Mô tả và đặc điểm của động vật zebu, môi trường sống và nội dung của giống
Trong số các giống gia súc hiện có, nổi bật là zebu - một loài động vật Ấn Độ có ngoại hình khác thường. Ở châu Âu và châu Mỹ, loài này không phổ biến rộng rãi, và người da đỏ đã nuôi một con bò không ngoan và cứng cáp trong vài thiên niên kỷ, họ coi nó là một sinh vật linh thiêng. Zebu điềm tĩnh, không hung dữ, không cần chăm sóc đặc biệt, miễn nhiễm với hầu hết các bệnh đặc trưng của gia súc, cung cấp sữa và thịt cho người.
Câu chuyện nguồn gốc
Hơn 75 giống zebu đã được lai tạo, phân biệt theo môi trường sống. Nhưng quê hương của loài cổ thụ là Ấn Độ. Nông dân Ấn Độ là những người đầu tiên bắt đầu chăn nuôi gia súc. Trong nhiều thế kỷ tồn tại, con vật thực tế không thay đổi về ngoại hình. Con bò Ấn Độ, thích nghi với việc sống trong khí hậu nhiệt đới oi bức, là hậu duệ của những chuyến du lịch sống trên lãnh thổ của người Hindustan và châu Âu thời cổ đại. Theo một phiên bản khoa học khác, zebu là một loài riêng biệt không có mối quan hệ với các loài cực quang.
Trong những thế kỷ trước, zebu được nhập khẩu tích cực đến Châu Phi và Châu Âu, nơi nó được lai với các giống địa phương, để có được những cá thể khỏe mạnh và năng suất. Đỉnh cao của công việc lai tạo rơi vào giữa thế kỷ 20, nó đã đạt đến mức mà zebu thuần chủng trên thực tế đã biến mất. Các nhà lai tạo đã nắm bắt kịp thời, họ đã khôi phục được số lượng đại diện của giống chó cổ đại.
Mô tả chung và đặc điểm
Zebu trông giống như một con bò bình thường, nhưng có những điểm khác biệt đáng chú ý về các đặc điểm riêng biệt. Đặc điểm chính của loài là cái lưng có vai gù. Một con bò tót có bướu trông rất ấn tượng, nội dung bên trong của vai là mô mỡ và sợi cơ, trọng lượng khi lớn lên tới 10 kg. Lượng mỡ tích tụ sẽ bị tiêu hao khi bò ăn uống kém trong thời gian dài.
Mô tả về sự xuất hiện của một zebu được đưa ra trong bảng:
| Cái đầu | cân đối với cơ thể, hình dáng cổ điển, trên một chiếc cổ dài, khỏe, gân guốc |
| Torso | to lớn, hơi khó xử, cơ bắp phát triển tốt (đặc biệt là khi sử dụng kéo), lưng thẳng, ngực rộng và đồ sộ |
| Tứ chi | mạnh mẽ, với cơ bắp phát triển, thích nghi với chuyển động kéo dài |
| Sừng | dài, hơi cong, dài hơn ở các giống châu Phi hơn ở châu Á |
| Da | xám đen, ở những vùng bị ánh nắng mặt trời thiêu đốt nhiều nhất, gần như đen, rậm rạp, thô ráp, một nếp da lớn treo ở ngực |
| Vải | ngắn, sự sắp xếp của các sợi lông rất hiếm, có ảnh hưởng tích cực đến điều nhiệt |
| Màu sắc | trắng, xám, nâu nhạt, đỏ hoặc loang lổ |
Loài Zebu
Zebu được nuôi làm vật nuôi được chia thành 2 loại:
- Lùn, chiều cao dưới 1m, một con bò trưởng thành nặng khoảng 150 kg. Nhìn bề ngoài, con vật có vẻ trang trí, nhưng, giống như những họ hàng có kích thước bình thường, nó cung cấp sữa và thịt cho một người, có một cơ thể khỏe mạnh và cứng cáp.
- Bình thường, đạt chiều cao đến vai 1,5 m. Vóc dáng đồ sộ, chắc nịch. Bò đực chắc thịt, khối lượng cá thể lớn nhất đạt 900 kg. Con cái nặng khoảng 600 kg. Màu lông sáng chiếm ưu thế, bảo vệ con vật khỏi những tia nắng gay gắt.
