Các giống mâm xôi lớn, ngọt và ngon nhất ở Siberia với mô tả
Không cần chăm sóc đặc biệt đối với quả mâm xôi, vì môi trường nuôi quả mọng có khả năng chịu được thời tiết lạnh và nhiệt độ khắc nghiệt. Sự đơn giản của canh tác đã trở thành lý do cho sự phân bố rộng rãi của quả mâm xôi ở Siberia. Trong số rất nhiều loài khác nhau, bạn có thể chọn những giống mâm xôi tốt nhất cho vùng Siberia với quả ngọt lớn.
Nội dung
Những điều cần cân nhắc khi chọn một giống cho các vùng phía đông
Khi quyết định trồng giống nào ở các vùng phía đông, cần phải tính đến một số thông số. Đặc điểm khí hậu và thời tiết ở một khu vực cụ thể, loại đất và các yếu tố bên ngoài khác rất quan trọng. Bạn cũng nên tự làm quen với các đặc điểm của một số giống để trồng một giống đáp ứng các yêu cầu về mùi vị, kích thước và số lượng quả.
Các giống mâm xôi tốt nhất cho Siberia và Urals: các loài cứng mùa đông
Việc những người làm vườn có kinh nghiệm trồng nhiều loại quả mọng khác nhau trong thời gian dài đã giúp xác định được những giống mâm xôi đậu quả lớn tốt nhất cho Siberia và Urals. Khi chọn một giống thích hợp, nên nghiên cứu đánh giá của các loại cây ăn quả phổ biến.
Đầu ngọt ngào
Là giống ngọt do các nhà lai tạo trong nước lai tạo, có thân bụi cao từ 2-2,5 m, cây mọc bán phần, ít con ghẻ. Quả mọng nước và có mùi thơm đặc trưng. Trong số các ưu điểm chính của giống là: chịu được sương giá, năng suất cao, không tốn công chăm sóc.
Siberian Ogonyok
Giống có bụi lan trung bình, quả to nặng tới 5,5 g, quả hình bán cầu, chịu được nhiệt độ giảm và bệnh tật. Giống có thời gian chín trung bình.
Phần thưởng
Một giống năng suất cao giữa giai đoạn đầu tạo thành các cây thấp thuộc loại bán chồi. Các chồi đang phát triển dài tới 2 m và được bao phủ bởi một lớp phủ sáp. Quả có kích thước trung bình, màu đỏ nhạt, hình bầu dục. Raspberry Reward có khả năng chống lại bệnh thán thư và bệnh nấm mốc do đó cần được điều trị phòng ngừa thường xuyên.
Quà tặng của Siberia
Một loạt các mục đích tráng miệng là một trong những loại quả mâm xôi lớn ở Siberia. Một tính năng đặc trưng là bóng đen của quả mọng, vì vậy quả trông giống như quả mâm xôi. Giống cho trái nhiều và cho mỗi bụi tới 4,5 kg. Do thời gian đậu quả kéo dài, việc thu hoạch được thực hiện theo nhiều cách tiếp cận.
Vera
Giống Vera đã có được những đặc tính tốt do đặc tính di truyền của các cây bố mẹ. Cây thuộc dạng bán tán, cao khoảng 1,5m, có chồi cỡ trung bình, tán lá rậm rạp. Quả có khối lượng 1,8-2,7 g, vị chua - ngọt, cùi nhiều.
Barnaul
Loại chất tẩy rửa cây mâm xôi Barnaul hình thành các bụi cây hơi lan rộng, thẳng đứng. Giống này được phân biệt bởi khả năng phát triển nhiều chồi. Quả mọng không lớn, hình trứng, có vị chua ngọt, mùi thơm nhẹ. Trọng lượng của một quả dao động trong khoảng 1,8-2 g.
Sáng bóng
Khả năng chống sương giá và nhiều mục đích sử dụng phổ biến. Cây có kích thước trung bình, cao 1,5 m, quả to, trọng lượng 2,5-5,5 g, cùi dày, màu đỏ đậm. Giống này được trồng tích cực không chỉ ở Siberia, mà còn ở một số vùng khác.
Mũ của Monomakh
Mũ của Raspberry Monomakh mọc trên cây bụi nhỏ gọn tạo thành chồi mạnh mẽ. Những con ghẻ mới phát triển hơi hướng xuống và đạt chiều dài 1,5 m, giống ra trái tốt và cho năng suất 4-5 kg từ một bụi. Quả có vị ngọt, chua nhẹ.
Mùa hè Ấn Độ
Giống Leto Ấn Độ sinh trưởng thấp và có quả lớn, có chồi thẳng đứng, xòe nhẹ và tán lá không dày. Quả có kích thước vừa phải, nặng từ 2 đến 3,5 g, hình nón, màu đỏ. Vị chua, cùi mềm, không có mùi thơm.
