. Trong thời tiết lạnh, dê có thể bị cảm lạnh, vì vậy nên giữ chúng trong nhà cả mùa đông, nhiệt độ lên đến đóng băng.
Những con cái đang vắt sữa có thể bị viêm vú ở vú nếu không được vắt sữa đúng cách hoặc để trên giường bẩn, ẩm ướt. Nước dư thừa, ngũ cốc, các loại đậu và cỏ xà phòng, hoặc chăn thả gia súc trong thời tiết mưa có thể dẫn đến các vấn đề về dạ dày. Tiêm phòng tránh được các bệnh truyền nhiễm truyền nhiễm. Trẻ em (3 tháng tuổi) được chủng ngừa bệnh than, bệnh brucella, bệnh đậu mùa, bệnh dại, bệnh lở mồm long móng, ký sinh trùng.
Bao nhiêu?
Dê Saanen có thể được mua với giá 200-1000 đô la. Giá cả phụ thuộc vào độ thuần chủng của giống. Giống vật nuôi do ngoại cảnh và sản lượng sữa quyết định. Không nên mua dê trên 7 năm tuổi. Đây là giới hạn độ tuổi cho việc sử dụng kinh tế của họ. Đỉnh cao của năng suất xảy ra ở 4-5 năm tuổi. Giữ chúng lên đến 8 - 10 năm.