Ưu và nhược điểm của giống chó này
Zebu, mặc dù là một giống bò cổ xưa, nhưng có nhiều ưu điểm hơn nhiều giống gia súc được tạo ra từ quá trình chọn lọc.
Môi trường sống
Zebu là loài bò thích nghi với khí hậu nhiệt đới. Trong lịch sử, các đại diện của loài này được lai tạo ở Ấn Độ. Sau đó, loài động vật này lan rộng khắp châu Phi, đến đảo Madagascar, nơi chúng trở thành loài nông sản có giá trị nhất. Ngày nay, bò zebu cũng phổ biến ở Trung Quốc, trên Bán đảo Triều Tiên, ở Uzbekistan, Azerbaijan, Indonesia và các nước Tây Á. Gia súc được nuôi nhiều ở các nước Nam Mỹ, có một loại gia súc khá lớn ở Brazil.
Ở Đông Âu và Nga, loài này vẫn chưa lan rộng. Rất khó để mua một con vật, có một số nông dân chăn nuôi các giống zebu và mestizo trên khắp đất nước. Con bê đắt, đối với một con bạn sẽ phải trả khoảng 300 nghìn rúp.
Cách duy trì và chăm sóc động vật đúng cách
Bò zebu không thất thường, nó hài lòng với điều kiện sống nguyên thủy, trong khi sức khỏe và năng suất của nó không bị ảnh hưởng chút nào. Cô ấy không cần nhiều không gian trong chuồng. Việc chăm sóc thú cưng rất đơn giản, bao gồm chải lông thường xuyên, kiểm tra cơ thể để tìm vết thương và ô nhiễm. Móng bị bám đá và bùn được vệ sinh định kỳ.
Zebu hiếm khi bị ký sinh trùng tấn công, vì lớp lông của chúng thưa thớt và các tuyến da tích cực tiết ra chất nhờn bảo vệ. Zebu có thể dễ dàng chịu đựng cái nóng, ánh nắng trực tiếp không gây hại cho sức khỏe của chúng. Vì vậy, đàn có thể để ngoài trời cả ngày. Khả năng miễn dịch với nhiệt là do tiết nhiều nước bọt, tai cụp lớn, có nhiều tuyến mồ hôi trên da, giúp điều hòa nhiệt tốt.
Dinh dưỡng
Zebu ăn những thứ mà một con bò bình thường sẽ không ăn, tìm thức ăn ở nơi một con vật khác thậm chí sẽ không gặm cỏ. Thức ăn chủ yếu là cỏ trên đồng cỏ. Ngoài ra, bò Ấn Độ sẵn sàng ăn cành cây mỏng, tán lá cây và cây bụi, chồi khô, thảm mục rừng, lau sậy và các thảm thực vật ven biển khác - và tất cả những điều này dễ dàng tiêu hóa đường tiêu hóa mạnh mẽ của động vật.
Khi giữ chuồng, con bò sử dụng cỏ khô, rơm, cám, bánh, cây ăn củ và ngũ cốc.Chỉ nên bổ sung vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn sau khi hỏi ý kiến bác sĩ thú y. Tính chất cụ thể của chế độ ăn ảnh hưởng đến chất lượng của thịt, thịt zebu có vị chát, tăng chất xơ, nhưng ngon và ngọt.
Khi bò zebu gặm cỏ gần các hồ chứa tự nhiên, chúng có thể giật các loài giáp xác nhỏ khỏi mặt nước. Đây là món ngon yêu thích của họ. Bò thích nghi với khí hậu khô hạn có thể thiếu nước trong thời gian dài. Dạ dày của chúng dễ dàng tiêu hóa thức ăn khô, đồng thời con vật không bị khát. Nhưng khi tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp kéo dài, bò cần được uống nước.