Không thể đạt được
Một giống cây trồng chín vào đầu tháng Tám. Việc thu hái quả mâm xôi Không thể tiếp cận được thực hiện trước đợt lạnh đầu tiên. Những lợi thế chính là hình dạng hoàn hảo đồng đều và kích thước lớn của trái cây. Quả mọng gần như hoàn toàn chấm các bụi cây.
Phép màu Bryansk
Phép màu Raspberry Bryanskoe chín không đều, vì vậy việc thu hoạch được tiến hành nhiều lần mỗi mùa. Mỗi bụi cho đến 4 kg quả. Giống cây này cứng cáp trong mùa đông, nhưng khi nhiệt độ giảm mạnh, khả năng đậu quả phong phú có thể xấu đi. Do có đặc điểm hương vị cao, quả mọng thích hợp cho việc sử dụng phổ biến, bao gồm cả ăn tươi, chế biến và bảo quản.
Trưởng
Là giống giữa vụ, có khả năng chống chịu sương giá cao và cho năng suất lớn (3,5-4,5 kg / bụi). Quả hình tròn, có mùi thơm và hậu vị chua ngọt. Cây bụi không cao, mọc thẳng đứng và không nằm thành luống.
Bình minh buổi tối
Một giống ban đầu hình thành các cây hơi xòe ra với các chồi thẳng đứng. Quả dài ngày, thường bắt đầu vào đầu tháng 8, là đặc điểm của mâm xôi buổi tối Zarya. Quả chín có dạng hình nón, vỏ màu quả mâm xôi và khối lượng lên đến 4,2 g.
Quả mơ
Các bụi của giống mai có hình dáng thu nhỏ và hơi xòe, các chồi khỏe và thẳng đứng. Quả có màu vàng khác thường, hình nón cụt, trọng lượng không quá 3 g, cùi quả chín mềm, có mùi thơm nhẹ, hậu vị chua ngọt.
Âu-Á
Một trong những giống phổ biến nhất tạo ra quả mọng lớn với số lượng lớn từ rất sớm. Quả hình nón nặng khoảng 4,5 g và được phân biệt bằng bề mặt mờ màu hạt dẻ. Mật độ cùi quả trung bình, vị chua ngọt, mùi thơm nhẹ.
Hercules
Raspberry Hercules tạo thành những bụi rậm cao tới 2m, diện tích đậu quả chiếm hơn một nửa chiều cao cây. Khối lượng một quả đạt 6 g.Được chăm sóc thích hợp và điều kiện khí hậu thuận lợi, năng suất khoảng 3 kg phát triển trên một cây bụi.
Chín giống
Tùy thuộc vào thời kỳ chín của cây trồng, cần phải quyết định thời điểm tốt hơn để trồng cây mâm xôi ở Siberia - vào mùa xuân hoặc mùa thu. Thời kỳ chín của quả mâm xôi dao động trong khoảng 40-70 ngày. Ngày chính xác bị ảnh hưởng bởi giống trồng, đặc điểm khí hậu, điều kiện thời tiết, loại đất và công nghệ nông nghiệp.
Giống ban đầu
Những giống mâm xôi chín sớm được phép trồng vào cuối mùa xuân. Theo quy luật, giống sớm bắt đầu cho thu hoạch vào cuối tháng Sáu - đầu tháng Bảy. Nên trồng loại mâm xôi này ở những nơi có khí hậu mát mẻ hơn để có thời gian thu hoạch toàn bộ vụ trước khi bắt đầu mùa mưa.
Chín vừa
Các giống cây trồng giữa vụ là lựa chọn thích hợp nhất để trồng trong các ngôi nhà tranh mùa hè. Quả mâm xôi có thời kỳ chín vừa phải đem thu hoạch vào đầu tháng Bảy. Các loại mâm xôi giữa mùa thường gặp bao gồm: Zeus, Senator, Tarusa, Runaway.
Các giống chín muộn
Các loại mâm xôi muộn bắt đầu chín vào nửa cuối tháng 7 - đầu tháng 8. Phần lớn vụ mùa tập trung vào các chồi phát triển và kết trái trong một mùa. Khi mùa thu bắt đầu, chúng bị cắt bỏ, vì vậy không có côn trùng và vi rút có hại nào còn lại trên cây.
