Sơ đồ cấu tạo máy vắt sữa bò và nguyên lý hoạt động tại nhà
Máy vắt sữa, hoặc máy móc, được sử dụng để vắt sữa bằng máy đối với các giống bò khác nhau. Nhờ thiết bị này, quá trình khai thác sữa từ bầu của gia súc được đơn giản hóa. Vắt sữa bằng máy, tức là công nghệ, tiết kiệm chi phí lao động và không gây hại cho bò mà ngược lại, tăng năng suất sữa. Máy vắt sữa được sử dụng trong các trang trại lớn và nhỏ.
Thiết bị như thế nào?
Máy vắt sữa là một thiết bị đặc biệt dùng để vắt sữa bò. Trong các trang trại công ty con nhỏ, các mô hình hộ gia đình di động được sử dụng và trong các khu liên hợp chăn nuôi lớn - công nghiệp (có điều khiển tự động) lắp đặt cố định.
Mặc dù có sự đa dạng, nhưng sữa được lấy từ bò của từng sản phẩm dưới tác động của chân không (làm hiếm). Thiết bị bao gồm bộ phận hút chân không và thiết bị vắt sữa. Trong quá trình vắt sữa, bò có thể ở trong chuồng hoặc trong chuồng sử dụng các sơ đồ khác nhau (song song, xuyên tâm, tuần tự). Máy vắt sữa đơn giản nhất được trang bị các yếu tố sau:
- kính (4 cái);
- đường ống dẫn sữa và đường ống dẫn khí;
- lon thu sữa;
- động cơ, máy bơm, bộ góp, bộ tạo xung.
Mục đích của các nút:
- kính (nhựa hoặc kim loại) có ống cao su bên trong - dụng cụ để gắn vào núm vú và vắt sữa;
- đường dẫn sữa - vòi nối với mỗi ly dùng để hút sữa;
- đường ống - ống nối với mỗi kính dùng để cung cấp chân không;
- bộ phận chân không (động cơ điện, máy bơm) - được thiết kế để tạo chân không (chân không) cần thiết cho quá trình vắt sữa;
- pulsator - một van để cung cấp luân phiên không khí và chân không cho buồng tạo xung cốc vắt sữa;
- bộ thu - để phân phối chân không trong ly và bộ sưu tập sữa.
Các nhà sản xuất cho ra đời những thiết bị vắt sữa với những nguyên lý hoạt động khác nhau. Ví dụ, hai thì và ba thì. Thông thường, một thiết bị hai thì hoạt động dựa trên nguyên tắc nén và hút sữa. Hệ thống ba thì dễ dàng cho động vật chịu đựng hơn, nó có thêm chế độ nghỉ ngơi.
Trong các máy đơn giản, sữa được thu gom trong các lon, trong các cơ sở công nghiệp, sữa chảy qua đường ống dẫn sữa vào các bồn đặc biệt.
Trái tim của mọi máy vắt sữa là một động cơ điều khiển máy bơm chân không tạo ra chân không liên tục. Dưới tác động của chân không chảy qua đường ống và không khí, sữa được hút ra.Để tạo ra một chân không xoay chiều từ chân không không đổi, người ta dùng một máy phát xung. Mỗi bộ phận của thiết bị, trên giường, phục vụ cho việc hút sữa từ bầu vú của bò.
Nguyên lý hoạt động
Cách thức hoạt động của kỹ thuật:
- cài đặt được cung cấp bởi nguồn điện;
- một bộ phận chân không tạo ra sự hiếm không khí (chân không);
- trong quá trình tạo chân không, động cơ điện và máy bơm tham gia;
- bộ giảm âm làm giảm độ ồn trong quá trình vận hành thiết bị;
- bộ điều chỉnh chân không duy trì áp suất cần thiết trong hệ thống;
- bên trong đường ống, áp suất không khí trở nên thấp hơn bên ngoài (khí quyển);
- bộ tạo xung chuyển đổi áp suất chân không không đổi thành biến thiên;
- không khí được bơm vào ống góp với tần số dao động 45-65 chu kỳ / phút;
- mỗi nhịp bao gồm một nhịp co và thư giãn;
- áp suất chân không được cung cấp cho cốc núm vú đặt trên núm vú;
- nhờ bộ rung, xảy ra hiện tượng giãn và ép cao su bên trong kính;
- sữa chảy qua ống dẫn sữa vào lon;
- tùy thuộc vào loại thiết bị, gia súc có thể được vắt sữa trong chuồng hoặc chuồng.