Sinh sản
Thời gian mang thai ở bò zebu kéo dài 280-285 ngày, nhưng thời gian mang thai phụ thuộc vào giống, điều kiện nuôi nhốt, chất lượng nuôi dưỡng, giới tính thai. Sự khởi đầu của tuổi dậy thì cũng đặc trưng theo giống. Bò Ấn Độ trưởng thành về giới tính khi 45 tháng tuổi, bò Châu Phi lúc 40 tháng tuổi và bò Indonesia lúc 37 tháng tuổi. Con cái được khai thác đến 12 tuổi, bò đực - lên đến 10 năm. Để phối giống, chọn những con đực phối giống đã đạt 2,5 tuổi. Và những con đực không sinh sản được thiến lúc 3-4 tuổi.
Khả năng sinh sản phụ thuộc vào môi trường sống và điều kiện chăm sóc. Sự xuất hiện của con cái không phải lúc nào cũng diễn ra hàng năm. Bò châu Á đẻ 1,5 năm một lần, bò châu Phi - 2 năm một lần.
Trong một đời bò cái đẻ 8 - 10 con bê. Luôn luôn có một con trong một lứa. Một con sơ sinh nặng khoảng 35 kg, đến sáu tháng tuổi khối lượng tăng lên 150 kg. Ngay từ những phút đầu đời, đàn con đã tự lập, tự đứng lên, đi theo mẹ. Đến 6 tháng tuổi, bê có sẹo phát triển quá mức, nghĩa là chế độ ăn thay đổi từ con thành con lớn.
Bệnh thường xuyên
Zebu có khả năng miễn dịch tuyệt vời, sinh vật cứng cáp. Bò Ấn Độ, không giống như họ hàng châu Âu, không bị nhiễm bệnh lở mồm long móng, bệnh brucella và bệnh lao. Đường tiêu hóa cũng hoạt động mạnh mẽ, công việc của nó chỉ bị gián đoạn khi ăn thức ăn kém chất lượng, hư hỏng.
Trong một số trường hợp hiếm hoi, động vật bị bệnh:
- bệnh leptospirosis - một bệnh do vi khuẩn di truyền kèm theo sốt và tổn thương mao mạch;
- eimeriosis - một bệnh lý truyền nhiễm gây thiếu máu;
- sốt catarrhal ác tính - viêm cấp tính của màng nhầy của khoang miệng, đường hô hấp, cơ quan tiêu hóa;
- hoại tử - các tổn thương hoại tử có mủ của da và chỗ lõm của móng guốc;
- demodicosis - một bệnh ký sinh trùng do bọ ve gây ra;
- ghẻ.
Zebu sống đến 20 năm. Một số cá nhân trở thành người trăm tuổi, sống tới 35 năm.
Ý nghĩa đối với một người
Ở Ấn Độ, zebu là loài bò sữa. Bò cho sữa tương đối ít, sản lượng sữa trung bình hàng năm 800-1000 lít. Nhưng chất lượng sữa cao, sản phẩm chứa 8% chất béo sữa. Không có loại sữa nào khác có nồng độ axit photphoric cao như vậy. Ở hầu hết các quốc gia, zebu được nuôi để lấy thịt. Màu sắc của thịt đỏ sẫm, cấu trúc dai, hàm lượng mỡ thấp, sau khi xử lý nhiệt độ ngon trở nên cao.
Ở châu Phi và châu Á, zebu được sử dụng như một động vật kéo. Con bò đực được huấn luyện để mang vác từ khi 2 tuổi, và con vật được tải nhiều nhất có thể từ 5 tuổi. Nông dân cố gắng rảnh rỗi gia súc, sử dụng chúng vào việc sáng và chiều tối, khi mặt trời chưa khuất bóng, không bắt trâu bò làm việc quá 6 giờ.
Ở Ấn Độ và Madagascar, zebu là một con vật linh thiêng. Chỉ có ở Ấn Độ, con bò, tượng trưng cho khả năng sinh sản và dồi dào, được kính trọng và tôn sùng, giết cô ấy được coi là một tội lỗi khủng khiếp. Người theo đạo Hindu thậm chí không cho phép mình hét lên và chửi thề vào con vật linh thiêng. Nhưng cư dân của Madagascar ăn thịt zebu, và chính con bò bị giết thịt làm vật hiến tế trong đám tang.