Các giống mâm xôi đậu quả lớn
Khi chọn các giống mâm xôi đậu quả lớn cho vùng Urals và Siberia, bạn nên ưu tiên các giống được những người làm vườn có kinh nghiệm ưa chuộng. Chúng bao gồm: Thổ dân, Mirage, Novosibirsk, Taganka và Maroseyka. Chỉ tiêu năng suất từ mỗi mẫu của giống mâm xôi quả lớn đạt 4 kg. Khối lượng của một quả từ 4 đến 12 g. Những quả mâm xôi có quả lớn được khuyến khích trồng vào mùa thu. Theo quy luật, cây bụi được trồng đã sản xuất hoa màu trong hơn 10 năm.
Nhược điểm của quả mọng lớn được coi là không đủ khả năng chống sương giá. Vì lý do này, nhiều nhà vườn đang phải đối mặt với tình trạng đóng băng chồi. Để không mất khả năng kết trái, các bụi cây cần được uốn cong xuống đất hoặc sử dụng vật liệu che phủ mùa đông.
Mâm xôi vàng
Mâm xôi vàng thường ít được trồng ở Siberia hơn mâm xôi đỏ, mặc dù quá trình trồng và chăm sóc không khác gì nhau. Đồng thời, đặc điểm hương vị của quả mọng màu vàng cao hơn, theo đánh giá của một số lượng lớn người tiêu dùng. Các giống mâm xôi ngọt vàng cho Siberia có những ưu điểm sau:
- Tính chất trang trí. Cây bụi có màu vàng thích hợp để làm cảnh do vẻ ngoài khác thường của chúng. Ngoài ra, các bụi cây không mọc nhiều và dễ bị mốc.
- Giá trị ăn kiêng. Quả mâm xôi vàng chứa ít anthocyanins hơn, đường và axit kết hợp tốt hơn các loại quả màu đỏ.
- Quả dài. Quả chín vào các thời điểm khác nhau, cho phép thu hoạch tươi lâu.
Mâm xôi đen
Mâm xôi đen, thường được gọi là giống dâu đen, thuộc loại cây sống lâu năm. Một loại mâm xôi khác thường lây lan từ Bắc Mỹ. Những người làm vườn có kinh nghiệm thường trồng dâu đen, vì chúng ngọt hơn nhiều so với bình thường và có vị mật ong mà không có vị chua. Thành phần của quả mọng đen có chứa axit ellagic, do đó, công dụng của quả mọng như một biện pháp ngăn ngừa ung thư.
Ở Siberia, việc trồng dâu đen chỉ đang trên đà phát triển. Các giống sau đây đã trở nên phổ biến trong giới làm vườn:
- Litach. Giống đã được phát triển hơn 10 năm trước ở Ba Lan. Cây bụi mạnh mẽ có chồi cong khỏe và gai lớn. Quả nhỏ, hình cầu, nở màu nhạt.
- Than đá.Một giống trưởng thành sớm với các bụi cây cỡ trung bình. Thu hoạch nhiều, quả nhỏ, cùi mọng nước.
- Bristol. Bristol Black Raspberry có hình tròn và vị ngọt. Giống không hình thành tầng rễ và thích những nơi có ánh sáng tốt với đất hơi chua.
Giống ngọt
Vị ngọt của quả mọng bị ảnh hưởng bởi mức đường và axit ascorbic. Càng có nhiều trong thành phần của trái cây, chúng càng ngọt và thơm hơn vào thời điểm chín. Khi chọn các giống mâm xôi đậu quả lớn ngọt cho vùng Urals và Siberia, bạn nên chú ý những điều sau:
- Giống cây. Trái cây lớn và ngon ngọt nặng đến 17 g và được thiết kế để sử dụng phổ biến.
Mặt trời. Một giống ngọt và không bị gắt, mang lại năng suất khoảng 6-7 kg cho mỗi cây.
Thu hoạch giống
Năng suất quả mọng là một trong những tiêu chí quan trọng khi chọn một giống thích hợp. Số lượng quả chín phụ thuộc vào khuynh hướng di truyền của giống, điều kiện khí hậu và sự hiện diện của một số thành phần dinh dưỡng trong đất.
Raspberry Gusar được coi là một giống phổ biến với tỷ lệ năng suất cao, là kết quả của sự phát triển của các nhà lai tạo Nga. Những lợi thế chính bao gồm các đặc điểm sau:
- cùi dày đặc nên quả phải được vận chuyển trên quãng đường dài mà không bị mất hình thức;
- cây bụi có thể được trồng ở các vùng phía nam và phía bắc của Siberia;
- trong quá trình trồng phải tuân thủ các quy tắc tiêu chuẩn của công nghệ nông nghiệp;
- cây chín có khả năng chống thối rữa cao.