Bơm chân không hút không khí để tạo chân không. Áp suất giảm bên trong đường ống. Chân không kích hoạt bộ tạo xung. Việc ép cao su bên trong các cốc núm vú phụ thuộc vào yếu tố này của máy vắt sữa. Cuối cùng, các ly của thiết bị vắt sữa hoạt động (vắt sữa) nhờ vào máy nghiền và cung cấp luân phiên không khí thông thường và chân không hiếm cho buồng nghiền. Sữa đã chọn được đưa qua dây chuyền sữa vào lon.
Ưu và nhược điểm
Các loại máy vắt sữa
Tất cả các máy vắt sữa gia súc bằng máy đều được phân loại theo cấu tạo và các yếu tố cấu thành. Kỹ thuật càng đơn giản thì giá thành càng thấp.
Theo động cơ và loại máy bơm
Máy vắt sữa sử dụng bộ phận chân không thuộc các loại sau (theo loại máy bơm):
- màng (tùy chọn ngân sách cho 1-3 con bò);
- quay (đáng tin cậy, không ồn ào);
- ly tâm (đắt tiền);
- piston (mạnh mẽ, ồn ào).
Loại vắt sữa
Theo nguyên tắc hoạt động (kiểu vắt sữa), các cách lắp đặt sau được phân biệt:
- hai thì - hành trình hút và hành trình nén (tốc độ cao);
- ba kỳ - đột quỵ hút, nén và nghỉ (đáp ứng nhu cầu sinh lý của động vật);
- bốn thì - vắt-hút, vắt-nghỉ (chế độ nhẹ nhàng hơn và tốc độ vắt sữa thấp).
Theo ứng dụng
Các loại thiết bị tùy theo mục đích (điều kiện sử dụng):
- cố định để vắt sữa gia súc trong các quầy hàng, tiệm vắt sữa, trên băng chuyền;
- di động (xách tay hoặc bằng xe đẩy) để vắt sữa cá nhân.
Các loại thiết bị tùy theo loại động vật:
- cho bò vắt sữa (4 ly);
- để vắt sữa dê (2 ly).
Các mô hình phổ biến
Các cài đặt văn phòng phẩm thông thường:
- "Tandem" - phục vụ 50-250 con bò, đứng nghiêng từng con;
- "Herringbone" - phục vụ 150-600 con, động vật đứng thành hàng (ở một góc) trong các phần riêng biệt;
- “Song hành” - phục vụ 500-1200 con bò, bò đứng thành từng khu riêng biệt, quay lưng vào bộ máy.
Các mẫu di động phổ biến và đặc điểm của chúng:
- "Volga" (ba thì) - một thiết bị có kính hai buồng, một bộ tạo xung cải tiến và một máy bơm chân không;
- "Burenka" (hai thì) - thiết kế nhẹ và vừa túi tiền, dễ sử dụng, có bơm chân không quay;
- "Birch" (hai thì) - một thiết bị có bơm quay (được thiết kế để phục vụ 12 con bò);
- "AID" (hai thì) - công trình nặng 42 kg, với một máy bơm chân không, máy nghiền, được thiết kế để phục vụ 7 con bò.
