Đặc tính hữu ích và tác hại của dâu tây, các loại và phương pháp áp dụng
Strawberry Physalis là một loài thực vật kỳ lạ có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Tương đối gần đây, nó thu hút sự chú ý của những người làm vườn và bắt đầu được trồng trong các vườn rau. Các loại quả này bề ngoài giống ớt hoặc cà chua thông thường, nhưng hương vị của chúng khác nhau - chúng giống dâu tây, mâm xôi và dứa cùng một lúc. Ngoài hương vị khác thường của nó, dâu tây Physalis cũng có các đặc tính có lợi.
Mô tả và các loại vật lý
Physalis là một loại cây lâu năm và hàng năm thuộc họ Solanaceae. Họ này bao gồm nhiều loài khác từ lâu đã được con người nuôi trồng và sử dụng làm thực phẩm. Đó là khoai tây, cà tím, rau và ớt chuông, cà chua, muồng đen thông thường và những loại khác. Đây là loại cây ưa nhiệt, không chịu được thời tiết lạnh (hiếm có trường hợp ngoại lệ).
Cây tự thụ phấn. Chiều cao của cây bụi đạt 40-120 cm. Đậu quả đến đợt sương đầu tiên, thu hoạch kéo dài cả vụ. Một bụi cho trung bình 100 quả.
Thân cây thuộc loại cây thân gỗ, mọc leo. Loại quả này tương tự như một chiếc đèn lồng Trung Quốc - tên được dịch từ tiếng Hy Lạp là "bong bóng", được đặt cho hình dạng đặc trưng của nó. Quả mọng, trông giống như một quả cà chua nhỏ (đường kính 3 cm), ẩn sau một cốc lá màu cam hoặc màu be. Màu quả vàng nhạt, vàng cam, hổ phách hoặc nâu. Đầu tiên chiếc cốc xuất hiện và lớn lên, khi quả chín, nó khô lại và mất đi màu sắc.
Chi Physalis bao gồm 124 loài. Hầu hết chúng là cây bụi hoang dã. Chỉ có một số loài được trồng cho mục đích trang trí và cho con người:
- dâu tây (nho khô, dậy thì);
- Trái dứa;
- bình thường;
- đường glucozo;
- rau (Mexico).
Trong vùng khí hậu của chúng tôi, chỉ có 2 giống đã bén rễ - dâu tây và rau.
Các đặc tính hữu ích của rau củ
Rau ngót không chỉ dùng làm thực phẩm mà còn được dùng trong y học dân gian. Nhiều loại thuốc khác nhau được điều chế từ quả. Những loại thuốc này giúp chữa nhiều bệnh. Các loại trái cây chứa:
- cacbohydrat;
- pectin;
- đường sacaroza;
- vitamin A và C;
- caroten;
- lycopene;
- vật lý;
- khoáng chất;
- A-xít hữu cơ.
Các lá chứa:
- caroten;
- cholesterol;
- steroid;
- thuốc nhuộm tự nhiên;
- các axit pheno.
Quả của cây có công dụng chữa bệnh và phòng bệnh:
- bệnh lý của đường tiêu hóa;
- nhiệt độ tăng cao;
- bệnh thận;
- bệnh Gout;
- bệnh thấp khớp;
- bệnh về phế quản và phổi;
- cổ chướng;
- tước đoạt;
- bệnh dạ dày và gan;
- bệnh tiêu chảy;
- tăng huyết áp;
- viêm túi mật mãn tính;
- thiếu máu;
- viêm bàng quang.
Ngoài ra, quả mọng là một loại thuốc bổ nói chung tuyệt vời. Chúng không chỉ có thể được ăn sống.Các món bánh kẹo được chế biến từ chúng: mứt, mứt, mứt cam, kẹo dẻo, mứt, nước sốt ngọt, được sử dụng để chế biến bánh ngọt và món tráng miệng - có nhiều lựa chọn công thức làm bánh kẹo cho mọi khẩu vị.
Nước sắc từ lá được sử dụng để giảm áp lực, và lá tươi được dùng đắp lên vết thương (như thuốc bôi).
Tuy nhiên, cây không chỉ mang lại lợi mà còn có hại. Những người mắc bệnh dạ dày không nên ăn nhiều quả mọng cùng một lúc. Lần đầu có thể ăn không quá 2 quả, sau đó tăng liều lượng từ từ.
Tất cả các bộ phận của cây ở dưới đất đều rất độc - nếu tính liều lượng sai có thể dẫn đến nhiễm độc cơ thể!
Lợi ích và tác hại của quả dâu tây (berry)
Dâu tây Physalis có thành phần tương tự như rau - nhưng nó chứa nhiều đường sucrose hơn. Không chỉ quả mọng mà cả lá và thân cây cũng rất giàu chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng. Tác dụng tích cực của nó đối với cơ thể là rất tốt. Berry Physalis giúp ích trong các trường hợp sau:
- cảm lạnh;
- vi phạm cân bằng nước-muối và axit-bazơ;
- sự gián đoạn của hệ thống nội tiết;
- ho mãn tính;
- tích tụ muối và sỏi thận;
- rối loạn chu kỳ kinh nguyệt;
- khả năng miễn dịch suy yếu;
- chứng loạn dưỡng chất;
- tăng huyết áp;
- bệnh kiết lỵ;
- bệnh da liểu;
- viêm bàng quang và niệu quản;
- địa y;
- cổ chướng;
- da liễu;
- viêm phế quản.
Để chữa bệnh, dùng quả tươi vắt lấy nước, sắc từ rễ, thân và lá, truyền lên quả. Chỉ có quả mọng có thể ăn được - phần còn lại của cây không thể ăn được. Liều lượng để pha chế thuốc phải được tính toán rất chính xác. Lá bắc có độc, không được dùng dưới mọi hình thức!
Ngoài ra, quả mọng phải được xử lý bằng nước sôi trước khi sử dụng - chúng được bao phủ bởi một lớp màng nhầy. Nếu nuốt phải chất nhầy này, có thể bị đau bụng.
Physalis dâu được chống chỉ định ở những người bị tăng axit dạ dày. Nhà máy không có chống chỉ định nào khác.