Giống mới
Các nhà lai tạo ở Nga và nước ngoài không ngừng lai tạo các giống mâm xôi mới để có được những biến thể bất thường khi lai ra những loài ngon nhất. Trong số những khám phá nhân giống mới nhất, Himbo-Top, Joan Jay, Zyugana và Polka đã trở nên phổ biến.
Công nghệ trồng mâm xôi ở Siberia và Urals
Khi trồng dâu ở vùng Siberia và Ural, phải tuân thủ một số công nghệ nhất định. Điều quan trọng là chọn các phương án chống chịu sương giá có khả năng liên tục kết trái và ngay sau khi vụ mùa trở lại, hình thành các chùm hoa trở lại.
Quả mâm xôi cho Siberia và Urals phải có tỷ lệ năng suất cao và thích nghi với các tác động tiêu cực từ bên ngoài, bao gồm sự thay đổi đột ngột về nhiệt độ và lạnh giá. Số lượng và mùi vị của quả chín phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện môi trường trong mùa sinh trưởng. Mưa rào thường xuyên và nhiệt độ thấp làm chậm sự phát triển của chồi và dẫn đến đóng băng cành.
Ngày tháng và công nghệ cất cánh
Thời điểm tối ưu để trồng mâm xôi ở Siberia vào mùa thu rơi vào những ngày đầu tiên của tháng Chín. Nếu không thể trồng cây bụi vào đầu mùa thu, thì được phép tiến hành không muộn hơn 2-3 tuần trước khi bắt đầu đợt sương giá đầu tiên. Điều này là cần thiết để cây trồng có thời gian thích nghi với điều kiện mới và bám rễ chắc vào mặt đất. Trường hợp không tuân thủ ngày trồng khuyến cáo, rễ cây bị bệnh.
Ở các khu vực phía nam của Urals và Siberia, nó cũng được phép thực hiện công việc trồng trọt vào đầu mùa xuân, khi khả năng các đợt sương giá quay trở lại biến mất. Trong trường hợp này, cần theo dõi để đất không bị khô, sau khi trồng nên tưới ẩm cho mỗi cây 1 lít nước.
Khi trồng cây, phân bón được bón vào đất để rễ phát triển tích cực và phát triển. Tro gỗ, phân trộn hoặc phân chuồng hoai mục thích hợp làm thức ăn chính. Những lần bón phân tiếp theo nên sử dụng phân đạm và phân super lân.
Quy tắc chăm sóc cây trồng
Trong quá trình trồng cây mâm xôi, chỉ cần tuân theo các quy tắc cơ bản của việc chăm sóc là đủ, vì nền văn hóa này là một trong những nền văn hóa khiêm tốn. Việc tưới nước cho không gian xanh được thực hiện khi trái đất khô dần. Đặc biệt cần chú ý làm ẩm đất trong quá trình hình thành chùm hoa, bầu noãn và quá trình chín của cây trồng. Cần lưu ý rằng độ ẩm quá cao có thể gây sâu mọt.
Việc hình thành các bụi cây mâm xôi được thực hiện bằng công nghệ đơn giản hóa, không giống như hầu hết các loại cây trồng khác. Chồi của các giống cây không thấm nước, thích hợp cho Siberia và Ural, không cần cố định trên giá đỡ và không chìm xuống đất. Vào đầu thời kỳ mùa thu, chỉ cần cắt chồi và loại bỏ chúng khỏi vị trí để ngăn chặn sự phát triển của bệnh nhiễm trùng và sự trú đông của côn trùng có hại trên thân cây.
Trong toàn bộ thời vụ sinh trưởng, cần kiểm tra rừng trồng và loại bỏ những cành già, hư hỏng hút chất dinh dưỡng.
Nhiều lần trong mùa vụ, cây trồng phải được phun các chất bảo vệ để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nhiễm trùng và sự xuất hiện của côn trùng có hại. Để dự phòng, bạn có thể sử dụng thuốc diệt nấm, thuốc diệt côn trùng và các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên.
Khi nào thì ghép quả mâm xôi ở Siberia
Quá trình cấy ghép mâm xôi bao gồm việc cắt bỏ những chồi khỏe và cắm rễ ở một nơi mới. Việc cấy ghép được thực hiện để tăng số lượng cây đậu quả. Thời điểm khuyến nghị để cấy ghép ở Siberia là đầu mùa thu. Cần phải trồng lại chồi non ở nơi được chiếu sáng liên tục, nơi không có gió thổi qua.
Khi quả mâm xôi chín ở Siberia
Thời điểm chính xác của quả chín phụ thuộc vào đặc tính của giống được trồng. Theo quy luật, vụ thu hoạch bắt đầu chín vào đầu đến giữa tháng Bảy. Thời gian đậu quả từ vài tuần đến vài tháng.