Tiêu chí lựa chọn thiết bị
Chủ sở hữu một con bò hoặc đàn nhỏ có thể mua một máy vắt sữa cầm tay bình dân với giá chỉ 200 đô la. Đây thường là một đơn vị piston hai thì. Các thiết bị ba thì trên máy bơm quay chân không được coi là đắt hơn. Đối với một đàn lớn trong điều kiện vắt sữa cố định, một hệ thống vắt sữa tự động đặc biệt được lắp đặt trong chuồng, cho phép bạn vắt sữa đồng thời từ 50 con trở lên.
Lắp ráp và cài đặt thiết bị
Nếu thiết bị vắt sữa được cung cấp bởi động cơ điện thì trước hết, một ổ cắm phải được kết nối với nơi vắt sữa trong trang trại. Nên chọn nơi khô ráo, tránh bị ẩm xâm nhập. Trước khi vắt sữa, tất cả các bộ phận của máy vắt sữa phải được kết nối bằng hướng dẫn sử dụng hoặc sách hướng dẫn vận hành của kiểu máy cụ thể.
Thiết bị sẵn sàng hoạt động phải có tất cả các ống hút sữa và máy hút sữa được kết nối với các đầu nối của chúng. Thiết bị được bật bằng cách nhấn nút "Bắt đầu". Trước khi sử dụng, nên điều chỉnh các chỉ số áp suất trong hệ thống bằng bộ điều chỉnh chân không. Bạn có thể đặt ngón tay của mình vào cốc núm vú và trải nghiệm độ rung của cao su. Chúng tôi khuyên bạn nên rửa máy trước khi sử dụng để vắt sữa.
Quy tắc sử dụng công nghệ
Nếu những con vật trước đây được vắt sữa bằng tay, thì chúng sẽ cần được dạy cách vắt sữa bằng máy. Trước khi sử dụng máy vắt sữa, gia súc được kiểm tra bệnh viêm vú. Động vật mắc bệnh ở vú được vắt sữa bằng tay cho đến khi chúng khỏe mạnh.
Không phải mọi gia súc đều có thể được vắt sữa bằng công nghệ. Chỉ những con bò cái thích hợp để vắt sữa bằng máy nếu chúng có bầu vú hình bát, cách mặt sàn 40-60 cm. Chiều dài núm vú phải từ 5-9 cm và đường kính từ 2-3,2 cm. Tất cả các khu vực bầu vú phải phát triển tốt.
Đầu tiên, gia súc được huấn luyện để nghe tiếng ồn và sự xuất hiện của máy vắt sữa điện. Trong giai đoạn chuẩn bị chăn nuôi, bò tiếp tục được vắt sữa bằng tay. Máy vắt sữa được kết nối chỉ 3-5 ngày. Việc vắt sữa bằng máy nên được thực hiện cùng lúc với việc vắt sữa bằng tay. Khoảng cách giữa các quá trình lấy sữa ít nhất là 5 giờ.
Trước khi vắt sữa, hãy kiểm tra hoạt động của thiết bị, mức chân không, tần số của các nhịp đập. Trong thời tiết lạnh, các cốc núm vú được hâm nóng. Trước khi vắt sữa, bầu vú và núm vú được rửa sạch bằng nước ấm và thấm khô bằng khăn. Trước khi cho vào ly, nên hút 2-3 dòng sữa (để kích thích phản xạ sữa về). Quá trình chuẩn bị bầu vú có thể mất 30-60 giây. Khi bò đã tiết sữa, có thể bắt đầu vắt sữa.
Trong quá trình vắt sữa, nên theo dõi biểu hiện của bò, sữa chảy qua vòi vào lon như thế nào. Nếu kính rơi ra, thiết bị đã tắt, hãy rửa kính và đeo lại. Sau khi vắt sữa, thiết bị được ngắt kết nối với chân không và từng chiếc kính được tháo ra. Nên xả sạch tất cả các ống để làm việc bằng cách bơm nước. Máy vắt sữa dùng để vắt sữa bò tại nhà tiết kiệm thời gian. Việc vắt sữa mất khoảng 7 phút (thay vì 30 phút cho việc vắt sữa bằng tay).
